Нови рецепти

Италианска пица

Италианска пица


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Аз го направих първи плот:

Разтварям дрофджията в топла вода със захарта, слагам брашно на прах отгоре и оставям да се затопли за 20 минути ...

Сложих го на радиатора ... докато се раздуе.

Изсипах брашното, добавих олиото и солта, разтворена във водата, след което водата се нагрява малко, докато се образува меко, еластично тесто ...

Омесих добре и го оставих да ферментира 2 часа (задължително)

Взех плоска тава, намазах я много добре с масло и поставих плоския връх вътре ... (както казах, изглеждаше малко като тесто и сложих част в друга кръгла тава ...),

Разстилах го добре с намазани с масло ръце ....

Сложих отгоре обилно доматен сос пълнеж:

нарязана на кубчета шунка и моцарела, филийки пушена панчета, нарязани гъби и артишок, предварително втвърдени в 2 кг масло и чаша вода (тъй като бяха пресни, преди това се нуждаеха от малко задушаване под капака ... за да проникнат добре ).

Поръсих още малко риган отгоре.

Слагам пицата в предварително загрятата фурна на 220 г за 20 минути ....

Мисля, че беше достатъчно и на 200 ... струва ми се, че се хвана малко силно отгоре ..


Видео: Gennaro Contaldos Authentic Italian Spaghetti Carbonara. Citalia (Може 2022).


Коментари:

  1. Eddrick

    Извинявам се, но според мен не си прав. уверена съм. Пишете ми на ЛС, ще обсъдим.

  2. Naji

    Indeed, and how I had not guessed before

  3. Kippar

    Вие сте ударили мястото. A good idea, I support it.

  4. Jaydon

    Какви отлични събеседници :)

  5. Mago

    Според мен вие правите грешка. Мога да защитя позицията си.



Напишете съобщение