Нови рецепти

Здравословен, лек патладжан/яйчен завод Rojak. рецепта

Здравословен, лек патладжан/яйчен завод Rojak. рецепта

Патладжанът или яйчното растение вече е в сезон. Сигурен съм, че патладжаните не растат тук, освен ако в контролирана среда. Например, яйчни растения се внасят от Африка, Средиземноморието, Южна Африка и дори Южна Америка. Тази рецепта е адаптирана от китайската рецепта за яйца от Съчуански яйца. Вместо да пържа дълбоко яйчното растение, го сварих така, че да е с по -ниско съдържание на калории. Използвам само съставки за шкафове (с изключение на яйчното растение, разбира се), а вие спестявате време за смилане и нарязване на съставките. Тази рецепта е супер лесно. Белачан е сушена паста от скариди, използвана в готвенето в Югоизточна Азия. Просто проверете вкуса, преди да чиниите.


Лестършир, Англия, Великобритания

1 човек направи това

Съставки

  • 1 средно лилаво яйце-около 350-400g
  • 2 супени лъжици сладък чили сос
  • 1 чаена лъжичка или 1 см кубче белачан - препечено и натрошено.
  • 2 стръка нарязан лук, оставете малко за гарнитура.
  • Соев сос на вкус
  • Прясно смлян черен пипер.
  • Гарнирайте
  • 1 супена лъжица препечени фъстъци - препечени, обелени и грубо начукани.
  • 1 чаена лъжичка препечен бял сусам
  • 1 чаена лъжичка препечен бял сусам
  • 1 чаена лъжичка чесново масло и чипс
  • Няколко чертички сусамово масло

Метод

  1. Нарежете яйцето на палки с размери приблизително 1 x 1 x 5 x 5 cm. Накиснете ги в подсолена вода, за да не покафенее.
  2. Оставете тенджера с вода да заври. Поставете нарязаното яйце растение и разбъркайте и го сварете леко за 4 до 5 минути, докато омекне.
  3. Извадете с решетъчна лъжица върху чиния.
  4. Покрийте с друга чиния с подобен размер и изцедете водата над мивката. Изстискайте възможно най -много вода и оставете настрана.
  5. В тиган на среден огън добавете сладкия лют сос и добавете, след което се натрошете в белачана. Разбъркайте, докато белачанът се разтвори.
  6. Добавете яйчното растение и го разбъркайте добре и се уверете, че сосът се разпределя равномерно.
  7. Намалете огъня и го оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато сосът се абсорбира.
  8. Посудете и поръсете с гарнитурите.
  9. Там вкусното ястие за около 20 минути от началото до края.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Гледай видеото: Варена царевица (Декември 2021).