Нови рецепти

Кленов сироп Мартини

Кленов сироп Мартини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. У дома
  2. Пийте
  3. Коктейли и спиртни напитки

4

1 оценка

24 юни 2013 г.

От

Емили Сундберг

Кленов сироп Мартини

Лесни рецепти за коктейли Skinnygirl.

1

Порции

Свързани рецепти

Съставки

  • 2 части Skinnygirl Bare Naked Vodka
  • 2 части клубна сода
  • чаша топъл кленов сироп

Упътвания

Разклатете съставките заедно с лед. Изсипете в чаша за мартини.

Етикети


Всичко, което трябва да направите, е да добавите водка (ябълкова водка, ако можете да я намерите, но обикновената водка също ще работи) ябълков разтвор, тройна секунда и супена лъжица чист кленов сироп към шейкър за коктейли, напълнен с лед. Най -качественият кленов сироп, който можете да намерите, ще направи най -вкусния мартини!

Прецедете мартинито в охладена чаша за мартини и украсете с резен ябълка.


12 начина да използвате кленов сироп в коктейли

Истинският кленов сироп винаги е вкусен, излят върху купчина палачинки, но есента започва да изпитваме желание да го включим в всичко, включително нашите напитки. За щастие, нещата са страхотни в коктейлите, независимо дали са съчетани с пикантни горчиви или богати бърбън, печени плодове или ябълкова ракия.

Търсите малко вдъхновение за смесване на клен? Започнете от тук.

Коктейл от печена смокиня

Този коктейл от уиски е пълен с ароматен кленов сироп и пюре от печена смокиня. Този богат вкус е балансиран с тръпчивостта на пресен лимон и балсамов оцет.

Лекар

Този есенен коктейл от ром от Bourbon and Branch в Сан Франциско получава малко пушена подправка от пушен червен пипер. Кленовият сироп добавя дълбока, земна сладост, а градинският чай засилва аромата на открито.

Твърд сайдер с подправки от сливи

Печените сливи ще накарат цялата ви къща да ухае вкусно - и те също са чудесна напитка, подправена с канела и звезден анасон и подсладена с кленов сироп. За коктейла сместа от печена слива е наситена с ябълков джак и твърд сайдер, две от любимите ни есенни напитки.

Студен пролетен коктейл

Въпреки че в тази напитка има толкова клен, колкото лимон, от Jackson Cannon от The Hawthorne, той изобщо не е сладък, а само затоплящ и ароматен. Ако имате бутилка коняк, която не сте изпразвали достатъчно бързо, тази рецепта е добра отправна точка.

Мътеница клен джин флип

Кленовият сироп възпроизвежда топлите нотки на подправки на индийското орехче, поръсено отгоре на това обръщане, което се прави с остра мътеница вместо сметана.

Филибустър

Тази пенлива кисела има сърцевина от пикантен ръж, която е озарена с пресен лимон. Горчивината от ангостура добавя подправки и всичко се събира благодарение на земната сладост на кленов сироп.

Горещ рот на Butternut

Изобщо не е задължително да подслаждате тази гореща напитка, но откриваме, че малко кленов сироп е чудесен с тази игра на ром, намазан с масло, приготвен с печена тиква и много есенни подправки.

Заек Applejack

Този класически коктейл, приготвен с ябълков джак и цитрусови плодове, е подсладен с кленов сироп за лесен, не прекалено тръпчив завършек.

Греяно вино от цитрусови и анасон

Коктейл ли е греяното вино? Защо не? Ще намалим малко правилата за този, подправен с кориандър, боздуган, канела и звезден анасон и подправен с малко ракия. Кленовият сироп допринася за сложността на варенето.

Бурбонов кленов сайдер

Препоръчваме винаги да имате под ръка горчиви бурбони и ангостури, особено ако каните приятели. Добавете няколко основни неща за есента (ябълков джак и любимия си твърд сайдер) и всичко ще бъде готово. след като подсладите сместа с малко кленов сироп.

Форт Вашингтон Флип

Смесена с ябълков джак и билков бенедиктин, тази напитка, създадена от Misty Kalkofen, е обогатена с цяло яйце. Кленовият сироп, който подслажда коктейла, отразява добре богатството на яйцето.

Нуво Сангари

Sangaree е стара напитка - книгата на Джери Томас от 1862 г. изброява 6 различни варианта. Тази версия (която дойде при нас от Джим Мийхан от PDT в Ню Йорк) включва червено вино (Beaujolais Nouveau, ако ви харесва, нещо друго, ако не го харесвате), ябълкова ракия, джин sloe, ангостура и кленов сироп за докосване на сладост.

Слагате ли кленов сироп в коктейлите си? Имате ли любими рецепти?

Толкова много напитки, толкова малко време. Бъдете в течение в Twitter или се регистрирайте за нашия седмичен бюлетин.


Кремообразно маплетини Мартини

Отдавна е известно, че сме луди по кленов сироп. Успяваме. Ние го продаваме. Ние го ядем. Ние го пием. Семейството на съпруга ми винаги го е слагало на сняг, точно както звучи, горещ кленов сироп, излят върху пресен сняг (но с цял куп специфични стъпки и показания за температурата). В крайна сметка прилича на кръстоска между бонбони и сладолед. Вкусно е и нещо, което всеки обича. Не знам за вас, но обожавам сладолед. Това е моята слабост в отдела за сладкиши. Реших да опитам да намеря начин да донеса невероятния вкус на кленов сироп и сладолед за мартини. Представяме ви кремавото маплетини Мартини!

Ние се пожертвахме много и прекарахме много време в усъвършенстване на перфектните съставки и пропорции!

Изсипете кленов сироп върху малка чиния и потопете ръба на чашата си в нея. След това направете същото в чиния с кленова захар. Повярвайте ми, тази стъпка го прави още по -невероятно! Измерете всичките си съставки, добавете към шейкъра за коктейли и разклатете върху лед. Изсипете напитката си в чашата, добавете пръчка канела или две и се насладете! Това е като сладолед за възрастни!

Надявам се да ви хареса да добавите това към идеята си за сервиране на коктейли, когато имате гости - това е новият ни фаворит! Много благодаря за четенето.


6 вдъхновени от приятели коктейли за вашето парти за гледане на събиране

Тези с творческо око знаят от първа ръка, че вдъхновението е навсякъде около нас. Независимо дали се зареждате със земните тонове на природата, изпълнена с цветове разходка из пазара на местен фермер или дори чрез бързо превъртане през Instagram, никога не знаете какво може предизвика нов творчески проект.

В духа на вдъхновение за следващия ви шедьовър, ние сме развълнувани да си партнираме с Bounty, за да подхранваме следващото поколение художници и дизайнери, като стартираме национален конкурс за дизайн. Призоваваме графичните дизайнери да кандидатстват, за да видят работата си представена в новата колекция хартиени кърпи Brit + Co и Bounty, която ще стартира през 2022 г.

Освен невероятната експозиция на вашите илюстрации върху хартиени кърпи, които ще бъдат в магазините в Америка през следващата година, вие също ще получите $5,000 за вашето изкуство стипендия за Ръчно правено, нашият 10-седмичен ускорител за предприемачество, който да изведе вашата дизайнерска кариера на следващото ниво (на стойност 2 000 долара) и самостоятелна функция на Brit + Co, която подчертава артистичността ви като създател.

The Конкурс за творческо проектиране стартира в петък, 21 май 2021 г. и ще приема заявления до понеделник, 7 юни 2021 г.

ЗАПИШИ СЕ СЕГА

Кой трябва да кандидатства: Графични дизайнери и илюстратори, идентифициращи жени. (Поради средни ограничения, понастоящем не приемаме заявки за дизайн от фотографи или художници.)

Какво търсим: Дигитален печат и дизайн на модели, които отразяват вашата естетика на дизайна. Мислете оптимистично, обнадеждаващо, светло - нещо, което бихте искали да видите във вашия дом.

Как да влезете: Кандидатствайте тук, където ще бъдете помолени да изпратите 2x оригинални дизайнерски файлове, върху които притежавате правата си, за разглеждане. Допустимите файлови формати включват: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD и .TIFF. Максимален размер на файла 5GB. Ще попитаме и за вашето дизайнерско вдъхновение и вашата лична информация, за да можем да поддържаме връзка.

Процес на подбор на изпълнител: Участниците от творческите екипи на Brit + Co и P & ampG Bounty ще оценят представените материали и ще изберат 50 финалисти на 11 юни 2021 г., които ще получат стипендия за самостоятелно изработване за нашата лятна сесия 2021 г. След това до 8 изпълнители ще бъдат избрани от финалистите и уведомени на 18 юни 2021 г. Избраните дизайнери ще бъдат обявени публично през 2022 г. преди пускането на продукта.

За всякакви изключителни Q конкурси, моля, вижте нашите главната страница на състезанието. Успех и щастливо създаване!


Изпийте своя сироп: 8 невероятни рецепти за коктейли от кленов сироп (в чест на Мейн Кленовата неделя)

Винаги съм знаел, че кленовият сироп е за пиене (бързо и веднага от бутилката). Едва по -късно се научих да добавям към него алкохол и да изсипвам сместа от клен в чаша.

West End Punch от бармана Патрик Макдоналд в Central Provision в Портланд. Снимка на Тед Акселрод

“ Случайно знам всичко, което трябва да се знае за кленовия сироп! Обичам кленов сироп. Обичам кленов сироп върху палачинки. Обичам го на пица. И аз вземам кленов сироп и слагам малко в косата си, когато имах тежка седмица. ” – Джеръми Грей, Сватбени сривове

Винаги съм знаел, че кленовият сироп е за пиене (бързо и веднага от бутилката, начинът, по който човек може да си вземе глътка от колега и сода#8217s, когато се отдръпне от бюрото си, за да вземе нещо от принтера). Едва по -късно се научих да добавям към него алкохол и да изсипвам сместа от клен в чаша. Тази консумация на кленов сироп от#8217s за възрастни (и с наближаващата неделя на Мейн Клен, всички ние##8217 ще имаме под ръка много кленов сироп от Мейн).

Хората също използват кленов сироп, за да изчистят вътрешностите си добре. Ако ме разбираш. И изглежда хората наистина слагат кленов сироп в косата си. Сиропът е многоизмерен по този начин. Разбира се, операциите с кленов сироп понякога се бъркат с мет лаборатории. И понякога крадци проникват в стратегическия резерв от кленов сироп на Канада, за да откраднат 6 милиона галона от него. Вероятно заради косата им. Канада: “ Саудитска Арабия на сладките, лепкави неща. ”

Но като цяло е подправка за невинни. Той залива радостно чиниите на нашата младост и ни дава естествено подсладено утешение, когато всичко останало в света изглежда грешно. Кленовият сироп също е отличен в коктейл и прави всичко по света да изглежда правилно.

Коктейли от кленов сироп

Някои от съставките за West End Punch на бара в Central Provision. Снимка от Тед Акселрод

Централни провизии ’ West End Punch

Сервира 2-4
2 унции Laird ’s Apple Jack
1 1/2 унция уиски Джордж Дикел от Тенеси
1 1/2 унция ръжено уиски Old Overholt
2 унции подправен кленов сироп от Мейн (рецептата следва)
2 унции ябълков сайдер от Мейн
2 унции студена вода
Филийки лимон и ябълка за украса
Измерете всички течни съставки в кана. Добавете кубчета лед и разбъркайте добре, за да смесите вкусовете и да охладите пунша. Изсипва се в купа за щанцоване и отгоре се изплакват резенчета лимон и ябълка.
Подправен кленов сироп
1 пръчка канела
1 чаена лъжичка цели карамфил
2 звезден анасон
1/2 чаша Мейнов кленов сироп
1/2 чаша вода
Препечете подправките в сух тиган на умерен огън, докато не ухаят. В малка тенджера комбинирайте вода и кленов сироп, оставете да заври. Добавете препечени подправки и оставете да втасат поне 30 минути. Премахнете подправките и охладете сиропа преди употреба. Съхранявайте в хладилник.

Maple Fizz

Обслужва 6
1 литър мляко
1/4 чаша кленов сироп
12 унция джинджифилов бир
Смесете мляко и кленов сироп в блендер.
Изсипете във високи чаши до около две трети.
Завършете с джинджифилов бир.
– чрез “Maple Sugar ” от Тим ​​Хърд

Maple Bourbon Twist

Прави един
1 унция бърбън (Knob Creek или малка партида бърбън)
3/4 унции кленов сироп
3/4 унции лимонов сок, прясно изцеден
2 малки пръски ябълкова ракия
Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли с лед. Разклатете и прецедете в охладена коктейлна чаша.
– чрез agoldenafternoon.com

Клермейл

Прави един
1 ½ унция ром Añejo
3⁄4 унции зелен шартрез
3⁄4 унции сок от лайм
1⁄4 унции кленов сироп (или до 1/2 по желание)
1⁄8 унции бахар Драм, Света Елизабет
Разклатете и прецедете, сервирайте. В зависимост от това коя марка/стил сироп използвате, може да се наложи да използвате само по 1/4 унция мазнина, за да балансирате коктейла.
– чрез kindredcocktails.com

Коктейл за сватбена нощ

Прави един
1 3/4 oz светъл ром
1/2 унции кленов сироп
1/4 унции пресен сок от лайм
Разклатете в леден шейкър за коктейли и прецедете усилвателя в коктейлна чаша.
– чрез maplesyrupworld.com

Хрупкав коктейл с мед, създаден от Five and Spice
Снимка от Five and Spice

Коктейлът Honeycrisp

Прави един
2 унции ръжено уиски
1 супена лъжица тъмен кленов сироп (за предпочитане степен В)
1/2 унция портокалов сок (по избор)
обрат на портокалова кора
3 капки горчивина - за предпочитане цитрусови, но Angostura работи добре
4 унции охладен сух твърд сайдер (използването на сайдер от сухата страна помага да се предпази напитката от прекалено сладко, но ако предпочитате по -скоро сладки напитки, можете да я опитате с по -малко сух сайдер.)
Във висока чаша (или страхотна коктейлна чаша) разбъркайте заедно уискито, кленовия сироп и портокаловия сок (ако използвате). Добавете горчивината и портокаловата кора, след което допълнете с сайдер.
– чрез fiveandspice.wordpress.com

Коктейл от кленови листа

Прави един
1 1/2 унция бърбън
1/2 унции чист кленов сироп
1/2 унция пресен лимонов сок
Поставете всички съставки в шейкър за коктейли с лед. Разклатете и прецедете в коктейлна чаша.
– чрез thekitchn.com

Рецепта за бяла напитка Quebecer

Прави един
1 1/2 унция водка (абсолютно)
1 1/2 унция Калуа
1 1/2 унции кленов сироп
Топло 2 % мляко
Бита сметана
Шоколадови стърготини


Коктейли от кленов сироп?

Мислили ли сте някога да използвате кленов сироп като съставка във вашите коктейли, вместо в палачинките си? Очевидно много хора са имали & hellip когато търсех тези напитки, имаше толкова много, че беше трудно да се избере. Коктейлите от кленов сироп очевидно са голямо нещо.

Нека & rsquo започнем с кленовия лист. Това е доста класическа напитка от кленов сироп, имах много версии, които видях, но тази ми харесва от The Wedding Wire за нейната простота. Понякога просто се нуждаете от нещо лесно за приготвяне, което знаете, че ще има добър вкус.

Много от коктейлите от кленов сироп, които видях, изглеждаха добри за есента, но можете да опитате коктейл Cold Spring от Jackson Cannon от Island Creek Oyster Bar за по -топлото време. Той балансира пиенето на коняка със сладък кленов сироп, въпреки че съдържа толкова лимон в него, колкото кленовия сироп, така че изобщо не е сладка напитка.

Досега не бях чувал за напитка, наречена Flip, докато не видях този Buttermilk Maple Gin Flip от Serious Eats. Flip е традиционно разклатена напитка, приготвена с алкохол, цял крем, яйце и обикновен сироп. Можете да се преструвате, че сте пиян млечен шейк и да поръчате бургер, докато седите в PJ Clarks в Манхатън. Или докато вие & rsquore в кухнята си у дома, където и да се намирате & rsquoll вкус добър.

Значи вие & rsquove никога не сте яли мартини сутрин? Е, сега можете с едно от тези бекон кафе и кленово уиски Мартини! Това мартини звучи така, сякаш би се получило много добре на един от нашите закуски и hellipyou & rsquove ви донесе кафето rsquore, млякото ви, бекона и hellipit & rsquos почти като яденето на добре балансирана закуска.

Кажете на всички да спрат да зяпат, това мартини върви идеално с вашите яйца.


Говорейки за обединяване на най -доброто от двата свята. Кленов бекон и сладолед, най -сетне заедно.

От 1995 г. Epicurious е най -добрият хранителен ресурс за домашния готвач, с ежедневни кухненски съвети, забавни видеоклипове за готвене и, о, да, над 33 000 рецепти.

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени. Използването на този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки и Вашите права за поверителност в Калифорния. Епизодично може да спечели част от продажбите от продукти, закупени чрез нашия сайт като част от нашите партньорски партньорства с търговци на дребно. Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast. Избор на реклами


Напитки от кленов сироп

Basil Hayden 's Tax Day Punch (Удар) Ангостура Горчиви, Босилек Хейдън Бърбън, Клубна сода, Лимонов сок, Кленов сироп, Горчивка Пейшо, Сок от ананас Бъни Бонзана (Коктейл) Ябълкова ракия, лимонов сок, кленов сироп, текила, тройна сек Канадски (Гореща напитка) Бахар, кафява захар, масло, тъмен ром, кленов сироп, вода КОБРА (Коктейл) Шоколадов сладолед, кока -кола, кленов сироп, мляко, водка Охладител за кафе Cola (Безалкохолен) Кола, разтворимо кафе, кленов сироп, вода Джинджифил кисел (Коктейл) Яйчен белтък, лимонов сок, кленов сироп, SKYY инфузии Джинджифил водка Зелена планина Fizz (Коктейл) Клубна сода, сметана, яйчен белтък, лимонов сок, лимонов сок, кленов сироп, портокалова цветна вода, водка от Върмонт злато Сърцеобразен свят (Коктейл) Горчивина, водка на ниво, кленов сироп, портокалов сок, парфюм, ягода Хенеси Горещ Тоди (Гореща напитка) Коняк Hennessy VSOP, лимонов сок, кленов сироп Горещо вино с масло (Гореща напитка) Масло, кленов сироп, мускатно вино, вода Гореща лимонада (Безалкохолен) Кайенски пипер, лимон, кленов сироп Горещ ром и сайдер (Удар) Ябълков сайдер, златен пуерторикански ром, лимонов сок, кленов сироп, захар Сладолед Хогарт (Коктейл) Baileys Irish Cream, кленов сироп, ванилов сладолед Джак Типлер (Коктейл) Половин и половин сметана, Джак Даниел и уиски#039s, кленов сироп, подправка за тиквен пай, тиквено пюре Ритане на крава (Коктейл) Крем, кленов сироп, уиски Lauren 's Pukey Martini (Мартини) Baileys Irish Cream, джин, кленов сироп, вегимит, вермут Освобождение Либаж (Мартини) Сайдер, кленов сироп, водка от Върмонт злато Любовно писмо (Коктейл) Campari, Cointreau, Grenadine, Lime Juice, кленов сироп, Peychaud Bitters Maple Apple Punch (Коктейл) Ябълков сайдер, Флор де Кана 7 -годишен ром, лимонов сок, кленов сироп Кленово яйце Nog (Безалкохолен) Яйчен, кленов сироп Maple Kiss (Стрелец) Канадско уиски, кленов сироп, малинов шнапс Кленов лист (Коктейл) Бурбонско уиски, лимонов сок, кленов сироп Maple Shooter (Безалкохолен) Кленов сироп Маймунски бизнес (Мартини) Банан, бананов ликьор, половин и половин сметана, кленов сироп, бяла водка от Върмонт Новарийски залез (Мартини) Кампари, яйчен белтък, лимонов сок, кленов сироп Старомоден стил на Върмонт (Коктейл) Бурбонско уиски, череша, лимон, кленов сироп, портокал Праскова кленова целувка (Стрелец) Кленов сироп, прасковен шнапс, уиски Залез на червен клен (Коктейл) Кампари, яйчен белтък, лимонов сок, кленов сироп Самюел де Шамплен (Коктейл) Canada Dry, канадско уиски, лайм, кленов сироп, мента Sandeman Ciderhouse Sangria (Коктейл) Ябълков сайдер, ябълки, кленов сироп, круши, ръжено уиски, Sandeman Porto Founders Reserve SKYY Джинджифил кисел (Коктейл) Яйчен белтък, лимонов сок, кленов сироп, SKYY Infusions Джинджифилна водка Spice Night (Мартини) Ябълков сок, сок от моркови, сок от джинджифил, лимонов сок, кленов сироп, ром за гей затъмнение Леплив Джак (Стрелец) Cherry, Jack Daniel 's Whisky, кленов сироп, бита сметана Ягодова мечта (Коктейл) Абсолютна водка, горчивина, кленов сироп, портокалов сок, парфюм, ягоди Мили Исусе! (Коктейл) Амарето, ром от Малибу, кленов сироп, мляко, южен комфорт, водка Бунтовникът (Мартини) Angostura Bitters, DeKuyper Apple Barrel Schnapps, Johnnie Walker Black Label Scotch, кленов сироп, Peychaud bitters, Simple сироп Истински канадски (Стрелец) Кленов сироп, водка Ван Гог Холидей Мохито (Коктейл) Кориандър, кленов сироп, розов сок от грейпфрут, синя тройна пшенична водка Van Gogh Blue Ван Гог Pomagrenade Punch (Удар) Шампанско, чушки Chipotles, мандаринови портокали, кленов сироп, сок от нар, нар (и), водка от нар Ван Гог Ван Влет (Коктейл) Лимонов сок, кленов сироп, бял ром Бял рицар (Коктейл) Banana Juice, Broker 's London Dry Gin, Cointreau, Double Cream, Galliano, кленов сироп, сок от маракуя Зимно по -топло (Коктейл) Коняк, тъмен ром, кленов сироп, мляко Woodstock (Коктейл) Джин, лимонов сок, кленов сироп, портокалова горчивка Уинтер Уинде (Гореща напитка) Канела, кленов сироп, ром от морски винде


Как да си направим мартини с капка лимон (3 основни стъпки!)

Ако сте готови да пиете, ето основните стъпки към мартини с капка лимон:

  1. Напълнете чашата със захар. Класическа капка лимон се сервира в чаша за мартини със захар на ръба. Това помага да се балансира тръпчивия вкус на коктейла.
  2. Разклатете в шейкър за коктейли. Вземете водка, Cointreau, лимонов сок и сироп и го разклатете заедно в шейкър за коктейли, пълен с лед.
  3. Прецедете в чаша и добавете гарнитура. Прецедете напитката в чашата за мартини и добавете лимонов обрат. Как да го направя …?

Използвани рецепти

Нашите сиропи, съставени от бъчви, инфузирани и чисти кленове, са невероятно гъвкави, изцяло естествени съставки. Те са чудесен начин да добавите аромат и сложност, като същевременно замествате преработената захар в различни приложения от печени изделия до коктейли.

Ето няколко начина да се насладите на кленов сироп:

Овесени ядки и горещи зърнени храни - канела, джинджифил, женшен, хмел, хибискус, чист, уиски на възраст

Кафе и чай с усилвател - кардамон, канела, еспресо, хмел, уиски на варел, чист, ванилова горчивка от черешова кора, женшен

Кисело мляко - кардамон, канела, джинджифил, хибискус, отлежало уиски с бъчви, чисто, старомодно

Палачинки и вафли (разбира се) - чист, канела, джинджифил, кардамон, уиски на възраст

Сладолед - кардамон, канела, еспресо, джинджифил, уиски на бъчви, хибискус, червен пипер, чист, старомоден, ванилова горчивка от черешова кора

Мляко (опитайте го топло като на пара!) - еспресо, джинджифил, чисто, уиски на бъчви

Бирата - едно докосване на еспресо в добро ястие е възхитително, както и канела в закуска!

Коктейли - кардамон, канела, джинджифил, хибискус, хмел, чист, горчива ванилия с черешова кора, старомодно