Нови рецепти

Рецепта за печени яйца по авокадо

Рецепта за печени яйца по авокадо

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Закуска
  • Брънч

Яйцата се готвят вътре в половинките авокадо, за да се създаде вкусна закуска или брънч. Подправя се с лук и магданоз, след което се гарнира с хрупкав бекон преди сервиране.

171 души направиха това

СъставкиСервира: 2

  • 2 малки яйца
  • 1 авокадо, наполовина и без костилки
  • 2 чаени лъжички нарязан пресен лук, или на вкус
  • пресен или сушен магданоз на вкус
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус
  • 2 филии бекон, сварени и нарязани

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 15 минути› Готово за: 25 минути

  1. Загрейте фурната до 425 градуса F (220 градуса C).
  2. Разбийте яйцата в купа, като внимавате да запазите жълтъците непокътнати.
  3. Подредете половинките авокадо в тавичка за печене, като ги поставите по ръба, за да не се преобърнат. Внимателно лъжица 1 жълтък в авокадо дупка. Продължете да лъжицата яйчен белтък в дупката, докато се напълни. Направете същото с останалата половина авокадо. Подправете всяко напълнено авокадо с лук, магданоз, морска сол и черен пипер.
  4. Внимателно поставете съда за печене в предварително загрятата фурна и печете, докато яйцата се сварят, около 15 минути. Отгоре с нарязан бекон и сервирайте.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(175)

Отзиви на английски (152)

от Холи Дж. Гарет

Наистина ми хареса това за закуска. Това, за което не бях подготвен, е едно сварено яйце. Като цяло, аз харесвам яйцата си, приготвени твърдо, но с текстурата на авокадото дори не забелязах, че жълтъкът не е напълно сварен. При подготовката просто използвах сепаратор за яйца, за да запазя жълтъците непокътнати. И за да не се преобърнат половинките на авокадото, отрязах достатъчно от кожата, така че да създаде равна повърхност. Поставете половината от авокадо в тигана и воала - не се връхва! Бързо, лесно и питателно - определено ще го направя отново! -07 февруари 2015 г.

от bd.weld

Уау, току -що намерих новата си закуска. Това бяха абсолютно страхотни. Маслената кремообразност на авокадото и богатството на яйцето правят перфектната комбинация. Поддържам само големи яйца под ръка, така че извадих част от авокадото, за да побере яйцето. Също толкова добре със или без бекон.-03 януари 2015 г.


Печени яйца в авокадо

Мислехме, че закуската е разделена на два лагера: здравословен, но скучен (овесени ядки) и десерт (гигантско, гъсто канелено руло). Тези печени яйца в авокадо, от Torie Borrelli & rsquos нови Мексиканската кето готварска книга, отварят очите ни за нова категория здрави и категорично не скучни сутрешни ястия. И да, те са подходящи за кето диета.

& ldquoТова е красиво, лесно за групи и идеално за неделен обяд, пише & rdquo Borelli. & ldquoЖълтъкът е най -здравословната част от яйцето и се консумира най -добре леко сварен, при условие, че е вдигнат на пасище. & rdquo Фенове на течащи яйца, вие & rsquore късмет.

& ldquoОпаковано с добри мазнини и протеини, това ястие е идеалният начин да започнете деня си, & rdquo продължава тя. & ldquoСърцето и мозъкът ви ще ви благодарят. & rdquo

Ще те хванем от обратната страна, овесени ядки.

Препечатано от Мексиканската кето готварска книга. Авторско право и копиране 2019 от Torie Borrelli. Авторски права и копия на снимките 2019 от Eric Wolfinger. Публикувано от Ten Speed ​​Press, отпечатък на Penguin Random House LLC.

12 яйца, за предпочитане пасища

Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

& frac14 чаша натрошено сирене котия

& frac14 чаша домашна или закупена от магазина салса

1. Загрейте фурната до 450 & degF. Извадете костилките от авокадото и извадете по малко от месото (около 1 чаена лъжичка) от всяка половина, за да създадете достатъчно голяма дупка за яйце.

2. Подредете плътно авокадото в малък съд за печене. Внимателно разбийте по едно яйце във всяка половина авокадо. Ако искате, можете първо да разбиете всяко яйце в рамекин и след това да го излеете в авокадото, за да не разбиете жълтъка. Подправете всяко авокадо, като поръсите със сол и черен пипер отгоре.

3. Печете пълнените с яйца авокадо, докато достигнете желаната консистенция на жълтъка, 15 до 20 минути. Отгоре залейте всеки с котия и сервирайте със страна салса.


Печени яйца в авокадо

Добив: 6 порции

време за подготовка: 10 минути

време за готвене: 15 минути

общо време: 25 минути

Кой би си помислил? Можете да изпечете яйцата си направо в половинките на авокадо за здравословна закуска, за да започнете деня си правилно!

Съставки:

  • 3 авокадо, разполовени и семена
  • 6 големи яйца
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
  • 2 супени лъжици нарязан пресен лук

Упътвания:

  1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Леко намажете лист за печене или намажете с незалепващ спрей.
  2. С лъжица извадете около две супени лъжици месо от авокадо или повече, ако е необходимо, като създадете малка кладенче в центъра на всяко авокадо.
  3. Внимателно разбийте 1 яйце и го плъзнете в кладенчето, като запазите жълтъка непокътнат. Повторете с останалите яйца, подправете със сол и черен пипер, на вкус.
  4. Поставете във фурната и печете, докато белтъците стегнат, но жълтъците продължават да са хлъзгави, около 15-18 минути.
  5. Сервирайте веднага, гарнирано с лук, ако желаете.

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @damn_delicious в Instagram и го маркирайте с хаштаг #дяволски.


Стъпка по стъпка

Уверете се, че имате достатъчно голямо авокадо, за да побере яйцето. Побърках малко, като взех по -малко авокадо и трябваше да изхвърля част от белтъците.

Загрейте фурната до 425 градуса. Нарежете авокадото наполовина и отстранете костилката. С лъжица издълбайте достатъчно авокадо, за да освободите място за яйцето.

Поставете половинките авокадо върху гърба на тавата за мъфини, за да ги стабилизирате по време на готвене. Разбийте по едно яйце във всяка половина от авокадото. В зависимост от размера на вашето яйце, може да имате излишен белтък.

Подправете със сол и черен пипер.

Поръсете половинките със сирене и поставете тавата във фурната за 13-16 минути в зависимост от желаната от вас жълтъчна консистенция.

Сервирайте веднага, допълнете със Sriracha за малко аромат.


Съставки на печено авокадо с яйца

  • 2 авокадо
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 4 яйце
  • сол според нуждите
  • червен пипер на прах според нуждите
  • 3 листа кориандър

Как да си направим печено авокадо с яйца

Стъпка 1 Почистете и нарежете авокадото

Измийте и почистете авокадото и след това с помощта на дъска за нарязване го нарежете на две равни половини. Внимателно създайте кухина в центъра на авокадото. След като приключите, оставете го настрана, докато не се наложи отново. Междувременно загрейте фурната до 220 градуса по Целзий.

Стъпка 2 Поставете внимателно яйцата в авокадо

Сега внимателно отворете яйцата в кухината на авокадото и го допълнете с черен пипер, червен пипер и сол.

Стъпка 3 Изпечете го до съвършенство и сервирайте горещо!

Прехвърлете авокадото в тава за печене и печете 20 минути. Сервирайте горещо и свежо! (Забележка: Уверете се, че вашият яйчен белтък е напълно уреден в авокадото, преди да го изядете. Ако не, печете отново, докато стане.) Гарнирайте с листа от кориандър.


  • 1 зряло авокадо
  • 2 средни яйца на свободно отглеждане
  • 1 домат, нарязан на ситно
  • 3 млади лука, нарязани на ситно
  • 1-2 питки хляба, препечени
  • сол и прясно смлян черен пипер

Загрейте фурната до 220C/200C вентилатор/газ 7.

Нарежете авокадото наполовина по дължина и завъртете, за да разделите половинките. Нарежете нож в костилката на авокадото (като брадва) и го извадете от авокадото. Ако камъкът е малък, може да се нуждаете от чаена лъжичка, за да извадите малко по -голяма дупка. Дупката с размер на супена лъжица работи най-добре.

Изстискайте малко фолио, за да държите половинките авокадо на място върху тава за печене, или ги нарязвайте в малка форма, за да не се движат.

Разбийте едно от яйцата в малка купа, след което внимателно го изсипете в половината от авокадото и подправете със сол и черен пипер. Повторете с другата половина, след това печете 12-15 минути, докато белтъкът се свари.

Сервирайте с домат, зелен лук и препечена пита отстрани.

Съвети за рецепти

Подправете го - изстискайте или изсипете малко лют сос във всяка половина от авокадото.


Запазете или споделете тази рецепта!


Приятелски печени яйца от авокадо

Факт: Проверете трицифрения код или датата на Джулиан от малката страна на картонената кутия. 1 януари е представен с 001, а 365 означава 31 декември. Това е денят, в който яйцата са опаковани и те остават свежи, в хладилника, 4 до 5 седмици без значителна загуба на качество.

Измислица: Яйце, което плава в чаша солена вода, не е прясно.

Факт: Този тест няма връзка със свежестта на трапезните яйца. Докато яйцата поемат въздух с възрастта, размерът на въздушната клетка варира от яйце на яйце, когато са снесени. Следователно, прясно снесено яйце и по-старо яйце могат да реагират много сходни.

Художествена литература: Трябва да купувам само най -скъпите яйца.

Факт: Храната на кокошките определя хранителното съдържание на яйцата им, а не системата за отглеждане на кокошките или други фактори. Специалните яйца изискват повече работа от фермерите, както и допълнителни такси или системи за настаняване, така че обикновено струват повече.

Художествена литература: Ако твърдо свареното яйце е трудно да се обели, то е старо.

Факт: Пресните яйца се обелват по -трудно, тъй като мембраната на черупката се прилепва плътно към черупката. За най -добри резултати купувайте и охлаждайте яйца 7 до 10 дни преди твърдо кипене.

Художествена литература: Дебели, подобни на въже нишки от белтъци трябва да бъдат премахнати.

Факт: Тези естествени, напълно годни за консумация части от яйцето, наречени халаза, закотвят жълтъка в центъра на бялото. Те не са нито несъвършенства, нито начинаещи ембриони.

Измислица: Яйцата с кафяви черупки са по-питателни от белите.

Факт: Цветът на черупката се определя от породата на кокошката и не влияе върху качеството, хранителните вещества, вкуса или характеристиките на готвене. Тъй като слоевете от кафяви яйца са малко по-големи птици и изискват повече храна, яйцата им обикновено са по-скъпи от белите.

Художествена литература: Лесно е да се получи салмонела от ядене на яйца.

Факт: Средно само 1 от всеки 20 000 комерсиално произведени яйца може да съдържа бактерията Salmonella. Закупуването на яйца от хладилна кутия, правилното им охлаждане у дома и старателното готвене на яйца намалява риска от болести, пренасяни с храна.

Художествена литература: Размерът се определя от външния вид на яйцето.

Факт: Размерът се основава на минималното нетно тегло, изразено в унции на дузина.

Художествена литература: Добавените хормони се използват за увеличаване на производството на яйца.

Факт: Хормоните не се хранят с домашни птици в САЩ

Кой е най -добрият начин за разделяне на яйцата?

Използвайте евтин сепаратор за яйца или малка кухненска фуния, която ще хване жълтъка. Не използвайте черупката на яйцето поради възможността от кръстосано замърсяване.


Ето как да изпечете перфектното яйце в авокадо

За един-два удара омега-3 в вашата закуска, опитайте да печете яйца в авокадо. Освен здравословните за сърцето мастни киселини и високият брой протеини, тази закуска с ниско съдържание на захар и фибри ще започне деня ви със здравословна нотка.

Ако винаги бързате сутрин, ще се радвате да научите, че тази рецепта изисква само няколко съставки и почти никакво време за подготовка. Готови ли сте да готвите? Продължавайте да четете за тази вкусна за Палео закуска.


Авокадо, яйца, бекон? Леле мале! Лесна печена авокадо рецепта за закуска от Хайме Рийд

Аз съм фен на рецепти с малко съставки, които могат да се приготвят бързо без суетене. Обичам авокадо и ги ям често, за да напълня здравословни мазнини, които предотвратяват възпалението и сърдечните заболявания. Опитайте тази проста, удовлетворяваща, нетрадиционна закуска, за да се измъкнете от коловоза си. За специално удоволствие добавете бекон!

Кухня: американска
Време за подготовка: 2 минути
Време за готвене: 18 минути
Общо време: 20 минути
Порции: 2

Съставки

Ето как да го направите:

  1. Нарежете авокадото наполовина и извадете половината от вътрешността, за да направите дупка за яйцето.
  2. Разбийте цялото яйце в авокадото.
  3. Печете при 425 градуса F за 15 до 18 минути.
  4. Поръсете със сол, черен пипер и желаните подправки.

Отделете 30 секунди и присъединете се към общността 30Seconds и Последвайте ни във Фейсбук за да получавате ежедневно рецепти във вашия канал за новини. Вдъхновявайте и се вдъхновявайте.