Нови рецепти

Рецепта за торта с франгипан

Рецепта за торта с франгипан

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Пайове и торти
  • Сладки пайове и тарти
  • Тарта с франгипан

Рецепта за вкусна и лесна бадемова тарта, идеална за специален повод! Можете да използвате ром вместо Кирш, ако желаете.

4 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 110 г масло, омекотено
  • 2 яйца
  • 110 г пудра захар
  • 110 г смлени бадеми
  • 2 чаени лъжички царевично брашно
  • 2 супени лъжици Кирш
  • 2 листа бутер тесто
  • 1 жълтък
  • 1 дрънкулка

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 35 минути› Готово след: 50 минути

  1. Смесете маслото, цели яйца, пудра захар, бадеми, царевично брашно и кирш в купа.
  2. Загрейте фурната до 240 C / газ 8.
  3. Намажете форма за кекс и намажете с един лист бутер тесто. Покрийте с бадемовата смес. Покрийте с втория блат. Натиснете ръбовете на сладкиша, за да запечатате.
  4. Намажете тортата с жълтъка и печете във фурната за 35 минути.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Бърза тарта с праскова Frangipane

Тарта с прасковен франгипан е много бърз и лесен за приготвяне, използвайки бутер тесто, закупено от магазина. Златното маслослоено тесто, наслоено с франгипани, сладък бадем и плътен аромат, гарнирано със зрели летни праскови, леко поръсено със захар, е самата простота.

Обичаме да правим тези селски питки през лятото, като превключваме плодовете, използвани за всичко, което изглежда перфектно през деня.

съставки

Резюме на рецептата

  • 1 ½ чаши (около 6 3/8 унции) универсално брашно, плюс още за работната повърхност
  • ½ чаша (около 2 унции) не пресята пудра захар
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол
  • ½ чаша (4 унции) студено несолено масло, нарязано на кубчета
  • 1 голям жълтък
  • 2 големи жълтъка
  • 1 чаша (около 4 унции) бадемово брашно
  • ½ чаша 1 пръчка) несолено масло, омекотено
  • 1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка универсално брашно
  • ½ чаена лъжичка настъргана лимонова кора (от 1 лимон)
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол
  • ½ чаена лъжичка екстракт от бадем
  • ½ чаша, плюс 1/3 чаша гранулирана захар, разделена
  • 2 чаши вишни без костилки (от около 1 килограм пресни череши или от буркан от 24 унции, отцедени) или 2 чаши замразени вишни без костилки, размразени и отцедени
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • ¼ чаша нарязани бадеми

Пулсово брашно, пудра захар и сол в кухненски робот, докато се комбинират, около 5 бобови. Добавете маслото, докато сместа стане ронлива и наподобява грубо брашно, около 15 импулса. Добавете яйчен жълтък само докато тестото вече не изсъхне и започне да се събира заедно, 10 до 15 бобови. Разточете тестото върху леко набрашнена работна повърхност и оформете плосък диск с дебелина около 1 инч. Увийте в пластмасова обвивка. Приберете в хладилник до охлаждане, около 1 час.

Загрейте фурната до 350 & degF със стелажи в средна и долна трета позиция. Развийте тестото върху леко набрашнена работна повърхност, разточете на 13-инчов кръг. Внимателно драпирайте в 11-инчова кръгла тарта с тарта с подвижно дъно (за предпочитане светло оцветена тарта), притиснете тестото, за да го поставите по дъното и отстрани. Прекарайте точилка по горната част на тартата, за да отрежете излишното тесто. Замразете, докато кора се стегне, около 15 минути.

Подредете кора с пергаментова хартия и напълнете с тежести за пай. Поставете тартарта върху голям лист за печене с ръбове. Печете на долната решетка, докато стегнат кори, около 10 минути. Внимателно извадете пергаментна хартия заедно с тежестите за пай. Оставете кората да се охлади в тарта за тестене върху решетка до стайна температура, около 20 минути.

Разбийте жълтъците, бадемовото брашно, маслото, универсалното брашно, лимоновата кора, солта, бадемовия екстракт и 1/2 чаша захар с миксер за стойка, снабден с приставка за гребло на средна скорост до бледо и пухкаво, около 4 минути . Покрийте и приберете в хладилник до пълно охлаждане, поне 1 час (или до 24 часа).

Загрейте фурната до 350 & degF. Смесете заедно череши, царевично нишесте и останалата 1/3 чаша захар в средна купа. Разстелете охладената бадемова смес върху охладена кора. Отгоре намажете с черешова смес. Поръсете с нарязани бадеми.

Поставете тарта върху голям лист за печене с ръбове. Печете на средна решетка, докато центърът се надуе и черешите започнат да бълбукат, около 40 минути, като през последните 10 минути хлабаво покрива тарта с алуминиево фолио, за да се предотврати прекалено кафяво. Оставете тортата да се охлади напълно в тарта за тестени изделия върху решетка, около 1 час.


Резюме на рецептата

  • ½ чаша несолено масло, омекотено
  • 6 супени лъжици несолено масло, омекотено
  • 1 (7 унции) опаковка бадемова паста
  • 1 чаша бяла захар
  • 1 чаена лъжичка паста от ванилов боб
  • 5 големи яйца
  • 1 чаша пресято брашно за кекс
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 средни ябълки, сурови
  • 1 супена лъжица несолено масло, разтопено
  • 1 супена лъжица бяла захар
  • ¼ чаша пудра захар или на вкус
  • 2 супени лъжици препечени филийки бадеми или на вкус

Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намажете и набрашнете 9-инчов кръгъл пружинен тиган.

Разбийте 1/2 чаша плюс 6 супени лъжици омекотено масло, бадемова паста и 1 чаша захар на ниска скорост с миксер за стойка, снабден с приставка за гребло, докато се комбинират. Увеличете скоростта до средно висока и разбийте до гладка, лека и пухкава, 3 до 4 минути. Разбийте във ванилова паста на зърна, добавете яйца, 1 наведнъж и разбийте, докато се комбинират напълно след всяко добавяне. Внимателно добавете брашно и сол с гумена шпатула, докато се комбинират.

Сложете лъжица в приготвената форма за пружиниране. Подредете филийките ябълки върху тестото, намажете с разтопено масло и поръсете с 1 супена лъжица захар.

Печете в предварително загрятата фурна, докато покафенее и дървената клечка, поставена в центъра, излезе чиста, 50 до 55 минути. Извадете върху решетка и охладете за 10 минути. Отстранете страните на тигана и охладете напълно, около 1 час. Поръсете отгоре тортата с пудра захар и поръсете с препечени филийки бадеми.


Свързано видео

Направих тази рецепта в миналото и ми хареса, отнемам звезда от начина, по който тази рецепта я изброява 's съставки. Мисля, че съставките на рецептата за паштет трябва да съдържат и 2 супени лъжици вода!

Използвах само малини и беше страхотно. Направих кафявата кора за 10 минути преди да добавя пълнежа и това беше чудесен намек. Използвах неподсладено малиново сладко и семейството ми наистина харесва това. Бих сервирал това отново.

Направих този тарт с бели праскови. Кората се оказа добра, въпреки че беше ронливо тесто и се преумори. Бланширах прасковите, обелени, тънко нарязани и подредени в припокриващ се кръгъл модел. Глазиран със сладко от кайсии. Красива презентация. Това е най -добре да се яде веднага, тъй като не се възползва от няколко часа в хладилника. Кората стана малко намокрена. Отлична вкусова комбинация от праскови и бадем.

Страхотна рецепта! Пропуснах ягодите и използвах само малини. Вместо бита сметана или сладолед, разбих сметаната от марскапоне със супена лъжица гъста сметана, 1/4 чаена лъжичка ванилия и захар на вкус.

Не може 't да иска много повече: бързо, лесно, вкусно и красиво

Прегледах тази рецепта по -рано. Рецептата е подобрена. Вижте Гурме готварската книга. Рецептата на Epicurious е старата версия.

Направили са това два пъти. Франгипанът става кафяв, докато кората на баницата е малко лека. Не използвайте фолио върху залепващия се франгипан. Следващия път ще се опитам да изпека частично кората и след това да напълня с франгипан. Без значение как го правите, това е вкусно!

Много добър и лесен за приготвяне. Направих го с малини, боровинки и банани, за да прилича на знамето на САЩ за 4 -ти. Кокос за звездите, кайсиево сладко за глазура на бананите.

Аз правя този тарт, откакто се появи за първи път на корицата на Gourmet през 1991 г. Обичам да използвам желе от касис за глазурата. В нашето домакинство това служи на 2.

I 've го направих два пъти за 4 юли с голям успех (подреждане на ягодовите филии в звезда с боровинки по краищата). Аз използвам рецепта за пастетно паси с само масло и добавям смлени бадеми. Сляпото печене на кората избягва намокрящия ефект, който някой спомена по -рано.

Тази рецепта е класика и истински победител. Използвахме боровинки, защото аз ɽ купих 2 паунда прясна кутия и трябваше да ги използвам. Но рецептата е много адаптивна, така че използвайте въображението си. Добър апетит!

Много хубав десерт. Взех предложението на други ' и използвах замразено бутер тесто, което беше напълно успешно. Използвах също боровинки, банани и малини, подредени като трикольор за Деня на Бастилията, което беше визуално стихотворение. Въпреки че забравих да начупя баницата с вилица преди печене и всичко се наду и принуди франгипана в центъра, успях да поправя по-голямата част от това, докато беше още горещо. Използвах малиново сладко (с балсамов оцет, както се предлага) върху плодовете и желе от джинджифилова круша, смесено с Amaretto върху бананите. Наистина лесно да се направи. Беше огромен успех и абсолютно вкусен.

Прекрасна, лека и сладка. Използвах отделни тигани-удвоих бадемовата смес и разредих ягодовата глазура с малко балсамово редуциране. Боровинките вместо малините създадоха повече контраст, повече антиоксиданти и струват по -малко. Отнема много време, но си заслужава.

Направихме това за компания и се оказа фантастично, въпреки че използвахме кора, закупена от магазина, и просто я монтирахме в тартата. Нашите гости бяха впечатлени. Ще правим отново и отново!

Това се получи страхотно! Следвах точно указанията, освен че използвах всички ягоди с ягодова глазура, която направих. Сервира се с малко бита сметана. Изглеждаше красиво, имаше още по -добър вкус. Дъщеря ми смяташе, че това е идеалният десерт.

Вместо да правя редици плодове, ги обиколих около ръба на тартата. Използвани са само една чаша малини и по -малко от 2 чаши ягоди. Направен за елегантна вечеря - не остана и трохичка! Някой знае ли дали това е същата рецепта като тази, публикувана в началото на 90 -те и#27 -те години, която изискваше праскови, а не плодове?

Използвани ягоди и малини. Загрейте консервата преди внимателно четкане. Не използвах Amaretto вместо това използвах една чаша бадеми. Много вкусен!

Този тарт е наистина много добър. Използвах различна рецепта за сладкиши (тъй като никога не използвам скъсяване) и го набодих с вилица, преди да добавя франгипана. Трябваше да покрия тартата за печене с фолио. Запълването на кръг от 11 & quot с ягоди е наистина трудна задача, но веднъж нарязана на филийки, презентацията е страхотна!

Много леко и свежо - и лесно! И всички бяха впечатлени от красотата на този тарт.

чудесно, кара да се чувствате и да изглеждате като сладкар. използвах всички ягоди и готвих 30 минути. Първоначално видях това в & quotcooking live & quot в хранителната мрежа и препратка към тук, тъй като това е гурме рецепта. в шоуто sara moulten проби кора и увеличи времето за готвене до 30-35 минути, не знам дали трябва да го пробиете или не, но се получи перфектно и използвах по нейно предложение хладилна кора за пай, това отне 15 минути за сглобяване. каква находка!

Това беше отлично. Направих го за Коледна вечеря, използвайки всички малини (сезонът на малини е тук в Австралия) и всички го харесаха. Мисля, че трябва да се направи в деня, в който планирате да го сервирате, тъй като кората на следващия ден беше леко намокрена, въпреки че все още беше добър вкус.

сервирах това на вечеря за 10 заедно с друг десерт и това беше първото. всички го харесаха.

Тази рецепта беше страхотна! Опитах не само с ягоди и малини, но и с боровинки и къпини, както и с праскови и кайсии. Дори го опитах с нарязана диня и пъпеш. Не бих ви предложил да опитате. не е страхотно. Правя го, откакто намерих реципиента в списанието на майка ми и моето семейство го ОБИЧА.

Правим това от 11 години-откакто рецептата за корицата се появи през 1991 г. Отлично!


Приготвяне на тарта от франгипан и малина

Направете твърдо тесто с брашното, маслото, захарта, солта и половината яйце. Рапирайте във филм и оставете да почине в хладилника за 30 минути. Уверете се, че тестото е хладно, но все пак лесно за работа, докато искате да го разточите.

Сега направете франгипана, като бавно разтопявате 125 г масло на слаб огън и го оставяте леко да се охлади. Разбийте захарта заедно с трите яйца и настърганата кора от лимон, портокал или мандарина до кремообразна смес и добавете разтопеното масло, като продължавате да разбивате. Добавете бадемовото брашно и разбъркайте добре.

Загрейте фурната до 175ºC / 345ºF.
Напълнете намаслена форма (диаметър приблизително 24 см / 9,5 инча и височина около 3,5 см / 1,4 инча за предпочитане с подвижно дъно) с разточеното тесто за сладкиши.

Сега разпределете франгипана равномерно във формата (той много вероятно ще се разнесе добре и дори върху него и на#8217). Сега добавете вашите плодове. Можете да поставите малините (по модел) върху френгипана, те така или иначе ще потънат малко, така че няма нужда да ги бутате, все пак искате да ги видите.

Плъзнете тартата във фурната и печете около 45 минути, в зависимост от вашата фурна. Когато стане красива и златистокафява, надута и твърда на пипане, е готова. Оставете да се охлади върху решетка. Можете да поръсите тартата с пудра захар преди сервиране.


Крушова тарта с франгипан

Загрейте фурната до 425 градуса. Разточете тестото в 12-инчов кръг върху леко набрашнена повърхност. Поставете се в 10-инчов тарт за тарта с подвижно дъно и го сгънете, за да направите ръб с двойна дебелина. Разточете точилката по ръба на тартата, за да подрежете тестото, и пробийте дъното на тестото с вилица. Замразете, докато стегне, около 15 минути.

Крем масло и захар в купата на електрически миксер, докато станат леки и пухкави. Добавете яйце, смлени бадеми, ром, бадемов екстракт и брашно разбийте до гладкост. Разпределете равномерно гъстата смес в охладена тарта и приберете в хладилник, докато приготвяте круши.

Извадете охладените сушени круши от бракониерската течност и ги разрежете наполовина по дължина, като премахнете сърцевината и стъблото. Резервна бракониерска течност. Поставете всяка половина, изрязана надолу, върху дъска за рязане и нарежете напречно на тънки филийки. Подредете нарязаните половинки круши върху пълнеж от франгипан около ръба на тарта, оставяйки пространство между всяка половина, и поставете половината в центъра на тарта. Когато подреждате круши, опитайте се да „издърпате“ филийки към центъра на тарта, което ще удължи малко крушите и ще запълни черупката по -добре, отколкото ако крушите бяха просто поставени плоски. Печете 10 минути, намалете температурата на фурната до 400 градуса и печете, докато черупката стане златистокафява и франгипанът се надуе и покафенее, още 25 до 35 минути.

Докато тарта се пече, оставете запазената бракониерска течност да заври и намалете наполовина. Намажете тази глазура леко върху крушите веднага след изваждането на тарта от фурната. Сервирайте при стайна температура.


Рецепта за торти от смокини и франгипани

Сладки и бадемови тарталети, които ще ви транспортират точно до френска сладкарница.

Съставки

  • 170 г обикновено брашно, плюс допълнително за разточване
  • 100 г студено несолено масло, нарязано на кубчета
  • 1 щипка сол
  • 1 жълтък
  • 2 супени лъжици ледено студена вода
  • 6 унции обикновено брашно, плюс допълнително за разточване
  • 3,5 унции студено несолено масло, нарязано на кубчета
  • 1 щипка сол
  • 1 жълтък
  • 2 супени лъжици ледено студена вода
  • 6 унции обикновено брашно, плюс допълнително за разточване
  • 3,5 унции студено несолено масло, нарязано на кубчета
  • 1 щипка сол
  • 1 жълтък
  • 2 супени лъжици ледено студена вода
  • 100 г масло, при стайна температура
  • 100 г пудра захар
  • 2 яйца, разбити
  • 0,5 чаена лъжичка екстракт от бадем
  • 100 г смлени бадеми
  • 9 смокини, на четвъртинки
  • 1 супена лъжица бадеми на люспи
  • 3,5 унции масло, при стайна температура
  • 3,5 унция пудра захар
  • 2 яйца, разбити
  • 0,5 чаена лъжичка екстракт от бадем
  • 3,5 унции смлени бадеми
  • 9 смокини, на четвъртинки
  • 1 супена лъжица бадеми на люспи
  • 3,5 унции масло, при стайна температура
  • 3,5 унция пудра захар
  • 2 яйца, разбити
  • 0,5 чаена лъжичка екстракт от бадем
  • 3,5 унции смлени бадеми
  • 9 смокини, на четвъртинки
  • 1 супена лъжица бадеми на люспи
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 6 супени лъжици крем фреш
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 6 супени лъжици крем фреш
  • 1 чаена лъжичка пудра захар
  • 6 супени лъжици крем фреш

Подробности

  • Кухня: Френски
  • Тип рецепта: Десерт
  • Трудност: Средно
  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 40 минути
  • Сервира: 6

Стъпка по стъпка

  1. За сладкиша сложете брашното, маслото и солта в кухненски робот и разбъркайте, докато сместа прилича на галета.
  2. Прехвърлете в купа и добавете жълтъка, смесен със супена лъжица студена вода, за да се получи гладко, но не лепкаво тесто. Добавете допълнителна супена лъжица вода, ако е необходимо.
  3. Поставете тестото върху набрашнена работна повърхност, разточете го и наредете 6 формички за тарталетки с диаметър 10 и ndash12 cm (4 & ndash4.7in). Охладете за около 30 минути.
  4. Загрейте фурната до 200 & degC/400 & degF/газ марка 6.
  5. Постелете всяка форма с кръг пергамент или фолио за печене, добавете боб за печене и печете на сляпо за 10 минути. Извадете боба и хартията, след това поставете формичките отново във фурната за още 5 минути. Намалете фурната до 190 & degC/375 & degF/газова маркировка 5.
  6. Докато кутиите за сладкиши се готвят, направете франгипана. Разбийте маслото и захарта заедно в купа, докато получите гладка паста. Постепенно разбийте яйцата и бадемовия екстракт, след това разбъркайте смлените бадеми и разбъркайте добре.
  7. Разпределете сместа между сладкарските кутии и подредете по 6 фигови клина върху всяка тарта. Разпръснете с част от нарязаните бадеми и печете 20 & ndash25 минути до златисто.
  8. Поръсете с малко пудра захар и сервирайте топло или на стайна температура с малко cr & egraveme fra & icircche.

Тази рецепта е извлечена от Rick Stein & rsquos Secret France (BBC Books, & pound26). Снимка от Джеймс Мърфи.

Може да ви хареса също:

Коментари

Искате ли да коментирате тази статия? Трябва да сте влезли в системата за тази функция


Как да си направим Frangipane

Предварително изпечете тартните черупки според инструкциите на опаковката. Охладете напълно. След като изстине, лъжица 1 чаена лъжичка консерви в дъното на всяка черупка. Заделени.

Смесете маслото и захарта заедно за няколко минути, докато станат леки и пухкави. Добавете бадемово брашно и разбъркайте още няколко минути, като остъргвате страните и дъното на купата, ако е необходимо. Разбивайте яйцата, едно по едно, разбивайки до пълното им включване. Смесете брашното, екстрактите и солта.

Лъжица франгипан на тръпчиви черупки, пълни около 3/4 пълни. (Забележка: Ще имате допълнителен франгипан.) Разпръснете нарязани бадеми отгоре. Печете за 20 & ndash 25 минути или докато златист и пълнежът се стегне. Охладете върху решетка.

Frangipane може да се приготви предварително и да се съхранява, покрито, в хладилник за 2 дни.

През последните няколко години I & rsquove разви незначителна мания за Голямото британско шоу за печене, или The Great British Bake Off както е познато в езерото. Пекарите са прекрасни и истински & mdash Наистина искам всеки от тях да спечели и да получи малко сълзещи очи, когато те & rsquore изпратени у дома. Те са rsquore любезни, те си помагат и пекат някои неща, за които & rsquove никога не съм чувал в живота си.

Една от тези мистериозни смеси е франгипан. Въпреки че frangipane е италиански по произход, той винаги ще има британски оттенък за мен, откакто за първи път научих за него на Голямото британско шоу за печене. Няма да лъжа, една от причините да ме заинтригува е, че е толкова забавно да кажа: fran-zhe-pan или fran-juh-peyn.

Frangipane е бадемов крем, който обикновено се намира в тарти, но може да се използва и като пълнеж за кроасани. Тъй като съдържа яйца, трябва да се изпече. Франгипан е не заменяеми с марципан или бадемова паста.

Изпича влажна и кремообразна, с прекрасен аромат на бадем.

За да го направите, започнете с кремообразуването на маслото и захарта.

Следва ключовата съставка: бадемово брашно. Можете сами да смилате бадемите, но аз намирам, че бадемовото брашно е лесно достъпно в наши дни. Можете да използвате бадемово брашно, направено със или без кожи.

Към това можете да добавите яйца, малко брашно, екстракти от бадем и ванилия и щипка сол. В този момент франгипанът е готов за употреба или може да бъде покрит и поставен в хладилник за два дни.

Тарталетките Frangipane са прекрасен и лесен за използване & mdashway за използване на frangipane, особено когато се използват предварително приготвени тартни черупки. Можете да ги намерите във фризерната секция на магазина за хранителни стоки.

Изпечете тарталните черупки според инструкциите на опаковката. Напълнете дъното на всеки с една чаена лъжичка консерви или конфитюр. Отново, предварително направената, прави тази рецепта лесно.

Напълнете сладкишите, пълни със сладко, с франгипан и разпръснете с нарязани бадеми.

Печете до златисто и стегнете.

Ах, франгипан. Мисля, че те обичам.

Има ли някакви Страхотно британско шоу за печене печива, за които сте любопитни?


1. За да направите сладкиша, смесете брашното, захарта и солта заедно в голяма купа. Втрийте студеното масло в сместа с върховете на пръстите си или резачка за сладкиши, докато стане на текстура на груби галета. Някои по -големи парчета масло са добри. Поръсете оцета и достатъчно ледена вода, за да съберете тестото, около 3-4 супени лъжици. Изравнете на диск, увийте и охладете в хладилника за 45 минути до 1 час.

2. Докато сладкишът изстива, направете пълнежа от франгипан, като кремирате маслото, захарта и ванилията или с помощта на дървена лъжица, или с миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване, докато стане лек и пухкав. Смесете бадемовото брашно, докато се комбинират, последвано от яйцата, като ги добавяте едно по едно, като разбърквате добре между всяко добавяне. Накрая добавете брашното и продължете да разбърквате, докато се включи. Покрийте и охладете в хладилника за 30 минути.

3. Загрейте фурната до 160C с вентилатор (180C конвенционално). Поставете кръгла канавка с диаметър 25 см върху тава за печене.

4. Извадете тестото за сладкиши от хладилника 10 минути преди употреба. Върху леко набрашнена работна повърхност разточете тестото в голям кръг с дебелина около 2 мм и го разлейте в подготвената форма, като леко притискате тестото в краищата. Изрежете излишъка, като преместите точилката си по джантата. Покрийте тартата с хартия за печене и напълнете с мъниста или сушен боб. Печете на сляпо в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, докато ръбовете започнат да оцветяват. Извадете хартията и мънистата за печене.

5. Подредете една трета от малините върху основата на сладкиша и покрийте с пълнежа, като го разпределите равномерно върху основата с шпатула. Притиснете останалите малини в тарта и печете 30-35 минути, докато тартата стане подпухнала и златиста. Оставете да се охлади. Поръсете тартата с пудра захар и сервирайте филийки с допълнителни малини и купчина крем крем.