Нови рецепти

Рецепта за печени тиквички

Рецепта за печени тиквички


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Гарнитура
  • Зеленчукови гарнитури

Тази гарнитура от печени тиквички с тиква е перфектният акомпанимент към широка гама от ястия и работи особено добре като част от неделното печено. Потърсете тиква с твърда кора и усещане за тежест.

58 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 1 (900 г) тиква тиква
  • 3 супени лъжици масло, разтопено
  • 1 скилидка чесън, нарязан
  • 1 стрък пресен розмарин, нарязан на ситно
  • 1 малък куп пресен магданоз, нарязан
  • сол и черен пипер, на вкус

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 30 минути› Готово след: 40 минути

  1. Загрейте фурната до 220 C / газ 7.
  2. Обелете тиквата и я разрежете наполовина. Извадете семената, след което ги нарежете на филийки с дебелина 2 см. Прехвърлете в тава за печене.
  3. В малка купа комбинирайте разтопеното масло, чесъна, розмарина и магданоза. Изсипете върху тиква, подправете добре, след което разбъркайте, за да се покрие равномерно.
  4. Печете в предварително загрятата фурна за 20 до 30 минути, или докато тиквата орех омекне и стане златисто кафява.
  5. Извадете от фурната и сервирайте веднага.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)

Отзиви на английски (1)

Страхотен. Промених го леко: 3 скилидки чесън вместо 1, тъй като съм голям фен-29 април 2014 г.


  • 1 червен пипер, обезкостен и нарязан
  • 1 тиквичка, нарязана
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 тиква тиква, наполовина и обезкостена
  • 1-2 супени лъжици прясно нарязана мащерка
  • Сол и смлян черен пипер
  • ½ х 125 г пакетно меко сирене с билки и чесън
  • Клонки мащерка, за украса

Задайте фурната на 200 ° C или маркировка за газ 6. Поставете нарязания червен пипер и тиквичките върху тава за печене и поръсете с 2 супени лъжици зехтин.

Обърнете зеленчуците, за да ги покриете добре в олиото.

Използвайте остър нож, за да начертаете кръст на срезаната повърхност на половинките тиквички и ги сложете върху тавата за печене, с нарязана страна, заедно с другите зеленчуци. Намажете с тиква останалия зехтин.

Поставете тавата за печене в центъра на фурната и печете за около 30 минути или докато зеленчуците започнат да стават златисти.

Извадете от фурната. Разпръснете нарязаната мащерка върху червения пипер и тиквичките и подправете със сол и черен пипер, след което разбъркайте, за да се смесят. Напълнете кухината на половинките тиквички с тази смес, като я разпределите и върху твърдия край на зеленчука. Начупете сиренето на парчета и го разпръснете отгоре.

Върнете тавата за печене с тиква от тигана във фурната, за да се пече още 20-30 минути, или докато сиренето стане светло златист цвят.

Извадете от фурната, разрежете всяко парче на две и сервирайте веднага, със салата, гарнирана със стръкове мащерка. Ако сте наистина гладни, можете да имате по една страна, но това е по -скъпо. (Не е подходящ за замразяване).


11 лесни рецепти за тиква с масло

Тиква Butternut е сладка, орехова и чудесно универсална. Това е чудесно допълнение към ризото и супи, брилянтно е с тестени изделия или пълнено с равиоли, можете да го използвате за насипване на къри или да го изпечете цяло, за да служи като централен елемент за зеленчуково печено. По какъвто и начин да го направите, да научите как да готвите тиква от титла е удобно умение да притежавате в кухнята, за да гарантирате питателни и вкусни вечери.

Какви са ползите за здравето?

Тиква тиква е не само вкусна, тя е и чудесен източник на витамини А и С, и двете от които се нуждаем, за да поддържаме кожата си хубава и здрава. 80 г варени тиквички могат да се считат за вашите 5 на ден. Разгледайте нашите Вегепедия да научиш повече.

Как да готвя тиквички до съвършенство

Тиква Butternut е през сезона от септември до декември, но се съхранява много добре в съхранение, така че ще я намерите лесно достъпна през по -голямата част от годината. Изберете твърда тиква, която се чувства тежка за размера си.

За основна рецепта за тиква с масло от орех, разрежете наполовина тиквата, извадете семената и нарежете на парчета. Не е нужно да премахвате кожата - тя ще стане мека и сладка, докато тиквата се готви - просто се уверете, че я измивате добре преди готвене. Печете на 180 ° C в продължение на 35 до 40 минути или до златисто и меко.

Или следващия път, когато включите фурната, използвайте пространството, за да приготвите цяла тиква - просто я изпечете така, както е, докато не можете лесно да поставите нож, след което я използвайте през следващите дни за хвърляне в салати или да се превърне в палачинки или оладки.


Печени цели тиквички

Печена цяла тиква от тиква е лесен начин да се насладите на вкусната зимна тиква. Просто нарежете наполовина, след това печете до омекване. Глазура от канелена канела и нарязани ядки придават нотка на сладост на всяка порция.

Един от най -лесните начини за приготвяне на тиква е да я изпечете цяла. Без белене, просто разрежете наполовина, отстранете семената и печете. От него се получава зашеметяваща и здравословна гарнитура. За да добавя слоеве аромат с минимални усилия, изпичам половинките с месо надолу, за да засиля потъмняването на повърхността.

Можете просто да се насладите на сладката и орехова плът само със сол и черен пипер. Обичам обаче да го правя още по -вкусен. Четка от лепкав кленов сироп и капка канела и индийско орехче създават вкусни карамелени нотки. Нарежете го на отделни порции, извадете няколко лъжици или го напълнете, за да направите ядлива купа.


Печена тиква с лимонена трева, фъстъци и лайм

Ям това с юфка от елда, облечена с лайм или кафяв ориз.

Обслужва 4
2 тиквички
5 супени лъжици зехтин или кокосово масло
2 супени лъжици семена от кориандър
3 пръчки лимонена трева, нарязани на ситно
3 червени люти чушки, грубо нарязани
4 лайма
Сол

За соса
Палец джинджифил, обелен
250 мл гъсто гръцко или кокосово кисело мляко
150 г печени несолени фъстъци
Голяма връзка кориандър, набрани листа

1 Нагласете фурната на 200C/400F/газ 6. Ако вашата тиква е сорт от орех или тънка кожа, няма нужда да я белите. Разполовете го, извадете семената и нарежете на дебели филийки или лодки. Поставете ги в тава и поръсете с масло.

2 Измийте семената на кориандъра в пестик и хаванче. Добавете половината нарязана лимонена трева и разбийте отново, за да я раздробите малко. Разпръснете тази смес върху тиквата с добра щипка сол и половината от нарязания лют червен пипер.

3 Използвайте ситно ренде, за да коричка 2 от лайм върху горната част на тиквата, след това разрежете двата лайма наполовина и изстискайте сока върху тиквата. Смесете всичко заедно и поставете партидата в горещата фурна за 45 минути или докато тиквата стане златиста.

4 Междувременно направете соса. Сложете запазената лимонена трева в купа с кората и сока на останалите лайм, настържете на ситно джинджифила, добавете киселото мляко и разбъркайте добре.

5 След като тиквата е изпечена перфектно, я поставете върху чиния за сервиране, поръсете върху фъстъците и кориандъра и сервирайте соса отстрани за лъжица.

Печена тиква фрегола с късни домати и подправки. Снимка: Ема Лий/Ема Лий (по поръчка)


Съветите на Адам и Джоана

  • Как да нарежете тиквичките на тиквички: Изрежете стъблото и долните краища на тиквата, така че двата края да са плоски. Нарежете тиквата наполовина, точно там, където по -тънкият край започва да се разширява. Използвайте тежка белачка, за да отлепите кожата. Ако забележите, че по време на беленето на тиквичките остават зелени ивици, отстранете и тях, докато остане само портокалова плът (те могат да бъдат малко жилави). Разрежете по -големия край наполовина и изсипете лъжиците семената. (Запазете семената - потърсете инструкции как да ги изпечете по -долу). Нарежете всяко парче на пръчици с дебелина 1 инч, след което ги нарежете на кубчета от 1 инч.
  • Как да изпечете семена от тиква: Задушете семената в подсолена вода за 10 минути. Отцедете и подсушете. Смесете семената със зехтин и леко подправете със сол. Печете във фурна с температура 325 градуса за 15 до 20 минути. Семената няма да променят много цвета си, но ще се натрошат, когато са готови.
  • Хранителни факти: Посочените по -долу факти за храненето са приблизителни. Използвахме калкулатора за рецепти на USDA Supertracker за изчисляване на приблизителни стойности.

Ако направите тази рецепта, направете снимка и я хаштагирайте #inspiredtaste - Обичаме да виждаме вашите творения в Instagram и Facebook! Намерете ни: @inspiredtaste


Съставки

  • 2 (2,5 фунта) тиква тиква, наполовина по дължина и семена, на кожата
  • 1 тиква (1,5 фунта)
  • 1/4 чаша кленов сироп
  • 1/3 чаша светлокафява захар
  • 1/4 чаша масло от рапица
  • 1 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 1/2 чаши вегетарианска плънка
  • 2 супени лъжици листа от мащерка, за украса
  • 1/3 чаша пресни боровинки, за украса
  • листа от магданоз, за ​​украса
  • клонки розмарин, за украса
  • стръкчета мащерка, за украса
  • градински чай, за гарнитура

7 Южно-източноазиатско свинско и тиква къри

Можете да направите вегетариански вариант на това кремообразно къри, като вместо свинско използвате костен мозък, тиквички, гъби и патладжани.

Обслужва 4
2 супени лъжици растително масло
1 супена лъжица галангал, ситно нарязан
2 малки червени люти чушки, обезкостени и нарязани
3 шалота, нарязани на ситно
2 супени лъжици тайландска паста къри
½ чаена лъжичка смляна куркума
2 супени лъжици мек къри на прах
1 чаена лъжичка смлян сминдух
1 чаена лъжичка кафява захар
500 г свинско филе, нарязано на кубчета 2,5 см
2 супени лъжици сушена паста от скариди или рибен сос
800 мл кокосово мляко
400 г тиква тиква, нарязана на кубчета 2,5 см
Шепа листа кориандър, нарязани (по избор)
Шепа листа мента, нарязани (по избор)

1 Загрейте маслото в уок и запържете калгана, лютите чушки и шалот до аромат. Добавете тайландската къри паста и пържете до леко оцветяване. Разбъркайте куркумата, къри на прах, сминдух и захар, след това добавете парчетата свинско месо и разбъркайте добре. Гответе, докато леко покафенее.

2 Добавете пастата от скариди и налейте кокосовото мляко. Оставете да заври, след което намалете до къкри. Добавете тиква и гответе за 20-25 минути или докато свинското месо и тиквата се сварят и сосът се намали.

3 Подправете на вкус със сол и гарнирайте с нарязан кориандър и листа от мента, ако използвате. Адаптирано от Curries of the World на Атул от Атул Коххар (Абсолютна преса)


Yotam Ottolenghi ’s Печени тиквички с леща и горгонзола

Ние & rsquove се възхищавахме на рецептите на Yotam Ottolenghi & rsquos от години, но нека & rsquos бъдем честни: Те изглеждаха твърде сложни, за да се справят у дома. Ето защо бяхме много щастливи, когато той излезе Ottolenghi Simple: Готварска книга, пълни с рецепти за домашни готвачи като нас. И точно така, печена тиква с леща и Горгонзола стана една от новите ни любими вечери в студено време.

& ldquoИскам да сервирам това с тиква и леща все още малко топло & mdashso, така че сиренето леко да се разтопи, когато & rsquos се осее отгоре, & rdquo Ottolenghi казва. & ldquoТова работи и при стайна температура, ако искате да го направите предварително. & rdquo

Според нашето скромно мнение, тази комбинация от скуош, земна леща и остър кремообразен кашкавал е направо неустоима.

1 голяма тиква тиква — необелена, разполовена по дължина, посята и нарязана на полумесеци или клинове с дебелина 12 инча

2 червени лука, нарязани на 1 и широки клинове с ширина 14 инча

3 супени лъжици екстра върджин зехтин, разделени, плюс допълнително за сервиране

Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

& frac12 чаша (100g) Леща от пуй (или 3 чаши, ако започнете с готово приготвено)

1 голям лимон, фино изцеден, за да получите 2 чаени лъжички и изцеден, за да получите 2 супени лъжици

& frac14 чаша листа магданоз, грубо нарязани

& frac14 чаша листа от мента, грубо нарязани

& frac12 чаша листа естрагон, грубо нарязани

3 & frac12 унции сирене Dolcelatte или Gorgonzola, накъсано на & frac34-инчови парчета

1. Загрейте фурната до 450 & degF.

2. Поставете тиквата и лука в голяма купа с 2 супени лъжици зехтин, листата на градинския чай, и frac34 чаена лъжичка сол и много черен пипер. Разбъркайте добре, след което разстелете върху голям лист за печене, покрит с пергамент. Печете до готовност и златисто кафяво, 25 до 30 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 10 минути.

3. Докато тиквата е във фурната, напълнете средната тенджера наполовина с вода (ако започнете със сушена леща, а не с готово приготвено) и поставете на силен огън. След като заври, добавете лещата, намалете котлона до средна и оставете да къкри до готовност, около 20 минути. Отцедете, оставете настрана да се охлади леко, след което поставете в голяма купа. Разбъркайте лимоновата кора, лимоновия сок, чесъна, магданоза, ментата, естрагона и frac14 чаена лъжичка сол и останалата 1 супена лъжица зехтин.

4. Добавете тиква и лук към лещата и разбъркайте внимателно. Прехвърлете в купа за сервиране, поръсете със сирене, поръсете със зехтин и сервирайте.


Чубрица с бавно готвене Чък печено и#038 Butternut Squash Combo Meal

Тази рецепта за печено печене с бавен котлон е нов вълнуващ начин да се почувствате умни, докато останете мързеливи. Винаги се опитвам да видя как мога да се обръсна известно време в рецептите и това комбинирано ядене беше едно с оглед на заетия спортист. Списъкът за пазаруване също е кратък. Печено парче, тиква, консерва домати, а след това и вашите подправки. Супер лесно. Наименуването на тази рецепта беше единственото трудно нещо в нея и съжалявам, че ви накарах да прочетете толкова дълго заглавие на рецептата. Комбинирано ядене, защо все пак това ми хрумна в главата?

Вашето печено патенце първо влиза във вашата бавна готварска печка, а след това просто поставяте наполовина и нарязаната тиква в така. Тиквата ще се готви от парата и ще бъде напълно готова да извади с голяма вилица. Внимавайте обаче, тъй като тиквата ще бъде гореща! Опитайте се също така да изберете тиква, която можете да видите във вашия бавен котлон. Това е 4-литрова бавна готварска печка, показана по-горе, с около 3 килограма тиква. Винаги можете да отрежете половинките на тиквата, ако имате трудности при поставянето им.


Гледай видеото: Тиквички без пържене- изпечени във фурна- бързи, вкусни, хрупкави, здравословни (Може 2022).