Нови рецепти

Крема сирене и портокалова торта (а ла Мотан)

Крема сирене и портокалова торта (а ла Мотан)

ПШЕНИЦА:

- Смесих брашно с какао и бакпулвер и сол

- Смесих белтъците със захарта и ваниловата захар и добавих един по един жълтъците, след това олиото, портокаловата кора и хомогенизирах.

- върху белтъците добавих състава на сухи съставки, т.е. брашно и останалите и смесих отгоре надолу, докато се включат

- Излях състава в правоъгълна тава с размери 25/15, застлана с хартия за печене и поставих във фурната на 180 градуса за 30 минути.

- Извадих плота от тавата и го оставих да изстине.


КРЕМ:

- Накиснах желатина в 2-3 супени лъжици портокалов сок и след това го разтворих на парна баня.

- Обелете портокалите и ги нарежете на малки парченца.

- Разбих битата сметана и сложих портокаловата есенция.

- Смесих изварата с пудрата захар и маслото, докато се получи хомогенен крем.

- Добавих охладен галатин, портокали и 2/3 бита сметана и разбърках добре.


МОНТАЖ:

- тавата, която използвах за печене на плота, го покрих с хранително фолио, сложих крема в тавата, изравних и отгоре поставих плота, който добре притиснах.

- сложете го в хладилника, докато кремът се стегне добре, оставих го от вечер до сутрин.

- Обърнах тортата върху чинията и я украсих според въображението си.





Ананасова торта и крема сирене

1. Разбийте белтъците с половината захар, докато се получи гъста пяна. Разбийте жълтъците с останалата захар и 5-6 супени лъжици вода, докато цялата захар се разтопи. Постепенно добавете олиото, след това брашното, пресято с бакпулвера и разбитите белтъци. Изсипва се в тава, застлана с хартия за печене, и се пече в загрята фурна на среден огън за 20-25 минути.

2. Поставете желатина в млякото и го оставете да кисне. Отцедете компота от ананас. Нарежете плодовете на кубчета и смесете сиропа с лимоновия сок и го използвайте за приготвяне на плодовото желе.

3. Изпеченият и охладен връх се покрива с нарязан на кубчета ананас, върху който се изсипва приготвеното желе. Оставете настрана, докато се втвърди.

4. Пасирайте прясното сирене и го натрийте с пудра захар. Смесете с желатина, накиснат в купа с топла вода, след това оставете да се охлади и добавете разбитата сметана с ваниловата захар. Намазва се върху слоя ананас, след това се оставя да се охлади за 1-2 часа, нарязва се на парчета и се сервира.


Торти: Рецепти на Лора Адамаче

Домашни сладкиши и # 8211 прости рецепти обяснено стъпка по стъпка. В тази категория ви очаквам с най -вкусните и вкусни рецепти за домашно приготвени сладкиши, бързи и прости торти. Ако се чудите какъв десерт да приготвите за празничните ястия, тук ще намерите уникални идеи за кремави сладкиши или плодови сладкиши.

За горещите летни дни силно препоръчвам неподсладени сладкиши. Най -обичаните десерти, които не изискват печене Бисквити салам и Торта с бисквити и крем маскарпоне.

Разбира се, не забравих Рецепти за американски сладкиши Чийзкейки и сладкиши, толкова популярни и обичани от всички нас! В тази категория ще намерите най -популярните рецепти за чийзкейк, печени или без печене, и сладкиши, включително рецептата за торта Негреса с нахут, десерт за тези, които не могат да консумират глутен.

Традиционни румънски десерти те имат почетно място в кухнята ми. С най -голямо удоволствие ви препоръчвам да опитате прекрасните пържени папанаси и варени папанаси, рецептите на баща ми. Кремнитул, рецептата за торта, която не мисля, че някога ще ми омръзне, също е тук.

Рецепти за сладкиши публикувани в тази категория ви очакват да ги изпробвате и нямам търпение да ми кажете как са изглеждали.


Крема сирене и мандаринова торта е бърз и много вкусен десерт.

Смесете брашното с какаото и бакпулвера. Смесете белтъците със захарта, добавете жълтъците, олиото, есенцията и накрая сухите съставки. Съставът се разбърква леко и се изсипва в тава, застлана с хартия за печене. Загрейте фурната до 180 градуса и печете отгоре за 20-25 минути. След това извадете от тавата и оставете да се охлади. (Размери на тавата 26 x 17 см)

Накиснете желатина в 2-3 супени лъжици сок от мандарина, след което разтворете на парна баня. Тиквичките се обелват и нарязват на ситно. Разбийте бита сметана, докато удвои обема си и се овкуси с портокалова есенция. Смесете прясното сирене с пудрата захар и маслото, докато се получи хомогенна сметана. Добавете желатин, мандарини и половината количество бита сметана. Смесете добре.

Тавата, използвана за печене на работния плот, е облицована с хранително фолио. Изсипете сметаната и я изравнете, а отгоре поставете отгоре и леко натиснете. Оставете тавата да се охлади, докато кремът се сгъсти добре. Разточете тортата в чиния и украсете с останалата бита сметана. Съхранявайте в хладилник и при сервиране нарязвайте според предпочитанията.

Тортата с крема сирене и мандарини може да бъде украсена с филийки мандарини и шоколадови фигурки.


Нарязана торта със сладко крема сирене и какаов връх

С удоволствие и носталгия си спомням тортата Fanta със сметана от сладко сирене и какаов връх. Всеки път, без изключение, имахме предварително зададени порции, защото децата винаги се „бореха“ с този деликатес. Леко кисел сладък вкус на крема сирене в комбинация с какаовия връх, е съвършенството на освежаващ и засищащ десерт едновременно.

Той беше един от най -популярните, с появата на едноименната напитка.

Имам рецептата от тефтера на майка ми, която тя има и от леля Флорика, приятелка на семейството.

Той е лесен за приготвяне и доста евтин, от няколко яйца, брашно, малко сирене и портокалов сок идва чудото, наречено Fanta.

С умиление и носталгия си спомням тази торта Fanta със сметана от сладко сирене и какаов връх. Всеки път, без изключение, имахме предварително зададени порции, защото децата винаги се „бореха“ с този деликатес. Леко кисел сладък вкус на крема сирене в комбинация с какаовия връх, е съвършенството на освежаващ и засищащ десерт едновременно.

Той беше един от най -популярните, с появата на едноименната напитка.

Имам рецептата от тефтера на майка ми, която тя има и от леля Флорика, приятелка на семейството.

Той е лесен за приготвяне и доста евтин, от няколко яйца, брашно, малко сирене и портокалов сок идва чудото, наречено Fanta.

За други специални торти и пайове също обяснените стъпка по стъпка рецепти могат да бъдат намерени тук в раздела за десерти или щракнете върху снимката.

Или на страницата във Facebook кликнете върху снимката.

Как да си направите торта Фанта със сметана от сладко сирене и какаов връх

  • 5 яйца
  • 80 г бяло брашно
  • 20 г какао
  • 100 г пудра захар
  • 80 мл слънчогледово масло
  • Шипка сол
  • 650 г сладка извара
  • 250 г масло
  • 250 г пудра захар
  • 20 г ванилова захар
  • Настъргана кора на лимон

Съставки за портокалово желе:

  • 650 мл слот или портокалов сок (сложих половин слот и половина прясно изцеден портокалов сок
  • 80 г пудра захар
  • Плик от 50 г ванилов пудинг
  • 10 г нишесте
  • Сокът от половин лимон

Как да приготвим торта Фанта със сладка сметана и какаов връх:

Загрейте фурната до 175 градуса.

Смесете брашното с какаото и ги пресейте заедно в друга купа.

Разделете яйцата, разбъркайте жълтъците с олиото и разбийте до пяна.

Белтъците се разбиват с щипка сол, след което постепенно се добавя захарта.

Изсипете жълтъчния състав върху разбитите белтъци и разбийте леко, докато се включи.

Добавете състава на какаовото брашно и със силиконова лопатка разбъркайте бавно с движения отгоре надолу, докато се включи.

Изсипва се в тава или форма, застлана на дъното с хартия за печене. Печете 20-25 минути или докато тестът за клечка за зъби премине.

Извадете от фурната и оставете за още 10 минути в тавата, в която се пече. След това извадете плота на скара и го оставете да се охлади.

Начин на приготвяне на крема:

Слагаме всички съставки в купа и ги разбиваме, докато се разпенят и получаваме кремообразна консистенция на сиренето.

Изсипете крема върху студения плот и го поставете в хладилника.

Сложете всички съставки в тенджера и оставете да къкри на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато мътният цвят изчезне и стане прозрачен. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри още една минута.

Свалете от котлона и го оставете да изстине, след което го изсипете върху крема сиренето.


Тортата на щастието или тортата с портокалов крем е вкусна.


Смесете яйцата със захарта, добавете масло, мляко, ванилова есенция и брашно, смесено с какао и бакпулвер. Изсипете състава в кръгла форма, застлана с хартия за печене и печете 20-25 минути. Извадете тавата за печене от тавата и оставете да се охлади.
Крем:
Обелете портокалите. Ядрото се нарязва на ситно и кората от жулиен се нарязва. Доведете водата до кипене и добавете портокаловата сърцевина, 200 г захар и оставете да къкри за няколко минути. Добавете ликьора и портокаловата кора и гответе за 20 минути. Оставете настрана и след охлаждане разбъркайте с течна сметана и разтопен желатин в малко топла вода.
Италиански меренги:
Сварете водата с пудрата захар, докато се получи добре свързан сироп. Смесете белтъците и ги залейте с горещия сироп, на тънка нишка и продължете да месите, докато съставът се охлади напълно. Сложете сместа в тава и печете около 2 часа, при отворена врата на фурната, докато меренгът се втвърди. Извадете тавата, оставете да се охлади и след това леко натрошете.
Нугатина:
Карамелизирайте захарта с вода, добавете бадемовите люспи, разбъркайте, докато се получи компактна маса и свалете от котлона. Намажете парче мрамор с масло, изсипете индийското орехче и го оставете да изстине. След това се натрошава с тежест, докато се раздроби на по -малки парчета.
Сироп:
Сложете в купа вода, захар, сок и портокалов ликьор. Варете няколко минути и оставете да се охлади.
Монтаж:
Nugatina се смесва добре с меренгата, след което всичко се включва в портокаловия крем. Полученият състав се излива във форма и се оставя да се охлади за два часа. Формата, в която се пече горната част, се измива и залепва с тапети с хранително фолио, след това се поставя горната част, тя се сиропира с портокалов сироп и кремът се разпределя равномерно отгоре. Дръжте на студено до сервиране.

Тортата на щастието с портокалов крем е украсена с резенчета портокал, листа от мента и глазирани бадеми.
Източникът на тази рецепта е кулинарният блог Truedelights.
Въртящ се стъклен плот от Nuova R2S Italia, от Kitchenshop, би бил полезен за сервиране на тортата.


ТОРТ

Отделни яйца. Разбийте белтъците с 6 супени лъжици захар. Разбийте жълтъците с останалите 2 супени лъжици захар. Смесете леко белтъците с жълтъците. Постепенно добавете брашното и разбъркайте леко. Добавете бакпулвера и ваниловата есенция. да се

В купа пресейте какаовото брашно, пудрата захар, бакпулвера, содата и щипка сол и разбъркайте. След като ги смесите добре, направете дупка в средата и изсипете олиото, киселото мляко и 3 яйца. Започваме да смесваме със скорост

Разбийте белтъците със солта и глазурата. Когато пяната придобие консистенция, добавете оцета, след това жълтъците, олиото, киселото мляко и сока от нар, като разбърквате след всеки. Добавете какао и боя.

Това е лесна за приготвяне, бърза и вкусна рецепта. Можем също така да наречем тортата „Вкус от детството“, защото се наслаждаваме на нея от детството, особено по време на пост или есен, през сезона на ябълките. И сега да се захващаме за работа. & Icircntr-un

Разбийте белтъците до твърд и на глазура заедно със захарта и солта на прах, след това добавете жълтъците, като бъркате непрекъснато. Добавете маслото по същия начин. Поръсете брашно и леден дъжд и разбъркайте леко с шпатула. добавям

Започнете с приготвянето на пълнежа, така че да има време да се охлади. Измити череши, обелете ги, отстранете семената. Измийте леко малините и ги оставете да се отцедят малко в сито. Поставете черешите с подсладителя в тенджера и ги прехвърлете

Лимонов крем: В купа от неръждаема стомана разбийте яйцата. Добавете захарта и разбъркайте добре. Измийте лимоните, обелете ги на дребно ренде, след което изцедете сока. Върху яйцата се слага лимонов сок, настъргана кора, нишесте и се разбърква добре. прехвърлен

Торта Doboș без печене (с бисквити), лесна за приготвяне и идеална за лятото, когато включването на фурната е мъчение. За декорация използвах няколко бисквити, върху които добавих карамел (разтопена захар със сока на половин лимон & acircie

Смесваме крема сиренето заедно със захарта и ваниловата есенция, след това добавяме яйца, едно по едно, разбъркваме още малко и в края включваме в състава нишестето, заквасената сметана и върха на ножа със сол, хомогенизираме и оставяме настрана, докато не се погрижим за формулярите. а

Кремообразно, студено и добро, Тирамису е чудесна идея за летен десерт. Разбих белтъците и добавих 4 супени лъжици захар, след което ги интегрирах като плот, разбърквам за няколко минути. Отделно смесих

Разбийте белтъците и след това добавете половината от захарта. Жълтъците и киселото мляко заедно с останалата захар ще се разбиват до двете супени лъжици вода с миксера за около 2 минути. Тук можем да добавим есенции.

Смесете добре 3 яйца, след това добавете 220 г захар под дъжда и разбъркайте, докато захарта се разтопи. След това добавете лимоновия сок, разбъркайте добре (след като всяка съставка се разбърка добре), след това водата, след това постепенно се налива 120 мл масло, след това постепенно 100 г нишесте, след това 300 г брашно

Бисквитите се натрошават от кухненския робот. Смесете маслото, кондензираното мляко и какаото, след което добавете 1 lg ракия. Съставът се излива върху натрошените бисквити. Разбъркайте добре, намажете ръцете си с малко масло и след това оформете форма

Сложете разтопеното масло в купа, добавете захарта, ваниловата захар и яйцата. Разбъркайте добре с бъркалка или миксер. След това добавете пресятото брашно, торбичка бакпулвер и разбъркайте, докато получите меко и гладко тесто. Разделете тестото на две части

Пригответе тестото за палачинки, като смесите яйцата с млякото и ваниловата есенция. В купа смесете брашното с какаото, ваниловата захар и солта на прах, след което постепенно поставете върху влажния състав. Смесете за хомогенизиране.

Смесете всички съставки, след което сложете малко в горещия съд за печене. Пече се от едната и от другата страна, след което се пълни с финети!

Загрейте фурната предварително. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с щипка сол, докато достигнат консистенцията на меренгето. Смесете жълтъците със 100 г захар, докато съставът побелее, след което добавете три четвърти от есенцията.

Отделни яйца. Разбийте белтъците със захарта и щипка сол, докато удвоят обема си. Разтрийте жълтъците с олиото. Добавете ваниловата есенция, портокаловата кора и пресятото брашно върху жълтъците и разбъркайте добре. Той добавя

Уредът е свързан към източника на захранване, програмиран в режим на тесто, омесен и втасан, капакът се затваря и се оставя да работи за прибл. 90 минути. Междувременно се приготвя пълнежът от орехи и плодове. Белтъците се разбиват

В голяма купа разбийте яйцата, добавете захарта и разбъркайте енергично ръчно или с миксер, докато се получи пенлива сметана. След това добавете маслото, малко, малко, малко като конец


Торта със сирене и сметана

НАГОРЕ: Смесете яйцата със захарта, докато удвоят обема си, постепенно добавете олиото (както в майонезата), разбъркайте леко, след това добавете брашното, смесено с какаото, бакпулвера, солта на прах и постепенно добавете към яйчния състав. Добавете есенцията и разбъркайте. Изсипете състава в тава, застлана с хартия за печене, и поставете в предварително загрятата фурна, докато премине теста за клечки за зъби. Оставете да се охлади много добре.

Стъпка 2

КРЕМ: Разбъркайте маслото на стайна температура със захарта, докато се разтопи, добавете изварата и ванилията, разбъркайте добре, докато стане на пухкав крем.

Стъпка 3

ГЛАЗИРАНЕ: Пудингът се приготвя според инструкциите на плика само, че вместо мляко, ще сложите Фанта! Когато пудингът е готов, оставете го да се охлади, като покриете тенджерата и разбърквате от време на време, за да не направите пудинг отгоре! Глазурата се добавя топла върху студения сладкиш! ДОБЪР АПЕТИТ.


Торти и пайове

Стъпка по стъпка рецепти за сладкиши, рецепти за домашна торта, рецепти за торта, шоколадова торта, плодова торта, кремообразна торта, празнични сладкиши, рецепти за мъфини, рецепти за сладкиши, рецепти за бисквитки, рецепти за бисквити кроасани, рецепти за домашни бисквити, рецепти за торта, рецепти за тарта , рецепти за чийзкейк, рецепти за торти, които никога не се провалят.


Плодова торта и крема сирене трябва да се опитат! Освен че е супер вкусен, подходящ за деца, той е и ефективен.

1. Загрейте фурната до 160 С. За плота смесете яйцата със захарта за 25 минути, докато придобие пухкава консистенция. Включете пресятото брашно със силиконова шпатула с прелистващо движение. Изсипете състава в тава за торта с диаметър 26 см, застлана с хартия за печене. Разбийте тавата няколко пъти, за да извадите въздушните мехурчета от плота. Печете 30-35 минути.

2. Оставете да се охлади във фурната с леко отворена врата (използвайки опашката на дървена лъжица) за 15-20 минути. След това извадете, отлепете пръстена на тавата, хартията за печене и оставете да изстине напълно на кухненска скара. След като се охлади напълно, отрежете горната част на три нива.

3. За крема смесете крема сиренето със захарта, докато последното се разтопи напълно. Прецедете соковите компоти и използвайте 100 ml за приготвяне на гранулиран желатин, съгласно инструкциите на опаковката. Добавете разтопения желатинов сироп към сместа със сирене, докато миксерът работи. След това добавете 250 мл бита сметана със шпатула.

4. Сиропирайте горните дискове с останалия плодов сироп. Поставете кръга на тавата за печене върху чиния и редувайте върховете с крема сирене. Приберете в хладилник за поне 4 часа. Отделете кръга с кухненска торта и намажете тортата от всички страни с бита сметана. Отгоре поставете тънко нарязаните плодове. Пригответе желатин за заливка според инструкциите на опаковката с плодов сироп (ако ви остане) или вода. Глазирайте плодовете с четка, като използвате течността, съдържаща разтопения желатин. Завършете краищата със звезди от бита сметана.

Тортата с крема сирене и плодове се оставя да седне, след което може да се сервира. Съхранявайте в хладилник.