Нови рецепти

Печено пиле

Печено пиле

В тенджера сложете вряла вода със сол, няколко зърна черен пипер и 2 дафинови листа. Междувременно, докато водата заври, измийте пилето, почистете го добре и го нарежете на гърдите (вижте снимката).

След като водата заври, сложете пилетата на котлона за около 10 минути. След това ги извадете на поднос, добавете сол и черен пипер, добавете 2 супени лъжици от супата, в която бяха попарени и ги поставете във фурната, докато покафенеят добре.

Те могат да се сервират с всякакъв вид гарнитура, която искате. Сервирахме го с картофено пюре и разнообразна салата.

Добър апетит!!!


Рецепта №3: Печени пилешки чукове

Съставки Печени чукове

1 кг пилешки чукове
200 мл червен сок
сол, черен пипер, босилек
половин чаша вино

Подготовка Печени чукове

Измийте чуковете, подправете на вкус и след това ги сложете в топлоустойчив съд, добавете доматения сок и напълнете с вода. Когато са почти готови, добавяме виното. Оставете да покафенее.


Рецепта # 4: Печени пилешки бутчета със зеленчуци

Съставки Пилешки бутчета със зеленчуци

Приготвяне Пилешки бутчета със зеленчуци

Обелете и нарежете зеленчуците първо. Нарязах ги с ренде. Намажете тигана с олио, поставете зеленчуците и месото и ги поръсете със сместа от подправки. Изсипете виното отгоре и сложете във фурната на правилния огън. Оставете го, докато месото покафенее и зеленчуците са добре приготвени.

Опитайте и тази видео рецепта

Съставки Сложете червено вино и ароматни билки

за пържола:
-1 голямо пиле с тегло около 2 кг.,
-200 мл. Червено вино, ако е счупено е много добро,
-1 чаена лъжичка къри,
-1 чаена лъжичка розмарин,
-1 чаена лъжичка риган,
-1 чаена лъжичка семена от кориандър,
- 1 чаена лъжичка нарязан естрагон,
-сол на вкус,
-100 мл масло.

Съставки за гарнитура:
-2 кг. Червен пипер,
-1 супена лъжица ябълков оцет,
-2 супени лъжици зехтин,
-сол на вкус.

Приготвяне Пиле в червено вино и ароматни билки

за пържола:
-Измийте добре пилето и поръсете обилно с билки и сол, сложете билки и сол вътре в пилето. Поставете пилето в тигана, след това го поръсете с вино, олио, поставете капака на купата и поставете тавата във фурната на правилния огън. Когато преценим, че пилето е готово, вземаме капака и го оставяме да покафенее малко.

за уплътнение:
- Изпечете чушките, почистете кожата, почистете семената и дръжките и измийте. Когато се отцедят, добавете сол на вкус, зехтин и ябълков оцет и разбъркайте внимателно.


Съставки Печени пилешки бутчета и картофи

- гювеч от превъзходни пилешки бутчета
- 6 картофа
- един домат
- малка поничка (или дебел ардел)
- лук
- около 5-6 скилидки чесън
- сол, черен пипер, мащерка на вкус
- лимонов сок
- 1-2 супени лъжици зехтин (или слънчогледово)

Подготовка Печени пилешки бутчета и картофи

Измийте бедрата, обелете картофите, чесъна и лука, измийте, нарежете на кубчета, измийте доматите и поничката (мазни пиперки) и нарежете на кубчета и ги сложете всички в купа с бутчетата и сол, черен пипер и подправете с мащерка. на вкус и изцедете сока от лимон (можете да поставите бирата върху цялата в купата за нежност) и да се накисва на студено за около 2 часа и след това в тава, намазана с 1-2 супени лъжици олио и да се постави във фурната при правилното загряване за около 2 часа (добавете малко вода в тигана - преди да поставите във фурната - да заври малко преди пържене).

Опитайте и тази видео рецепта

Ингредиентните каши във фурната

200 гр масло
2-3 бр. чесън
100 мл зехтин
2-3 бр. лук
1 супена лъжица магданоз
2-3 бр. пипер
1 кг пилешки бутчета

Подготовка Печени бедра

Пилешките бутчета се измиват и почистват добре. Лукът, чушките, чесънът се нарязват на ситно. В купа разбъркайте добре маслото със сол, черен пипер, червен пипер, докато се получи хомогенна паста. Направете джоб за всяка каша, в която е поставена маслената паста. След това бутчетата се поставят в тавата и отгоре се добавя маргаринова паста. Печете на среден огън, докато покафенее добре. Извадете от фурната и добавете отгоре ситно нарязания магданоз.

Добър апетит!


Печени пилешки кюфтета

Кюфтета, колко повече харесваме кюфтетата, нали? Намираме ги на мезета при всеки празник и важно събитие в живота ни: било то кръщене, рожден ден, сватба, празнични празнични трапези, светите кюфтета не липсват в предястието.

Днес мислех да ви покажа как правя пилешки кюфтета, които са много вкусни и лесни за приготвяне. Тези кюфтета са много по -здравословен вариант от класическите, които всички познаваме, защото се правят във фурната, така че не се пържат на маслена баня и по този начин се намаляват голям брой калории. Освен това помислете колко дълго това масло остава на огъня, докато не изпържите кюфтетата и колко вредно става. Дори и да го промените в 1-2 кръга, няма много промени.

Фурната е много по -здравословна алтернатива и в повечето случаи я предпочитам хиляда пъти. В зависимост от това какво искам да сготвя, използвам или фурната, или грил тигана, който намазвам много малко със зехтин.

Връщайки се към нашата рецепта, знайте, че не се нуждаете от много съставки, за да приготвите тези пилешки кюфтета. Разбира се, можете да добавите подправки и аромати по ваш вкус, но аз се ограничих до съставки, които всеки от вас е сигурен, че има в кухнята.

Какво е различното в тази рецепта от пилешки кюфтета?

  1. Може да звучи странно, не знам колко от вас са го правили преди, но добавих настърган морков към композицията. Зеленчук винаги е добре дошъл и ако имате проблеми с малките или дори вие, възрастните, които не ядат много зеленчуци, това е добър начин да включите някои зеленчуци в диетата си.
  2. Извадих накиснатия хляб от класическата рецепта. Може би затова добавих моркова, за да заместя сърцевината на хляба, която обикновено се слага в класическите кюфтета. Морковите могат да бъдат заменени с настъргани картофи.
  3. Както казах по -горе, кюфтетата бяха изпечени, а не пържени на маслена баня и обясних избора си.

Сега да се захващаме за работа и да приготвим няколко печени пилешки кюфтета!
____________________________________
СЪСТАВКИ
500 гр. смляно пиле
1 средно настърган морков
1 или
4-5 скилидки чесън (или на вкус), натрошени / сложени на ситно ренде
2 супени лъжици пезмет (можете да го замените с пълнозърнесто брашно или смлени ленени семена)
нарязан магданоз (на вкус)
сол и черен пипер (на вкус)


____________________________________
ПОДГОТОВКА
Приготвянето е много просто: в по -голяма купа сложете каймата, настъргания морков, ситно нарязания магданоз, натрошените скилидки чесън, яйцето, галета, сол и черен пипер (на вкус). Разбъркайте всичко добре на ръка, докато съставът стане хомогенен.

С леко влажна ръка или намазана с малко олио, вземете малко материал от получения състав и оформете кюфтетата. Ако имате мокра ръка, ще ви бъде по -лесно да оформяте кюфтета и няма да улавя толкова материал за ръце.

Поставете кюфтетата, които сте формирали, върху тава, намазана с малко зехтин, и ги оставете в предварително загрятата фурна на 180 ° C, за 25-30 минути. Кюфтетата са готови, след като започнат да покафеняват отгоре.

Опитайте кюфте след 30 минути и вижте дали са сготвени. Ако не, оставете ги някъде за около 5 минути (времето за печене може да е различно в зависимост от мощността на фурната на всеки от вас).

След като са готови за готвене, оставете ги да се охладят малко, след което ги сервирайте, както сърцето ви желае.

От детството обичам да ги ям с малко горчица. Ха! Ха! Ха! Някой друг прави ли това?


Спор направи кюфтета!


УДОБНО ПИЛЕ С ОПИЦИ ФУРНА I Рецепта + Видео

Здравейте скъпи читатели! Днес приготвих УСПЕШНО ПИЛЕ С ОПИЦИ ФУРНА. Уверявам ви, че това ще бъде най -сочното месо, което сте яли, и не се колебайте да го приготвите. Тези подправки обхващат пилето с неговите чудодейни аромати и правят това месо по -сочно, вкусно и ароматно. Искрено се надявам тази рецепта да ви хареса и да я приготвите с удоволствие. Всичко, което мога да направя, е да ви пожелая вкусен ден и добър апетит!

Състав:

  • 1 цяло пиле (около 1500 кг.)
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 чаена лъжичка - червен пипер
  • ½ чаена лъжичка - сушен чесън на прах
  • ½ чаена лъжичка - сушен лук
  • ½ чаена лъжичка - сушен розмарин
  • ½ чаена лъжичка - сушена мащерка
  • 1 чаена лъжичка - сол
  • 1 лимон
  • Черен пипер

Трудност: малък

Време за подготовка: Десет минути

Време за готвене: 45-50 минути

Общо време: 55-60 минути

Брой порции: 4-5

Начин на приготвяне:

  1. Сложете в малка и голяма купа чесън на прах, ситно дехидратиран лук, червен пипер, сол, настъргана лимонова кора, прясно смлян черен пипер, сушен розмарин и сушена мащерка. След това изцедете сока от половин лимон, отгоре изсипете зехтин и разбъркайте с лъжица.
  2. Обърнете пилето с главата надолу и използвайте кухненски ножици, за да го нарежете по гръбнака от двете страни. За по -лесно изравняване на пилето, направете разрез в областта на гърдите. След това натрийте отгоре с хартиена кърпа, след което отрежете излишната мазнина и кожата. Накрая подправете със сол и черен пипер.
  3. През това време нарязайте останалата половина от лимона на филийки, подредете филийките в един ред върху тава, застлана с алуминиево фолио. Поставете пилето с гърдите върху лимона.
  4. Натрийте кожата с хартиена кърпа.
  5. Накрая намажете пилето по цялата повърхност със състава на подправките, приготвен по -рано.
  6. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 190 градуса за 25 минути, след това извадете пилето и го намажете с останалия състав от подправки. Върнете пилето във фурната за още 20-25 минути.
  7. Когато пилето е готово, извадете го от фурната и го оставете да престои около 10-15 минути. Добър апетит!

Ако приготвяте тази рецепта, не забравяйте да я снимате и да използвате хаштага #valeriesfood


Печете пиле с лимон и чесън

Рецепта, която ще искате да сготвите няколко пъти, след като я откриете. Приготвя се изключително лесно, тъй като всички съставки се слагат в един и същи съд и се оставят във фурната да покафенеят на тих огън.

Поставете парчетата пиле във фурна, устойчива на фурна, добавете суровите скилидки чесън, парчетата лимон и мащерката.

Добавете маслото и разбъркайте всичко на ръка. Поставете парчетата пиле с кожата нагоре. Налейте виното, подправете със сол и черен пипер и покрийте купата с алуминиево фолио.

Печете 2 часа. След това махнете фолиото, повишете температурата до 200С и изпечете пилето за 30-45 минути.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Приготвяте го за 5 минути, толкова е просто, че не се нуждаете от кулинарни познания. Да не говорим, че от минимум работа изхранваш дори цяла гладна армия! Крехки и ароматни, с хрупкава и леко опушена вкусна коричка, гарантирано ще се справите по -добре от печеното пиле в града.

Измийте добре пилето, отвътре и отвън. Натрийте с хартиени кърпи, за да изсъхне. Бавно вдигнете кожата от пилето, без да го разкъсвате напълно с една ръка и да разпределите половината от чесъна между кожата и месото равномерно. Разстелете останалата част от пилето вътре в пилето. Намажете пилето отвън с разтопено масло. Поръсете с много сол, черен пипер и червен пипер.

(ОПЦИОНАЛНО: За да стане възможно най -ароматен, предлагам да го оставите в хладилника за 12 до 24 часа)

Поставете решетката на фурната в най -ниското положение и загрявайте фурната до висока температура. В тиган с незалепващо покритие поставете пилето с гърдите надолу и сгънатите крила отдолу. Печете 25 минути при средна до висока температура.

Извадете тавата, обърнете пилето с главата надолу. Изсипете с лъжица, върху пилето, соса, образуван в тигана и с допълнително масло, ако почувствате нужда. Печете още 15-25 минути, като намалите малко температурата на фурната.

Извадете тавата, залейте с комбинация от соев сос и бира и печете на максимална температура за още 10-20 минути.

Когато го извадите напълно, оставете го да почине 20 минути, преди да го нарежете.

Други рецепти за вкусно печено пиле:


Печете с кисело мляко и лимон

Пилето се почиства от останалите пера, на порции (ако е цяло) и се поставя в тава. Оставих половинките цели.
Пилешките парчета се посоляват и се поръсват с изцедения сок от половин лимон. Намажете с кисело мляко и поръсете с подправки.
Оставете на стайна температура за около 1-2 часа. Ако имате време да го оставите на студено за една нощ, е още по -добре.
Загрейте фурната до 200 градуса С. Покрийте тавата с капак или алуминиево фолио и поставете във фурната.
След половин час махнете фолиото и намалете котлона до 180 градуса С. Задръжте още 45-60 минути, докато пилето придобие червеникава и апетитна коричка.

Порционирайте и сервирайте с любимата си гарнитура.

ОБЩО: 2110 грама, 3304,4 калории, 355,4 протеин, 196 липида, 4,5 въглехидрати, 0 фибри
Източник: http://calorii.oneden.com

Забележка: Тези изчисления са приблизителни. Ако спазвате строга диета, препоръчвам да направите свои собствени изчисления, като започнете от използваните конкретни продукти.


Печете пиле с лимон и чесън

Рецепта, която ще искате да сготвите няколко пъти, след като я откриете. Приготвя се изключително лесно, тъй като всички съставки се слагат в един и същи съд и се оставят във фурната да покафенеят на тих огън.

Поставете парчетата пиле във фурна, устойчива на фурна, добавете суровите скилидки чесън, парчетата лимон и мащерката.

Добавете маслото и разбъркайте всичко на ръка. Поставете парчетата пиле с кожата нагоре. Налейте виното, подправете със сол и черен пипер и покрийте купата с алуминиево фолио.

Печете 2 часа. След това премахнете фолиото, повишете температурата до 200С и изпечете пилето за 30-45 минути.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Печете пиле с лимон и чесън

Рецепта, която ще искате да сготвите няколко пъти, след като я откриете. Приготвя се изключително лесно, тъй като всички съставки се слагат в един и същи съд и се оставят във фурната да покафенеят на тих огън.

Поставете парчетата пиле във фурна, устойчива на фурна, добавете суровите скилидки чесън, парчетата лимон и мащерката.

Добавете маслото и разбъркайте всичко на ръка. Поставете парчетата пиле с кожата нагоре. Налейте виното, подправете със сол и черен пипер и покрийте купата с алуминиево фолио.

Печете 2 часа. След това премахнете фолиото, повишете температурата до 200С и изпечете пилето за 30-45 минути.

С активирането и използването на Платформата за коментари се съгласявате, че личните Ви данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Видео: КАК СЕ ПЕЧЕ ЦЯЛО ПИЛЕ НА ФУРНА - МИСИЯТА ВЪЗМОЖНА (Януари 2022).