Нови рецепти

Рецепта за супа от червена леща и лют червен пипер

Рецепта за супа от червена леща и лют червен пипер

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • супа
  • Супа от боб и леща
  • Супа леща

Импровизирах това у дома от няколко други рецепти. Ако искате повече от супа, просто добавете повече вода / запас.

10 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 400гр червена леща (накисва се за 24 часа)
  • 1-2 пръчици целина, нарязани нарязани
  • 1/2 червен пипер, нарязан на ситно
  • 4 червени люти чушки
  • 1 прясно зелено или халапено люти чушки, нарязани на филийки
  • 2 супени лъжици зеленчукови гранули (или предварително приготвени запаси, но не добавяйте вода по-късно) - добавете по-малко прахообразен запас, отколкото вода, тъй като повече ще направи ястието солено
  • 2 моркови, нарязани на ситно
  • 2 глави лук, нарязан на ситно
  • вода
  • 1/2 тиква, обелена и нарязана
  • 1 супена лъжица настърган корен от джинджифил, или на вкус
  • 4-5 скилидки счукан чесън
  • смлян кардамон (или шушулки)
  • куркума
  • кимион
  • гарам масала

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 2 ч.› Допълнително време: 2 ч. 15 мин. ›Готовност за: 4 ч. 30 мин

  1. В голям съд добавете лука, лютите чушки, целината, червения пипер, тиквата, джинджифила, чесъна и подправките. Добавете достатъчно вода, за да покриете само съставките и поставете на силен огън; доведе до кипене.
  2. Изцедете лещата и ги добавете в тенджерата. Продължете да добавяте вода според нуждите. Добавете основни гранули и разбъркайте.
  3. Оставете да къкри поне за час с включен капак на съда. Овкусете сместа и добавете допълнителни съставки, както сметнете за добре.

Бележка на Кук

За съжаление докато правех това, добавях подправки - без да ги измервам - по интуиция. Това означава, че всички суми за подправките са приблизителни. Бих препоръчал тази рецепта да бъде променена според вашите предпочитания и тази рецепта не е необходимо да се спазва писмото.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)

Отзиви на английски (1)

Много ароматна и кремообразна супа, но за моето семейство количеството подправки надделя. Следващия път ще използвам половината от количествата подправки. Не накисвах лещата 24 часа, но иначе следвах рецептата. Благодаря ви за рецептата.-03 октомври 2015 г.


Гледай видеото: Крем супа от тиквички (Декември 2021).