Нови рецепти

Рецепта за сос от боровинки и нар

Рецепта за сос от боровинки и нар

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Гарнитура
  • Сос

Домашно приготвеният сос от червени боровинки винаги ще победи сортовете, закупени от магазина. Сервирайте с печено пиле или пуйка за неделен обяд или коледна вечеря.

25 души направиха това

СъставкиОбслужва: 24

  • 350 г пресни боровинки, изплакнати и сортирани
  • 200 г пудра захар
  • 250 мл портокалов сок
  • 1 чаена лъжичка портокалова кора
  • 1/4 чаена лъжичка смляна карамфил
  • 2 пръчици канела
  • 1 нар, обелен и семената отделени

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 20 минути› Допълнително време: 8 часа охлаждане ›Готово за: 8 часа 35 минути

  1. Смесете боровинките, захарта, портокаловия сок, портокаловата кора, смляните карамфил и пръчиците канела заедно в тенджера. Оставете да заври. Намалете котлона до среден и оставете да къкри 10 минути, като бъркате непрекъснато. Свалете от котлона и охладете.
  2. Разбъркайте семената от нар в сместа от боровинки и оставете в хладилник поне 8 часа или за една нощ. Извадете пръчките канела преди сервиране.

Гледайте как!

Гледайте как да направите три различни вида сос от червени боровинки, като започнете с лесна базова рецепта в нашия видеоклип Как да си направим сос от боровинки.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(28)

Отзиви на английски (24)

от Алис С.

*Тази година подложих POM сок за OJ, извадих карамфил и семена от нар и добавих нарязано манго. Във втората си партида направих същото, но използвах малка кутия мандеринови портокали вместо манго. yum!*Съжалявам, че това не ви се получи Рейчъл. Да, помите са придобит вкус, ям ги повече от 30 години .... едва сега те стават популярни. Тази рецепта е ОЗНАЧЕНА за да бъде доста пикантен и хрупкав ... така че сте го направили правилно.Съгласно вашето предложение, за да го направите „приятен“ за желания от вас вкус, премахвайки шалтетата/подправките и т.н., това, което намирате, е оригиналната намерена рецепта на гърба на почти всяка торба пресни боровинки. Може би можете да започнете оттам, след което да създадете нещо повече по ваш вкус. Използвайте въображението си! Оттам идват повечето забавни рецепти ... "основни" насоки плюс вашето собствено "специално докосване" .11/6/10 Един мой приятел току -що ми изпрати имейл и ми даде своята версия на основната ми рецепта! Още не съм го пробвал, но ще го направя! Тя замени lt. кафява захар за бялата захар и 1 чаша обелени пресни ФИГИ, нарязани на мястото на помите. Току -що направих партида от този сос за вечеря тази вечер и го опитах с ябълков сайдер вместо ОВ и 1 чаша нарязани ябълки и круши. Леле мале! Деликатес! Това е основно рецепта „прави каквото искаш“. Докато захарта и течността остават същите като стойностите, тя запазва постоянството си. Ще се радвам да чуя как някой друг променя това. Готвенето е ВСИЧКО за творчество и нови идеи! -14 ноември 2007 г.

от Кони У.

Здравословен избор с добавената текстура на семена от нар е фантастичен празничен „сос от боровинки“. Семейството ми се възхити и аз се справих само защото. Направих рецептата такава, каквато е.-07 февруари 2009 г.

от Лохалита

Канелата беше много мощна, но успях да я поправя с малко сок от лайм и добавих резенчета лайм за гарниране (виж снимката) и стана страхотно. Това беше първото ястие, което свърши на Деня на благодарността - и направи двойна партида! Съпругът ми дори оближе купата чиста - след като гостите си заминаха, разбира се: -) - 04 декември 2008 г.


Резюме на рецептата

  • 2 чаени лъжички растително масло
  • 1 голям шалот, нарязан на ситно
  • 1 торба (12 унции) пресни или замразени боровинки
  • 1 чаша сок от нар
  • 1/2 чаша опакована тъмнокафява захар
  • Едра сол и смлян пипер
  • 1/2 чаша семена от нар (по избор)

В средна тенджера загрейте маслото на средно висока. Добавете шалот, гответе, като бъркате непрекъснато, докато омекне, 3 минути. Добавете боровинки, сок от нар и подправете кафява захар със сол и черен пипер. Оставете да заври, след това намалете до кипене и гответе, като разбърквате от време на време, докато боровинките се спукат и сосът леко се сгъсти, 10 минути. Свалете от котлона. Разбъркайте семената от нар (ако използвате). Оставете да се охлади до стайна температура преди сервиране.


Защо тази рецепта е толкова страхотна

Поради манията на семейството ми по наровете, започнах да ги добавям към соса си от червени боровинки. И сега не правя по друг начин соса от червени боровинки!

Два от най -славните плодове от есента#8217 се приготвят заедно, за да направят един страхотен сос. Лесно се приготвя, изисква само 4 съставки, може да се направи преди време и да издържи дълго време.

О, и споменах ли, че е смешно вкусно ?! Използвам този сос с моята празнична пуйка, но можете да го сервирате с всяко бяло месо като свинско филе или печено пиле.


Сос от боровинки с нар лепкав хляб

Супер влажен хляб с изобилие от сладки и остри вкусове, които са идеални за тост за закуска. Чудесен начин да изразходвате остатъците от дресинг от боровинки!

Съставки

  • 2 супени лъжици смлени ленени семена (или използвайте обикновени яйца)
  • 5 супени лъжици топла вода (пропуснете, ако използвате обикновени яйца)
  • 1 чаша универсално брашно
  • & frac12 чаши пълнозърнесто брашно
  • 1- & frac12 чаена лъжичка смляна канела
  • & frac12 чаени лъжички сода за хляб
  • & frac12 чаени лъжички сол
  • ⅓ чаши кокосово мляко
  • ⅔ чаши гранулирана захар
  • ⅓ чаши неподсладен ябълков сос (опция за използване на кокосово масло тук)
  • & frac12 чаени лъжички екстракт от Fiori Di Sicilia (моята тайна съставка) или 1 чаена лъжичка ванилия + 1 чаена лъжичка портокалова цедка
  • 1 чаша 1 чаша сос от нар от боровинки (рецепта по -горе или използвайте сами)

Подготовка

Комбинирайте смления лен и вода в малка купа, за да създадете вашите ленени яйца, оставени настрана за около 15 минути, докато водата и ленът създадат смес, подобна на яйца.

Добавете брашното, канелата, содата и солта в средна купа за смесване. Разбийте, за да комбинирате.

В друга средна купа за смесване разбийте кокосовото мляко в захарта, докато стане на крем. Добавете ябълковото пюре, разбъркайте в захарната смес. Разбъркайте ленените яйца и екстракта, след това изсипете мокрите съставки в сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Сгънете ⅔ от соса от червена боровинка, така че да създаде панделки от боровинки.

Напръскайте 3 мини формички за хляб (3 х 5,75 инча) с масло. Разпределете сместа в тави.
Вземете останалата ⅓ сос от червени боровинки и разпръснете много сосове по върха на всеки хляб.

Печете 35-40 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на хляба, излезе чиста.
Охладете и нарежете.

Този хляб е супер влажен. Обичам да го нарязвам за закуска, да го слагам под бройлера за няколко минути и да добавя малко масло. Хрупкав връх + влажен интериор = yum!

ЗАБЕЛЕЖКИ
*ако сосът ви от боровинки е воден, прецедете го или намалете друга течност в рецептата.


ИНСТРУКЦИИ

В малка купа съберете всички семена от нар от два нар. (Вижте нашия блог за съвети и трикове). Заделени.

В средна тенджера на средно силен огън оставете да заври сокът от нар, захарта, лимоновия сок, лимоновата кора и солта. Намалете топлината до средно ниска и бавно оставете да къкри, докато част от течността се намали, около 20-30 минути. Добавете семената от нар и продължете да къкри, още около 10 минути.

Междувременно обелете, обелете и нарежете ябълките на малки кубчета и ги оставете настрана.

Прецедете сока и семената от нар през сито с фина мрежа в голяма купа, като внимавате да изцедите целия сок от семената от нар. След това изсипете сока обратно в тенджерата и отново заври.

Добавете боровинките към сока от нар и оставете да заври, след това намалете огъня до среден и оставете да къкри 8-10 минути. Добавете ябълките и щипка канела. Гответе, докато ябълките омекнат, около 8-10 минути.

Изсипете в чиния за сервиране и сервирайте топло или охладено и сервирайте студено.

Перфектен сам по себе си, върху бисквити или дори в любимия ви сандвич.


Сос от нар с боровинки

Сума на порция Калории 80 Калории от мазнини 2 % Дневна стойност * Общо мазнини 0.2g 1 % Наситените мазнини 0.0g 0 % Холестерол 0.0mg 0 % Натрий 6.1mg 1 % Общ брой на въглехидратите 20g 7 % Диетични фибри 1.9g 8 % Протеин 0.4g 1 %

* Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по -висока или по -ниска в зависимост от нуждите ви от калории.


Сос от червени боровинки с круша и#038 нар

Сосът от червени боровинки е любим празник и ние обичаме да си го правим от нулата. Тази рецепта е проста, бърза, лесна и обхваща щедростта на есенните вкусни плодове.

Съставки

  • 12 унции, тегло Пресни или замразени боровинки
  • & frac14 чаши портокалов сок (1 портокал дава около 1/4 чаша)
  • 1 цяла круша - почистена, сърцевина, на кубчета, оставена кожа
  • & frac14 чаши вода
  • 1 щипка смляна канела
  • 1 щипка смлян джинджифил
  • 1 щипка Стевия или любимия ви естествен подсладител на вкус
  • 2 унции, тегло нар семена (пресни или замразени), плюс екстра за гарнитура

Подготовка

Изплакнете пресни боровинки. Поставете боровинки, портокалов сок, круша, вода и подправки в средна тенджера. Загрейте на котлона на среден огън до кипене. Намалете котлона до кипене, покрийте частично с капак и гответе за около 10 минути. Червените боровинки ще се спукат и сосът ще се сгъсти малко. Добавете още вода или портокалов сок, ако искате по -рядък сос. Разбърквайте от време на време, за да не загори сосът ви. Добавете подсладител на вкус и коригирайте подправките, ако е необходимо. Добавете семена от нар в края и внимателно ги разбъркайте в соса.

Тъй като този сос се охлажда, той ще продължи да се сгъстява малко. Сервирайте гарнирани с пресни семена от нар и настъргана портокалова кора.


Сос от боровинки и нар

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

Комбото е един от любимите ми сокове сутрин. Така че реших, защо да не го пробвам със сос от боровинки и нар този Ден на благодарността.

Първоначално щях да добавя малко от любимия си сок от POM и да го оставя да даде допълнителен удар на соса. Но тъй като имах зрял нар у дома (добре, признавам — три зрели нарове!), реших в последната секунда да добавя и малко пресни семена от нар. И боже мой — какво забавно. В допълнение към придаването на този неустоимо сладък и тръпчив вкус на соса, семената от нар осигуриха и малко забавно мини-“crunch ” на нормално гладкия сос. Напълно лесно и напълно вкусно — Хареса ми!

Така че, ако търсите ново въртене на сос от червени боровинки този Ден на благодарността, опитайте това! Може би най -хубавото е, че прави фантастичните остатъци също идеални за#варено месо, морски дарове или зеленчуци. Или го хвърлете в блендера с малко плодове и направете смутита. :-) Както и да ви хареса, мисля, че ще ви хареса#8217!


Сос от нар с боровинки

Хранене

Вижте ред за ред Nutrition Insights & trade: Открийте кои съставки допринасят за калориите/натрия/и т.н.

Отказ от отговорност: Фактите за храненето са получени от свързани съставки (показани вляво в цветни куршуми) и могат или не могат да бъдат пълни. Винаги се консултирайте с лицензиран диетолог или лекар, ако имате заболяване, свързано с храненето.

Калории на порция: 138

Получете подробна информация за храненето, включително информация за храненето по артикули, за да можете да видите откъде идват калориите, въглехидратите, мазнините, натрият и други.


ИНСТРУКЦИИ

В малка купа съберете всички семена от нар от два нар. (Вижте нашия блог за съвети и трикове). Заделени.

В средна тенджера на средно силен огън оставете да заври сокът от нар, захарта, лимоновия сок, лимоновата кора и солта. Намалете топлината до средно ниска и бавно оставете да къкри, докато част от течността се намали, около 20-30 минути. Добавете семената от нар и продължете да къкри, още около 10 минути.

Междувременно обелете, обелете и нарежете ябълките на малки кубчета и ги оставете настрана.

Прецедете сока и семената от нар през сито с фина мрежа в голяма купа, като внимавате да изцедите целия сок от семената от нар. След това изсипете сока обратно в тенджерата и отново заври.

Добавете боровинките към сока от нар и оставете да заври, след това намалете огъня до среден и оставете да къкри 8-10 минути. Добавете ябълките и щипка канела. Гответе, докато ябълките омекнат, около 8-10 минути.

Изсипете в чиния за сервиране и сервирайте топло или охладено и сервирайте студено.

Перфектен сам по себе си, върху бисквити или дори в любимия ви сандвич.


Гледай видеото: Рецепта за сос Болонезе от Борис Минчев, готвач (Ноември 2021).