Нови рецепти

Супа с домати, тиквички и шушулки

Супа с домати, тиквички и шушулки

Първо оставете да заври малко вода. Когато заври, сложете измитите домати и гответе 2-3 минути. Извадете ги с шпатула, оставете да изстинат, след това ги обелете и отстранете дръжките. Нарежете два домата на кубчета, останалите сложете в блендер и направете сок.

Обелен зелен лук, нарязан на филийки. Обелете тиквата и я нарежете на корен от магданоз и целина. Обелете тиквата и я изцедете. Измийте тиквите, отстранете главите и ги нарежете на по -големи кубчета. Почистете шушулките в краищата, измийте ги и ги нарежете на по -малки парчета.

Сложете тенджера на огъня, добавете олиото, зеления лук, морковите, целина и пащърнак. Налейте малко вода (или можете да я запържите, ако желаете), оставете да къкри 2-3 минути. Добавете чушките, шушулките, добавете малко вода и ги оставете на огъня за 3-4 минути. Добавете тиквичките, разбъркайте, след това налейте около 3 литра вода. Покрийте с капак, оставете да къкри за около 20 минути.

След 20 минути добавете нарязаните на кубчета домати, подправете със сол, черен пипер, червен пипер и зеленчукова смес. Покрийте, оставете да къкри, докато зеленчуците добре проникнат. Когато всичко проникне добре, сложете сока, получен от доматите и гответе още 5 минути. Магданоз, копър и лиственица, измийте ги, отстранете опашките и нарежете на ситно. Свалете супата от котлона. Добавете нарязаните зеленчуци, италианските билки, разбъркайте и покрийте супата за 10 минути, за да поемете всички вкусове.

Сервирайте горещо, обикновено, с люти чушки или заквасена сметана, ако не сте на гладно. Приятен апетит!


Супа от грах

Знам рецептата от майка ми, тя я прави много често през лятото, особено сега, когато е на гладно, тя я приготвя по -често. Харесвам и студено, освежаващо е, на тези жеги само добро: P.

Подготовка: почистваме и измиваме добре всички зеленчуци. Нарязваме морковите, лука и пипера на кубчета. Шушулките, чупим им опашките и се опитваме да издърпаме възможното & # 8220ate & # 8221. Моите бяха на # 8220 години & # 8221: D, така че не го направиха. Нарежете ги на правилните парчета.

В тенджера разтопете маслото или олиото и задушете лука и моркова. Залейте с 1 литър вода. Когато започне да кипи, добавете чушките и домашните птици. Към края изсипваме борш (според вкуса) и обелените и нарязани на кубчета домати. Взимаме супата от огъня и я овкусяваме със сол.


Етикет: рикота тарт

Присъединете се към една от най -големите кулинарни групи в Румъния: Добър апетит, рецепти с Джина Брадеа, официална група.

Румънски и международни кулинарни рецепти, обяснени стъпка по стъпка. Подготвили сме рецепти за гладуване, консерви, торти и сладкиши, прости и бързи храни. Имам 30 -годишен опит в областта на храните и голяма страст към румънските гастрономически традиции.

Рецепти за гладуване

Пуснах книгата „50 рецепти на гладно“. Поръчайте сега книгата с рецепти, идеална за вегетарианци и когато искате да постите.

Любимите ми мрежи

Какво друго чета

АВТОРСКИ ПРАВА и копие 2021 г. Добър апетит с Джина Брадеа. Всички статии, филми и изображения принадлежат на авторите Добър апетит с Джина Брадеа. Всяко тяхно публикуване изцяло или отчасти е забранено без писменото съгласие на авторите и ще бъде наказано съгласно Закон 8/1996 - авторското право и сродните му права. Всички права са запазени. Този сайт използва бисквитки. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с използването им. Дизайн от The Medically

Този сайт използва бисквитки, като продължавате да разглеждате, изразявате съгласието си за използването им.


Как да приготвите бобови шушулки в доматен сос или бульон в буркан:

Измийте зеления фасул в студена вода и отцедете в цедка.

Извадете краищата с нож и нарежете шушулките на парчета от 3-4 см.

За тази рецепта можете да използвате сурови жълти, зелени или смесени шушулки.

Нарежете шушулките в буркани. Не ги натискайте твърде силно, но не оставяйте твърде много място за тях.

Бурканите трябва да бъдат стерилизирани предварително. Обясних тук как се стерилизират кутии.

Във всеки буркан сложете 1-2 скилидки чесън, нарязани наполовина и половин чаена лъжичка сол.

Залейте с доматен сок, докато бурканът се напълни.

Завийте капаците на бурканите.

В тенджера поставете опакована кухненска кърпа и поставете бурканите върху нея.

Напълнете тенджерата с достатъчно вода, за да достигне върха на бурканите.

Сложете на огъня и оставете да къкри един час.

Тъй като бобът е омекнал, той достига 60 минути времево кипене от момента, в който водата започне да кипи.

Дайте бележка за рецептата Фасул в доматен сос или бульон в буркан


Супа с домати, тиквички и шушулки - Рецепти

  • 300 г телешка кайма
  • яйце
  • лук със среден размер
  • 80 г ориз
  • куп магданоз
  • сол
  • зехтин
  • около 12 средно големи домата
  • две тикви
  • смлян пипер
  • доматен концентрат
  • 2 супени лъжици настърган пармезан
  • 1-2 супени лъжици лимонов сок

Обелете, измийте и нарежете лука на ситно и го запържете в три супени лъжици олио, докато стане малко златист. Измийте и накълцайте ситно магданоза. В голяма купа сложете каймата, измития ориз, яйцето (обелено, разбира се), магданоз, настърган пармезан, супена лъжица доматен концентрат (от кутията или тръбата), около три супени лъжици олио (защото това е само говеждо месо) и няма мазнина), сол на вкус, добавете лука, който междувременно се е охладил или е просто топъл и разбъркайте много добре съставките за плънката.

Измиваме доматите, избърсваме ги с вода, отрязваме капаците им и с помощта на чаена лъжичка, но внимаваме да не ги счупим, премахваме цялата сърцевина от тях. Измих тиквите, нарязах главите и ги нарязах на три големи парчета, от които първо изрязах филийка за капака и с помощта на нож и чаена лъжичка извадих цялата сърцевина. Напълнете доматите и тиквичките, сложете ги в голяма купа, сложете доматите и тиквичките, добавете две чаши вода, те не трябва да се покриват, а само близо до половината от тях, добавете лимоновия сок (аз го сложих, защото тиквите са сладки и обичам да имам кисел нюанс).


Видео: ÇOX DADLI RATATUY! SÜRƏTLİ VƏ SADƏ! FRANSIZ BİŞMİŞ TƏRƏVƏZ ÜÇÜN RESEPT! (Ноември 2021).