Нови рецепти

Салата от югозапад от ориз и царевица с лимонов дресинг

Салата от югозапад от ориз и царевица с лимонов дресинг

Съставки

  • 1 чаша бял ориз с дълъг зърно
  • 1/4 чаша пресен лимонов сок
  • 4 супени лъжици зехтин, разделени
  • 1 1/2 чаши пресни царевични зърна (отрязани от 2 класове) или замразени царевични зърна, размразени
  • 1 чаша нарязан пресен чилен поблано или зелен пипер
  • 1 чаша нарязан на кубчета жълт червен пипер
  • 1 чаша 1/2 кубчета жълти тиквички
  • 1 авокадо, разполовено, обелено, нарязано на кубчета
  • 1/2 чаша тънко нарязан зелен лук
  • 1/2 чаша нарязан пресен кориандър

Подготовка на рецепта

  • Варете ориз, докато омекне, 12 до 15 минути. Изцедете и изплакнете в студена вода. Изцедете отново.

  • Междувременно разбийте лимонов сок и 3 супени лъжици олио в малка купа. Подправете дресинга на вкус със сол и черен пипер.

  • Загрейте 1 супена лъжица масло в голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете царевица, побланос, жълта чушка и тиквички. Поръсете със сол и черен пипер. Задушете, докато зеленчуците станат само меки, 6 до 7 минути; изстържете в голяма купа. Добавете ориз, авокадо, зелен лук, кориандър и дресинг; хвърлям за палто. Подправете със сол и черен пипер.

Рецепта от изпитателната кухня The Bon Appétit,

Хранително съдържание

Една порция съдържа следното: Калории (kcal) 224.8 %Калории от мазнини 41.8 Мазнини (g) 10.4 Наситени мазнини (g) 1.5 Холестерол (mg) 0 Въглехидрати (g) 30.4 Диетични фибри (g) 3.4 Общо захари (g) 2.6 Нетни Въглехидрати (g) 27.0 Протеин (g) 3.8Резултати

  • 1 чаша Minute® готов за сервиране лайм ориз от кориандър
  • 1/2 чаша консервиран черен боб, отцеден и изплакнат
  • 1/2 чаша варена царевица
  • 1/2 чаша нарязани домати
  • 1 авокадо, обелен, обелен и нарязан на кубчета
  • 2 супени лъжици италиански дресинг
ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА 5 минути ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ 1 минута ОБЩО ВРЕМЕ 6 минути


Рецепти за салата от паста с майо и шунка

Добавете превръзка и разбъркайте до равномерно включване. Сварете яйцата, охладете и обелете.


Рецепта за салата с пилешко и макарони Пилешки макарони

Изцедете и изплакнете със студена вода, докато се охлади.

Рецепти за салата от паста с майонеза и шунка. Тази 30 -минутна рецепта за класическа салата от макаони има шунка, целина и кремав домашен дресинг. 8 унции паста, като фарфале или ротел, варени и отцедени. Изсипете юфка върху хартиена кърпа и потупвайте, докато изсъхне.

Покрийте и приберете в хладилник, за да се смесят вкусовете. 2 чаши наполовина малки гроздови домати. Комбинирайте паста, броколи, шунка, чушка, нарязан на кубчета лук и стафиди в голяма купа.

В голяма купа разбъркайте шунката, сиренето и зеления лук. Смесете сместа с майонеза, смес от шунка и паста. Извадете жълтъка и нарязайте белтъците.

Оставете настрана и оставете да се охлади. 2 чаши нарязана остатъчна шунка. 1/2 чаена лъжичка груб смлян черен пипер mccormick®.

Смесете майонезата и заквасената сметана заедно в малка купа. Сварете пастата според инструкциите на опаковката, отцедете и изплакнете със студена вода, докато се охлади. Добавете паста и грах към салатата

Комбинирайте ананас, грозде, сирене чедър и сок от ананас в голяма купа Лесна рецепта за салата от макарони с класическа шунка, лесно и бързо. Гответе юфка според указанията на опаковката до al dente.

1 чаена лъжичка чесън на прах mccormick®. Сервирайте веднага или покрийте и приберете в хладилник до времето за сервиране. Добавете половината от пастата и майонезата ,.


Югозападна салата от ориз и царевица с лимонов дресинг - рецепти

Попаднах на тази рецепта преди около седмица, докато разглеждах приложението Epicurious iPhone (с което съм обсебен) и нямах търпение да изпробвам моята версия. Промених няколко неща като използването на кафяв ориз вместо бял и добавих някои неща, които не бяха в оригиналната рецепта (бобът, банановият пипер, зелените тиквички и т.н.). Освен това, като се има предвид, че царевицата, която получихме на фермерския пазар тази седмица, беше все още много малка и малко в началото на сезона, нямахме много от нея в ястието. По -късно през сезона тази част от ястието ще бъде още по -добра, така че със сигурност ще трябва да го направим отново, когато царевицата е по -вкусна. Бях много развълнуван, че успяхме да включим първата бананова чушка за сезона от нашата градина, за да добавим малко топлина върху побланото, което вече беше там. Направих малко по -голяма порция от тази, която изискваше рецептата, за да можем да я ядем за обяд през цялата седмица. За гарнитура на едно хранене вероятно бихте могли да се измъкнете, като направите само 1 чаша ориз.

Решихме да приготвим царевицата и други зеленчуци на скара, която вече загрявахме, за да можем да ядем част от този прекрасен вкус на димяща скара в ястието. Можете лесно да готвите зеленчуците в тиган с незалепващо покритие на умерен огън на котлона, ако това е по-лесно. Това ястие беше леко и освежаващо и беше перфектната страна на свинските пържоли от фермите Sojourner, които готвехме. Имаше много фин пикантен удар от чушките и страхотен ярък вкус от лайм.

Югозападна оризова салата
сервира поне 8 като гарнитура, по -малко, ако я сервирате като основното си ястие
адаптирано от Bon Appétit

2 чаши дългозърнест органичен кафяв ориз
1/3 чаша пресен сок от лайм
4 супени лъжици зехтин, разделени
1 скилидка чесън, смлян
1 1/2 чаши пресни царевични зърна (нарязани на 2 или класове) или замразени царевични зърна, размразени
1 голям пресен поблано пипер, нарязан на кубчета
1 семена лют пикантен банан, нарязан на кубчета
1 средна тиквичка, нарязана на кубчета
1 средно жълта тиква, нарязана на кубчета
1 авокадо, разполовено, обелено, нарязано на кубчета
1 чаша консервиран органичен черен боб, отцеден и изплакнат
3/4 чаша тънко нарязан зелен лук
3/4 чаша нарязан пресен кориандър
сол
прясно смлян черен пипер

Сварете ориза, докато омекне, следвайте указанията на опаковката. Нашите се готвят 50 минути. Изцедете и изплакнете в студена вода. Изцедете отново. Междувременно разбийте сока от лайм, чесъна и 3 супени лъжици зехтин в малка купа. Подправете дресинга на вкус със сол и черен пипер.

Стартирайте скарата си и я поставете на средно висока температура. Увийте царевичните класове във фолио и ги поставете на скара. Смесете чушките, тиквичките и тиквичките с 1 супена лъжица зехтин и ги добавете в грил тиган. Поръсете със сол и черен пипер. Поставете грил тигана на средно високата скара. Варете царевицата до готовност, приблизително 10-15 минути, отрежете кочана след като сте готови и леко охладете. Задушете зеленчуците, докато станат омекнали и започнат да потъмняват малко, 15-20 минути изстържете в голяма купа за сервиране. Добавете ориз, боб, зелен лук, кориандър и дресинг към покритието, отгоре с авокадо. Подправете със сол и черен пипер.

Направихте ли тази рецепта - или някоя друга от архивите на TY? Много се вълнувам, когато правите моите рецепти и усилвател, винаги обичам да видя как се оказват!

Споделете вашите снимки в Instagram, маркирайте @bethmanosbrickey и включете хаштага #tastyyummies


Звездната съставка: Кафяв ориз, отглеждан в САЩ

Една от най-добрите характеристики на салата в ресторантски стил е, че те често съдържат множество уникални съставки, освен само маруля и протеини. Работих в ресторант в продължение на много години и винаги в менюто се добавяха нови салати с уникални комбинации от зеленчуци, ядки, семена, плодове и други добавки.

Кафявият ориз, отглеждан в САЩ, е съставка за промяна на играта в тази югозападна салата. И ако сте скептични, нека ви гарантирам, оризът напълно върви чудесно в салата! Не само прави този универсален килер за килер направете салатата по -засищаща и добавете страхотна текстура, това също е много здравословно допълнение.

Оризът е фантастичен източник на минерали, включително магнезий, желязо и калий, както и витамини като витамин В6, който е жизненоважен за усвояването на аминокиселините в организма.

Това е естествено безглутеново зърно и е фантастичен източник на сложни въглехидрати за дълготрайна енергия и фибри за здравословна храносмилателна функция.

Съвет за съхранение: Отглеждани в САЩ кафяв оризза разлика от белия ориз, съдържа масло в слоя от трици, така че има ограничен срок на годност от 6 месеца. За да го запазите свеж по -дълго, съхранявайте го на хладно място, като хладилник или фризер!


Резюме на рецептата

  • 1 (20 унции) опаковка 15 бобови смеси, накиснати за една нощ
  • 1 кост от шунка
  • 2 ½ чаши нарязана на кубчета шунка
  • 1 голям лук, нарязан
  • 3 стръка целина, нарязани
  • 5 големи моркови, нарязани
  • 1 (14,5 унции) консервирани на кубчета домати, с течност
  • 1 (12 течна унция) може зеленчуков сок с ниско съдържание на натрий
  • 3 чаши зеленчуков бульон
  • 2 супени лъжици сос Уорчестър
  • 2 супени лъжици дижонска горчица
  • 1 супена лъжица чили на прах
  • 3 дафинови листа
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица сушен магданоз
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 7 чаши пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на натрий
  • 1 чаена лъжичка кошерна сол

Поставете накиснатия боб в голяма тенджера и напълнете с достатъчно вода, за да покрие с около 1 инч. Оставете да заври, след което оставете да къкри на тих огън за 30 минути. Изцедете. Добавете костта от шунка, шунка, лук, целина, моркови, домати, зеленчуков сок и зеленчуков бульон. Подправете със сос Уорчестър, дижонска горчица, чили на прах, дафинови листа, черен пипер, магданоз и лимонов сок. Изсипете достатъчно количество пилешки бульон, за да покрие съставките.

Варете на тих огън, като разбърквате от време на време, около 8 часа. Добавете още пилешки бульон според нуждите през целия ден. Извадете костта на шунката и подправете със сол, ако е необходимо. Продължете да къкри още няколко часа. Извадете дафиновите листа преди сервиране.


Югозападна нарязана салата

Югозападната нарязана салата е парти на чиния! Засищаща, свежа и цветна, тази рецепта за салата за предястие ще оживи масата ви за вечеря.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

Признание: моите приятели и аз бяхме редовни на всички вериги в гимназията. TGI петък, Carlos o ’Kelly ’s, CHILI ’S – нищо не беше безопасно! Пресъздадох пикантни, леко дебели купички с супа с пилешка тортила през 2012 г. (!) И се върнах с друга рецепта за подражание, която използвах да поръчам там на обикновената: Салата на югозападна нарязана (макар че те наричат ​​тяхната Санте Пилешка салата Fe.) Независимо как я наричате, тази салата все още е пълнена със същите вкусни съставки!

База от тънка настъргана ромска маруля се подхвърля с местна сладка царевица, кремав черен боб и авокадо, плюс пресен пико де гало и натрошен чипс от синя царевична тортила, който не само добавя страхотен цвят към това красиво ястие, но и солен, задоволяващ хрупкав вкус. Докато Chili ’s залива салатата си с дресинг от ранчо плюс пикантен сос от санта фе, за да поддържа нещата прости и безшумни, облякох салатата си в салса ранчо.

Това е простият живот тук, хора, спечелили ли сте#8217 да се присъедините към мен ?!

Казвам ви, това ястие е лакомство за ядене. Пикантно, сладко, свежо, хрупкаво, кремаво и#8211 напълно интересно. Тъй като тази салата има черен боб за протеини и е огромен, Запазих го без месо, но ако искате да разберете рецептата сред четирима души вместо двама или трима, добавете пиле на скара, скариди или пържола отгоре и вие сте готови!

Започнете със смесване на партида пресен Pico de Gallo. Преди да направя свой собствен PdG, бях напълно безразличен към често пренебрегваната подправка, сервирана в малки пластмасови чаши до бурито и начос, които според моя опит почти винаги останаха недокоснати. Домашен PdG обаче? Луд. Смешно добър в тази салата и/или потопен с тортила чипс. Това е просто смес от нарязани домати, бял лук, халапено, кориандър, сок от лайм, и сол. Прости съставки, тонове вкус.

Салата Фахита Цезар

Добавете желаното от вас количество pico de gallo (известен още като ’s, останало след атаката му с чипове) в голяма купа с 9 унции нарязана или нарязана ромска салата, ядрата от 2 уши сладка царевица, и 1/2 чаша черен боб след това хвърлете, за да комбинирате.

Последната стъпка е да добавите 1 нарязано авокадо и няколко шепи натрошен чипс от синя царевична тортила след това поръсете с Ранчо дресинг Салса и хвърлете отново, за да комбинирате. Загребвайте върху чинии, след което ровете! Надявам се да ви хареса този свеж и пъстър летен празник!


Югозападна оризова салата

Имах тази оризова салата, която майка ми направи преди няколко седмици и ми напомни за купа за бурито Chipotle –, която обичам. Оттогава го направих няколко пъти и го обичам за бърз и здравословен обяд. Промених няколко неща от оригиналната рецепта … ето моята версия!

Обичам кафяв ориз. Така че ще трябва да сварите около 2 чаши и след това да изплакнете със студена вода (точната рецепта е в края на публикацията).

След това нарежете куп зеленчуци. Използвах червена чушка, целина, моркови и червен лук.

Задушете ги заедно с малко чесън, докато едва се сварят. Все още искате да са леко хрупкави.

Нарежете малко домати. Обичам да използвам гроздови домати и да ги четвъртя.

Нарежете куп кориандър. Оставих кориандър при първото приготвяне на салатата и той беше 10 пъти по -добър следващия път, когато го включих. Вкусно!

Хвърлете всичко заедно с малко черен боб и царевица. Добавих и фъстъци, което е по избор.

Смесете лесен дресинг от зехтин, лимонов сок, кимион и лют червен пипер и го изсипете. Тази салата става все по -добра и по -добра, колкото по -дълго стои в хладилника. Толкова добре на следващия ден!


Резюме на рецептата

  • 8 уши прясна царевица в люспи
  • 1 червена чушка, нарязана на кубчета
  • 1 зелен пипер, нарязан на кубчета
  • 1 червен лук, нарязан
  • 1 чаша нарязан пресен кориандър
  • ½ чаша зехтин
  • 4 скилидки чесън, обелени и смлени
  • 3 лайма, изцедени
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица лют сос

Поставете царевицата в голяма тенджера с достатъчно вода, за да покриете, и киснете поне 15 минути.

Предварително загрейте скара за висока температура. Отстранете коприната от царевицата, но оставете люспите.

Поставете царевицата върху предварително загрятата скара. Гответе, като обръщате от време на време, 20 минути или докато омекне. Свалете от котлона, охладете леко и изхвърлете люспите.

Нарежете царевичните зърна от кочана и поставете в средна купа. Смесете червената чушка, зелената чушка и червения лук.

В блендер или кухненски робот смесете кориандър, зехтин, чесън, сок от лайм, захар, сол, черен пипер и лют сос. Смесете до гладкост и разбъркайте в царевичната салата.


Подготовка

За пържолата:

Настройте скара на газ или въглен за средно висока директна топлина.

В малка купа смесете всички подправки заедно. След това разтрийте сместа обилно върху пържола за закачалки. Оставете да седне и да достигне стайна температура.

Поставете пържолата върху скара и изпечете от всички страни, приблизително 1½-2 минути отстрани (и четирите страни), пържолата трябва да е на 130 ° F за средно рядко. Извадете и оставете да почине 5 минути преди нарязване.

За превръзката:

Поставете всички съставки за дресинг за салата в блендер или миксер, след това изсипете бавно зехтина, за да се включат равномерно всички съставки. Заделени.

За салата:

Натрийте царевицата, чушките и лука със зехтин и сол. Когато скара е готова, сложете зеленчуци върху скарата и овъглете от всички страни (като внимавате да не ги изгорите, просто оставете следи от скара). Извадете и оставете да изстине.

Нарежете зеленчуците на скара и поставете в купа за сервиране с маруля, авокадо и домати. Нарежете пържолата срещу зърното и поставете върху салатата. Полейте дресинг отгоре. Поръсете сиренето върху салатата и сервирайте.


Гледай видеото: Asiyada səyahət edərkən 40 Asiya yeməyi. Asiya Küçə Qida Mətbəxi Bələdçisi (Ноември 2021).