Традиционни рецепти

Рецепта за ризото с пиле и печена тиква

Рецепта за ризото с пиле и печена тиква

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Пиле с ориз
  • Пилешко ризото

Това е моята версия на тиквено ризото. Ако желаете, можете да използвате тиква от бутер вместо тиква.

13 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 400г тиква, на кубчета
  • 2 филе от пилешки гърди, варени и грубо нарязани
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, натрошен
  • 370гр ориз Арборио
  • 1,25 литра пилешки запас, топъл
  • 250гр сирене фета
  • 3 супени лъжици песто
  • 30гр бебешки спанак, грубо нарязан

МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 45мин.› Готовност за: 55мин

  1. Поставете тиквата в фурна с 200 С / Газ 6 и печете до търг.
  2. Докато тиквата се пече, гответе пилешките си гърди. (За тази рецепта обикновено използвам предварително сварено пиле от супермаркета. Месото е сочно и нежно и по-малко суетене.)
  3. Докато тиквата се пече, добавете маслото си, лука и чесъна в голяма тенджера на среден огън и гответе. Внимавайте да не покафеня.
  4. След като лукът се свари, добавете ориза си и разбъркайте добре, за да намажете в маслото. Оставете да загрее за няколко минути.
  5. Едновременно с това, добавете запасите си, докато продължавате да бъркате, като гарантирате, че течността се абсорбира преди всяко добавяне.
  6. Когато оризът е почти сварен, добавете фета и песто и разбъркайте добре. Фетата трябва да се разтопи през ориза след няколко минути.
  7. След като добавите последния черпак, добавете спанака, пилето и тиквата и разбъркайте внимателно, за да не намачкате тиквата. Поставете капака върху тенджерата и оставете за 5 минути. В този момент оризовата смес трябва да е малко мокра, това ще се абсорбира в последните 5 минути.

Използвайте за остатъци

Ароматът се засилва за една нощ, така че остатъците са чудесни за работа на следващия ден, ако има остатъци.

Бакшиш

Ако са необходими повече (или по-малко) запаси, добавете (или премахнете), ако е необходимо.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(4)

Отзиви на английски (4)

Приказна рецепта за използване на останало пилешко месо! Добро ниво на съдържание на зеленчуци и възвишени аромати. Подменен тиква от бутерн за тиква. Обелих го, нарязах го, намазах го със зехтин и малко сол и черен пипер, след което го изпекох. Добрият тиква дава около два пъти повече, отколкото ви е необходима за тази рецепта. (Приготвих всичко по същия начин, както смятам да използвам останалата част от тиква в салата Quinoa-Spinach-Squash. Yum!) - 14 март 2014 г.

от natalie90

Направи тази вечер за семейството. Обичаха го! Абит беше уплашен като първия си път, когато iv направи ризото, но беше толкова просто и лесно.-29 януари 2013 г. (Преглед от този сайт AU | NZ)


Гледай видеото: Ризото с пиле и зеленчуци (Ноември 2021).