Нови рецепти

Селска супа със свинско месо

Селска супа със свинско месо

Първо измих добре месото и го нарязах на подходящи парчета (според предпочитанията) .Сварих го със студена вода и малко сол в тенджера от около 4 литра.

Взех пяната, когато имаше нужда. Междувременно почистих зеленчуците и ги накълцах възможно най -малко, нарязах зелето вярно като за салатата. Когато месото е почти сварено, сварих всички зеленчуци и ги оставих да врят. След това.В края добавих консервираните домати, включително сока от тях, и ситно нарязания магданоз.Съединих солта и киселото с малко домашен борш.Когато всички са добре сварени, махнете от огъня.

Сервирайте със заквасена сметана (според предпочитанията)


Видео: Супа с телешко месоБългарска кухня (Ноември 2021).