Нови рецепти

10 храни със здравословни мазнини (слайдшоу)

10 храни със здравословни мазнини (слайдшоу)

Храните съдържат няколко различни вида мазнини - някои са по -добри за вас от други

Бадеми

„Тези ядки са чудесни за поддържане на здравословно телесно тегло“, казва Кери Ганс, консултант по хранене и автор на Диета за малки промени. Бадемите са с високо съдържание на витамин Е и всъщност, според експертите, повечето ядки са чудесен източник на здравословни мазнини.

Идея за рецепта: Направете своя собствена смес от следи с малко черен шоколад, бадеми и други ядки. Но внимавайте със сушените плодове - те могат да бъдат заредени с ненужни захари.

Авокадо

"Знам, че хората се страхуват да ядат авокадо, защото са с високо съдържание на мазнини, но това е добра мазнина!" каза д-р Лори Л. Шемек, експерт по загуба на мазнини и автор на бестселъри за изгаряне на мазнините! "Той спира гладния глад." Още един съвет? Контрол на порциите. Тъй като авокадото е с високо съдържание на мазнини, една порция всъщност е 1/5 от авокадото.

Идея за рецепта: Пропуснете предсказуемия гуакамоле. Загрейте вашата порция авокадо и сервирайте върху омлет от белтък.

Яйца

Говорейки за яйца, цели яйца са чудесен източник на мазнини, според д -р Шемек. Противно на общоприетото схващане, Шемек каза, че жълтъкът не е нездравословен, защото води до лош холестерол - това всъщност е мит.

Идея за рецепта: Подправете обикновените си бъркани яйца с хвърляне на домашно приготвена салса (натрошени домати, халапеньо, чушки и лук, кориандър и подправки).

Ядково масло

„Хората са склонни да мислят фъстъчено масло и бадемовото масло са лакомства, които трябва да се избягват, но това не е вярно ", каза Ганс. Най-добрият вид фъстъчено масло, което можете да си набавите? Органичните и изцяло натурални сортове обикновено не зареждат бурканите си със захари.

Идея за рецепта: Фъстъчено масло ябълка закуска киноа. Сериозно.

Зехтин

Въпреки че зехтинът не е често основен компонент за хранене, той е също толкова важен в диетата, тъй като е здравословно масло и чудесна алтернатива на палмовите масла и фъстъчените масла (които са едни от най -нездравословните, но най -често срещаните масла за готвене в ресторантите !). „Повече не е по -добре, когато става въпрос за масла“, каза Ганс. "Една супена лъжица зехтин е 120 калории."

Идея за рецепта: Буквално всичко. Добавете зехтин към повечето рецепти или дори топ салати с ароматизиран зехтин-опитайте със зехтин, напоен с чесън!

Маслини

Тази част от средиземноморската диета наистина знае за какво става дума! Всеки вид маслини е добър източник на мазнини, но не забравяйте, както при всяко нещо, да ядете умерено, каза Ганс.

Идея за рецепта: Смесете маслините Каламата в тапенада с каперси, чесън и подправки. Намажете върху сандвичи вместо майонеза!

Дебела риба

Рибата е полезна за здравословен избор на протеини, но много морски дарове всъщност са чудесен източник на омега-3 мастни киселини-една от най-важните мазнини, които трябва да се развият при здравословна диета. Мастните риби включват сьомга, риба тон, сардини, скумрия и чилийски лаврак. "Ние имаме твърде малко омега-3 в диетата си, което причинява ниско ниво на възпаление в телата ни", каза д-р Шемек.

Идея за рецепта: Риба от пълнозърнест риба тон, пълна с нарязани маслини, поръсване със сирене фета и гарнирана с лимонов сок.

Семена

Един от по-малко известните здравословни източници на мазнини, семената могат да играят важна роля във вашата диета. Според Ганс някои от победителите са лененото семе и семената чиа, една от така наречените суперхрани с много омега-3 и ползи, които биха могли да помогнат за отслабване, хидратация на спортистите и повишаване на кръвната захар.

Идея за рецепта: Направете вкусно намазване с плодове от семена от чиа, ягоди, мед и вода. Това е чудесна алтернатива на сладките конфитюри!

Тофу

Макар и известен най -вече като алтернатива на месото за вегетарианци, тофуто всъщност е здравословен източник на полиненаситени мазнини.

Идея за рецепта: Тофу наистина се поддава на рецепти за пържене: опитайте овкусители терияки върху тофу, гъби и зеленчукова смес.

Орехови ядки

Орехите помагат за овладяване на глада и са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. "Орехите много липсват в американските диети!" - каза д -р Шемек.

Идея за рецепта: Нарежете ги и ги хвърлете върху любимата си салата. Внимавайте обаче от изкушението да ги покриете с бонбони. Захарно покритие превръща здравословната ядка в бонбон!


Гледай видеото: СлайдШоу на песню Игоря Савинцева КОСМОС (Януари 2022).