Нови рецепти

Ягодите и спанакът имат най -много остатъци от пестициди, разкрива списък „Мръсни дузини“

Ягодите и спанакът имат най -много остатъци от пестициди, разкрива списък „Мръсни дузини“

Екологичната работна група публикува списък на най -лошите продукти, жертви на употреба на пестициди всяка година

Тази ягодова спаначена салата трябва да се измие старателно преди консумация

Обикновено не мислим два пъти за закупуване на пресни плодове и зеленчуци от супермаркета, но бързото изплакване на продукти няма да се отървем опасни нива на пестициди. Всяка година работната група по околна среда публикува списък на „Мръсна дузина”: Най -лошите виновници в американската продукция по отношение на следи от пестициди.

Миналата година ягоди и ябълки са били най -големите нарушители. През 2017 г. ягодите все още носят този медал за безчестие, последван от спанак, нектарини и ябълки. Като цяло 70 процента от 48 -те различни тествани проби от продукти са имали остатъци от пестициди, като в пробите от ягоди са открити 20 различни вида пестициди.

„Ако не искате да храните семейната си храна, замърсена с пестициди, Ръководството за пазаруване на EWG ви помага да направите интелигентен избор, независимо дали купувате конвенционални или биологични продукти“, казва Соня Лундер, старши анализатор на EWG. "Яденето на много плодове и зеленчуци е от съществено значение, независимо от начина на отглеждане, но за артикулите с най -голямо натоварване с пестициди, ние призоваваме купувачите да купуват биологични продукти. Ако не можете да купувате органични продукти, Ръководството на купувача ще ви насочи към отглеждана продукция, която е най -ниската в пестицидите. "

Пълният списък можете да намерите тук.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за пазаруване на пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отглеждани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестициди са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания върху човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоници може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди върху чушките - най -много, досега, по всякакви артикули.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и за всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храните.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за купувачи за пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отгледани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания за човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоникс може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди по чушките - най -много, досега, по всеки артикул.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и от всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храните.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за купувачи за пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отглеждани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания за човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоникс може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди по чушките - най -много, досега, по всеки артикул.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и за всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храните.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за пазаруване на пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отглеждани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания за човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоникс може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди върху чушките - най -много, досега, по всякакви артикули.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и за всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храни.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за пазаруване на пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отглеждани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания върху човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоници може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди по чушките - най -много, досега, по всеки артикул.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и за всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храните.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за купувачи за пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отгледани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания върху човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоници може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди по чушките - най -много, досега, по всеки артикул.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и за всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храните.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за купувачи за пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отглеждани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания за човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоникс може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди върху чушките - най -много, досега, по всякакви артикули.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и за всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храните.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за купувачи за пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отгледани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания върху човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоници може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди по чушките - най -много, досега, по всеки артикул.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и от всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храните.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за пазаруване на пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отглеждани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания върху човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоници може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Чушките и лютите чушки, тествани за първи път съответно от 2012 г. и 2011 г., също са включени в тазгодишния списък под номер 10. USDA откри 115 пестициди по чушките - най -много, досега, по всеки артикул.

Чушките и лютите чушки съдържат съответно нива на ацефат и хлорпирифос - органофосфатни инсектициди, които могат да навредят на развиващия се мозък на децата и са забранени за употреба върху някои култури в САЩ и за всички употреби в ЕС. През 2017 г. СИП, под администрацията на Тръмп, отхвърли предложената забрана на хлорпирифос, като му позволи да остане на пазара и впоследствие в храни.

Въпреки че цитрусовите плодове не са кацнали в „Мръсната дузина“, тазгодишното Ръководство за купувачи подчертава загрижените нива на токсични пестициди, открити в тези плодове, не само в тестовете на USDA, но и в независими лабораторни тестове, поръчани от EWG.


Ягоди, спанак, списък с „мръсни дузини“ на EWG за Kale Top EWG за 2021 г. • ChildrensHealthDefense.org

Зеленчуците и горчицата се присъединяват към зелето сред най-замърсените с пестициди пресни продукти в списъка на Мръсната дузина на Работната група по околната среда (EWG) 2021. За първи път чушките и лютите чушки са попаднали в списъка.

Мръсната дузина и Чистите петнадесет заедно съставят годишното ръководство на EWG за пазаруване на пестициди в производството, което анализира данните от тестовете на Министерството на земеделието, за да установи кои пресни плодове и зеленчуци са най -и най -малко замърсени с остатъци от пестициди.

„Независимо дали биологично или конвенционално отглеждани, плодовете и зеленчуците са критични компоненти на здравословното хранене“, казва токсикологът от EWG Томас Галиган, д -р. „Призоваваме потребителите, които са загрижени за приема на пестициди, да обмислят, когато е възможно, закупуването на биологично отглеждани версии на храните от Dirty Dozen на EWG или конвенционални продукти от нашата Clean Petnaest.“

Тази година тестовете на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) откриха остатъци от потенциално вредни химически пестициди върху близо 70% от неорганичните пресни продукти, продавани в САЩ. потребителите биха.

Листни зеленчуци

До тази година кейл беше сам на трето място в Мръсната дузина. Общо 94 различни пестицида са открити върху листни зеленчуци, включително неоникотиноиди или неоники. Една проба от горчица имаше 20 различни пестициди, а някои проби от зеле и какари имаха цели 17.

И при трите вида зеленчуци най -често откриваният пестицид от USDA е DCPA, продаван под марката Dacthal. Агенцията за опазване на околната среда класифицира DCPA като възможен канцероген за човека, а Европейският съюз го забрани през 2009 г.

Неониците са най-бързо растящият клас инсектициди, въпреки десетилетието на изследвания, които показват, че те са силно токсични за пчелите и други видове опрашители. Някои проучвания върху човешкото здраве също предполагат, че излагането на неоници може да бъде вредно за развиващия се плод и за децата.

Bell peppers and hot peppers, tested for the first time since 2012 and 2011, respectively, are also included in this year’s list at number 10. The USDA found 115 pesticides on peppers — the most, by far, on any item.

Bell peppers and hot peppers contain concerning levels of acephate and chlorpyrifos, respectively – organophosphate insecticides that can harm children’s developing brains and are banned from use on some crops in the U.S. and from all uses in the EU. In 2017, the EPA, under the Trump administration, rejected a proposed chlorpyrifos ban, allowing it to remain on the market and subsequently in foods.

Although no citrus fruits landed on the Dirty Dozen, this year’s Shopper’s Guide highlights the concerning levels of toxic pesticides found on these fruits, not only in USDA tests but also in independent laboratory tests commissioned by EWG.


Гледай видеото: 15 Супер ползи на ягодите за здравето. Защо са полезни ягодите? (Януари 2022).