Нови рецепти

D.I.Y. Бар за напитки

D.I.Y. Бар за напитки

Съставки

Сироп от цитрусови подправки

  • кора от 1 лимон (отстранена на ленти с белачка за зеленчуци)

Сироп от подправки от джинджифил

  • 3 супени лъжици настърган обелен пресен джинджифил
  • плодове (като нарязан на кубчета ананас, манго, диня, киви, лимон, лайм, портокал и грейпфрут; малини, боровинки и ягоди на кубчета)
  • билки (като мента и босилек)
  • водка, джин, ром и текила

Подготовка на рецепта

  • Оставете всеки набор от съставките на сиропа да заври на средно силен огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Намалете огъня и оставете да къкри 10 минути. Свалете от огъня; покрийте и оставете да се стръмне 1 час. Прецедете сиропа в малка кана; изхвърлете твърдите вещества в цедка. Покрийте и охладете сиропа до охлаждане, около 3 часа. DO AHEAD Може да се направи 1 седмица напред. Дръжте охладено.

Конфигурацията

  • В купички сложете нарязани на кубчета ананас, манго, диня, киви, лимон, лайм, портокал и грейпфрут; малини, боровинки и ягоди на кубчета; мента и босилек. Подредете подправени сиропи (сироп от подправки от цитрусови плодове, подправка от джинджифил), газирана вода, натрошен лед, мерителни лъжици, бъркалки, водка, джин, ром и текила.

Техниката

  • Поставете 2 супени лъжици нарязани на кубчета плодове, 1 супена лъжица цитрусови плодове и няколко билкови листа в чаша.

  • Кора с лъжица или кал.

  • Добавете 2 супени лъжици сироп или на вкус.

  • Напълнете чашата с натрошен лед.

  • Отгоре с газирана вода или газирана напитка.

Най -добрите комбинации

  • Ананас, лимон, мента, цитрусов сироп, водка

  • Манго, лайм, джинджифилов сироп, джин

  • Киви, грейпфрут, текила

Рецепта от Дъглас Родригес, Снимки от Порнчай Митонгтаре Раздел за рецензии