Нови рецепти

Най -добрата рецепта за киш със спанак

Най -добрата рецепта за киш със спанак

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Пайове и торти
  • Киш
  • Киш със спанак

Този киш със спанак е готов за миг на око! За най -добри резултати използвайте качествено тесто от пясъчно тесто. Този киш е доста лек, тъй като не използва двойна сметана или сирене, както правят много рецепти за киш.


Голям Лондон, Англия, Великобритания

63 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 1 лист от песъчинки
  • 4 яйца
  • 450 г замразен спанак, размразен и изсушен
  • 220 г крем фриш
  • 1 щипка пресни листа мащерка
  • 1 щипка смляно индийско орехче
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 40 минути› Готово след: 50 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4.
  2. Разточете сладкиша (ако е необходимо) и подредете чиния за пай или форма за тарт. Добавете всички останали съставки в купа и разбъркайте добре. Изсипете спаначената смес върху кутията за сладкиши.
  3. Печете във фурната за 40 минути или докато стегне.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(13)

Отзиви на английски (3)

Този по -лек спанак от кич няма вкус „леко“! МНОГО вкусно и не може да бъде по -лесно. Може да опитам да добавя нарязана шунка по някое време, за да стане по -сърдечен киш, което все пак ще я направи по -здравословна и с по -ниско съдържание на мазнини от повечето. Препоръчва се! -21 юли 2011 г.

Направих си собствени сладкиши и използвах пресен спанак, тъй като не бях замразил, използвах и крем -фреш с намалено съдържание на мазнини Може да опитам да добавя малко сирене следващия път. Вкусно и засищащо благодаря за рецептата! -13 юни 2015 г.

Аз съм готвил това доста пъти, не може да бъде по-лесно и прави киш, който би обслужил шест лесно. Добавих бекон и 100 грама чедър понякога, но оригиналната рецепта е вкусна.-19 декември 2013 г.


Кишът е тарт, приготвен с кори за пай и кремообразен, солен пълнеж от крем. Най -простата версия изисква яйца, течна сметана, пълномаслено мляко, сол и черен пипер, но в киша често се съдържа сирене (ние сме любители на готвенето с остро швейцарско сирене и сирене чедър), месо и всякакви зеленчуци. Ако търсите рецепта, която е вкусна за обяд или вечеря, не търсете повече от тези рецепти за киш.

Беконът е класическа съставка в киша, по очевидни причини. Нашият киш от бекон и спанак е наситен, богат и точно това, което ще искате да хапнете за изключително специална закуска. Друг вкусен вариант е нашият киш с бекон и лук, който получава своя аромат и зашеметяващ вид от двете основни съставки & mdashno гост ще предаде тази рецепта.

Друга класическа комбинация, която работи толкова добре в киш, е спанакът и сиренето. Нашият киш от спанак и чедър превключва нещата, защото е направен с бутер тесто, закупено от магазина, а не с обичайните питки и ястия. За пълнежа двете звездни съставки се наслояват на дъното на тарта, след което се гарнират с яйцата и сметановия крем.

Разбира се, имаме няколко други вегетариански рецепти за киш, които да сервираме. Нашият киш с билки с картофени кори е изключително специален. Вместо обичайната коричка за сладкиши, има изненадваща (но също толкова вкусна) основа: картофи на тънко нарязани! Подправят се със зехтин, сол и черен пипер, подреждат се в чиния за пай и се пекат, преди да се покрият с яйчената смес. Сигурни сме, че ще погълнете и нашите цветни киш Rainbow-Chard Quiche и Cherry Tomatoes и Pecorino Quiche.

Вашето семейство и приятели ще се радват да се насладят на тези рецепти за киш, независимо дали на масата за закуска, на обяд или за лека, но задоволителна вечеря.


Какво е Quiche?

Кишът е солен яйчен крем, изпечен в люспеста кора за пай. Въпреки че със сигурност можете да направите и киш без кора! Основата на пълнежа за киш са млякото, сметаната и яйцата. Добавките варират и могат да включват месо, морски дарове, сирене, подправки и зеленчуци. Една от най -популярните рецепти за киш е Quiche Lorraine, която съчетава бекон и сирене. Днес ви показвам#8217м как да направите перфектния киш с всякакви добавки, които изберете!


СЪВЕТ №1: Надстройте от тарта с тарта до дълбока тава за киш. Уверете се, че това е подвижна дънна тава.

СЪВЕТ 2: Ако нямате тарта за тарт или кухненски робот, купете готова кора за дълбоки ястия, това също ще свърши работа. Криптирайте ръбовете декоративно, за да изглеждате “ домашно изработени ”.

СЪВЕТ № 3: Не ’t Blind Bake. Разточете тестото веднага и го поставете на дъното на тавата, оставяйки страните да се преобърнат. Поставете дъното и страните и след това използвайте гърба на дланта в ъглите. Изрежете излишъка отгоре, така че тестото да е изравнено.

СЪВЕТ#4: Поставете тигана във фризера за поне 20 минути, по -дълъг също е добре. Тестото не трябва да се огъва на пипане.


Това е само кратко визуално ръководство, пълните съставки и инструкции са в картата с рецепти по -долу.

    Направисладкиши – пресейте брашното в голяма купа, добавете маслото, разбъркайте това с помощта на два ножа. След това с върховете на пръстите си втрийте маслото в брашното, докато получите текстура, подобна на трохи. Разбъркайте листата от мащерка. Разбийте яйцата с охладената вода и след това добавете по една супена лъжица към брашната смес. Сър с нож, а след това с ръце най -накрая сложете сладкиша във форма на топка. Увийте го в стреч фолио, след което го поставете в хладилника за 20 до 30 минути. След това сляпо изпечете сладкиша.


Киш от спанак с гъби

Сирен киш с домашна люспеста кора, пълна с задушен лук, гъби, спанак и овкусен с индийско орехче

  • КОРА:
  • 7 унции универсално брашно
  • 1/2 чаша ръжено брашно
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 до 1 чаена лъжичка сол, на вкус
  • 1 чаена лъжичка захар, на вкус
  • 1/3 чаена лъжичка смлян черен пипер, на вкус
  • 3 1/2 супени лъжици студено масло, нарязано на малки кубчета
  • 7 унции крема сирене
  • 1 до 2 супени лъжици мляко
  • ПЪЛНЕНИЕ:
  • 3 супени лъжици масло
  • 1 малък лук, нарязан
  • 12 унции гъби с копчета, нарязани
  • 3 чаши пресен спанак, нарязан
  • Сол и смлян черен пипер на вкус
  • Щипка индийско орехче
  • 5 унции мляко
  • 2 яйца
  • 5 унции сирене чедър, настърган

Киш от спанак

Впечатлете семейството и приятелите си със супер лесен, вкусен киш, пълен с швейцарско сирене, лук, спанак и c.

  • 1 супена лъжица масло
  • 1 лук, нарязан
  • 1 (10 унции) кутия замразен спанак, размразен и отцеден
  • 1 чаша настъргано швейцарско сирене
  • 1 (9-инчова) кора за пай
  • 4 яйца
  • 1/2 чаша нискомаслено извара
  • Сол и черен пипер

Спанак, колбаси и фета киш

Солено сирене фета, богат чедър, чубрица с пуешка наденица, хрупкави крутони и спанак правят този обилен киш деликатес.

  • 1 кутия Pillsbury® охладени кори за пай, омекотени според указанията на кутията
  • 1/2 чаша крутони от чесън и масло, ситно натрошени
  • 4 унции сирене чедър, настъргано
  • 4 унции пушена пуешка наденица, нарязана
  • 1 кутия (9 унции) Green Giant® замразен нарязан спанак, размразен, изцеден, за да се отцеди и нарязан
  • 2 супени лъжици лук, нарязан на ситно
  • 4 унции натрошено сирене фета, натрошено
  • 4 ЗЕМЯ О ЕЗЕРА Яйца
  • 1 1/2 чаши наполовина
  • 1/4 чаена лъжичка сол, ако желаете
  • 1/8 чаена лъжичка черен пипер
  • 8 чери домата, нарязани на четвъртинки

Чаши за киш от спанак

Вкусно предястие или обяд, тези чаши за киш със спанак със сигурност ще бъдат хит

  • ВАРИАНТ:
  • Малко зехтин
  • 1 (8-унция) пакет бебешки бели гъби, нарязани
  • 1 (10 унции) пакет пресен бебешки спанак
  • 1/4 чаша вода
  • 4 до 5 яйца
  • 1 чаша сирене по ваш избор, настъргано
  • 1 до 2 супени лъжици тежка сметана или половин и половина
  • Сол на вкус
  • Пипер, на вкус
  • Допълнително сирене за гарнитура, ако желаете.
  • Заместете аспержите или чушките за гъби.

Киш със спанак и грюйер със сирене на каша

Този киш за закуска, пълен със спанак и сирене грюйер, се прави още по -добре с хрупкава кафява коричка

  • КОРА:
  • 1 пакет замразени кафяви кафяви, размразени и изсушени
  • 2 супени лъжици органично масло, разтопено
  • 1 био яйце
  • лук на прах, чесън на прах, италиански подправки, сол и черен пипер, на вкус
  • QUICHE:
  • 1/4 чаша органичен червен пипер, нарязан на кубчета
  • 1/4 чаша органичен зелен пипер, нарязан на кубчета
  • 1/4 чаша органичен лук, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки органичен чесън, смлян
  • 6 органични белтъка и 3 органични яйца
  • 1/2 чаша органично пълномаслено мляко
  • 1 1/2 чаши сирене Gruyere
  • 1 пакет органичен бебешки спанак
  • 3 до 4 филийки канадски бекон (или обикновен бекон)

Чаши за киш от яйца и спанак

Ароматът определено не се жертва, само калории с тези нискокалорични чаши за яйца и спанак със сирене, звънец.

  • 10 унции спанак, замразен, нарязан
  • 3/4 чаша белтък
  • 3/4 чаша обезмаслено сирене, настъргано
  • 1/4 чаша червен пипер, нарязан
  • 1/4 чаша лук, нарязан на ситно
  • Горещ сос (по избор)

Киш от раци, бекон и спанак

Загрейте фурната до 400 С нож направете малки разрези в размразена кора за баница и печете за около 5-7 минути или докато j.

  • 1 приготвена кора за пай (използвам Pillsbury)
  • 1 чаша мляко
  • 1 яйце
  • 1 малък контейнер (8 унции) с месо от раци (уверете се, че черупките са извадени, използвах месото от нокти - по -евтино и също толкова добро)
  • 1 10 унция пакет замразен спанак, размразен и отцеден
  • 2 филии нарязан бекон, неварен (това ще се приготви със спанака)
  • 1 TB Old Bay подправка
  • 1/2 чаша сирене Монтерей Джак, настъргано
  • Тире сол и черен пипер

Киш от спанак и гъби

Спанакът и гъбите са главните играчи в този вкусен киш

  • ПИРОЖНО ТЕСТО:
  • 4 яйца
  • 1/3 чаша мляко
  • 1 1/4 чаша сирене (смес Монтерей/Колби)
  • 1 чаена лъжичка мащерка
  • 1 чаена лъжичка розмарин
  • 2 чаени лъжички сол, на вкус
  • 1 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1/2 лук, нарязан на кубчета
  • 6 до 7 средни гъби, нарязани
  • 3 чаши спанак, измити, отцедени и нарязани
  • 1 1/4 чаши пълнозърнесто брашно
  • 1/2 чаша студено масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 4 до 5 супени лъжици студена вода

Италиански спанак Рикота Киш

Weight Watchers точки = 8 на порция

  • 1 9-инчова черупка, непечена
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 чаша лук, смлян
  • 10 унции бебешки спанак, пресен
  • 15 унции сирене рикота
  • 2 яйца
  • 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян бял пипер
  • 1/2 чаена лъжичка индийско орехче, прясно смляно
  • 1/4 чаша настъргано сирене пармиджано-реджано

Отделни вегетариански чаши за киш

Пълни със зеленчуци, отделните чаши за киш са перфектно преносимо ястие, което може да се приготви напред и да се приготви в микровълнова печка.

  • 1 (10 унции) пакет замразен нарязан спанак, размразен и добре отцеден
  • 7 яйца или 1 3/4 чаши заместител на яйца, добре разбит
  • 3/4 чаша сирене чедър, настърган
  • 1/4 чаша червен пипер, нарязан на ситно
  • 1/4 чаша гъби, нарязани на ситно
  • 1/4 чаша лук, нарязан на ситно

Доматен бекон и спанак Киш

Поставете кората за пай в 9 ″ кръгла форма за кекс

  • 1 9 инчова кора за пай
  • 3 филии бекон, сварени хрупкави и нарязани
  • 1/3 C замразен спанак, размразен, изплакнат и изцеден на сухо (1/3 C след изстискване на сухо)
  • 3 супени лъжици лук, нарязан
  • 4 големи яйца, разбити
  • 1 С половин и половина
  • 1/2 С мляко
  • 1/2 С настъргано швейцарско сирене
  • 1/2 С настъргано сирене чедър
  • 1/2 чаена лъжичка смлян пипер
  • 1/8 чаена лъжичка подправена сол
  • 3/4 от домат, тънко нарязан, резени наполовина

Кифи мъфини

Прави 12 индивидуални киша

  • 1 консерва нахут
  • Голяма шепа спанак
  • 1-1,5 чаши зелен фасул
  • 1/4 чаша нарязан зелен лук
  • 8 големи яйца
  • Сирене пармезан или друг вид
  • 1/2 чаша фини трохи за хляб (без глутен, ако можете да ги намерите!)
  • 1 чаша мляко
  • Василий
  • Черен пипер
  • Чесън на прах
  • Сол
  • Форма за мъфини
  • Незалепващ спрей за готвене

Киш със спанак и гъби без кора

Да, истинските мъже ядат киш и всъщност също му се наслаждават! Кишът може да бъде зареден с въглехидрати и мазнини, но с f.

  • 1 чаша пресни гъби, нарязани на кубчета
  • 1/2 чаена лъжичка чесън, смлян
  • Незалепващ спрей
  • 1 (10 унции) кутия спанак, замразен и размразен
  • 4 големи яйца
  • 1 чаша бадемово мляко редовно, неподсладено
  • 2 унции сирене фета
  • 1/4 чаша пармезан, настърган
  • 1/2 чаша моцарела, настъргана
  • Сол на вкус
  • Пипер, на вкус

Киш от тиква, праз и спанак

Загрейте фурната до 200 ° C. Постелете голяма тава за печене с незалепваща хартия за печене


Съставки за вегетариански киш със спанак

Както при някои заместители и заместители в рецептите, тя може да се почувства по -сложна от оригиналната рецепта. За този киш без яйца, тофуто се заменя за яйца и се разбива до кремообразно състояние в блендера.

Ето основните съставки, от които ще се нуждаете:

  • Бадемово брашно
  • Овесено брашно
  • Зехтин
  • Органична тръстикова захар
  • Твърдо тофу
  • Неподсладено бадемово мляко
  • Лук
  • Смлян чесън
  • Хранителна мая, смлян горчица, смляна куркума, лют червен пипер
  • Пресен спанак


  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • ½ чаша ситно нарязан лук
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 (10 унции) пакет замразен нарязан спанак, размразен и изцеден на сухо
  • 1 ¼ чаши мляко с намалено съдържание на мазнини
  • 4 големи яйца, разбити
  • 1 супена лъжица нарязан пресен копър, плюс още за гарнитура
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка смлян пипер
  • 3 унции натрошено сирене фета (3/4 чаша)

Загрейте фурната до 325 & degF. Леко намажете 9-инчов съд за пай със спрей за готвене.

Загрейте маслото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и гответе, като разбърквате, докато омекне, около 3 минути. Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, докато ухае, около 1 минута. Разбъркайте спанака, свалете от огъня.

Междувременно разбийте мляко, яйца, копър, лимонова кора, сол и черен пипер заедно в средна купа.

Разпределете равномерно спаначената смес в подготвената чиния за пай. Поръсете с фета, след това изсипете яйчената смес. Печете, докато стане твърд на пипане и нож, вкаран в центъра, излезе сух, 45 до 50 минути. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. Гарнирайте с допълнително пресен нарязан копър, ако желаете.


Рецепта за киш със спанак

Добив обслужва 8, прави 1 (9-инчов) киш

  • без миди
  • без риба
  • без алкохол
  • вегетарианец
  • без фъстъци
  • без свинско месо
  • пескатариански
  • съобразен със захарта
  • без дървесни ядки
  • без соя
  • без червено месо
  • Калории 253
  • Мазнини 16,7 g (25,7%)
  • Наситени 7,0 g (34,8%)
  • Въглехидрати 14,9 g (5,0%)
  • Фибри 1,7 g (7,0%)
  • Захари 3.0 g
  • Белтъчини 11,3 g (22,7%)
  • Натрий 360,6 mg (15,0%)

Съставки

охладено или замразено тесто за пай, размразено, ако е замразено (или използвайте домашно приготвено)

пълномаслено мляко, половин и половина или тежка сметана

Прясно смлян черен пипер

настъргано пушено сирене Гауда, разделено

замразен нарязан спанак, размразен, отцеден и потупан много сух, или 2 чаши пресен бебешки спанак

Инструкции

Разточете тестото, за да се побере малко по-голямо от 9-инчова стандартна (не дълбока чиния) чиния за пай. Натиснете в плочата и сгънете надвеса отдолу. Кримпване по желание. Замразете за 30 минути. Междувременно подредете решетка в долната трета на фурната и загрейте до 350 ° F.

Постелете кората с пергаментова хартия и напълнете с тежести за пай или сушен боб. Печете в долната трета на фурната за 20 минути. Премахнете тежестите и пергамента. Печете отново, докато започне да покафенява, още 10 до 15 минути. Оставете настрана да се охлади леко.

Разбийте яйцата, млякото, солта и няколко смлени чушки заедно в средна купа, докато се разпенят и комбинират настрана.

Поръсете половината сирене върху кората на пая. Отгоре се поръсва със спанака, след което се поръсва с останалото сирене. Изсипете яйчената смес в кората.

Печете, докато ръбовете се фиксират, но центърът все още се разклаща малко, 30 до 40 минути. Охладете поне 20 минути. Сервирайте топло, при стайна температура или студено.

Бележки за рецепти

Избор на млечни продукти: Пълномасленото мляко ще ви даде най-лекия киш, тежката сметана ще ви даде най-богатия киш, а половин и половина ще ви кацне някъде по средата.

Направете напред: Кората може да се изпече на сляпо и да се охлади до 2 дни предварително, да се съхранява плътно увита при стайна температура. Кишът може да се пече, охлажда и охлажда до 3 дни предварително. Оставете да достигне стайна температура или загрейте отново в 300 ° F фурна преди сервиране.

Съхранение: Останалият печен и охладен киш може да се съхранява увит в хладилник до 5 дни. Загрейте отново в 300 ° F фурна, докато стане топла на пипане.

Грейс Елкус е заместник -директор по храните в Kitchn, където пише месечна колона с вегетариански рецепти, наречена Tonight We Veg. Тя получи дипломата си за кулинарно изкуство от The Natural Gourmet Institute.


  • 3 унции прошуто
  • 4 яйца, отглеждани на пасища
  • 1 кора за пай
  • 4 унции рукола
  • 1 лимон
  • 5 унции бебешки спанак
  • 1/2 килограм захарен грах
  • 0,7 унции сирене Grana Padano
  • 1/4 чаша нарязани печени бадеми
  • 1 чаша бисквитена смес
  • 4 супени лъжици creme fraiche
  • 1/2 чаша частично обезмаслено сирене Рикота
  • 2 супени лъжици намазка от смокини
  • 2 супени лъжици блама блан
  • 4 унции сирене Фонтина

Загрейте фурната до 425 ° F. Измийте и подсушете пресните продукти. Издърпайте и изхвърлете здравия шнур, който се простира по дължината на всяка щракане на грах, нарязайте граха на парчета 1/2 инча. Четвърт и десемена лимон. Настържете фонтината от голямата страна на рендето. Настържете Grana Padano от малката страна на ренде за кутии. Отстранете пластмасовата облицовка между филийките прошуто. Поставете рикотата в купа, поръсете със зехтин и подправете със сол и черен пипер.

В голям тиган (незалепващ, ако имате такъв) загрейте 2 чаени лъжички зехтин на средно висока до гореща температура. Добавете парчетата грах, подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате, от време на време, 2 до 3 минути или докато леко омекне. Добавете спаначния сезон със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате често, 1 до 2 минути или докато увехне. Изключете котлона.

В голяма купа комбинирайте яйцата и сезона бланк със сол и черен пипер. Разбийте до гладкост. Добавете сварените зеленчуци и настърганата фонтина, разбъркайте, за да се комбинират. Поставете кората за пай върху тава, оставяйки я в тавата. Внимателно изсипете пълнежа в кората за пай. Печете 24 до 26 минути, или докато пълнежът се стегне и готви. Извадете от фурната.

Междувременно леко намажете тава с листа. В средна купа комбинирайте бисквитената смес, крем фреш и 1/4 чаша воден сезон със сол и черен пипер. Внимателно разбъркайте, докато се смесят (внимавайте да не смесите прекалено много). Загребваме бисквитеното тесто на 4 равни по размер кубчета, поставени върху намазаната с олио тава. Печете 16 до 18 минути или докато бисквитите стегнат и се сварят. Извадете от фурната. Когато се охлади достатъчно, за да се справи, разрежете наполовина напречно.

Междувременно, в голяма купа, комбинирайте сока от четирите лимонови резенчета и малко сезон със зехтин със сол и черен пипер. Точно преди сервиране добавете руколата, бадемите и настъргания Grana Padano. Хвърлете, за да комбинирате. Опитайте, след това подправете със сол и черен пипер, ако желаете. Разпределете равномерно сладкото от смокини, подправената рикота и прошутото между разполовените бисквити. Сервирайте печения киш със бисквити с прошуто-смокиня и салата от рукола.


Гледай видеото: Киш с шунка и сирене (Ноември 2021).