Нови рецепти

Рецепта за къри с треска

Рецепта за къри с треска



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Основно ястие
  • къри
  • Рибено къри

Това къри на базата на домати може да бъде модифицирано за топлина в зависимост от количеството подправки и броя на използваните люти чушки. Голям фаворит е със семейството ми - правя го веднъж месечно.

262 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 2 супени лъжици растително масло
  • 1 среден лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 1 копче корен джинджифил, настърган
  • 2 чаени лъжички смлян кимион
  • 2 чаени лъжички смлян кориандър
  • 1 чаена лъжичка кардамон
  • 1/2 чаена лъжичка куркума
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2 пресни зелени лют червен лют червен пилешко месо, семена и нарязани на кубчета
  • шепа нарязан пресен кориандър
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 (400 г) лъжички нарязани домати
  • 450 г филе от треска, нарязани на парчета

МетодПодготовка: 15мин ›Готвене: 55 мин.› Готовност за: 1х10мин

  1. Загрейте олиото в тиган на среден огън. Поставете лука в тигана. Намалете топлината до слаба и гответе, като бъркате често, 15 минути, или докато стане меко и кафяво.
  2. Смесете чесъна и джинджифила в тигана. Гответе 1 минута. Смесете в кимион, кориандър, кардамон, куркума и сол. Разбъркайте зелените люти чушки, пресен кориандър, лимонов сок и домати със сок, като изстържете всички кафяви парченца от дъното на тигана. Довежда се до кипене. Намалете топлината до ниска, покрийте и оставете да къкри 20 минути. Ако желаете, в този момент сосът може да бъде оставен за няколко часа, за да може ароматите да се слеят.
  3. Върнете соса до кипене и поставете треска в тигана. Намалете топлината до ниска и гответе 15 минути или докато рибата се люспи лесно с вилица.

Алтернативи на треската:

Опитайте тази рецепта с евтин пресен коктейл или пуутинг. И двете принадлежат към семейството на треска, но са много по-евтини и се предлагат в по-големите супермаркети или риболовци.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(136)

Отзиви на английски (107)

Прекрасно къри, наистина вкусно и точно подходящата топлина за двете ми деца с двете зелени лют червен пипер и капчица кисело мляко, добавено на сервиране.-26 април 2010 г.

Търсите рецепта за диета. Това е много ниско съдържание на мазнини, за да можете да ядете колкото искате. Лесно за приготвяне и Много вкусно с кисело мляко без мазнини.-15 август 2012 г.

Бързо и лесно да се направи. Прекрасни, свежи, тайландски аромати. Използвано филе от пикша и сок от цял ​​лимон, а не само супена лъжица. Освен това спестих малко от нарязания пресен кориандър, който да поръсим отгоре, за да сервираме. Победител! -13 юли 2012 г.


Гледай видеото: Традиционно къри (Август 2022).