Нови рецепти

Сос песто

Сос песто

Доскоро не харесвах паста, но започнах лесно и разнообразно, а сега те наистина са ми „скъпи“, но както добре знаем, не самата паста ми промени мнението, а сосовете, и този сос песто е един от любимите ми!

  • 50 гр каперси
  • 2 парчета чесън
  • 3 чаши пресни листа босилек (босилек у нас)
  • 1 чаша магданоз
  • 2 супени лъжици изцеден лимонов сок
  • половин чаша настърган пармезан
  • четвърт чаша зехтин
  • сол

Порции: 2

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Сос Песто:

Загрейте каперсите в топла тенджера, за предпочитане да не залепват, след което ги сложете в блендер с останалите съставки и разбъркайте добре, докато станат на крем. Сосът може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко седмици, при условие че в буркана, в който го държите, е покрит с масло.

За да направите паста със сос песто, измерете пълна лъжица сос за всяка порция паста. Когато го използвате след известно време, сложете соса в тенджера с малко вода, разбъркайте и след това изсипете пастата.


Как да си направим най -добрия сос песто (3 прости рецепти)

Песто е италиански сос на база босилек, чесън, сирене, кедрови ядки и олио, който е особено подходящ за паста. Може да се използва и за салати, сандвичи или различни други ястия.

Днес ще ви представим както класическата рецепта, така и още два интересни варианта.

Класически сос песто

съставки

  • 2 връзки пресен босилек
  • 1/4 чаша настъргано овче сирене
  • 1/3 чаша настърган пармезан
  • 2/3 чаша зехтин
  • 1/2 чаша борови семена
  • 1 глава чесън
  • сол

Начин на приготвяне

  1. Нарежете босилека, чесъна и кедровите ядки и ги добавете в блендер заедно със солта, докато се образува кремообразно пюре.
  2. Постепенно добавете зехтина и продължете да разбърквате.
  3. Добавете настърганото сирене и пармезана и разбъркайте.
  4. Приберете в хладилник за няколко часа и сосът песто е готов за сервиране!

Сос Песто със суперхрани

съставки

  • 1 броколи
  • 1 голям куп босилек
  • 1 връзка магданоз
  • 1 щедра ръка с листа спанак
  • 1 лимон
  • 1 ръка тиквени семки или слънчоглед
  • 60 г пармезан (по избор)
  • 1 скилидка чесън (пресован)
  • морска сол
  • смлян пипер
  • 4 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне

  1. Нарежете броколите и ги прехвърлете в кухненски робот за няколко секунди, докато се нарязват на ситно.
  2. Добавете босилека, магданоза и спанака и разбийте отново, докато накрая се наряза и смеси с броколите.
  3. Добавете сока от 1/2 лимон, пармезан (ако използвате), чесън и тиквени семки.
  4. Подправете с морска сол и черен пипер, разбийте отново, докато сместа се комбинира и наряза на ситно.
  5. Добавете зехтина и обработете в последния кръг на висока скорост.
  6. Опитайте и коригирайте ароматите, като добавите още лимон, сол или черен пипер, ако е необходимо.

Сос песто от зелен фасул

  • 300 г шушулки от боб
  • 2 скилидки чесън, нарязани наполовина
  • 3 филета аншоа
  • 25 г пармезан, раса
  • сок и кора от 1/2 лимон
  • 3 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне

  1. Сварете боба в тенджера с вода и сол.
  2. Дръжте на огъня 3 минути.
  3. Изцедете и прехвърлете бързо под струя ледено студена вода, за да спрете времето за готвене.
  4. Извадете черупката и запазете плодовете.
  5. Запържете чесъна заедно с филетата аншоа в малък тиган за няколко минути.
  6. Смесете с боба и прехвърлете в купа.
  7. Поръсете с пармезан, лимонов сок и кора.
  8. Добавете маслото и разбъркайте добре.

Внимателен! Сосът песто се държи в стъклен буркан в хладилник за 3-4 дни.


Домашен сос песто

За това колко добре известна е италианската кухня и колко ценени са нейните богати вкусове, бихме могли да напишем няколко добри страници, но днес се ограничаваме до разкриването как можете да приготвите у дома един от най-обичаните италиански сосове.

Сосът от босилек песто ала Дженовезе е кръстен на мястото си на произход, а именно Генуа, столицата на Лигурия. Идвайки от града между планините и морето, силният и безпогрешен аромат на това ястие напълно предава уникалността на пейзажа, свежата и жизнена атмосфера, която оживява това място.

Колкото и невероятен да е вкусът на соса песто, толкова по -прост е начинът, по който можете да го приготвите. Използваните съставки са малко, но безупречното им качество трябва да бъде решаващ критерий при избора им.

Така че, ще ви трябва:

  • 175 г борови семена
  • 30 г пресни листа босилек
  • 70 мл зехтин
  • 40 гр. Пармезан
  • 1 скилидка чесън
  • 1 щипка сол

Листата босилек трябва да се измият под течаща вода и да се оставят да изсъхнат, докато напълно отстранят влагата, тъй като водата, източена от листата, може да промени консистенцията на получения сос.

Всички съставки се поставят една по една, без да се карат, в купата на кухненски пасатор и се смилат на най -ниската скорост.

Редът, по който се добавят към смилането, е следният: ленено семе, сол, чесън, босилек, олио и пармезан.

Идеалната текстура на соса песто се получава чрез поддържане на ниската скорост и относително краткото време на смилане на съставките.

Италианците обичат този сос песто в комбинация с паста, говеждо месо или брускета.

Препоръчваме също така да го приготвяте периодично, така че да го имате под ръка винаги, когато искате да добавите към ястията си капка от невероятното разнообразие и креативност на италианската кухня.


Домашен сос песто

За това колко добре известна е италианската кухня и колко ценени са нейните богати вкусове, бихме могли да напишем няколко добри страници, но днес се ограничаваме до разкриването как можете да приготвите у дома един от най-обичаните италиански сосове.

Сосът от босилек песто ала Дженовезе е кръстен на мястото си на произход, а именно Генуа, столицата на Лигурия. Идвайки от града между планините и морето, силният и безпогрешен аромат на това ястие напълно предава уникалността на пейзажа, свежата и жизнена атмосфера, която оживява това място.

Колкото и невероятен да е вкусът на соса песто, толкова по -прост е начинът, по който можете да го приготвите. Използваните съставки са малко, но безупречното им качество трябва да бъде решаващ критерий при избора им.

Така че, ще ви трябва:

  • 175 г борови семена
  • 30 г пресни листа босилек
  • 70 мл зехтин
  • 40 гр. Пармезан
  • 1 скилидка чесън
  • 1 щипка сол

Листата босилек трябва да се измият под течаща вода и да се оставят да изсъхнат, докато напълно отстранят влагата, тъй като водата, източена от листата, може да промени консистенцията на получения сос.

Всички съставки се поставят една по една, без да се карат, в купата на кухненски пасатор и се смилат на най -ниската скорост.

Редът, по който се добавят към смилането, е следният: ленено семе, сол, чесън, босилек, олио и пармезан.

Идеалната текстура на соса песто се получава чрез поддържане на ниска скорост и относително кратко време на смилане на съставките.

Италианците обичат този сос песто в комбинация с паста, говеждо месо или брускета.

Препоръчваме също така да го приготвяте периодично, така че да го имате под ръка винаги, когато искате да добавите към ястията си капка от невероятното разнообразие и креативност на италианската кухня.


27 Рецепти за сос песто, за да подправите ястията си и да обичате рецепти

Когато говорехте за песто, си мислехте, че е сос от босилек, нали? Това е - и не е.

Песто всъщност е техника. Чумата означава да месите с плодник. И докато автентичната рецепта е с листа босилек, зехтин и подправки, е възможно да отидете много по -далеч, когато става въпрос за аромат.

Какво ще кажете за броколи, рукола или дори маслиново песто? В тази публикация ще разберете всичко това и много повече. За почивката отделих няколко рецепти, които се сливат перфектно със сосовете. Време е да отидете в кухнята!

Рецепти за сос песто

1. Класически сос песто: босилек, зехтин, настърган пармезан, кедрови ядки, чесън, сол и черен пипер са съставките, необходими за приготвянето на този сос, пълен с вкус, чудесно допълнение към паста и пиле.

2. Сос от сушени доматени песто: ако се смеси със заквасена сметана и се сервира с тестени изделия или да се подаде върху хляб, това песто от сушени домати е неустоимо. Добре е сосът да се съхранява в хладилник, покрит със слой зехтин.

3. Сос от броколи Песто: как да не обичаме рецепти, които са нулева загуба? Тук идеята е да се насладите на целия бут от броколи, включително стъблата. Сосът изглежда страхотно за салати и сандвич пълнежи и може да се сервира както горещ, така и студен.

4. Тиквен сос Песто: лек и деликатен крем, придружаващ рецепти. Поли ли си устата? Тук процесът е VAP VAPT, просто натиснете блендера с няколко листа босилек, бадеми, кедрови ядки и настъргана тиква.

5. Детокс сос Песто: освен че е лечебен, този сос има хранителни вещества, които помагат в процеса на детоксикация. За лека вечеря комбинирайте рибата с паста без глутен или пилешки гърди.

6. Сок от русто песто с босилек: комбинацията от вкусове на този сос е родена да работи, знаете ли? И е невъзможно да не обичаш практичността на сос, който дори не трябва да отива в огъня.

7. Пикантен сос песто: Това е за тези, които не се отказват от пикантно докосване до храната. Номерът е да ударите куп кориандър, магданоз, чесън, лимонов сок, зехтин и малко пиментина по ваш избор, като чушка Aji.

8. Сос от зеле зеле Ако не можете да го намерите във вашия град, струва си да замените традиционния усукан пармезан.

9. сос песто от авокадо: В допълнение към основното авокадо, тази вегетарианска рецепта включва две скилидки чесън, половин чаша орехи, супена лъжица сол, петнадесет листа пресен босилек, лимонов сок и зехтин. Просто натиснете процесора и се насладете.

10. Сос Песто с домати и сушени маслини: тази смес от различни съставки води до бърз сос с истински вкус на храна. Има босилек, зехтин, орехи, сушени домати, лук, чесън, маслини и две специални щрихи: розови листенца и мента!

11. Песто сос от мента: да придружава зелени листа, свинско, агнешко и пилешко месо до този ден, освежаваща възможност, а това е да се направи molezinha. Какво ще кажете да опитате мента? Позволете си!

12. Сос от руста песто: Знаете ли защо маслодайните семена се използват в сосове от песто? Тъй като придават текстура на препарата, без да оставят вкуса да се откроява. Тази рецепта използва кедрови ядки тук, но можете да обмените пресни бадеми.

13. Сос Песта от спанак: Песто бързо ви уведомява. Сега всичко, което трябва да направите, е да опитате тази версия, направена с пакет спанак. Нещо повече, този сос може да се съхранява във фризера за един месец.

14. Сос Песто песто: В тази версия имате нужда от малка печка, но тя все още е много лека. Предварително измитият сушен грах трябва да се смеси с вода, сол, розмарин и дафинови листа. Гответе и след това разбъркайте в блендер. Хммммм!

15. Песто сос от черен маслин: ще приемате ли посетители и ще искате да сервирате красиво и различно канапе? Вземете всички съставки в тази рецепта, натиснете процесора и сервирайте с препечен хляб. Може би това? Да, можеш.

Рецепти със сос песто

16. Пица Песто: Пицата или калабрийската пица са удоволствие, но е време за иновации. Тази рецепта за песто песто е здравословна, вкусна и има малко съставки. Специалното докосване се дължи на филийките биволска моцарела.

17. Farfalle a pesto: чудесна идея за неделен обяд. За приготвянето са необходими само паста (фарфале), сол, зехтин, песто и настърган пармезан. Опитайте някои от сосовете по -горе!

18. Макаронени изделия Песто със скариди: готови ли сте за тази паста, която трябва да се смее на ястието? Песто се приготвя бързо - дори не и дясната тава. Скаридите са готови за миг на око. На две клечки за зъби всеки може да отиде на вечеря.

19. Сандвич Капрезе със сос песто: Сандвичът не трябва да бъде само с болоня или шунка и сирене. Това е с пържени домати, чиния сирене (може да е моцарела, мое или друго по ваш избор), босилек и майонеза с песто, която е разбита или желана.

20. Паста Капрезе със сос песто: Знаете ли традиционната салата Капрезе, приготвена с домати, сирене и босилек? Тук се комбинира с вкусна паста и сос от песто, което допълнително подобрява вкуса. Проста и влажна идея.

21. Спагети с какавида със сос песто: това ястие се приготвя с какавиди в прежди, вече закупени готови. Можете също така да разрушите сърцето на дланта, като дърпате нишките надлъжно. За да дадете последен съвет на рецептата, поставете разтопените кедрови ядки отгоре.

22. Омлет със сос песто: Какво ще кажете за приготвяне на пестик? Сместа от омлет с песто е чудесна за моменти на прибързаност. Нуждаете се от няколко съставки като яйца, сос песто, сирене, масло, сол и черен пипер. Струва си да растете с това, което имате в хладилника.

23. Pesto Tagliatelle Спанак: Вие ли сте от типа, който обичате да измисляте, когато става въпрос за готвене? Така че тази идея ви харесва тук. Сосът Песто се прави със спанак и вместо пиноли са необходими слънчогледови семки и бадеми. Лечение!

24. Салата Пене със сос песто: пълноценно хранене за по -малко от 30 минути? Да, това е повече от възможно. Паста салата е един такъв случай. Толкова просто и вкусно! Може да се направи с цели или безглутенови пера, изберете.

25. Лазаня със сос песто: паста за лазаня, биволска моцарела, пармезан, зехтин, ядки, босилек и чесън. Точно така: с някои съставки пригответе лазаня с поливане на устата.

26. Фусили със сос песто с бекон: ако прочутият винт с юфка със сос от босилек вече изглежда страхотно, представете си с куп бекон? Рецептата хармонизира перфектно с добра американска бира Lager Premium.

27. Честър с песто от градински чай и масло: кой каза, че честър може да се яде само на Коледа? Тайната да станете още по -специални е да приготвите песто от градински чай и масло, което да се разпространи през кожата на птицата. След това просто печете. Виждали ли сте колко бързо се приготвя сос песто? Струва си да опитате свои собствени версии, като различни зеленчуци, семена и подправки. Колкото повече творчество, толкова по -добре!


Сос чимичури

Този сос от чимичури е от уругвайски / аржентински произход, подходящ за различни ястия, студени и топли.

Ще намерите варианти и варианти на този сос, всеки от които може да се похвали, че той или тя е най -добрият, най -автентичният или дори оригинален. Но има сортове в зависимост от района или страната, както при нашето пълнено зеле. Някои го правят с оцет от бяло вино, други с оцет от червено вино или смесен с ябълков оцет, някои всъщност смилат съставките и ги натрошават, трети ги докосват само с нож и поглеждат в интернет ще намерите варианти и варианти, които повече от който.

Първото взаимодействие е през 2012-2013 г. в Маями в Lola Restaurant & Grill, в автентичен аржентински ресторант. Там за първи път ядох висококачествено говеждо месо, красиво мраморено и с феноменален вкус, приготвено на скара на дървени въглища, поставено пред клиентите.

Бих могъл да говоря много и добре за този сос и мисля, че няма нищо, с което да не го свържа. От зеленчуци до месо, риба и дори паста. Обикновено се използва за месо на скара, но по пътя го свързвах и с боб хумус или в пилешка салата.

Това е студен сос, направен от 100% растителни съставки, подходящ и за тези, които са вегетарианци.

Очаквайте списъка със съставките, лесния начин за приготвяне и той определено ще влезе в менюто ви!

Очаквайте списъка със съставките, но и за простия начин на приготвяне.

Още други рецепти за сладки или солени сосове можете да намерите в раздела за сосове, щракнете тук или върху снимката.

Можете също да ме последвате в Instagram, щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Състав:

  • 3 връзки от магданоз
  • 1 супена лъжица сушен връх риган
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 жълт лук
  • 150 мл екстра върджин зехтин
  • 1/2 червен лют пипер
  • 40-50 мл бял винен оцет, в зависимост от вкуса
  • 1/2 чаена лъжичка люспи люспи люспи
  • Сол на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете лука, чесъна и ги нарежете на ситно.

Извадете семената от лютия пипер и нарежете на ситно.

Много е важно съставките да са изрязани от ножа и ножът да е добре заточен. Не ги слагайте на ренде, защото вкусът ще се изкриви!

Сложете в голяма купа риган с оцет, за да се хидратира.

Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Може да се използва веднага след хомогенизиране, но е много по -добре след няколко часа, когато вкусовете се комбинират.

Това беше просто, бързо и вкусно. И от тук мога само да ви пожелая късмет и добър апетит!


Как да си направим най -добрия сос песто (3 прости рецепти)

Песто е италиански сос на база босилек, чесън, сирене, кедрови ядки и олио, който е особено подходящ за паста. Може да се използва и за салати, сандвичи или различни други ястия.

Днес ще ви представим както класическата рецепта, така и още два интересни варианта.

Класически сос песто

съставки

  • 2 връзки пресен босилек
  • 1/4 чаша настъргано овче сирене
  • 1/3 чаша настърган пармезан
  • 2/3 чаша зехтин
  • 1/2 чаша борови семена
  • 1 глава чесън
  • сол

Начин на приготвяне

  1. Нарежете босилека, чесъна и кедровите ядки и ги добавете в блендер заедно със солта, докато се образува кремообразно пюре.
  2. Постепенно добавете зехтина и продължете да разбърквате.
  3. Добавете настърганото сирене и пармезана и разбъркайте.
  4. Охладете за няколко часа и сосът песто е готов за сервиране!

Сос Песто със суперхрани

съставки

  • 1 броколи
  • 1 голям куп босилек
  • 1 връзка магданоз
  • 1 щедра ръка с листа спанак
  • 1 лимон
  • 1 ръка тиквени семки или слънчоглед
  • 60 г пармезан (по избор)
  • 1 скилидка чесън (пресован)
  • морска сол
  • смлян пипер
  • 4 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне

  1. Нарежете броколите и ги прехвърлете в кухненски робот за няколко секунди, докато се нарязват на ситно.
  2. Добавете босилека, магданоза и спанака и разбийте отново, докато накрая се наряза и смеси с броколите.
  3. Добавете сока от 1/2 лимон, пармезан (ако използвате), чесън и тиквени семки.
  4. Подправете с морска сол и черен пипер, разбийте отново, докато сместа се комбинира и наряза на ситно.
  5. Добавете зехтина и обработете в последния кръг на висока скорост.
  6. Опитайте и коригирайте ароматите, като добавите още лимон, сол или черен пипер, ако е необходимо.

Сос песто от зелен фасул

  • 300 г шушулки от боб
  • 2 скилидки чесън, нарязани наполовина
  • 3 филета аншоа
  • 25 г пармезан, раса
  • сок и кора от 1/2 лимон
  • 3 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне

  1. Сварете боба в тенджера с вода и сол.
  2. Дръжте на огъня 3 минути.
  3. Изцедете и прехвърлете бързо под струя ледено студена вода, за да спрете времето за готвене.
  4. Извадете черупката и запазете плодовете.
  5. Запържете чесъна заедно с филетата аншоа в малък тиган за няколко минути.
  6. Смесете с боба и прехвърлете в купа.
  7. Поръсете с пармезан, лимонов сок и кора.
  8. Добавете маслото и разбъркайте добре.

Внимателен! Сосът песто се държи в стъклен буркан в хладилник за 3-4 дни.


Веган босилеково песто

Сосът Песто е част от италианската кухня, известна като "Pesto alla Genovese", той е най -известният и ценен италиански сос. Намираме го в много рецепти и е по -вкусен от този, който намираме в магазините.

Не знам дали някога сте се чудили колко бързо и лесно се прави песто. Всичко, от което се нуждаем, е кухненски робот или вертикален миксер, пресни листа от босилек и ленено семе (обикновено имаме останалите съставки у дома). Смесваме ги всички и за по -малко от 10 минути получаваме вкусен и ароматен сос песто. Единственият недостатък е, че пресният босилек е доста труден за намиране, така че ако сте фен на песто, най -лесният начин е да засадите свой собствен босилек, било то в градината или в саксиите. Грижата за него е много лесна и по този начин винаги ще имате свежи бучки за ароматни ястия.

Ако не можете да намерите пресен босилек, друг вариант би бил Ракетно песто.

СЪСТАВ:

  • 50 г листа босилек
  • 25 г кедрови ядки
  • 1 скилидка чесън
  • 1 супена лъжица неактивна мая
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • сол

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Измийте листата босилек и ги поставете в кухненския робот. Можем да използваме и вертикален миксер.

2. Добавете кедровите ядки, скилидка чесън, неактивната мая, зехтина, лимоновия сок и солта на вкус. Разбъркайте много добре, докато всички съставки се натрошат и получат кремообразна текстура.

Съхранявайте соса песто в хладилник, в буркан, покрит със супена лъжица зехтин, защото в противен случай той ще се окисли. Или ако искате да направите повече, можете да го държите във фризера за по -дълго време, да го сложите в торби.


Вдъхновено от Азия песто: с рукола, шам фъстък и шафран

  • 1/4 портокал, за предпочитане органичен
  • няколко нишки шафран
  • 50 г прясна рукола
  • 1 скилидка чесън
  • 100 г сурови и несолени белени шам фъстъци
  • 4 супени лъжици настъргано сирене (тип Comte)
  • 5 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер.

Начин на приготвяне: Сложете портокаловата кора на дребното ренде, след това изцедете сока и разтворете шафрана в него. Изплакнете и отцедете листата от рукола, след което ги нарежете на едро. Обелете и смилайте чесъна. С блендер разбъркайте добре шам фъстъка, сиренето, чесъна и руколата. Когато съставът е почти хомогенен, постепенно добавете зехтина и портокаловия сок с шафран. Изключете блендера, добавете портокаловата кора, подправете на вкус и разбъркайте всичко отново.


27 Рецепти за сос песто, за да подправите ястията си и да обичате рецепти

Когато говорехте за песто, си мислехте, че е сос от босилек, нали? Така е - и не е.

Песто всъщност е техника. Чумата означава да месите с плодник. И докато автентичната рецепта е с листа босилек, зехтин и подправки, е възможно да отидете много по -далеч, когато става въпрос за аромат.

Какво ще кажете за броколи, рукола или дори маслиново песто? В тази публикация ще разберете всичко това и много повече. За почивката отделих няколко рецепти, които се сливат перфектно със сосовете. Време е да отидете в кухнята!

Рецепти за сос песто

1. Класически сос песто: босилек, зехтин, настърган пармезан, кедрови ядки, чесън, сол и черен пипер са съставките, необходими за приготвянето на този сос, пълен с вкус, чудесно допълнение към паста и пиле.

2. Сос от сушени доматени песто: ако се смеси със заквасена сметана и се сервира с тестени изделия или да се подаде върху хляб, това песто от сушени домати е неустоимо. Добре е сосът да се съхранява в хладилник, покрит със слой зехтин.

3. Сос от броколи Песто: как да не обичаме рецепти, които са нулева загуба? Тук идеята е да се насладите на целия бут от броколи, включително стъблата. Сосът изглежда страхотно за салати и сандвич пълнежи и може да се сервира както горещ, така и студен.

4. Тиквен сос Песто: лек и деликатен крем, придружаващ рецепти. Поли ли си устата? Тук процесът е VAP VAPT, просто натиснете блендера с няколко листа босилек, бадеми, кедрови ядки и настъргана тиква.

5. Детокс сос Песто: освен че е лечебен, този сос има хранителни вещества, които помагат в процеса на детоксикация. За лека вечеря комбинирайте рибата с паста без глутен или пилешки гърди.

6. Сок от русто песто с босилек: комбинацията от вкусове на този сос е родена да работи, знаете ли? И е невъзможно да не обичаш практичността на сос, който дори не трябва да отива в огъня.

7. Пикантен сос песто: Това е за тези, които не се отказват от пикантно докосване до храната. Номерът е да ударите куп кориандър, магданоз, чесън, лимонов сок, зехтин и малко пиментина по ваш избор, като чушка Aji.

8. Сос от зеле зеле Ако не можете да го намерите във вашия град, струва си да замените традиционния усукан пармезан.

9. сос песто от авокадо: В допълнение към основното авокадо, тази вегетарианска рецепта включва две скилидки чесън, половин чаша орехи, супена лъжица сол, петнадесет листа пресен босилек, лимонов сок и зехтин. Просто натиснете процесора и се насладете.

10. Сос Песто с домати и сушени маслини: тази смес от различни съставки води до бърз сос с истински вкус на храна. Има босилек, зехтин, орехи, сушени домати, лук, чесън, маслини и две специални щрихи: розови листенца и мента!

11. Песто сос от мента: да придружава зелените листа, свинското, агнешкото и пилешкото месо до този ден, освежаваща възможност, а това е да се направи molezinha. Какво ще кажете да опитате мента? Позволете си!

12. Сос Песто от рукола: Знаете ли защо маслодайните семена се използват в сосове от песто? Тъй като придават текстура на препарата, без да оставят вкуса да се откроява. Тази рецепта използва кедрови ядки тук, но можете да обмените пресни бадеми.

13. Сос Песта от спанак: Песто бързо ви уведомява. Сега всичко, което трябва да направите, е да опитате тази версия, направена с пакет спанак. Нещо повече, този сос може да се съхранява във фризера за един месец.

14. Сос Песто песто: В тази версия имате нужда от малка печка, но тя все още е много лека. Предварително измитият сушен грах трябва да се смеси с вода, сол, розмарин и дафинови листа. Гответе и след това разбъркайте в блендер. Хммммм!

15. Сос песто от черен маслин: ще приемате ли посетители и искате да поднесете красиво и различно канапе? Вземете всички съставки в тази рецепта, натиснете процесора и сервирайте с препечен хляб. Може би това? Да, можеш.

Рецепти със сос песто

16. Пица Песто: Пицата или калабрийската пица са удоволствие, но е време за иновации. Тази рецепта за песто песто е здравословна, вкусна и има малко съставки. Специалното докосване се дължи на филийките биволска моцарела.

17. Farfalle a pesto: чудесна идея за неделен обяд. За приготвянето са необходими само паста (фарфале), сол, зехтин, песто и настърган пармезан. Опитайте някои от сосовете по -горе!

18. Макаронени изделия Песто със скариди: готови ли сте за тази паста, която трябва да се смее на ястието? Песто се приготвя бързо - дори не и дясната тава. Скаридите са готови за миг на око. На две клечки за зъби всеки може да отиде на вечеря.

19. Сандвич Caprese със сос песто: Сандвичът не трябва да бъде само с болоня или шунка и сирене. Това е с пържени домати, чиния сирене (може да е моцарела, мое или друго по ваш избор), босилек и майонеза с песто, която е разбита или желана.

20. Паста Капрезе със сос песто: Знаете ли традиционната салата Капрезе, приготвена с домати, сирене и босилек? Тук се комбинира с вкусна паста и сос от песто, което допълнително подобрява вкуса. Проста и влажна идея.

21. Спагети с какавида със сос песто: това ястие се приготвя с какавиди в прежди, вече закупени готови. Можете също така да разрушите сърцето на дланта, като дърпате нишките надлъжно. За да дадете последен съвет на рецептата, поставете разтопените кедрови ядки отгоре.

22. Омлет със сос песто: Какво ще кажете за приготвяне на пестик? Сместа от омлет с песто е чудесна за моменти на прибързаност. Нуждаете се от няколко съставки като яйца, сос песто, сирене, масло, сол и черен пипер. Струва си да растете с това, което имате в хладилника.

23. Pesto Tagliatelle Спанак: Вие ли сте от типа, който обичате да измисляте, когато става въпрос за готвене? Така че тази идея ви харесва тук. Сосът Песто се прави със спанак и вместо пиноли са необходими слънчогледови семки и бадеми. Лечение!

24. Салата Пене със сос песто: пълноценно хранене за по -малко от 30 минути? Да, това е повече от възможно. Паста салата е един такъв случай. Толкова просто и вкусно! Може да се направи с цели или безглутенови пера, изберете.

25. Лазаня със сос песто: паста за лазаня, биволска моцарела, пармезан, зехтин, ядки, босилек и чесън. Точно така: с някои съставки пригответе лазаня с поливане на устата.

26. Фусили със сос песто с бекон: ако прочутият винт с юфка със сос от босилек вече изглежда страхотно, представете си с куп бекон? Рецептата хармонизира перфектно с добра бира American Lager Premium.

27. Честър с песто от градински чай и масло: кой каза, че честър може да се яде само на Коледа? Тайната да станете още по -специални е да приготвите песто от градински чай и масло, което да се разпространи през кожата на птицата. След това просто печете. Виждали ли сте колко бързо се приготвя сос песто? Струва си да опитате свои собствени версии, като различни зеленчуци, семена и подправки. Колкото повече творчество, толкова по -добре!


Размразете тестото. Ungi fiecare foaie cu un strat subţire de pesto, pe toată suprafaţa, apoi presari parmezan sau caşcaval dat prin răzătoarea mică. Tai fâşii late de 1,5 cm şi lungi de 12 cm.

Le răsuceşti şi le aşezi în tăvi cu hârtie de copt, lăsând spaţii între ele, deoarece vor creşte la copt.

Le ungi cu ou bătut şi presari seminţe de susan negru sau alb, după preferinţă. Le dai la cuptorul preîncălzit, la 180 °C, şi le coci până se rumenesc uşor. Se servesc calde, cu sosul preferat.


Video: Bəli (Декември 2021).