Нови рецепти

Кремообразна рецепта за ризото с пилешко месо и аспержи

Кремообразна рецепта за ризото с пилешко месо и аспержи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Пиле с ориз
  • Пилешко ризото

Чудесно сърдечно ризото, което е по-кремообразно от повечето. Дори моят непредпазлив и убер-месояден брат смята, че е вкусен!

93 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • зехтин
  • 1 голям лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, натрошен
  • 250г бекон, нарязан на кубчета
  • 500гр филе от пилешки гърди
  • 550г ориз арборио
  • 250гр аспержи
  • 1.2L пилешки запас
  • 200мл заквасена сметана
  • 2 супени лъжици ситно нарязан пресен босилек
  • 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
  • 150г настърган кашкавал, като Чедър или Грюере

МетодПодготовка: 30мин. ›Готвене: 1ч.› Готовност: 1ч.30 мин

  1. Загрейте масло в голяма тежка тенджера на средно силен огън. Добавете лука, чесъна, бекона в тенджера и гответе, докато лукът омекне и беконът започне да покафенява. Нарежете пилешкото месо и добавете в тенджера - хвърлете до бял, но не златист цвят.
  2. Добавете целия ориз в тенджера и разбъркайте в продължение на няколко минути (позволявайки на ориза да попие част от излишното масло). Нарязваме аспержите и добавяме в тенджера.
  3. Добавете пилешки запас по 250 мл наведнъж, което позволява на всяка добавка да попие в ориза, преди да добавите следващия (това може да отнеме 30 минути или така) и непрекъснато бъркане - ще трябва да доведете ризото до кипене или тихо кипене.
  4. Оризът трябва да се смекчи в този момент и по-голямата част от течността се абсорбира. Ако случаят не е такъв, продължете да добавяте 100 мл запас, като му позволявате да абсорбира, докато оризът омекне и течността не се абсорбира.
  5. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте чрез подсладена сметана, пресен босилек и магданоз. Разбъркайте през настърган кашкавал и продължете да бъркате, докато сиренето се разтопи.

Вариация на гъби и спанак

Вариант на гъби - сменете аспержите за 100 г гъби и пропуснете босилека - гответе както е по-горе. Вариант на спанака - сменете аспержите за куп бебешки спанак и добавете 1 супена лъжица семена от горчица на лук / чесън / бекон в началото - гответе, както е описано по-горе.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(11)

Отзиви на английски (12)

☺🍷🍴Мога ли да замража това великолепно ястие! 🍴🍷☺-26 август 2014 г.

Първия път, когато го направих, беше за гост и беше ВАЖНО !!! За първи път направих ризото и се оказа перфектно и ми отне точно 1 час. Всички се радваха на това, така и аз. Днес го правя отново и се надявам, че ще се окаже същото.ЛЮБЕТЕ ТОВА НАЙ-ДОБРО-14 Юни 2011

Каква находка - абсолютен победител. Със сигурност ще бъде в моите фамилни фаворити и ще го предам. Благодаря.-23 май 2013 г.


Гледай видеото: Пуешки бутчета с ориз и зеленчуци (Юни 2022).


Коментари:

  1. Kicage

    Бързо отговорихте...

  2. Guafi

    Съжалявам, че това се намеси ... разбирам този въпрос. Каня на дискусия. Пишете тук или в PM.

  3. Searbhreathach

    Few can boast of such ingenuity as the author

  4. Arashinris

    Up-to-date information on novelties in construction and interior design: modular construction, cottage design and office decoration. Publications about fresh innovations in original materials, expert advice. Instructions and advice for working with reliable building technologies.

  5. Black

    Подкана, къде мога да го намеря?

  6. Hernan

    Абсолютно съм сигурен в това.

  7. Wittahere

    Logical, I agree



Напишете съобщение