Нови рецепти

Проверка на пилешки черен дроб

Проверка на пилешки черен дроб

Измиваме черния дроб в малко вода, след което ги оставяме да престоят в студена вода за 10 минути, за да излезе кръвта от нея.

Смесете яйца и пяна.

Добавете пипера, солта и бакпулвера и накрая брашното.

Измиваме магданоза и копъра, отстраняваме опашките и го нарязваме на ситно.

Почистихме чесъна, измихме го и го натрошихме.

Включваме както зеленчуците, така и чесъна в състава на яйцата.

Отцедете черния дроб от водата, след това го изпечете в тиган, но без масло, за около 2 минути от едната страна и 2 минути от другата, след което го извадете върху чиния, в която поставяме хартиена салфетка.


Изваждаме гъбите от буркана и ги измиваме.

Ако са малки, ги оставяме цели, ако не ги нарязваме на 3 или 4 филийки.

Взимаме две форми за кекс, намазваме ги с маргарин и ги застеляваме с хартия за печене.

Поставяме във всяка тава лак и половина от състава на яйцата.

Нарязваме парчетата черен дроб, не много малки и го поставяме в тавички, в еднаква степен и равномерно.


Поставете останалата част от яйчния състав отгоре.

Поставете две филийки млечна ядка Delaco, след това сложете гъбите и ги натиснете малко с пръст в състава.


Поставете тавите в гореща фурна за 45 минути.

Когато е готов, извадете го, оставете го да се охлади и сервирайте.

Приятен апетит!


Видео: CİYƏR QOVURMASI (Ноември 2021).