Нови рецепти

Чийзбургер

Чийзбургер

Малко им изневерих, защото не приготвих майонеза и кечуп, но тази дума трябва да "яде хляб и други" ..... затова ги купих, от тези с Е-омраза ......: ))))))))))))))))))

  • За чийсбергери
  • 1 кг кайма (с предпочитание 20% мазнина)
  • сол
  • черен пипер
  • риган
  • босилек
  • розмарин
  • филийки топено сирене и сирене
  • За сглобяване на cheesburger
  • кифлички (намерете рецептата на страницата ми)
  • маруля
  • нарязан бял лук
  • нарязани домати
  • мариновани краставици, нарязани на кръгчета
  • майонезен сос
  • горчица
  • кечуп
  • картофени клинове

Порции: 8

Време за подготовка: по -малко от 120 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТА ЧИЗБУРГЕР:

Смесваме каймата с подправките, според вкуса, след което оставяме да почине около 20 минути, след което я разделяме на 8 топки по 125 г всяка. Могат да бъдат моделирани на ръка, със специална форма или с импровизирана форма, моят калъф. Оформих бургерите, след това ги намазах от двете страни с малко олио и ги оставих да си починат, докато скарата е готова. Сложих ги на горещата скара, притиснах ги малко. Не ги оставих настрана, предпочитах да ги обърна няколко пъти, да не ги изгоря, но и да не ги оставя да излязат сурови. Те трябва да са сочни, затова месото трябва да е с 20% мазнина, за да не излезе сухо.Когато бяха почти готови, слагах по филийка топено сирене със сирене върху всеки бургер и го оставях за около 2-3 минути. След това ги сглобих. Разрязах кифличките наполовина, намазах ги с горчица и сложих лист от салата, чийзбургер, филийки домати, краставици, лук, сос от майонеза и кечуп. Това е почти цялата философия с тези чийсбургер, те се сервират с картофи, клинове в този случай (рецепта друг път). Приятен апетит !


Чийзбургер - рецепти

ПОЛИТИКА НА ROMPAK SRL ОТНОСНО ОБРАБОТКАТА НА ЛИЧНИ ДАННИ, СЪБРАНИ ЧРЕЗ УЕБСАЙТА WWW.MAIESTRIEINBUCATARIE.RO

ROMPAK S.R.L. е ромско и юридическо лице, член на групата Pakmaya, лицензиран производител на Pakmaya на професионални съставки за пекарни, сладкарници, сладкарски изделия и съставки за битова консумация.

www.maiestrieinbucatarie.ro е уебсайтът, предоставен от ROMPAK S.R.L. - единствената фабрика за дрожди в Rom & acircnia & ndash, наричана по -долу icircn уебсайт.

Информацията относно обработката на лични данни, съдържаща се в настоящата Политика за поверителност, ще Ви обясни как се събират и обработват Вашите лични данни (на посетителя на този уебсайт).

Тази Политика за поверителност се прилага само за уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, които Ви молим да прочетете внимателно, за да разберете нашите практики за обработка на лични данни.

Важно е също така да прочетете всяко друго Известие за поверителност / Регламент / всеки друг документ, който съдържа информация за обработката на лични данни, която ще предоставим в допълнение към настоящата Политика за поверителност при определени поводи, събития, кампании, като & icircnc & acirct да бъдете напълно информирани как & icircn обработваме вашите лични данни.

ROMPAK S.R.L., със седалище в Паскани, ул. Детска градина, Nr. 1С, е Оператор на данни, наричан по -долу & icircn оператор, за вашите лични данни, които се събират чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще обработва вашите лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби и със собствените си политики / процедури за защита на личните данни.

Целевите хора са хората, които посещават уебсайта.

Чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, Операторът може да събира следните лични данни:

- IP адрес и друга информация, събрана чрез бисквитки (повече подробности за бисквитките, използвани от този уебсайт, можете да намерите в Политиката за бисквитките на уебсайта).

* Операторът не събира чувствителни данни чрез този уебсайт.

Личните данни се събират от ROMPAK S.R.L. чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro както следва:

& Icircn при попълване и изпращане на формата за контакт на адрес https://maiestrieinbucatarie.ro/contact/.

& Icircn, когато посещавате уебсайта, данните ще се събират от вашия браузър, в съответствие с неговата политика за бисквитки.

ROMPAK S.R.L. събира чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro вашите лични данни за следните цели:

Решаване на заявки / известия / искания от вас и ndash ние обработваме лични данни, за да анализираме / отговорим на вашите искания и да взаимодействаме ефективно

Мониторинг на трафика и подобряване на качеството на преживяването на сайта - ние гарантираме правилното функциониране на уебсайта, включително постоянното подобряване на вашето преживяване на тази страница. За повече подробности, моля, вижте Политиката за бисквитките на уебсайта.

Ние се съгласяваме с обработването на лични данни, предоставени за някоя от горепосочените цели, може да бъде оттеглено по всяко време чрез изпращане на искане до ROMPAK SRL. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Вашите лични данни, предоставени чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, ще се използва само за целите, посочени в тази глава. В случай, че възникне необходимостта да използвате вашите лични данни за всякакви цели, различни от тези, свързани с настоящата Политика за поверителност, ROMPAK S.R.L. ще ви информира без & icircnt & acircrzieri неоправдано и ще ви обясни правното основание, което & icirci ви позволява да направите това.

ROMPAK S.R.L. ще обработва личните Ви данни толкова дълго, колкото е необходимо за постигане на целите на обработка, споменати по -горе, или за изпълнение на законовите задължения, изрично предвидени от закона. Ако законът не предвижда изрично период на съхранение на лични данни, срокът на съхранение ще бъде този, установен от вътрешните процедури / политики за обработка на лични данни на ROMPAK S.R.L.

* Срок на съхранение на данните, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, установено от Политиката за вътрешно запазване на данни & icircn в рамките на компанията ROMPAK S.R.L., е за една година. През този период субектът на данни може по всяко време да поиска от Оператора прекратяване на обработването на неговите данни, без да се засяга законността на обработката преди момента на искане.

ROMPAK S.R.L. няма да прехвърля вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще може да разкрие вашите лични данни на държавните органи, ако такова разкриване е необходимо във връзка с провеждането на разследване, за да се спазят законовите разпоредби за предотвратяване на евентуално нарушение на закона, както и в други предвидени от закона случаи.

* Вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro те няма да бъдат прехвърлени в трети страни.

ROMPAK S.R.L. е приложил подходящи технически и организационни мерки за сигурност, за да поддържа целостта на вашите лични данни и да предотврати тяхното унищожаване, случайна загуба, достъп, промяна, използване или неоторизирано разкриване. По този начин Операторът ще обработва лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби, както и с вътрешните си политики и процедури за сигурност на личните данни.

Като субект на данни можете по всяко време да поискате от ROMPAK S.R.L. упражняване на следните права:

Право на достъп - при поискване, Операторът ще ви предостави информация за вашите лични данни, които обработва.

Правото на коригиране на данни & ndash можете да поискате от всеки & acircnd оператор да коригира или попълни вашите лични данни неточни или непълни.

Правото да ограничите използването на данни & ndash можете да поискате от Оператора да ограничи използването на вашите лични данни, освен в случаите & icircn, които законът предвижда друго.

Правото да изтриете данни (правото да бъдете забравени) & ndash при поискване и & icircn случаите & icircn, които законът позволява, Операторът ще изтрие от своите системи вашите лични данни, които обработва. Въпреки това, някои данни, свързани с изпълнението на определени правни или договорни задължения, могат да бъдат изтрити само след определен период от време.

Вашето право да оттеглите съгласието си & ndash & ndash имате право по всяко време да оттеглите своето съгласие и съгласие, предоставено за обработване на вашите лични данни, с бъдещо действие. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Правото да възразите срещу обработването на лични данни & ndash можете, & icircn по всяко време, да информирате Оператора за възражението срещу обработването на вашите лични данни, с бъдещ ефект & icircn.

Правото на преносимост на данни и ndash по ваше искане, Операторът ще улесни преносимостта на вашите лични данни.

Правото да не бъдете обект на индивидуално автоматизирано решение & ndash Правото да не бъдете обект на решение, взето единствено въз основа на автоматизирана обработка, включително профилиране, което поражда правни последици и засяга субекта на данните или по подобен начин го засяга / тя е значителна мярка.

Правото да се свържете с Националния орган за надзор на обработката на лични данни или с компетентните съдилища, доколкото считате, че вашите права са нарушени.

www.maiestrieinbucatarie.ro не е предназначен & icircn умишлено за деца, съответно ROMPAK S.R.L. НЕ събирайте съзнателно лични данни за деца чрез този уебсайт.

Ако ROMPAK S.R.L. ще установи, че непълнолетно лице под 16 години е изпратило лични данни www.maiestrieinbucatarie.ro, ще изтрие тези данни незабавно, без неоправдани & icircnt & acircrzieri неоправдани.

Ако смятате, че може да сме събрали лични данни, предадени от непълнолетно лице на възраст под 16 години, моля, свържете се с нас незабавно на имейл адреса [email protected]

За въпроси или искане на разяснения относно тази Политика за поверителност, както и как да събирате и обработвате личните си данни чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, можете да използвате следните данни за контакт:

Пощенски адрес: Паскани, ул. Grădiniței, бр. 1C, окръг Iași, Rom & acircnia

За да изпратите уведомление до Националния орган за надзор на обработката на лични данни относно нарушаването на законодателството в областта на защитата на личните данни от Оператора, моля, посетете http://www.dataprotection.ro.

За да упражнявате право и съдебен съд, моля, свържете се с компетентните съдилища.

„Формуляр за информация и одобрение относно защитата на лични данни и предаването на търговски електронни съобщения“ Прочетох и разбрах съдържанието.

ПОЛИТИКА НА ROMPAK SRL ОТНОСНО ОБРАБОТКАТА НА ЛИЧНИ ДАННИ, СЪБРАНИ ЧРЕЗ УЕБСАЙТА WWW.MAIESTRIEINBUCATARIE.RO

ROMPAK S.R.L. е ромско и юридическо лице, член на групата Pakmaya, лицензиран производител на Pakmaya на професионални съставки за пекарни, сладкарници, сладкарски изделия и съставки за битова консумация.

www.maiestrieinbucatarie.ro е уебсайтът, предоставен от ROMPAK S.R.L. - единствената фабрика за дрожди в Rom & acircnia & ndash, наричана по -долу icircn уебсайт.

Информацията относно обработката на лични данни, съдържаща се в настоящата Политика за поверителност, ще Ви обясни как се събират и обработват Вашите лични данни (на посетителя на този уебсайт).

Тази Политика за поверителност се прилага само за уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, които Ви молим да прочетете внимателно, за да разберете нашите практики за обработка на лични данни.

Важно е също така да прочетете всяко друго Известие за поверителност / Регламент / всеки друг документ, който съдържа информация за обработката на лични данни, която ще предоставим в допълнение към настоящата Политика за поверителност при определени поводи, събития, кампании, като & icircnc & acirct да бъдете напълно информирани как & icircn обработваме вашите лични данни.

ROMPAK S.R.L., със седалище в Паскани, ул. Детска градина, Nr. 1С, е Оператор на данни, наричан по -долу & icircn оператор, за вашите лични данни, които се събират чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще обработва вашите лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби и със собствените си политики / процедури за защита на личните данни.

Целевите хора са хората, които посещават уебсайта.

Чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, Операторът може да събира следните лични данни:

- IP адрес и друга информация, събрана чрез бисквитки (повече подробности за бисквитките, използвани от този уебсайт, можете да намерите в Политиката за бисквитките на уебсайта).

* Операторът не събира чувствителни данни чрез този уебсайт.

Личните данни се събират от ROMPAK S.R.L. чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro както следва:

& Icircn при попълване и изпращане на формата за контакт на адрес https://maiestrieinbucatarie.ro/contact/.

& Icircn, когато посещавате уебсайта, данните ще се събират от вашия браузър, в съответствие с неговата политика за бисквитки.

ROMPAK S.R.L. събира чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro вашите лични данни за следните цели:

Решаване на заявки / известия / искания от вас и ndash ние обработваме лични данни, за да анализираме / отговорим на вашите искания и да взаимодействаме ефективно

Мониторинг на трафика и подобряване на качеството на преживяването на сайта - ние гарантираме правилното функциониране на уебсайта, включително постоянното подобряване на вашето преживяване на тази страница. За повече подробности, моля, вижте Политиката за бисквитките на уебсайта.

Ние се съгласяваме с обработването на лични данни, предоставени за някоя от горепосочените цели, може да бъде оттеглено по всяко време чрез изпращане на искане до ROMPAK SRL. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Вашите лични данни, предоставени чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, ще се използва само за целите, посочени в тази глава. В случай, че възникне необходимостта да използвате вашите лични данни за всякакви цели, различни от тези, свързани с настоящата Политика за поверителност, ROMPAK S.R.L. ще ви информира без & icircnt & acircrzieri неоправдано и ще ви обясни правното основание, което & icirci ви позволява да направите това.

ROMPAK S.R.L. ще обработва личните Ви данни толкова дълго, колкото е необходимо за постигане на целите на обработка, споменати по -горе, или за изпълнение на законовите задължения, изрично предвидени от закона. Ако законът не предвижда изрично период на съхранение на лични данни, срокът на съхранение ще бъде този, установен от вътрешните процедури / политики за обработка на лични данни на ROMPAK S.R.L.

* Срок на съхранение на данните, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, установено от Политиката за вътрешно запазване на данни & icircn в рамките на компанията ROMPAK S.R.L., е за една година. През този период субектът на данни може по всяко време да поиска от Оператора прекратяване на обработването на неговите данни, без да се засяга законността на обработката преди момента на искане.

ROMPAK S.R.L. няма да прехвърля вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro.

ROMPAK S.R.L. ще може да разкрие вашите лични данни на държавните органи, ако такова разкриване е необходимо във връзка с провеждането на разследване, за да се спазят законовите разпоредби за предотвратяване на евентуално нарушение на закона, както и в други предвидени от закона случаи.

* Вашите лични данни, събрани чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro те няма да бъдат прехвърлени в трети страни.

ROMPAK S.R.L. е приложил подходящи технически и организационни мерки за сигурност, за да поддържа целостта на вашите лични данни и да предотврати тяхното унищожаване, случайна загуба, достъп, промяна, използване или неоторизирано разкриване. По този начин Операторът ще обработва лични данни в строго съответствие с действащите законови разпоредби, както и с вътрешните си политики и процедури за сигурност на личните данни.

Като субект на данни можете по всяко време да поискате от ROMPAK S.R.L. упражняване на следните права:

Право на достъп - при поискване, Операторът ще ви предостави информация за вашите лични данни, които обработва.

Правото на коригиране на данни & ndash можете да поискате от всеки & acircnd оператор да коригира или попълни вашите лични данни неточни или непълни.

Правото да ограничите използването на данни & ndash можете да поискате от Оператора да ограничи използването на вашите лични данни, освен в случаите & icircn, които законът предвижда друго.

Правото да изтриете данни (правото да бъдете забравени) & ndash при поискване и & icircn случаите & icircn, които законът позволява, Операторът ще изтрие от своите системи вашите лични данни, които обработва. Въпреки това, някои данни, свързани с изпълнението на определени правни или договорни задължения, могат да бъдат изтрити само след определен период от време.

Вашето право да оттеглите съгласието си & ndash & ndash имате право по всяко време да оттеглите своето съгласие и съгласие, предоставено за обработване на вашите лични данни, с бъдещо действие. Оттеглянето на съгласието няма да засегне законността на обработката, извършена въз основа на съгласието, дадено преди оттеглянето му.

Правото да възразите срещу обработването на лични данни & ndash можете, & icircn по всяко време, да информирате Оператора за възражението срещу обработването на вашите лични данни, с бъдещ ефект & icircn.

Правото на преносимост на данни и ndash по ваше искане, Операторът ще улесни преносимостта на вашите лични данни.

Правото да не бъдете обект на индивидуално автоматизирано решение & ndash Правото да не бъдете обект на решение, взето единствено въз основа на автоматизирана обработка, включително профилиране, което поражда правни последици и засяга субекта на данните или по подобен начин го засяга / тя е значителна мярка.

Правото да се свържете с Националния орган за надзор на обработката на лични данни или с компетентните съдилища, доколкото считате, че вашите права са нарушени.

www.maiestrieinbucatarie.ro не е предназначен & icircn умишлено за деца, съответно ROMPAK S.R.L. НЕ събирайте съзнателно лични данни за деца чрез този уебсайт.

Ако ROMPAK S.R.L. ще установи, че непълнолетно лице под 16 години е изпратило лични данни www.maiestrieinbucatarie.ro, ще изтрие тези данни незабавно, без неоправдани & icircnt & acircrzieri неоправдани.

Ако смятате, че може да сме събрали лични данни, предадени от непълнолетно лице на възраст под 16 години, моля, свържете се с нас незабавно на имейл адреса [email protected]

За въпроси или искане на разяснения относно тази Политика за поверителност, както и как да събирате и обработвате личните си данни чрез уебсайта www.maiestrieinbucatarie.ro, можете да използвате следните данни за контакт:

Пощенски адрес: Паскани, ул. Grădiniței, бр. 1C, окръг Iași, Rom & acircnia

За да изпратите уведомление до Националния орган за надзор на обработката на лични данни относно нарушаването на законодателството в областта на защитата на личните данни от Оператора, моля, посетете http://www.dataprotection.ro.

За да упражнявате право и съдебен съд, моля, свържете се с компетентните съдилища.

Тази Политика за поверителност може да се изменя или актуализира от време на време, затова препоръчваме да я проверявате всеки път, когато използвате уебсайта, за да бъдете информирани за промените / актуализациите му.


Опаковки с чийзбургер с листа за пай

Пакетите се наричат ​​чийзбургер, защото съставът на пълнежа е като чийзбургер: кайма, лук, сирене, кисела краставица и подправки. Яде се заедно със сос на основата на майонеза с доматено пюре и подправки. Имате и видео рецепта ТУК. Те са много вкусни, можете да ги приготвите по -пикантни или по -меки, като регулирате вида и количеството на подправките. Ако искате по -бързо, добавете лют червен пипер към състава и соса.
Листовете за пайове не трябва да се замразяват, важно е да са пресни. Когато ги купувате, проучете прозрачността на опаковката да не е суха в краищата и смачкана, в този случай няма да можете да ги пуснете. Той ще работи бързо от момента, в който нарязвате листовете на 4, защото те също са склонни да изсъхнат бързо. Ако нямате умението да ги навивате бързо като сармалуте, след това покрийте с пластмасова обвивка или чиста памучна кърпа, чаршафите, които чакат.
Добавете много малко или никаква сол към състава, опитайте след добавяне на сиренето и киселите краставички, които са солени съставки.

Време за готвене 30 минути

Общо време 1 час 30 минути

Съставки

За пакети (ролки)

  • 1 пакет пресни листове за пай
  • 2 супени лъжици масло
  • 600 г телешка кайма
  • 160 г жълт лук
  • 1/3 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер
  • 4 кисели краставички с дължина около 8 см
  • 200 г сирене на кубчета
  • ОПЦИЯ 1 китка магданоз
  • 2 белтъка за запечатване на опаковките

За соса

  • 2 жълтъка
  • прибл. 70 мл масло за майонеза
  • сол, 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 чаена лъжичка отгоре с доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка червен пипер (по избор и горещ)


ПОДГОТОВКА Опаковки за чийзбургер с пайове
1. Разтопих маслото в тиган на среден огън. Добавих каймата и увеличих котлона. Смесвах редовно, за да не се образуват конгломерати. Добавих и прясно смлян пипер. Ако искате да е по -пикантен, добавете лютия червен пипер и добавете още пипер.
2. Нарязах кубчета лук и го добавих върху месото, когато месният сок се изпари (около 10 минути). Бърках, докато лукът се свари за около 5 минути.
3. Изключих котлона и смесих с краставиците и сиренето, нарязани на малки кубчета.

4. Отделих и разбих два белтъка.
5. Разточих ролката от листа за пай върху сухия работен плот и ги нарязах на 4 сектора. Поставете голяма лъжица с върха на пълнежа в единия ъгъл, а останалото намажете с четката за белтъци.

6. Разделих двойки по два листа, единият лист е твърде тънък и ще се счупи. Преместете ъгъла над пълнежа, изстисквайки, след това страничните ъгли на ромба и увийте като сармалута.

7. Приготвих маслена баня в малка тенджера (минимум 1/2 литър, в зависимост от това колко голяма е тенджерата / тигана) и я сложих на слаб огън да се загрее. Едва след като ги опаковах всички, ги запържих, защото те се пържат много бързо на слаб огън, около 1,5 минути от едната страна и по -малко от минута от другата страна (на слаб огън). Много лесно се борави, ако имате щипки за скара. Изцедих ги на двойна хартиена кърпа. Ако оставите рулцата да ги чакат от обяд до вечер, за да ги запържите топли, те ще бъдат покрити с хранително фолио. Ако ги оставите на следващия ден, мисля, че ще омекнат твърде зле от състава, чаршафите ще се намокрят и не препоръчвам. По -добре е да ги запържите в деня на приготвяне и да ги загреете във фурната.

8. С двата жълтъка и останалите съставки, споменати в соса, смесете майонеза, която смесвате с доматената паста. Накиснете края на рулото в соса и ще ги изядете с удоволствие.
Изживей го!


Как да сгънете хрупкаво фолио

  • Поставете 10-инчова тортила и поставете хамбургера отгоре, с всички останали съставки отгоре.
  • Огънете едната страна на тортилата и след това продължете да сгъвате другите части една върху друга.
  • Поставете сгънатата опаковка в тигана или фритюрника и гответе за няколко минути, за да запечата тортилата.
  • Обърнете, за да покафенее другата страна.


Видео рецепта за домашен бургер от телешко месо

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Рецепта на телешки бургер Домашно е идеално за всеки, който иска да се наслади на това ястие, без да го поръча в ресторант или, още по -лошо, в бързо хранене. Моите са големи почитатели на бургери от всякакъв вид, затова често правя бургери от сьомга, пиле или говеждо месо. Винаги излизам от задънена улица, особено когато вече не знам какво да готвя. Когато имам време, имам кифлички за бургери защото са много по -добри от тези в търговията и знам точно какво слагам в тях. Признавам, че не винаги правя така, но винаги когато мога, не пропускам възможността да имам топли и вкусни кифлички за бургери и др.

Бургер от говеждо месо е лесен за приготвяне, въпреки че не изглежда така. Най -важното е да имате качествено прясно месо и да приготвите всичко необходимо предварително. За месото избрах да използвам телешка кайма. Понякога, ако кашата е прекалено постна, добавям малко говеждо месо за допълнителна мазнина. В идеалния случай трябва да имаме 80-85% постно куче и 15-20% мазнини. Говеждото месо без мазнини ще изсъхне много по време на готвене, а бургерите няма да бъдат толкова вкусни. Разбира се, ако желаете, можете да смесите говеждо с овнешко. Предпочитам да слагам само говеждо месо.

Също толкова важен е начинът, по който готвим всеки бургер с говеждо месо. В идеалния случай трябва да използваме скарата на дървени въглища за перфектен вкус. При неговото отсъствие можем да използваме и грил тиган, който е много, много добре загрят. След като поставите бургерите в тигана, не ги разбърквайте поне 2 минути. По този начин на повърхността ще се образува хрупкава коричка, която ще задържи соковете от месото вътре. Бургерите ще бъдат сочни и вкусни. Не преварявайте бургерите, третирайте ги като пържола. Трябва да се готви леко в кръв или средно рядко. Ако ги сварите твърде много, те ще изсъхнат и ние не искаме това.

В допълнение към месото, можете да поставите всичко, което искате в този телешки бургер. Отидох на класическата версия и сложих зелена салата, домати, кисели краставички и лук. Като сосове използвах кетчуп, горчица и майонеза. Можете също така да добавите чеснов сос или пикантен сос, ако предпочитате. Върху всяко кюфте можете да поставите парче сирене чедър или всяко сирене, което се топи добре. По този начин ще получите чийзбургер. Освен това можете да добавите каквото искате, бекон, авокадо, плесенясало сирене, сладко от лук. Ако и вие сте любители на бургери, каня ви да опитате моята рецепта бургер от сьомга. И вкусно!


Още рецепти за бургери, които ще харесате:

354 Кал
33 Протеин
22 Въглехидрати
18.5 Мазнини

Тази чипсбургерска хрупкава обвивка е толкова лека, пълнена с класически съставки за бургери и увита в хрупкава тортила. Използвайте всяко месо от бургер тук!

  • 8 унции 93% смляна пуйка
  • 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 големи, нисковъглехидратни 10-инчови тортили (Tumaros)
  • 2 филийки американски или чедър, (.7 унции всяка)
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 1 супена лъжица златна горчица
  • кисели краставички с копър и филийки червен лук
  • нарязана салата
  • напръскайте със зехтин

По избор за криза:

За Skillet:

Напръскайте тиган и загрейте на среден огън. Добавете бургерите и гответе по 5 минути от всяка страна, докато се сварят.

Избършете и напръскайте с масло, поддържайте топло на средно ниска температура.

Поставете бургера в центъра на опаковката, последван от сирене, кисели краставички, лук, кетчуп, горчица и маруля. Огънете страните, за да го увиете, като го стегнете, като прегънете страните една върху друга.

Поставете върху горещ тиган, сгънат с лицето надолу. Gatiti pana se rumenesc, 1-2 minute, apoi rotiti si continuati sa gatiti pana se rumenesc si crocante, inca 1 pana la 2 minute.

Pentru friteuza cu aer:

Se prăjesc burgerii cu aer 400F 10-14 min întorcându-se la jumătatea drumului, până când sunt fierte în centru.

Ștergeți coșul de prăjitură cu aer curat și pulverizați cu ulei.

Așezați burgerul în centrul ambalajului urmat de brânză, murături, ceapă, ketchup, muștar și salată verde.

Îndoiți părțile laterale pentru a-l înfășura și așezați-l pe coșul de friteuză, pliat cu fața în jos.

Preîncălziți friteuza de aer timp de 5 minute la 400 de grade F, apoi adăugați folia în interiorul părții pliate în jos, stropiți partea superioară cu ulei și prăjiți aerul timp de 4 până la 5 minute, răsturnați cu atenție la jumătate.

Personal cred că acest lucru a funcționat mai bine într-o tigaie.

Servire: 1 înveliș crunch , Calorii: 354 kcal , Carbohidrați: 22 g , Proteină: 33 g , Gras: 18.5 g , Grăsime saturată: 6.5 g , Colesterol: 103,5 mg , Sodiu: 1282,5 mg , Fibră: 10 g , Zahăr: 1.5 g

Puncte inteligente albastre: 11

Puncte inteligente verzi: 11

Puncte inteligente violet: 11

Cuvinte cheie: cheeseburger crunch wrap, crunch wrap, Turcia Cheeseburger


Mai multe rețete Burger pe care le vei iubi:

354 Cals
33 Proteină
22 Carbohidrați
18.5 Grăsimi

Acest Cheeseburger Crunch Wrap este atât de ușor, umplut cu ingrediente clasice de burger și înfășurat într-o tortilla crocantă. Folosiți aici orice carne de burger!

  • 8 uncii 93% curcan macinat
  • 3/4 linguriţă sare cușer
  • 2 mare , Tortilla de 10 inch cu conținut scăzut de carbohidrați (Tumaros)
  • 2 felii American sau cheddar , (.7 uncii fiecare)
  • 2 linguri ketchup
  • 1 Lingura de masa muștar auriu
  • murături de mărar și felii de ceapă roșie
  • salată mărunțită
  • spray cu ulei de măsline

Opțional pentru criză:

Pentru Skillet:

Pulverizați o tigaie și încălziți la foc mediu. Adăugați burgerii și gătiți 5 minute pe fiecare parte, până când sunt fierte.

Ștergeți curățați și pulverizați cu ulei, mențineți încălzit la foc mediu-mic.

Așezați burgerul în centrul ambalajului urmat de brânză, murături, ceapă, ketchup, muștar și salată verde. Îndoiți părțile laterale pentru a o înfășura prin strângere, împăturind părțile una peste cealaltă.

Așezați pe tigaia fierbinte, îndoită cu fața în jos. Gatiti pana se rumenesc, 1-2 minute, apoi rotiti si continuati sa gatiti pana se rumenesc si crocante, inca 1 pana la 2 minute.

Pentru friteuza cu aer:

Se prăjesc burgerii cu aer 400F 10-14 min întorcându-se la jumătatea drumului, până când sunt fierte în centru.

Ștergeți coșul de prăjitură cu aer curat și pulverizați cu ulei.

Așezați burgerul în centrul ambalajului urmat de brânză, murături, ceapă, ketchup, muștar și salată verde.

Îndoiți părțile laterale pentru a-l înfășura și așezați-l pe coșul de friteuză, pliat cu fața în jos.

Preîncălziți friteuza de aer timp de 5 minute la 400 de grade F, apoi adăugați folia în interiorul părții pliate în jos, stropiți partea superioară cu ulei și prăjiți aerul timp de 4 până la 5 minute, răsturnați cu atenție la jumătate.

Personal cred că acest lucru a funcționat mai bine într-o tigaie.

Servire: 1 înveliș crunch , Calorii: 354 kcal , Carbohidrați: 22 g , Proteină: 33 g , Gras: 18.5 g , Grăsime saturată: 6.5 g , Colesterol: 103,5 mg , Sodiu: 1282,5 mg , Fibră: 10 g , Zahăr: 1.5 g

Puncte inteligente albastre: 11

Puncte inteligente verzi: 11

Puncte inteligente violet: 11

Cuvinte cheie: cheeseburger crunch wrap, crunch wrap, Turcia Cheeseburger


Cum să pliați o folie de crunch

  • Așezați o tortilla de 10 inci și puneți hamburgerul pe partea de jos, cu toate celelalte ingrediente deasupra.
  • Îndoiți una dintre laturile tortilla și apoi continuați să pliați celelalte părți una peste alta.
  • Așezați învelișul pliat în jos în tigaie sau friteuză și gătiți câteva minute pentru a sigila tortilla.
  • Răsturnați pentru a rumeni cealaltă parte.


Cheeseburger

Carne de vită, puțină carne de porc (e nevoie de grăsime, n-are rost să ne prefacem că nu), un grătar bun și niște brânză care se topește repede și frumos, cam ăsta-i necesarul obligatoriu pentru un cheeseburger. Restu-s adaosuri necesare dar înlocuibile în funcție de plăcerile fiecăruia. Să vă arăt dară varianta mea:

Un kilogram e carne tocată (80%vită, 20% porc), sare, pătrunjel mărunțit, cimbru proaspăt, două cepe măricele și un cățel de usturoi mare cât un pui de urs.

Piper după gustul omului. O linguriță, după al meu.

Un linguroi (4 linguri, adică 80 de grame) de pesmet, să lege compoziția.

200 de mililitri de bulion.

Ceapa și usturoiul tocate nu foarte mărunt. Frământată bine compoziția, măcar 8 minute.

Poți obține 10-12 chiftele, în funcție de cât le vrei de mari. Dacă ai mai mult de 12, sunt pre mici, dacă ai mai puțin de 10, sunt prea mari. Dacă le lași la rece un ceas de vreme, le place, se leagă bine.

Le frigi pe grătarul încins, trei minute pe fiecare parte. Poate patru. Le lași apoi două minute să se hodinească.

Tai pita. Poți să o prăjești.

Pune felii de brânză peste chiftele cât sunt calde, să se topească ușor.

De aici încolo e jucărie. Pui salată de varză, ardei copți, ceapă marinată, castraveți murați, sos de muștar, orice-ți poftește limba.


Cheeseburger

Carne de vită, puțină carne de porc (e nevoie de grăsime, n-are rost să ne prefacem că nu), un grătar bun și niște brânză care se topește repede și frumos, cam ăsta-i necesarul obligatoriu pentru un cheeseburger. Restu-s adaosuri necesare dar înlocuibile în funcție de plăcerile fiecăruia. Să vă arăt dară varianta mea:

Un kilogram e carne tocată (80%vită, 20% porc), sare, pătrunjel mărunțit, cimbru proaspăt, două cepe măricele și un cățel de usturoi mare cât un pui de urs.

Piper după gustul omului. O linguriță, după al meu.

Un linguroi (4 linguri, adică 80 de grame) de pesmet, să lege compoziția.

200 de mililitri de bulion.

Ceapa și usturoiul tocate nu foarte mărunt. Frământată bine compoziția, măcar 8 minute.

Poți obține 10-12 chiftele, în funcție de cât le vrei de mari. Dacă ai mai mult de 12, sunt pre mici, dacă ai mai puțin de 10, sunt prea mari. Dacă le lași la rece un ceas de vreme, le place, se leagă bine.

Le frigi pe grătarul încins, trei minute pe fiecare parte. Poate patru. Le lași apoi două minute să se hodinească.

Tai pita. Poți să o prăjești.

Pune felii de brânză peste chiftele cât sunt calde, să se topească ușor.

De aici încolo e jucărie. Pui salată de varză, ardei copți, ceapă marinată, castraveți murați, sos de muștar, orice-ți poftește limba.


Cheeseburger cake – Ce fast food? Nu-ți mai trebuie Mec când ai așa ceva!

Am gasit aceasta reteta de cheeseburger cake pe internet. Am incercat-o si am ramas surprinsa de cat este de buna! Reteta originala era cu carne de vita, dar eu am folosit carne de porc, am adaugat un pic de mustar si ceapa calita. A iesit ceva demential. Incearca si tu!

Ingrediente:

  • 500 gr faina de grau, 1 ou, 250 gr ciuperci, 2 lingurite mustar
  • 1 lingurita zahar, 2 lingurite sare, 300 gr cascaval ras, 3 linguri ceapa calita
  • 4 linguri ulei, 250 ml apa calda
  • 20 gr drojdie proaspata, 500 gr carne tocata de porc (sau de vita)
  • 2 cepe, 3 catei de usturoi, 250 ml sos mexican, 5 castraveti murati
  • 1 ou si o lingura de lapte pentru uns
  • Seminte de susan sau chimen negru
  • Sare si piper

Mod de preparare:

Pentru inceput vom pune drojdia intr-un bol, adaugam o lingurita de zahar si putina apa. Amestecam bine pana se dizolva, apoi o acoperim cu o carpa si o lasam deoparte circa 15 minute, pana cand se umfla.

Intr-un bol mare, amestecam jumatate de kilogram de faina cu un ou, sare si ulei. Adaugam restul de apa si drojdia umflata si framantam pana obtinem un aluat neted. Acoperim aluatul cu o carpa si il punem intr-un loc cald aproximativ 40 de minute, timp in care va creste.

Dupa ce a crescut aluatul, il transferam pe blatul de lucru presarat cu faina si il framantam din nou, apoi in impartim in doua parti (una mai mare si una mai mica). Intindem bucata mare de aluat intr-un cerc mare, astfel incat sa acopere marginile tavii de tort pe care o vom folosi.

Punem aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, si-l asezam astfel incat sa iasa dincolo de marginile tavii. Punem o tigaie cu ulei pe foc, adaugam ceapa, usturoiul, sarea si piperul. Cand se prajesc se toarna intr-un bol si se lasa putin la racit.

Se adauga apoi in tava cu aluat, se presara putina branza rasa deasupra si se adauga sosoul mexican (sau sos de rosii). Se pun apoi si castravetii murati. Taiem ciupercile marunt si le prajim in ulei, dupa care le punem in tava cu aluat. Presaram ceapa prajita si ungem totul cu mustar. La final, adaugam cascavalul ras.

Intindem si cea de-a doua bucata de aluat intr-un cerc si o punem peste cascavlul ras. Lipim foarte bine marginile intre ele. Spargem un ou si-l amestecam cu o lingura de lapte. Cu acest amestec vom unge aluatul si vom presara deasupra seminte de susan sau chimen.

Se baga tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 de minute. Cand este gata se scoate din cuptor, se taie felii si se serveste. Pofta buna!


Video: Мечката Чийзбъргър! - Far Cry 5 #15 (Декември 2021).