Необичайни рецепти

Златна специална рецепта за птици

Златна специална рецепта за птици


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Печено пиле

Печенето на пиле в цялото пиле създава възможно най-сочното пиле за вкус и ароматизирано със специалния лондонски алей на Йънг, розмарин, бекон и чесън ще го направи специално за семейно хранене или за деня на бащата.

1 човек направи това

СъставкиОбслужва: 4

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 125гр пандета или бекон лардони
  • 150 г шалот, обелен и нарязан на ситно
  • 5 скилидки чесън, обелени и натрошени
  • 1,5 кг пилешко месо, свободна диета, ако е възможно
  • 1 бутилка Специален Лондон Але
  • 300мл пилешки запас
  • 2 стръкчета розмарин
  • 12-16 бебешки моркови, настъргани
  • 2 чаени лъжички обикновено брашно
  • 2 чаени лъжички несолено масло

МетодПодготовка: 10мин ›Готвене: 1ч50мин› Допълнително време: 5мин почивка ›Готов за: 2х5 мин

  1. С помощта на дълбока гювеч или чугунен съд с капак загрейте зехтина. Добавете пандетата или беконовите лардони, шалот и три скилидки чесън, гответе на среден огън до златисто, повдигнете в чиния. Подправете пилешкото месо и поставете останалия чесън вътре, след това поставете в тенджерата и внимателно омесете цялата в мазнината, като внимателно обърнете птицата. Това ще отнеме около 15 минути.
  2. Загрейте фурната до 170 С / Газ 3. Внимателно изсипете специалния лондонски алей и донесете да къкри, разбъркайте в пилешкия запас, след това върнете пандетата, шалот и чесън в тенджерата. Доведете да къкри, добавете розмарина и след това покрийте.
  3. Печете във фурната за 1 час. Добавете морковите и върнете във фурната и гответе, непокрити за още 30 минути.
  4. Вдигнете пилето върху топла чиния за сервиране с шалот и моркови, покрийте, за да се затопли. Прецедете течността за готвене в кана и след това изсипете обратно в тигана. Варете, докато намалите с около една трета. Разбийте брашното и маслото с вилица, за да направите паста, след това добавете, като по малко разбивате, така че сосът да се сгъсти леко. Сезон, ако е необходимо. Нарежете пилето и сервирайте със соса от бирата и придружете със сезонни зеленчуци, както и нови картофи варени или картофено пюре.

Бакшиш

За да улесните обелването на шалот, покрийте с вряла вода, оставете да престои 5 минути, след което изцедете.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Гледай видеото: Krisko ft. Slavi Trifonov - Gledai Kak Se Pravi Official Video (Юли 2022).


Коментари:

  1. Tojarisar

    То е подобно на него.

  2. Calder

    Напълно си прав. Има нещо в това и страхотна идея, съгласен съм с теб.

  3. Raedwald

    I am very grateful to you for information.

  4. Gushakar

    Това е просто конвенция

  5. Blaec

    Не бих казал нищо, добре, не всичко, като цяло, не е лошо



Напишете съобщение