Традиционни рецепти

Рецепта за сос от червени боровинки

Рецепта за сос от червени боровинки

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Странично ястие
  • сос

Това е къдрав сос от червени боровинки с ябълка, султани и подправки. Предполагам, че е по-скоро като чука, но така или иначе е чудесно с остатъчната пуйка в Деня на бокса.

74 души направиха това

СъставкиСервира: 20

  • 225ml вода
  • 150гр (5 унции) колела захар
  • 350 г пресни червени боровинки
  • 1 голяма ябълка - обелена, ядрена и нарязана на кубчета
  • 7 супени лъжици ябълков оцет
  • 75гр (3 унции) султани
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/8 чаена лъжичка смлян карамфил

МетодПодготовка: 10мин. ›Готвене: 15мин.› Готовност за: 25мин

  1. В средна тенджера смесете водата и захарта. Доведете сместа да заври на среден огън. Добавете червените боровинки, ябълката, ябълковият оцет, султаните и подправките. Доведете до кипене, след това оставете да къкри леко за 10 минути, като разбърквате често.
  2. Изсипете сместа в купа за смесване. Поставете прилепващ филм или мазни хартия директно върху повърхността на соса. Охладете до стайна температура и сервирайте, или покрийте и хладилник. Донесете соса на стайна температура преди сервиране.

Бакшиш:

Можете да опитате да замените 1 чаена лъжичка смесена подправка за канелата, джинджифила и подправката.

Гледайте как!

Вижте как да направите три различни вида сос от червени боровинки, като започнете с лесна основна рецепта в нашето видео Как да си направим сос от боровинки.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(70)

Отзиви на английски (61)

от JAWANDMEE

Нещо друго. Правих това вече 4 години, с отлични резултати всеки път. Използвам рецептата, както е написана. Единственото различно е, че къкри за много по-дълго от 10 минути. По-скоро е като 20 минути и след това изключвам топлината и разбърквам всичко заедно с картофена машина. Небесно е! Утре тя ще бъде сервирана на стайна температура, за да могат всички да се насладят. ~ Наздраве-21 юли 2008 г.

от AUNTIE SARAH

Променени количества от съставки. Никога не съм ял сос от червени боровинки, просто ми се стори късмет, но беше поискано за Коледа и тази рецепта изглеждаше интересна. Харесва ми! Мисля, че беше комбинацията от пресни червени боровинки и ябълки с всички прекрасни подправки! Нямах търпение да ям остатъчната пуйка с това и къщата миришеше прекрасно. Смених само няколко неща ... само 4 с. Л. Ябълков оцет, добавих 2 с. Л. Тъмнокафява захар и оставих султаните. Това беше YUMMY! -21 юли 2008 г.

от StacieJayne

Променени количества от съставки. Всеки абсолютно ОБАДЕН за това! Беше толкова ароматен и оцетът му даде хубав обрат (но аз използвах само 5 TBSP). Обичах, че това не са само червени боровинки, другите плодове дават приятни текстури, а ябълките балансират изтръпването на червените боровинки. Определено ще го направим за бъдещи коледни обеди! -21 юли 2008 г.


Гледай видеото: Панирано пиле KFC - Тайната разкрита! Готвим по оригиналната рецепта! (Декември 2021).