Нови рецепти

Ябълкови сандвичи

Ябълкови сандвичи

Измийте ябълката и я обелете на тънки филийки. Смесете в купа с кафявата захар и 1 чаена лъжичка канела.

В друга купа смесете брашно, захар, бакпулвер, яйца, 100 г разтопено масло, мляко и щипка сол.

Намажете формите канапета или мъфини с масло и разпределете състава в тях, а отгоре сложете 2-3 филийки ябълка.

Печете на 180 ° за около 10/15 минути.


Ябълков пай. Рецептата на кулинарния "гуру" Раду Антон Роман

Рецепта за ябълков пай с малко и евтини съставки е в готварската книга (и не само!) "Румънски ястия, вина и обичаи" на покойния Раду Антон Роман, истински "гуру" на гастрономията, като авторът споменава, че е взета от носконформисткия майстор на епиграмата Păstorel Teodoreanu, „Гастрономически адвокат и специален ценител на виното“, както се е определил.

Съставки за ябълков пай Раду Антон Роман

250 г брашно, 1,5 кг кралски ябълки, 250 г масло, 250 г захар, 100 г галета, 1 щипка канела, 1 щипка сол

Как се приготвя ябълковият пай на Раду Антон Роман

„Тестото се прави от брашно със студена вода и много малко сол. Той се бори много. Оставя си да си почине. Намажете, сложете маслото в тестото и увийте парчето масло с тестото. Отново се разтяга. Тази операция се извършва четири пъти (два пъти разточете тестото на три и два пъти на четири). Между всеки участък почивайте за четвърт час. Когато е готово, тоест след последното разтягане, изпечете половината от тестото в тавата и притиснете с фин постмаг, торта или кифлички. Когато е наполовина изпечено, поставете ябълките върху тестото и след това останалата половина. Печете отново. Когато покафенее, поръсете с пудра захар и по -добре (малко) във фурната. След това изрежете според обичайните правила. Тестото се обработва студено. Печете на правилната топлина "

Ябълковият пай на Раду Антон Роман идва навремето от големия епиграмист Пасторел Теодореану

„Тайна: посочени са кралски ябълки. Обелете и нарежете на много тънки филийки. Когато са готови, нарежете количеството захар на вкус и задръжте на ръба на готварската печка, докато захарта се включи в плодовете. След това те остават зад кулисите, на хладно, докато дойде техният ред да излязат на сцената, запълвайки пая "

Ябълков пай. Рецептата на Геанина Стайчу-Аврам. Псевдоним Джамила

Най-популярният кулинарен влогър в Румъния, всъщност „най-популярният“, Геанина Стайчу-Аврам, добре позната на всички домакини под името „сцена“, всъщност „кухня“, от Джамила, има своята рецепта за пай с ябълки. Слушайте я!

Съставки за тесто за ябълков пай Джамила

250 г масло, 650 г брашно, 200 г пудра захар, 2 яйца, 200 г сметана, 10 г бакпулвер, щипка сол

Съставки за пълнене на ябълков пай Джамила

1 кг ябълки, 100 г захар, 1 чаена лъжичка канела

Как се приготвя ябълков пай Джамила

„За начало ще дадем ябълките през едрото ренде. Сложете настърганите ябълки в предварително загрят тиган, за да се втвърдят малко, добавете захарта, разбъркайте и задушете ябълките за около 10 минути, докато омекнат добре и течността изчезне. Изключете котлона, добавете канелата, разбъркайте добре и оставете този пълнеж да се охлади ”

„Докато плънката се охлажда, приготвяме тестото за листовете, започваме с маслото, което трябва да е на стайна температура и го слагаме в купата на миксер. Разбъркваме още 2-3 минути. Почистваме стените на тенджерата, добавяме едно по едно яйцата и продължаваме да разбъркваме, добавяме сметаната, отново увеличаваме скоростта на смесване и разбъркваме всичко за 2-3 минути. Добавете брашното малко по малко, добавете солта, бакпулвера и след това брашното. Увеличаваме скоростта отново и след 2-3 минути тестото е готово "

„Изваждаме тестото от купата, поръсваме малко брашно върху него и върху работния плот и започваме да го месим. Ако е необходимо, добавете достатъчно брашно, за да получите нелепнещо тесто. Разрязваме тестото наполовина, оставяме половината настрана, а другото поръсваме с брашно, също слагаме брашно върху плота и започваме да разстиламе тестото с точилката ”

Ябълковият пай на Джамила излиза нежен и „ужасно“ приятен за ядене!

„Преместваме тестото достатъчно често, за да не залепва, разстиламе го леко, леко, тестото трябва да е много лесно за боравене, разточваме тестото на точилка и го прехвърляме в тава, застлана с хартия за печене. Отстранете излишъка с чистачка, поставете пълнежа върху първия лист, разпределете го много добре. Покрийте плънката с втория лист тесто, леко оформете тестото по краищата с пръсти, за да покриете добре плънката и отново отстранете излишното тесто. Не изхвърляйте излишното тесто, защото можете да правите отделни пайове или различни кроасани с него "

„Слагаме баницата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за около 40 минути. След това извадете пая от фурната и го оставете да изстине, нарежете го на кубчета, напудрете го със захар и е готов за сервиране ”


Намазани намазки във фурната - винаги спестявайте! Няма да можете да ги сервирате на масата!

Тези канапета са истинска спасителна линия. Хрупкав хляб, пикантен сос, домати и ароматна цаца - винаги вкусни и засищащи. Сандвичите са вкусни топли, но и студени остават вкусни. Рецептата винаги ще ви помогне и е идеална както за празничната трапеза, така и за ежедневното меню.

СЪСТАВ:

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Прекарайте сиренето през дребното ренде и нарежете доматите на тънки филийки.

2. Смесете майонезата с чесъна, даден през пресата.

3. Намажете филийките хляб със сос, добавете резенчета домат, отгоре 2 риби и поръсете всичко с настъргано сирене.

4. Прехвърлете намазките във формата за печене или в тавата и ги поставете в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 10-15 минути.

Поставете горещите намазки върху чинията и украсете със зелени. Те са много вкусни, ароматни и добре изглеждащи - никой няма да може да им откаже! Рецептата ще спаси домакините, които трябва да приготвят нещо бързо, вкусно и засищащо.


Гответе вафли с ябълки и банани в тестото

Време за подготовка
Ниво
Порции

Съставки

  • За тестото:
  • 1 кг настъргани ябълки
  • 2 банана, узрели
  • 3 яйца
  • 125 г разтопено масло
  • 250 мл мляко
  • 400-450 гр брашно
  • 5 г бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 щипка сол
  • 1 чаена лъжичка канела
  • За крема:
  • 450 гр карамелен сос
  • 1 банан
  • 250 г маскарпоне
  • 1 щипка сол

Начин на приготвяне

Приготвяме тестото за рецептата за вафли с ябълки и банани в тестото.

Обелете тиквата и я сложете в блендер с млякото. Включваме пасатора и ги превръщаме в ароматно пюре.

Смесете яйцата с щипка сол, след което добавете разтопеното и темперирано масло. Добавете банановото пюре и смесете състава. Добавете този състав върху ябълките от буркана, смесен с канела. След това постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера и содата. Добавете брашно, докато получите гъст състав, подобен на пудинг.

Тъй като ябълките и бананите са сладки, няма нужда да добавяте захар.

Оставете състава за вафлите да почине за 10-12 минути. След това загряваме машината за вафли и с лъжица или лак поставяме състава в отделенията му.

Печете вафлите, докато покафенеят и стегнат добре. Печем ги повече, отколкото устройството показва, като включим светодиода, ако искаме да са по -хрупкави.

Приготвяме крема за вафли с ябълки и банани в тестото.

Слагаме в купата на миксера почистения и пасиран банан, маскарпонето и карамеления сос и ги разбъркваме до получаване на хомогенен и кремообразен състав. Оставете крема да се охлади, докато вафлите се охладят. Събираме вафлите по двойки с малко крем между тях и ги сервираме с удоволствие.

Те са много вкусни и имат приятен аромат от комбинацията от ябълки с канела и банани.


Канапе със салата от риба тон

Има дни, в които не ми се готви или нямам време да го направя, затова прибягвам до прости и много бързи рецепти. В този случай салатите, тестените изделия и сандвичите са вариантът, на който отивам най -често. Правя ги бързо, от съставки, които обикновено имам вкъщи.

Днес споделям с вас рецептата за сандвичи, която най -често приготвях напоследък, намазки със салата от риба тон. Антония не е любител на тона, но ние, възрастните, сме обявени за почитатели на тази комбинация.

По -долу ви оставям рецептата, която следвам, но тя не е закована. Количеството на съставките може да варира в зависимост от вашите предпочитания.

Състав:

  • 2 кутии риба тон (80 г / консерва)
  • 7-8 големи черни маслини (без костилки)
  • 2 зелени лука
  • 4 lg доматен сос (пасата)
  • 2 lg царевица
  • 5-6 листа пресен босилек
  • Италиански зеленчуци
  • сол
  • пипер

Начин на приготвяне:

През повечето време използвам консервирана риба тон в зехтин, която отцеждам добре от маслото. Признавам, че ми харесва повече от тона в собствения ми сок.

Смесвам рибата тон с доматеното пюре.

В сместа от риба тон и пасата добавете нарязани маслини и нарязан лук, 2 супени лъжици царевица и подправки, прясно нарязан босилек, италиански зеленчуци (смес, която купувам), сол (ако е необходимо) и прясно смлян пипер.

Разбъркайте добре и воала. Вечерята е готова за 5 минути! Сервираме салата от риба тон на бисквити.

Какви бързи рецепти приготвяте, когато сте във времева криза или просто не ви се готви?

Други бързи рецепти:

Ако намерите интересни статии за четене в блога, не ги пазете само за вас :), харесвайте страницата във Facebook и / или се абонирайте за бюлетина на блога, за да не пропуснете най -новите статии. Опитвам се да присъствам и в Pinterest и Instagram.

Оставете отговор Отмяна на отговор

За мен (и блог)

Аз съм Флавия, майка, съпруга, дъщеря, приятел, собственик на работа на пълен работен ден и автор на блог.

Аз съм динамичен мъж, тъй като познавам себе си, любопитен, който обича предизвикателствата. И досега имах няколко.

Започнах да пиша на noidoisibebe.ro през 2015 г. Нещата отидоха по -далеч, отколкото си мислех, че мога да направя и през 2021 г. реших, че е време да направя промяна, noidoisibebe.ro да стане flaviahirișcău.ro. Имах нужда от пространство и име, за да ме представя такъв, какъвто съм днес.

Пиша честно. Пиша, за да помогна, да споделя това, което знам, да дам идеи и нотка вдъхновение.

Ако имате любопитство към мен, ако искате да споделите нещо с мен или ако искате да поговорите за възможно сътрудничество, можете да ме намерите в Instagram и Facebook или да ми пишете на [email protected]

Каня ви да влезете, да се опознаете и да "прегледате" страниците на блога. Очаквам с нетърпение да ви видя, когато пожелаете.


За начало приготвяме майонеза, както добре знаем. Сварете 2 яйца (да са твърди). Смелете сварените жълтъци с вилица, след това добавете суров жълтък и разбъркайте. Добавете сол на вкус и чаена лъжичка горчица. Постепенно добавете масло и бъркайте непрекъснато. Добавяме и лимонов сок.
Слагаме ябълките на едрото ренде, а целината и морковите на дребното ренде.
Смесете суровите зеленчуци с майонезата и пригответе филийките хляб за сандвичите.
Нарежете багета на филийки и ги поставете в тава за фурна и оставете до златисто кафяво. Поставете салатата със зеленчуци върху филийките и украсете с малки резенчета лимон и резенчета зелен лук (или зелен чесън).

Зеленчуковите намазки са много вкусни и подходящи като празнични мезета.


Доброто сирене зависи от начина на приготвяне, както и от определен регион и традиция.

Независимо дали става въпрос за традиционно телемеа или сирене, отлежало във вино, в нашия район за сирене можете да намерите продукти, подходящи за всеки вкус. Осолени или с по -малко сол, от крави, кози или овце, бри, Камберт или горгонзола, с мухъл или билки - всичко, което трябва да направите, е да ги опитате всички.

Можете също така да се насладите на био сирена, ако изберете продуктите от нашата гама K-Bio.

Освен това не забравяйте за нашите рафтове за самообслужване, защото там можете да намерите и богат избор от сирена.

Млечни продукти


Ябълкова торта - успешна рецепта, която приятно ще ви изненада!

Красива ябълкова торта. Ябълковата торта е нежна, ароматна и невероятно вкусна. Пригответе го! Прекрасният вкус на това печене ще завладее всички. Определено ще бъдете помолени за рецептата!

СЪСТАВ:

-130 г ферментирала сметана

-150 g захар (за предпочитане допълнително фина)

-2 чаени лъжички бакпулвер

-4-5 ябълки (за предпочитане кисели)

-супена лъжица кафява (или бяла) захар.

Диаметърът на тавата за печене е 24 см.

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Смесете пресятото брашно с бакпулвера и ванилията.

2. Разтопете и охладете маслото. Добавете захар, сол и жълтъци. Смесете много добре с целта.

3. Добавете сметаната и разбъркайте отново.

4. Постепенно добавете брашното и разбъркайте добре с бъркалката, за да не остане на бучки.

5. Разбийте студените белтъци с щипка сол, докато станат пенливи и обемисти. Включете ги в тестото, разбъркайте внимателно с шпатулата и направете кръгови движения, ориентирани отдолу нагоре.

6. Постелете дъното на тавата с хартия за печене и намажете стените с масло. Прехвърлете полученото в него тесто, като го разпределите равномерно.

7. Измийте и подсушете ябълките. Обелете тиквата и я изцедете. Нарежете ги на четвъртинки и след това разделете всяка четвърт от ябълката на тънки филийки, дебели около 5 мм.

8. Поставете резенчетата ябълка по цялата повърхност на тестото: с вдлъбнатата страна нагоре, във вертикално положение, доста компактно. Поръсете с кафява захар.

9. Поставете тавата в предварително загрята фурна до 180 ° C и печете сладкиша за 45-50 минути.


Газирана ябълкова торта & # 8211 толкова фина и вкусна, че се топи в устата ви!

Представяме ви една успешна рецепта за вкусна ябълкова торта & # 8211 специален деликатес, който се топи в устата ви. Тортата е фина, кафява и пухкава. Дори и да се приготви много просто, получавате десерт, достоен за всяка похвала, без прекалено много проблеми. Тортата върви перфектно с чаша ароматен чай или кафе. Поглезете се с най -вкусната домашна торта, идеална за цялото семейство.

СЪСТАВКИ

& # 8211 120 г + 2 супени лъжици захар

& # 8211 1 пакетче ванилова захар

& # 8211 1 чаена лъжичка канела

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Разбийте яйцата в купа с пудрата захар и ваниловата захар до пухкава хомогенна маса. След това добавете млякото и отново разбийте сместа.

2. Пресейте брашното и го смесете с канела, бакпулвер и сол. Постепенно добавете сухите съставки в купата. Смесете съставките. Вземете гладко, леко течно тесто.

3. Измийте ябълките, обелете ги и отстранете дръжката със семена. Нарежете ябълките на тънки филийки. Добавете ябълките и лимоновата кора към тестото. Смесете добре.

4. Изберете лист за печене с размер около 20 х 30 см и го застелете с хартия. Изсипете тестото във формата. Внимателно разклатете формата, така че тестото да е равномерно.

5. Нарежете студеното масло на малки кубчета и го подредете по цялата повърхност на тортата. Поръсете със захар.

6. Оформете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40-50 минути, докато получите кафява коричка. Времето за печене зависи от всяка фурна.

7. Подредете формата с изпечения сладкиш върху решетка за 10 минути, за да се охлади леко. Извадете сладкиша от формата и махнете хартията за печене. Поставете тортата в чиния.


Топ 5 нови рецепти за вкусни сандвичи за празничната трапеза! Приготвя се в две стъпки и три движения!

На всеки празник често срещаме много атрактивно и апетитно предястие и малки и празнични намазки, приготвени на отделни порции и декорирани с вкус. Изненадайте гостите си с ново и оригинално предястие, приготвено от любимите ви съставки. Ето 5 рецепти за вкусни канапета, които ще ви помогнат да сервирате любимите си деликатеси по нов начин. Където и да ги поставите, те се приготвят невероятно просто и бързо. Изберете любимата си рецепта и гответе с удоволствие.

Рецепта №1 & # 8211 Намазвания с червен хайвер и масло

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. С помощта на чаша изрежете кръгчета от сърцевината на хляба.

2. Намажете страните на кръговете за хляб с меко масло (при стайна температура). Покрийте краищата с нарязан копър.

3. Подредете по една лъжица бита сметана и чаена лъжичка червен хайвер върху всяка филия хляб. По желание напълнете сладкарска торбичка със осолено масло и украсете сандвичите.

Рецепта № 2 & # 8211 Намазвания със сирене, сьомга и маслини

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Поставете сиренето през дребното ренде. Добавете малко майонеза и разбъркайте.

2. Леко запечете филийките хляб в сух тиган (или в тостер). Намажете ги с приготвената смес.

3. Украсете с маслини по периметъра, а в центъра подредете тънка филия сьомга, фиксирана с клечка за зъби.

Рецепта № 3 & # 8211 Сандвичи с авокадо паста и репички

СЪСТАВКИ

-ръжен хляб с трици

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Обелете авокадото и отстранете семената. Пригответе пюре от сърцевината, като използвате блендер.

2. Подправете пюрето със сол, лимонов сок и малко настъргана лимонова кора.

3. Лешниците се запържват в сух тиган, след което се натрошават малко с вилица.

4. Измийте репичката и я нарежете на тънки пръстени.

5. Намажете филийките хляб с паста от авокадо. Подредете няколко пръстена репички на всяка филия и поръсете с нарязани лешници. Украсете с тънки копърни нишки.

Рецепта № 4 & # 8211 Намазвания с Райска ябълка и сирене

СЪСТАВКИ

-ръжен хляб със семена

-сирене бри (или друго меко сирене)

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Леко препечете филийките хляб в сух тиган или тостер.

2. Нарежете японската фурма на филийки. Смелете сиренето с вилица.

3. Намажете всяка филия хляб със сирене и подредете филия фурми. Покрийте фурмата със супена лъжица сирене и поръсете с нарязани орехи.

Забележка: Сандвичите се съчетават перфектно със сухо бяло или полусухо розово вино.

Рецепта № 5 & # 8211 Намазвания със сирене и ананас

СЪСТАВКИ

- боровинки или нар за украса

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Леко препечете филийките хляб в сух тиган.

2. Сложете сиренето през дребното ренде. Смесете го с меко масло (при стайна температура).

3. Намажете хляба с полученото тесто и подредете пръстен от ананас от консерва. Гарнирайте с боровинки или семена от нар.

Забележка: Комбинира се перфектно с пенливо или сухо бяло вино.


Видео: Панирани ябълкови кръгчета (Ноември 2021).