Нови рецепти

Raffaello малинов чийзкейк и бонбони

Raffaello малинов чийзкейк и бонбони

Вкусен летен десерт и много лесен за приготвяне

  • 2 кутии по 250 г всяка от 70% маслено сирене
  • 200 мл течна сметана
  • 3 супени лъжици захар
  • 1 ванилова захар
  • млечен шоколад
  • 230 г храносмилателни бисквити
  • 100 г масло
  • 700 г малини
  • Бонбони Рафаело

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Чийзкейк с малини и бонбони Raffaello:

Натрошете бисквитите и омесете с разтопеното масло. Тапети с това тесто във формата на отделяща се торта.

Смесете крема сиренето със захарта, ваниловата захар и течната сметана в миксера. След това добавете малините, като разбърквате леко с лъжица. Разтопете шоколада и го смесете с крема сиренето. Изсипете състава върху бисквитката и поставете в хладилник за няколко часа.

Гарнирайте с малини, бял и горчив настърган шоколад и бонбони Raffaello.


Маслото при стайна температура се разтрива добре със захар, докато последната се разтопи. Добавете мляко на прах и 100 грама кокос. Разбъркайте всичко добре, докато се свърже и образува компактно тесто. Оставете да се охлади за 30 минути.

След като се втвърди малко, докато е в хладилника, вземете малки количества тесто и го оформете с помощта на ръцете си на топки с големина на орех. След това те ще бъдат оваляни в останалата част от кокоса и поставени в специални опаковки за бонбони.

Можете също така да поставите парчета ядки, бадеми и т.н. Оставете да се охлади и след това сервирайте.


& # 8211 250 мл кондензирано мляко
& # 8211 75 г обезмаслено мляко на прах (1/3 чаша)
& # 8211 30 г несолено масло, съхранявано при стайна температура
& # 8211 35 цели бадеми
& # 8211 2 торби кокосови стърготини.

Смесете кондензираното мляко с млякото на прах и маслото до гладкост. Добавете 220 г кокосови стърготини и разбъркайте добре. След това се оставя да се втвърди за около 30 минути. Ако съставът е твърде лепкав, можете да добавите кокосови люспи отгоре. Вземете в дланта си малко количество смес, в средата на която слагате бадем. След това се търкаля, докато се образува малка сфера. Операцията се повтаря, докато композицията приключи. Получените бонбони се съхраняват в хладилника, за да стегнат. За няколко асортимента може да се добави какао към състава или да се покрие с пържен кокос.


Свързани рецепти

Petitchef ви предлага възможността да планирате менюто в дните, в делничните дни, предварително за празниците.


Чийзкейк без печене

Един от най -простите десерти е суров чийзкейк, перфектен десерт както през зимата, така и през лятото и който ще бъде по вкуса на тези, които обичат десертите със сирене.
Чийзкейк без печене ще успеете, дори ако никога не сте правили десерт и можете да добавите любимите си вкусове (шоколад, плодове и т.н.) или можете да го оставите просто.
Съставките са за 20 см тава и аз използвах сирене Pilos от Lidl.


Торта Raffaello с малини & # 8211 истинска кремообразна и освежаваща наслада

За тези, които предпочитат кокос в сладкиши, но също така обичат малини, това е идеалният десерт. Можете да го направите по специални поводи или да отпразнувате ономастиката в семейството. Това е хубава и лесна торта, която ще харесате от първата глътка.

  • 550 мл неподсладена течна сметана, 550 грама крема сирене
  • 350 грама пудра захар, 50 грама кокосови стърготини
  • 20 грама желатинови гранули
  • 1 супена лъжица лимонова кора, ванилова есенция, 300 грама малини

Начин на приготвяне:

За да започнете, бисквитите трябва да бъдат натрошени възможно най -ситно и отделно сложете маслото в купа и го поставете в микровълновата за няколко минути. Когато забележите, че се е стопил, веднага го извадете и веднага го смесете с бисквитите. Препоръчително е да използвате тава с диаметър 26 см, с отделящи се ръбове.

Поставете състава в тавата и притиснете добре бисквитената смес в основата на тавата, с лъжица, за да образувате възможно най -равномерен слой.

Сега поставете тавата в хладилника да се охлади.

Поставете желатина да се хидратира, в купа с достатъчно вода, за да го покрие. Отделно смесете разбитата сметана с пудрата захар и кокосовите стърготини и сложете всичко на слаб огън, докато захарта се разтопи и съставът почти достигне точка на кипене, но внимавайте да не заври. Оставете настрана и оставете да се охлади.

Хидратиран желатин, можете да го разтопите в микровълновата, като го оставите само за 10 секунди, разбъркайте и след това го изсипете в състава на бита сметана.

В друга купа леко смесете крема сиренето с лимоновата кора и ваниловата есенция. След това добавете сместа от бита сметана, като разбъркате много добре целия състав. В края добавете малините и включете добре.

Изсипете целия състав в тавата, върху бисквитената основа и поставете тавата в хладилника за около 2-3 часа.

След това извадете и украсете. Ще получите приятен външен вид на тортата, но и много добър вкус.


Бисквитите се смилат на робота. Добавете разтопеното масло и разбъркайте, докато съставът стане като трохи. Изсипете в тава с отделящ се ръб и притиснете много добре слоя бисквити с лъжица или дъното на чаша. Оставете тавата да се охлади, докато пълнежът е готов.

Изварата се смесва със захарта, ваниловата есенция и течната сметана, докато стане като сметана. Добавете яйца, едно по едно, като разбърквате добре след всяко. Полученият крем се изсипва върху бисквитения връх и се поставя тавата във фурната на среден огън, докато кексът покафенее отгоре, има златиста коричка. Изключете котлона, отворете вратата на фурната и оставете тавата във фурната, докато се охлади напълно.

Разтопете шоколада на слаб огън с разбитата сметана. Оставете да заври, оставете настрана и разбъркайте добре. Поставете ястието в хладилник за поне 1 час, след което разбъркайте, докато получите пухкав крем. Добавете кокос и мляко на прах и разбъркайте внимателно.

Изсипете глазурата върху тортата и я оставете да се охлади отново, докато глазурата се втвърди. Гарнирайте с бита сметана и порция по желание.


Пригответе състава в купа. Сложете млякото на прах, след това добавете добре натрошените вафлени листа, лимоновата есенция, 1 щипка сол и кокос, колкото да свържат състава и да могат да оформят. След като направите пастата, оставете състава в хладилника за 45 минути, след което го извадете и оформете бонбоните.

За да не залепват, можете предварително да намажете дланите си малко с масло. Поставете бадем в средата на всяка топка. Размерът им трябва да бъде около размера на среден орех. Ако искате да играете, можете да направите други форми: пирамиди, кубчета, паралелепипеди или конуси. Накрая се разточват през останалата част от кокоса.

Оставете вкусните бонбони Raffaello в хладилника до готовност за сервиране и когато шоколадовата заливка е готова. За да направите това, разтопете шоколада в бани-мари заедно с млякото и маслото. Сервирайте десерта с горски плодове.


Проста рецепта за бонбони Рафаело

Проста рецепта за бонбони Рафаело. Домашни бонбони Raffaello с кокос, масло и други естествени съставки, рецепта, обяснена стъпка по стъпка, която може да бъде последвана от деца, под наблюдението на възрастни. Най -добрите бонбони Raffaello излязоха! Кремообразно, фино, с вкус на кокос и масло и аромат на ванилия. Като мечта!

Candy Raffaello & # 8211 нов проект Savori Urbane, заедно с децата от I-III клас на унгарската секция на Общото училище & # 8222Aron Cotrus & # 8221, в рамките на програмата & # 8222Saptamana altfel & # 8221.

Говорих с учителя как трябва да направим тази седмица по -привлекателна, за да бъде наистина различна. Освен пътуване до гората и други интересни дейности, резервирах петък, за да сготвя нещо с децата. Поради факта, че програмата се проведе в клас, в училище, аз избрах нещо без печене.

След като направих бисквити салам в & # 8222Summer School & # 8221, този път предпочетох бонбоните Raffaello. Ето ги и тези 7 варианта на бисквити салам създадени от деца.

Ако харесвате кокос, препоръчвам да опитате и вие Торта Raffaello & # 8211 рецепта тук.

Или торта Рафаело с нежни листа и крем маскарпоне & # 8211 виж тук.

Опитах няколко рецепти за бонбони Raffaello в миналото. Този с маскарпоне изобщо не приличаше на оригинала, топките бяха меки, влажни и твърде кремообразни. Този с кондензирано мляко изглеждаше тежък, леко гаден, изключително сладък или масло, натрито със захар, особено ако е студено, това ми се стори най -лошият вариант от всички. Така е и този с разтопен бял шоколад, който е изключително сладък. Ако добавим парчета начупена вафла в състава, те просто омекотяват, гумират се и водят до разпадане на топките Рафаело.

За пълнежа: Реших да отида за оригиналната версия, т.е. цели бадеми, попарени и обелени от кафявата кожа. За 2 минути работа не си струва да слагате обелените бадеми.

От предишните ми експерименти се роди моята рецепта, която от всички варианти ми харесва най -много. Отидох на идеята домашен шоколад с мляко на прах, тази пръчка, обичана от детството.


Видео: ТОРТ РАФАЭЛЛО С МАЛИНОЙ. CAKE RAFFAELLO WITH RASPBERRIES (Ноември 2021).