Най-новите рецепти

Рецепта за питка с домати и черен пипер

Рецепта за питка с домати и черен пипер

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Питки и тартани
  • Пикантни пайове и тартани
  • Зеленчукови пайове и тарта
  • Домати тръпчиво

Това е рецепта, която аз измъкнах от една, която намерих в страхотния хранителен блог на Дейвид Лиевиц. Това е чудесно земна рецепта в кънтри стил, която е перфектно сервирана гореща или изядена студена за пикник или в градината в ленивия летен следобед.


Йоркшир, Англия, Великобритания

3 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 210 г обикновено брашно, пресято
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол, пресята
  • 125 г масло, нарязано на малки кубчета и омекнало
  • 2 супени лъжици студена вода
  • 1 свободно яйце, голямо
  • 2 чаени лъжички зърнеста горчица
  • 2 до 3 големи, узрели домати, тънко нарязани
  • 1/2 до 1 портокалов или жълт пипер, нарязан на парчета от 1 до 2 см
  • 2 супени лъжици прясна мащерка и чесън, нарязани на ситно
  • 1 чаена лъжичка Steenbergs® Perfect Salt подправка или сол и черен пипер
  • 125гр козе сирене, нарязано на ситно
  • 2 супени лъжици зехтин

МетодПодготовка: 25мин. ›Готвене: 30мин.› Готовност за: 55мин

  1. Загрейте фурната до 200 С / Газ 6.
  2. Първо, трябва да направим сладкиша. Смесете заедно обикновеното брашно и морската сол в купа за смесване. Добавете омекналото масло и втрийте в обикновеното брашно, докато получите консистенцията на галета.
  3. В отделна купа или чаша добавете студената вода към яйцето със свободен обхват и леко разбийте заедно. Сега направете кладенче в брашнената смес и вършете сместа от яйчно-водна смес в това и с помощта на нож смесете заедно, докато получите гладък сладкиш.
  4. Леко намажете или намажете масло с фланец, който е 30 см напречен или използвайте 2 малки съдове с фланец. Разточете сладкиша върху набрашнена дъска и използвайте за подравняване на фланелките, използвайки пръсти, за да фиксирате сладкиша във флейтата. Поставете това в хладилника за около 10 минути, докато приготвяте останалите съставки.
  5. Извадете охладения сладкиш и разстелете горчицата върху основата на сладкиша.
  6. Поставете в горещата фурна и печете за 10 минути.
  7. Извадете от фурната и подредете доматите върху основата на сладкиша. Поръсете върху нарязаните чушки, нарязаните билки и подправката от Steenbergs Perfect Salt (или морска сол и черен пипер). Поставете резените козе сирене върху доматите и другите съставки. Разточете се върху зехтина.
  8. Сложете във фурната и печете за още 20 до 25 минути.
  9. Сервирайте горещо или студено.

Бакшиш

Можете да ускорите тази рецепта много, като използвате предварително приготвен замразен сладък сладкиш или дори бутер тесто.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Гледай видеото: Хрупкав хляб с червен сос от наденички-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Януари 2022).