Нови рецепти

Бургер със спагети, пържен бургер и още новини

Бургер със спагети, пържен бургер и още новини

В днешния Media Mix женските готвачи разговарят за това, че са жени (и попитаха за това), докато New Yorker преглежда телевизионни предавания за храна

Daily Meal ви носи най -големите новини от света на храните.

Спагети Бургер, Пържени Бургер на петна: В лудите новини за бургери, Grub Street отбелязва чиния с бургер със спагети в Бостън, да не говорим за бургер, увит в тесто и пържен дълбоко за ненаситни нюйоркчани. [Grub Street Бостън/Ню Йорк]

8 смутита, 3 съставки: Лесното и здравословното винаги са добри в нашата книга. Ето: осем смутита от 3 съставки. Гений. [Buzzfeed]

Жени готвачи за това да бъдат жени: Петима готвачи си говорят защо мразят или обичат въпроса „Какво е да си жена готвач?“ [Ядещ]

Ню Йоркър по Food TV: Писателката на нехранителни продукти Емили Нусбаум поглежда към телевизията за храни, започвайки от Гордън Рамзи и завършвайки с Босоногата Контеса. [Нюйоркчанин]


Ето един пържен пица бургер. Защото светът наистина се нуждаеше от това

Следим хората от PYT на Philly от известно време. Странните им измислици от менюто стават все по -странни & mdash помните ли таковата черупка, направена от бекон, бургера за спагети и бургера за бира? Според Eater, последното им творение съчетава две от любимите американски бързи храни: бургери и пица. И не каквато и да е пица. Пърженият пица бургер на Ellio се приготвя с помощта на две филии фризерна пица на Ellio, които се панират и се пържат дълбоко, за да се получат „кифлички“. Баницата е гигантско кюфте, покрито с достатъчно моцарела и проволоне, за да се стопи отстрани. Забравете кетчупа, този бургер със сирене е покрит със сос маринара. PYT предлага сдвояването на артикула с пица вафлени картофки (на снимката).

Бихте ли опитали този дълбоко пържен пица бургер?

Намерете още страхотно съдържание на храна в Delish:


Потърсете перфектната рецепта от нашата начална страница
Разберете най -новите новини за храните
Вземете книга с рецепти, за да запазите любимите си ястия
Регистрирайте се за нашите безплатни бюлетини
Вижте ни във Facebook, Pinterest и Twitter


17 луди рецепти за бургери

Наличието на обикновен бургер е добре и добре, но едно от страхотните неща за бургерите е, че наистина можете да направите някои фантастични творения с всякакви гарнитури и фиксиращи елементи. Тази способност да го направите с тази иначе проста храна породи някои луди рецепти за бургери. Ако искате да направите някои от най -добрите бургери на вашата скара, ето няколко от любимите ни идеи за печене на луди бургери.

1. Бургер Maui Wowi

Maui Wowi Burger

За един луд хамбургер с хавайска тематика, този идва с хот -дог и резен ананас.

2. Рамен Бургер

Рамен Бургер

За вдъхновен от Япония бургер, който има специална кифла с юфка Рамен, това е наистина уникална рецепта за скара.

3. Donut Bacon Cheeseburger

Donut Bacon Cheeseburger

С поничка за кок, този луд чийзбургер с бекон не е за хора със слаби сърца.

4. Бургер с фъстъчено масло

Бургер с фъстъчено масло

Може да звучи странно, но тези бургери с фъстъчено масло имат вкус, на който е трудно да се устои.

5. Бургер със сирене със сладолед

Бургер със сирене със сладолед

Това вероятно е една от по -странните комбинации от сладко и солено, на която ще попаднете, но бургерът със сладолед е нещо, което всеки готвач на скара трябва да опита поне веднъж.

6. Бейкън и Кимчи Бургер

Бейкън и Кимчи Бургери

Тези двойни чийзбургери с бекон са гарнирани с кимчи и овкусени с пикантен специален сос.

7. Бургер от черен боб от сладък картоф

Бургер от черен боб от сладък картоф

Направена от сладък картоф и черен боб, тази рецепта доказва, че вегетарианските бургери могат да бъдат също толкова луди, колкото тези, приготвени от говеждо месо.

8. Веган патладжан Crunchburger

Веган патладжан Crunchburger

Това е хрупкав бургер, направен от патладжан за вегани, които все още искат най -горния бургер.

9. Ultimate Burger Dog

Това бургерно куче, пълно със сирене, иска да изтласка старите ви хот-дога от менюто.

10. Германски бургери със зеле

Германски бургери със зеле

С мека ролка отвън и нарязано зеле отвътре, тази луда рецепта за бургер ще бъде хит.

11. Вафла Mac & amp Бургер със сирене

Вафла Mac & amp Бургер със сирене

Оставете кифличките за хамбургер настрана и опитайте тази рецепта, която използва вафли, направени от макарони и сирене.

12. Бургер с фуния с торта с захаросан бекон, сирене Taleggio, кетчуп от ягодов ревен и усилвател Рукола

Бургер с фуния с торта с захаросан бекон, сирене Taleggio, кетчуп от ягодов ревен и усилвател Рукола

С фунийки за питки и гарнитури като захаросан бекон и ягодов ревен, тази рецепта е шедьовър на луди творения на бургер.

13. Burducken Burger

Burducken Burger

Вземете баничка за бургери, която е наполовина пуешка и наполовина пилешка, след което я покрийте с пържено патешко яйце, малко селска сос и малко боровинки. Сложете всичко заедно и имате бургера Turducken.

14. Бургер от боровинки

Бургер от боровинки

С боровинки и дивеч, това е бургер, който ще ви накара да пожелаете никога да не свърши.

15. Дълбоко пържен бургер Twinkie

Дълбоко пържен Twinkie Burger

Това е вярно. Това е чийзбургер от бекон с пържени Twinkies за кифлички.

16. Бургер за вечеря на благодарността

Бургер за вечеря на благодарността

Когато опитате тази рецепта, получавате цяла вечеря за Деня на благодарността точно между ръцете си.

17. Спагети Бургер

Спагети бургер

С кифлички за тестени изделия и сос и сирене, това е бургер и вечеря със спагети всичко в едно.

Това може да са някои луди рецепти за бургери, но те също излизат на вкус с лудост. Ако обичате бургери и се чувствате малко приключенски, опитайте тези творения от този свят.


  • 2 средни картофа
  • ¼ паунд смляно/смляно свинско месо
  • 2 чаени лъжички ситно нарязан бял лук
  • ½ чаена лъжичка сушен градински чай
  • Сол и черен пипер
  • 3 филии бекон
  • 1 супена лъжица извара (или подобна)
  • Нарязан лук за украса
  • 1 руло бял хляб

  1. За белене на тези картофи е използван нож, а не белачка за зеленчуци. Това се дължи преди всичко на личните предпочитания, но с нож внимателно wielded позволява много по -голям контрол върху дебелината и формата на кожите.
  2. Нарежете и нарязайте картофите, за да се запържат. Накиснете кожите и пържените картофи в студена вода за поне десет минути. Отцедете добре, добавете в пластмасов съд и поставете в хладилник за половин час.
  3. Запържете картофите и кожите в средно загрято олио за пет минути. Отцедете върху кухненска хартия, върнете в (изсушената) пластмасова кутия и в хладилника за още половин час.
  4. Смесете свинското, лука, градинския чай и малко подправки в купа. Разточете се на топка, изравнете на баничка и запържете в малко олио на тих огън за около седем или осем минути от всяка страна, докато свърши.
  5. Когато бургерът се обърне, добавете пържените картофи и кожите в сгорещеното олио, за да се запържи за около пет минути или докато станат хрупкави и златисти. Отцедете върху кухненска хартия, подправете със сол и малцов оцет.
  6. Повдигнете бургера до загрята чиния, за да си починете за кратко. Загрейте под тигана и запържете филийките бекон за около минута от всяка страна.
  7. Разрежете рулото за хляб и леко препечете на изрязаните страни. Поставете бургера върху долната половина. Отгоре сложете бекона, изварата и нарязания лук, преди да поставите горната част на място.
  8. Сервирайте с пържени картофи и кожи, подредени заедно.

Вижте дълбоко пържения бургер Twinkie!

PYT е известен с шейкове и бургери, които надхвърлят разнообразието от говеждо месо, маруля, домати и кифли: 4-годишният ресторант предлага изненадващи обрати на класиката, като например бургерите за спагети и пържената кифла за лазаня бургер. Техните измамни бургери са им спечелили фен база от ястия, с повече от 17 000 фенове във Facebook, които следят всяко тяхно движение.

Бургерът Twinkie, който понастоящем привлича лигавици в интернет, е баничка от свинско месо, покрита със сирене и бекон, като хрупкавите сладкиши са леки закуски.

"Наистина съжаляваме за това", се казва в публикацията във Facebook, обявяваща освобождаването, "но някой трябваше да го направи."

Персоналът настоява, че не изпитва натиск постоянно да измисля следващата голяма идея. „Тук имаме късмет, защото имаме много наистина креативни таланти“, каза мениджърът на бара Кевин МакГерин. "Ние просто седим и мислим за идеи, а някои са страхотни."

А редът от посетители - дошли от цялото Източно крайбрежие и Канада - доказва, че един трик за храна наистина може да привлече тълпите.

И така, какво е това за неща като пържен бургер Twinkie, който ни кара да се наредим? "Забавно е!" каза д -р Марион Нестле, професор по хранителни изследвания, хранене и обществено здраве в Нюйоркския университет.

„Когато видите такава храна с високо съдържание на мазнини, захар и сол, не мислите за калории или каквото и да е друго - мислите си:„ Боже, това е забавно! “ - каза д -р Нестле. „Забавлението“ от яденето дава възможност на лудостите като Cronut (хибрид на кроасан/поничка) да се хванат. И тогава има права за самохвалство в социалните медии, което само усилва усещането.

Освен това, посочва д -р Нестле, "Вероятно няма да го ядете всеки ден. Поглезете се от време на време."

И все пак, опасенията за здравето на крещящите, угояващи храни са реални, каза Андреа Мос, треньор по цялостно хранене в Moss Wellness в Ню Йорк. Мос признава, че макар че един-единствен най-отгоре бургер изглежда като честна наслада, особено когато е част от иначе здравословна диета, последствията от яденето могат да бъдат вредни.

„По -късно същия ден или на следващия ден ще имате сериозен глад за захар и сол“, каза тя за TODAY.com. „Това изхвърля цялата ви система.“

Докато д-р Нестле не планира да се отправя към Филаделфия, за да опита десерт пържен бургер Twinkie, тя няма да съди някой, който иска да опита. „Тези неща не са отрова. Яденето на един няма да ви убие на място, освен ако нямате късмет. Ако всъщност ядете зеленчуци по -късно, това ще се балансира. "


Langos And Burger? – Опитайте “ Дълбоко пържен бургер ” в Korzo в Бруклин, Ню Йорк – Видео!

Харесвате ли Langos? Разбира се, на кого не му харесва това? Ами бургерите ... разбира се, че всички обичат бургери. Сега си представете перфектната смес и невероятния вкус на тези две вкусни ястия заедно.

Ако искате да откриете „гастрономически изобретения”Трябва да посетите Korzo в Бруклин, Ню Йорк, и да поискате Пържени бургер. Между другото, дуото на съпруга и съпругата на Корзо остава вярно на своите източноевропейски корени, като разказва удобни храни, вдъхновени от Словакия, като пържени бургери. Опитайте славянския: баничка с къси ребра, гарнирана със свинско, задушено с бира, овче сирене и кисело зеле, осеяно с хвойна, след това обгърнато с унгарско тесто за лангос и пържено.

Langos, унгарският пържен хляб се прави по семейната рецепта на четири поколения на Мария, което го прави незабравимо различен от основната европейска улична версия на Mittle. Ото прави горчицата Korzo в къщата от органични семена от Саскачеван, накиснати в Korzo Organic Ale (който той приготвя в сътрудничество с Peak Organic Brewing Company). Korzo Burger получава нежен слой от тази горчица, заедно с пушен от ябълки органичен бекон —, всички те са увити в тестото Langos и са пържени дълбоко.

Ако огладнеете за източноевропейска храна, словашки и унгарски вкус, не се колебайте да опитате дълбоко пържените бургери на Korzo в 667 5th Ave, Бруклин, Ню Йорк 11215.


Крайният продукт беше месен, пикантен, остър и малко пикантен и много чеснов - точно такъв, какъвто трябва да бъде добрият месен сос.

За разлика от моя опит с бургера на Impossible, приготвянето и яденето на месен сос с говеждото невъзможно беше почти идентично с опита на приготвянето на този сос с действително смляно говеждо месо.

Най-важното от всичко е, че крайният резултат всъщност беше идентичен-изключително важна линия, която трябва да премине за невъзможните храни, която се опитва да превърне месоядците повече от вегетарианците.

За мен беше пресечена друга изключително важна граница: Съпругата ми и аз се върнахме за няколко секунди при пота.


Гурме бургер и невероятни пръстени лук

За лукови пръстени, загрейте растителното масло в дълбок тиган с дебело дъно, докато една трохичка хляб изпържи и покафенее, когато се пусне в нея. (ВНИМАНИЕ: горещото масло може да бъде опасно. Не оставяйте без надзор.)

Поставете отделените пръстени нарязан лук в голяма купа с мътеница, за да кисне 30 минути, като разбърквате от време на време.

Поставете брашното, полентата, солта, прясно смления черен пипер и лют червен пипер в чиста купа и разбъркайте добре. Прехвърлете сместа в голяма чиния.

Вземете отделни кръгчета лук от мътеница, като се уверите, че има много мътеница, прилепнала към лука.

Потопете всеки пръстен в сместа от брашно и полента и оставете настрана, като внимавате да не изтръскате излишното брашно и покритие от полента.

Внимателно добавете покритите пръстени към горещото масло на партиди от по шест и запържете, като разбърквате от време на време, за 3-4 минути или докато стане хрупкав и златист. (Първоначално пръстените могат да потънат на дъното, но след това ще плуват отгоре, докато се готвят.)

Внимателно извадете пръстените с решетъчна лъжица и отцедете върху кухненска хартия. Повторете процеса на пържене, докато всички пръстени лук се сварят.

За бургера сложете каймата в купа и подправете добре със сол и прясно смлян черен пипер.

Разделете каймата на четири и оформете всяко парче във форма на баничка.

Намажете всяка баничка със зехтина и поставете върху горещ тиган. Гответе по четири минути от всяка страна или докато се сварят напълно.

Поставете бургер във всяка кифла с фокача. С лъжица се поръсва майонеза на вкус и се гарнира с маруля, домат и корнишони.

За да сервирате, поставете пръстените лук в голяма купа и поръсете със сол. Поставете малка купа балсамов оцет до нея, за да се потопите.


10 Още рецепти за пържени храни

Нищо не ви утешава по -добре от вкусно дълбоко пържено ястие. Назад от популярното търсене, ето още 10 най -добри пържени рецепти, когато търсите вкусна, хрупкава храна.

Времеви отметки:
00:04 – Пържени бомби за пица от моцарела
01:11 – Начо пържени пилешки хапки
02:43 – Пилешки лукови пръстени Фахита
03:41 – Заредени картофи с камамбер
04:19 – Чизбургер Моцарела
05:19 – Крокети за пица
07:00 – Пържени хапки от лазаня
08:14 – Дълбоко пържен сладолед с ябълков пай
09:03 – Дълбоко пържени калцони
09:43 – Пържен бургер
____________________________________________________________________

Предварителна поръчка на готварска книга: https://amzn.to/2PGQpyV

Следвайте Twisted на:
Facebook: https://www.facebook.com/JungleTwisted
Instagram: https://www.instagram.com/Twisted/
Twitter: https://www.twitter.com/Jungle_Twisted
Pinterest: https://www.pinterest.com/jungletwisted/

Някакви въпроси или предложения? Оставете ги в коментарите по -долу!

Вижте и другите ни канали:
Craft Factory: www.youtube.com/CraftFactory
VT: www.youtube.com/JungleVT

-
Подарете на нашата чисто нова серия Bake In часовник тук:

-


Гледай видеото: На Котлон: DJAANY Burger не по люлински (Декември 2021).