Нови рецепти

Зеле от Клуж

Зеле от Клуж

Лукът се запържва в малко зехтин заедно с настъргания морков на ситно ренде. Добавете нарязания ориз и накълцайте и гответе всички заедно за няколко минути, като бъркате непрекъснато. Угасете с 1 чаша доматен сок и оставете настрана да се охлади. Когато се охлади, добавете състава върху нарязаните пилешки гърди и разбъркайте добре. Съчетаваме вкуса на сол, черен пипер и босилек.

Нарежете зелето много тънко и го оставете за 20 минути със сол, след което изцедете сока. Изсипете в тенджера с горещо масло и разбъркайте на силен огън за 3-4 минути.

В топлоустойчив съд, намазан с масло, слагаме слой зеле, след това слой нарязан и покриваме с друг слой зеле. Изсипете останалия доматен сок (евентуално малко вода, ако е необходимо) поръсете с мащерка и печете на среден огън за около 1 час.


Видео: Катя и папа сделали Желейные прыгучие шары (Ноември 2021).