Нови рецепти

Меден жълт гранола хапва с Dulse

Меден жълт гранола хапва с Dulse

Thinkstock/Comstock

В Северна Ирландия хората очакват любимия си панаир Lammas, лятно тържество, където храната е също толкова важна, колкото и партито. Традиционни ястия като дулс и жълт, чип от червени водорасли, съчетан със сладко медено пита, са любими на тълпата на тази годишна лятна битка. Опитайте този прост бонбон, съчетан с дъвченето dulse.

Съставки

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 чаша златен сироп
  • 1/3 чаша мед
  • 1 чаша светлокафява захар
  • 1 чаша гранола
  • 1 супена лъжица сода за хляб
  • Масло, за смазване
  • Dulse*

Здравословни хапки от фъстъчено масло без шоколад с гранола (енергийни хапки)

Получих ухапване от енергия през 2006 г., когато посетих този невероятен фермерски пазар в Hermosa Beach. Говорете за различни здравословни закуски !! Изглежда, че веднага щом получих домашни рецепти за тези невероятни енергийни хапки от гранола, се появиха навсякъде! Не е ли толкова лудо как се случва това?

Ако вие и#8217 се чудите какво, по дяволите, е енергийната хапка? Е, това е малка топка от здравословни, полезни съставки, които ще ви заситят и задоволят този сладък зъб. Наистина можете да ги направите във всяка форма, която искате, но топките са толкова сладки. По същество това е просто форма на здравословна гранола със страхотно име, което ви кара да се чудите какъв е нейният вкус.

Тези енергийни хапки с фъстъчено масло шоколад са адски страхотни, защото:

Добре, схващате идеята и винаги е чудесно да имате рецепти за здравословни непечени закуски, нали? Е, продължете и добавете това към списъка, защото те са фантастични !!

Не ми отне много време да започна да експериментирам с различни вкусове благодарение на pinterest! Шоколадовото фъстъчено масло е любимата ми ръка !! Просто не можете да сбъркате с класическата комбинация от шоколадово фъстъчено масло.

Тези енергийни хапки без печене наистина избиват сладкия ми зъб и ме предпазват от закуска на торта и бисквити. Y ’ всички знаете, че сладкият ми зъб е нещо жестоко и#8230um здрасти бисквитки и кремави блондинки, гарнирани с ванилов сладолед и шоколадов сироп, помните ли тези? хаха

Момчета, молихте ме да пусна “здравословна ” закуска след тази рецепта и веднага разбрах, че тези енергийни хапки с фъстъчено масло ще бъдат чудесен вариант за всички мои диети там (включително и мен!)

Ето кои марки използвах. Взех всичко от Target, освен меда.


Домашни австралийски хапки

Загрейте фурната до 350 & ordmF. Пригответе мини форма за мъфини с незалепващ спрей.

Комбинирайте първите 9 съставки (овесено брашно през сол) в средна купа. Добавете сушени плодове, масло, мед, ванилия и яйчен белтък. Смесете всичко добре и помогнете да използвате ръцете си! Сместа ви трябва да наподобява тесто от овесени ядки.

Напълнете около 16 формички за мъфини с тестото, като ги притиснете надолу и ги напълнете до върха. Печете около 10 минути или докато страните станат златисто кафяви. Оставете ги да престоят 10 & ndash15 минути, преди да се опитате да ги извадите от тигана.

Оставете ги да се охладят преди ядене. Съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура. Те трябва да продължат няколко дни. Всъщност ги харесвам повече ден след като ги направих!

Опитвали ли сте Aussie Bites? Те се възприемат като любовно дете на овесена бисквитка и гранола и опаковани с овес и семена и парченца сушени плодове. Те са сладки, но не прекалено сладки и имат възхитително дъвчаща текстура.

I & rsquom момиче с дъвчаща текстура. I & rsquom също е нещо хрупкаво, но в различен контекст & mdash, поради което на първо място исках да направя домашна версия на тях.

Купените от магазина Aussie Bites са органични и всъщност са здравословни, но контролът в мен обича да има думата в видовете и количествата масла и подсладители, с които пека.

Също така обичам да пека с моите човечета, когато се чувствам приключенски. От само себе си се разбира, че когато някой под 8 години & ldquohelps & rdquo в кухнята, това всъщност отнема два пъти по -дълго време и прави по -голяма бъркотия. Но това не е въпросът, нали? #обвързване #ако ми позволява пациента

Нека & rsquos да започне, а аз & rsquoll ще ви покажа колко лесно е да ги съберете!

Първо ще имате нужда от овесено брашно. Можете да си купите овесено брашно, но според мен е най -лесно да хвърля малко овес в моя супермощен блендер и да си го направя сам.

За да направите тези дъвчащи, добавете слънчогледови семки, кокос, киноа и няколко други лакомства & mdash, включително ленено брашно, което обичам да използвам. Придава на хлебните изделия хладен орехов вкус без добавяне на ядки.

Между другото, австралийските хапки са без ядки. Още един бонус, ако се занимавате с алергии!

Разбъркайте добре всички изсушени съставки.

О, дъвченето не свършва дотук. Нарежете няколко сушени кайсии и стафиди и добавете и тях. Всъщност можете да добавите нарязани сушени плодове, които харесвате, но кайсиите и стафидите са най -лесните за намиране на неподсладени, ако не искате да увеличите съдържанието на захар.

Имате нужда и от малко масло, ванилия и белтък. И малко мед. Вероятно бихте могли да използвате чист кленов сироп и тук.

Не съм опитвал тези с кокосово масло вместо с масло, така че мога да гарантирам, че текстурата ще бъде същата. Ако ги опитате по този начин, оставете коментар и ни уведомете как е минало!

Също така, можем ли да говорим за това как ванилията все още струва приблизително един милион долара за бутилка? Ще се изкуша да стана фермер на ванилови зърна, ако всичко, което сложа в земята, не умря от ужасна смърт. И ако нямах нищо против да живея в тропиците. Сега като се замисля, да бъда фермер на зърна ванилия би било ужасна идея за мен.

Сега идва забавната част. Това винаги е любимата ми 3-годишна & rsquos част, точно там с чупене на яйца. Разбъркайте всичко много добре и се уверете, че маслото се разпределя равномерно.

Трябва да имате смес, наподобяваща тесто от бисквитки с овесени ядки.

Пригответе мини форма за мъфини с някакъв незалепващ спрей (обичам да използвам спрей с кокосово масло) и напълнете около 16 от тези чаши. Печете ги за около 10 минути при 350 & ordmF.

Определено можете да направите по -голяма партида от тях, за да замразите или споделите с приятели!

Всъщност, да. Направете двойна партида. Трудно е да ги държите наоколо, особено когато имате малки с по -дълги мигли от вас и ви е трудно да кажете „не“.

Тези хапки са супер универсални. Те не съдържат ядки, както е, но можете да добавите малко ядково брашно или някои подправки за печене, за да ги поставите сами. И ако го направите, споделете вашите вкусови комбинации с нас!


Здравословни хапки от гранола с ябълков пай


Почти цяла година по време на гимназията поддържах същата следобедна рутина. След като мама ме взе от един от жилищните тупици до кампуса и се прибра вкъщи (опашката от автомобили, за да влезем в зоната за натоварване на малкото пред офиса на училището, винаги се простираше почти четвърт от мили!), пуснах раницата си на кухненската маса и се скитах в килера, за да взема лека закуска.

През следващите 15 минути декомпресирах от деня, като отворих семейния ни лаптоп и отидох до един от любимите ми уебсайтове, ориентиран към игри, който всяка сутрин показваше нов пъзел. С таймера на уебсайта, работещ в горния десен ъгъл, аз внимателно маневрирах парчетата с мишката, плъзгайки и пускайки ги на място, докато картината беше пълна. И ако пъзелът на този ден беше твърде лесен и отнемаше по-малко от моето самостоятелно разпределено време, щракнах върху бутона „рандомизатор на пъзели“, за да изпробвам друг.

И до днес обичам пъзели. Колкото повече парчета, толкова по -добре!


Докато работя върху пъзела, а след това и върху домашните си задачи, бавно хапнах избраната от мен закуска: почти винаги меко изпечен бар Nutri-Grain. Видът с почти същата текстура като дъвчащи бисквити и сладък, плодов пълнеж, подобен на сладко. Тогава си помислих, че плодовият компонент ги прави по -здрави от дъвчещия чипс Ahoy! шоколадови бисквити, които също седяха на рафта за закуски в килера ни ... Нали?

Въпреки че мама често купуваше кутии с ягоди и боровинки, аз предпочитах главно аромата на ябълкова канела. (Все още съм огромен канелен алкохолик и трябва да купя буркани от 18 унции просто защото го преживявам толкова бързо!) С този пълнеж онези нутрино-зърнени барове всъщност имаха вкус на ябълков пай!


Сега, когато разбрах по-добре етикетите за хранене, осъзнах, че моята обосновка „по-здравословно, защото има плодове в пълнежа“ не беше много разумна и тези закуски не бяха най-добрият здравословен вариант ... Но тези домашно приготвени Здравословни бар хапки от гранола с ябълков пай със сигурност са! За разлика от моята детска закуска, те съдържат много прясна ябълка, много полезни съставки и без рафинирано брашно или захар!


За вашата основа от гранола ще използвате комбинация от старомоден овес и зърнени храни от кафяв ориз . Знам, звучи малко странно, но напълно работи! Овесът осигурява онази класическа обилна текстура на гранола, докато ефирните кафяви оризови зърнени култури добавят перфектния допълващ контраст.

Това са кафявите оризови зърнени храни, които си купувам и ми харесват, защото съдържат само кафяв ориз и сол - без луди добавки или консерванти! Можете да го намерите в много магазини за хранителни стоки, ориентирани към здравето, както и онлайн, а моят местен Safeway дори започна да го носи.


За да държите заедно ухапванията от гранола, ще използвате неподсладено ябълково пюре и гръцко кисело мляко . Ябълковият сос също добавя много естествена сладост, така че ще трябва да добавите само няколко супени лъжици мед! Както вероятно вече знаете, ако четете блога ми известно време, гръцкото кисело мляко е една от любимите ми съставки в здравословното печене. Той поддържа тези хапки от гранола нежни и дъвчащи, а също така им дава протеинов тласък!

И разбира се, не можем да забравим нарязана на кубчета ябълка и канела за този емблематичен вкус на ябълков пай! Важно е да нарежете ябълките на ситно, не по -големи от размера на миниатюрни шоколадови парченца. По -големите парчета биха довели до разпадане на ухапванията от гранола, така че не забравяйте да нарежете плодовете на много малки парченца!


Време за закуска! И когато ги изпечете, не забравяйте да направите снимка и да я споделите в Instagram, като използвате #amyshealthybaking и маркирате @amyshealthybaking В самата снимка! (Това гарантира, че ще видя известието от вас!?) Ще се радвам да видя вашите хапки от гранола и да ги включа в моята поредица от неделя Spotlight!


Направи си сам перфектни хранителни факти

Наистина ви обичам момчета, защото направих тези копия перфектни барове по 3 различни начина! Можете да бъдете актуализирани от моя Instagram, за да виждате, когато проверявам рецептата (някои провали и успехи!) Използвах незаправен суроватъчен протеин на прах, протеин на прах на база ванилия и протеин на прах без ароматизатор. ВСИЧКИ се оказаха невероятни! Неароматизираният протеин на прах на растителна основа направи вкусовете малко по -малко сладки, но това може лесно да се поправи с малко повече мед, ако е необходимо (нямах нищо против да са по -малко сладки).

Разпределение на храненето за 3 различни протеинови прахове, които тествах:

Неароматизиран суроватъчен протеин на прах: (¾ чаша = 2,5 лъжички) 272 калории, 16 грама протеин, 11,6 грама мазнини, 31,3 грама въглехидрати

Протеинов прах на ванилова основа: (¾ чаша = 2,5 лъжички) 264 калории, 13.7 g протеин, 11.3 грама мазнини, 32.2 грама въглехидрати

Неароматизиран протеин на прах на растителна основа: (¾ чаша = 2,5 лъжички) 271 калории, 15,4 грама протеин, 11,8 грама мазнини, 31,5 грама въглехидрати

Къде да съхранявате домашни перфектни барове?

  • Стайна температура: Можете да съхранявате тези копие протеинови блокчета на стайна температура до една седмица! Съхранявайте в херметически затворен контейнер или затваряща се торба. Можете да се чувствате уверени, напускайки къщата с едно от тези в ръка за перфектната здравословна закуска в движение.
  • Хладилник: Точно като оригиналния перфектен бар, тези перфектни барове могат да се съхраняват в хладилника до 2 месеца!
  • Фризер: Съхранявайте домашно приготвените перфектни барове в херметически затворен контейнер или затваряща се торба във фризера до 4 месеца! Ако използвате суроватъчен протеин на прах, решетките ще останат дъвчащи, ПРАВО ИЗ ФРИЗЕРА! Същото нещо се случва и с моите дъвчащи домашни барове с гранола! Наистина е вълшебно. Ако използвате протеинов прах на растителна основа, пръчките ще омекнат, след като бъдат извадени от фризера. Първоначално текстурата им ще бъде малко по -твърда от фризера. Все още еднакво вкусно!

Нямам търпение да опитате тази Перфектна Бар рецепта! Моля, направете снимка и я споделете с мен!

Виждайки вашите кухненски творения, прави моя ден и ме насърчава да продължавам да създавам нови рецепти за вас!

Happy Perfect Bar Makin ’!

Още здравословни идеи за закуски без печене:


Зелена ирландска храна и десерти за Деня на Свети Патрик

Денят на Свети Патрик е невероятен празник за празнуване. Стана традиция всичко да става зелено в този конкретен ден. Хората носят зелено и темите на магазините и магазините вървят съответно. Интересното е, че храната става зелена, тя се превърна в световна представа, че зелената храна е ирландска храна. Това не е факт със сигурност, но твърдението е частично правилно. Ако ще празнувате този ден, тогава трябва да ви запознаем със списък със зелени десерти. Всички те са апетитни и имат вкусен вкус, колкото изглеждат.

Млечни млечни шейкове

Млечните шейкове са вкусни, но трябва да опитате ментовите. Това е ободряваща смес от мляко, ванилия, сладолед и екстракт от мента. Освен това винаги има хранителен оцветител, който кара напитката да стане зелена. За по-добра напитка със зелена тематика добавете бели и зелени ивици със сламки.

Green Velvet Cupcake Shamrocks

Трилистниците обикновено са символи, които означават големия ден на деня на Свети Патрик. Хората в Ирландия ги използват, за да създадат малки кексчета със зелено кадифе, за да допълнят темата на деня. Кексчетата се предлагат в трио и се сервират на чиния след добавяне на финала. Оцветяването на храната е това, което прави тези вкусни малки парчета да изглеждат завладяващи.

Зелена кадифена торта

Това е доста подобно на кексчето, но става въпрос за повече слоеве и по -големи порции. Това е обикновено парче торта, така че съставките трябва да зависят от вашите предпочитания. Въпреки това, добавянето на зелен оцветител за храна ще превърне тортата в хубаво смарагдово парче вкус. Не забравяйте и за топинга. Винаги е по -вкусен с тази глазура от маслен крем отгоре за допълнителна пухкавост.

Shamrock гевреци

Това е най -добрият десерт за тези, които обичат вкуса на сладко -кисело. Тези гевреци са зелени поради добавянето на хранителни оцветители. Те се правят в трио, точно като кексчетата, за да представят трилистника.

Захарни вафли

Те са лесни вафли, които дори правите сами. Всичко, от което се нуждаете, са ванилови захарни вафли и топене на зелени бонбони. И винаги е добра идея да добавите пръски тук и там.

Peek-a-Boo Торта на Свети Патрик

Тази торта е знак за креативност и вкус, комбинирани в прости слоеве торта. Над тортата лежи зелена глазура, която да представя деня ефективно. След това има изненада, която откривате, след като нарязвате тортата на филийки. Вътре има форма на дъгова трилистница с възхитителен външен вид в няколко цвята.

Шапка от леприкон S’mores

Лепреконите бяха известни феи, за които можете да прочетете в приказки за ирландската митология. Хората винаги са били запознати с факта, че тези същества носят зелено облекло. Така че, те са идеални за Деня на Свети Патрик. Тези вкусни s’mores приемат формата на смешната шапка на създанието. Изглеждат твърде сладки за ядене, но също така са твърде ароматни, за да устоят.

Шоколадова лазаня с мента

Хората го наричат ​​с лазаня, защото всичко е свързано със слоеве ментов шоколад. Най -хубавото на тази торта е, че не е нужно да я печете. Смесете съставките и ги оставете в хладилника за около час, след което те са готови да изядете.

Зелени понички

Ако на този ден всичко е зелено, защо тогава поничките не могат да се присъединят към лигата? Можете да срещнете тези понички в почти всеки магазин за пекарни. Някои от тях са изработени от зелено кадифе, докато други са само от зелен оцветител за храни. Те са толкова вкусни, колкото може да бъде поничка.

Мини пайове за скакалец

Мини пайовете са сладки, а зелените могат да станат още по -сладки. Тези пайове превземат магазините за бонбони в цяла Ирландия в деня на Свети Патрик. Можете обаче да ги направите сами, ако имате време и склонност за това. Те не се нуждаят от печене или фурна, те са толкова прости.

Още рецепта за десерти на деня на Свети Патрик. Натисни тук.

С изобилие от ирландски готвачи, преследващи местни продукти и съставки, ирландската кухня върви от сила към сила.


Подготовка

Етап 1

Загрейте фурната до 275 °. Разтопете маслото в средна тенджера на среден огън и гответе, като разбърквате често, докато маслото се пени, след това покафенее (не позволявайте да загори), 5-8 минути. Прехвърлете в купа и разбийте кафява захар, мед и ванилия. Заделени.

Стъпка 2

Пулсирайте пеканите в кухненски робот до почти прах (трябва да ви останат само няколко по -големи парчета). Комбинирайте пекани, овес, тиквени семки, кокос, портокалова кора, канела и сол в голяма купа, поръсете в запазена смес от масло и разбъркайте, за да се комбинират.

Стъпка 3

Разстелете гранолата върху облицован с пергамент лист за печене и печете, като хвърляте от време на време, до златисто кафяво, 40-50 минути (сместа ще изглежда мокра, но ще изсъхне, когато се охлади). Оставете гранолата да се охлади на лист за печене, след което я натрошете на клъстери. Смесете с боровинки.

Стъпка 4

Направете напред: Гранола може да се прави 1 седмица напред. Съхранявайте херметически при стайна температура.

Как бихте оценили кафяво масло - пеканска гранола?

Рецепти, които искате да направите. Съвети за готвене, които работят. Препоръки за ресторанти, на които имате доверие.

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени. Използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност в Калифорния. Добър апетит може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast. Избор на реклами


Отзиви

Направих това днес. Вкусно! (И аз 've направих много, ако гранола!) 2 малки корекции: Добавени череши след изпичане. Пече се при 325 ° за около 45 минути. Съпругът препоръчва да добавя кристализиран джинджифил, както обикновено правя.

Съпругът ми не можеше да разбере защо искам да правя гранола. Сега той прави това редовно и всички го обичаме. Използваме сушени боровинки вместо череши. Моят тийнейджър също обича да го яде суров и той ни подкани да добавим няколко добри шоколадови парченца в купа, когато все още е топло от фурната - вкусно! Не може 't да се обърка с тази рецепта.

Правя това редовно и кокосовото масло прави разликата. Въпреки това добавям сушените плодове в края, след като гранолата е изпечена. В противен случай има тенденция да има изгорен вкус.

Направих тази рецепта в опит да убедя съпруга си, че гранолата, закупена от магазина, е отвратителна. Резултат! Той е конверт. Аз го направих такъв, какъвто е, а също така замених черешите със стафиди и сушени боровинки. Абсолютно вкусно и супер лесно, правя последния месец по седмица и все още го обичам.

Направих тази рецепта точно както е написано, освен че смесих заедно сухите съставки (овес, бадеми, люспи кокос, сусам, сушени череши) първо в голяма купа - тази стъпка беше изключена от рецептата. След това смесете заедно мокрите съставки, канелата и солта в отделна по -малка купа и след това разбъркайте всичко заедно в голямата купа. Разстелете гранолата върху лист за печене. Гранолата се разбърква няколко пъти по време на печенето. Когато гранолата стана златистокафява, след 22 минути я извадих да се охлади. Потупах гранолата заедно в плоска & quotpancake & quot, така че когато се охлади, тя ще има & quotchunks & quot в нея, а не просто насипна гранола. Моята гранола може да е била малко „по -тиха“, тъй като моята професионална фурна работи малко по -горещо от обикновената. Следващия път бих накълцал сушените череши малко по -фино, отколкото този път. Гранолата не е прекалено сладка, а сладостта се предлага от хапките сушени череши. Сервирах гранолата върху обикновеното кисело мляко с малко мед. Определено ще го направя отново. Тази рецепта е проста и определено пази! Съпругът ми даде на тази рецепта пет вилици!


В блендер или кухненски робот добавете ядките макадамия и овесеното брашно и разбъркайте, за да образувате фино брашно

В тиган разтопете 2 супени лъжици кокосово масло, 6 супени лъжици кленов сироп и 4 супени лъжици бадемово масло

Добавете цейлонската канела и разтопената смес в блендера и разбъркайте, за да се комбинират заедно

В застлана калай или контейнер бавно добавете гъстата смес и натиснете здраво с ръце, за да се компресира добре и поставете на една страна

Междувременно в тиган разтопете 2 супени лъжици бадемово масло, 2 супени лъжици кокосово масло и 4 супени лъжици кленов сироп

Добавете рожков прах и разбъркайте до гладкост

Изсипете върху основата, разпределяйки равномерно

Накрая поръсете върху гранолата (колкото желаете) и опаковайте, за да се уверите, че е включена

Приберете в хладилник за около 2 часа или докато стегне

За да извадите от зъбчето, извадете пергаментната хартия и нарежете на равни квадратчета


Съвети за приготвяне на домашно зърнени храни от гранола с фъстъчено масло:

  • Можете да използвате естествено фъстъчено масло или традиционно фъстъчено масло без разбъркване в тази рецепта. Винаги имам добри резултати, използвайки естествено фъстъчено масло. Препоръчвам да си купите натурално фъстъчено масло, защото е направено само с две съставки – фъстъци и сол.
  • Можете ли да използвате бърз овес в тази домашна гранола? Не, трябва да използвате старомоден (валцуван) овес за най-добра текстура.
  • Можете ли да оставите меда в тази рецепта? Не бих го препоръчал. Медът е необходим, за да помогне на гронолата да се събере заедно.
  • Какво мога да използвам вместо меда? Бих препоръчал чист кленов сироп като заместител на мед. Използването на чист кленов сироп вместо меда ще направи тази рецепта веганска гранола.
  • Постелете листа за печене с пергаментова хартия за лесно почистване.
  • Как мога да направя хрупкава гранола? Докато тази гранола се пече, тя ще изпълни къщата ви с най -вкусния аромат на фъстъчено масло. Ще бъде трудно да устоите да ядете лъжица след лъжица веднага щом тиганът излезе от фурната, но опитайте! Вкусът е страхотен веднага, но ако изчакате, гранолата ще се хрупка, докато се охлади. Много по -добре е, когато е хрупкав.

Тази хрупкава, хрупкава гранола с фъстъчено масло е вкусна от шепата, но обикновено се наслаждавам на нея с мляко. И ако се чувствам снизходителен, правя следното:

Фен ли сте на комбинацията от фъстъчено масло-банан-шоколад? След това продължете, направете партида от тази гранола с фъстъчено масло, добавете няколко филийки банан и шоколадов чипс и се разровете. Добре дошли.


Гледай видеото: 2010 01 25 Гранола с йогуртом, ягодами и медом (Декември 2021).