Нови рецепти

Тортен десерт с тиква

Тортен десерт с тиква

Пресейте брашното в купа, направете дупка в средата.

В купа смесете съставките на майонезата, добавете ги в средата на брашното и оставете, докато удвои обема си.

Междувременно обелете тиквата и я настържете, добавете я в тенджера и загрейте със 100 г кафява захар и 1 пакетче ванилова захар, оставете да се охлади много добре.

Добавете тиквата върху майонезата, разбитите яйца, захарта, есенцията, портокаловата кора, солта и започнете да месите, докато тестото стане гъсто.

Постепенно добавете разтопеното и охладено масло и омесете, докато се получи еластично тесто, което не лепне по ръцете ви.

Покрийте с фолио и оставете да втаса за 1:30 мин.

Напълнете и загрейте млякото, смесено със захар, добавете орехи и какао, разбъркайте добре, оставете да изстине, след което добавете есенцията на вкус.

Разделете тестото на две и намажете с пълнежа, завъртете 2 -те рулца, поставете ги в тава, застлана с хартия за печене.

Оставете да втаса за около 40 минути, намажете тортата с разбития жълтък, добавете маково семе и сложете в предварително загрятата фурна за около 40 минути на 180 c.


Видео: Steve Hofmeyr - Pampoen (Ноември 2021).