Нови рецепти

Пуйка, приготвена на скара с чай и сос от чай и лимон

Пуйка, приготвена на скара с чай и сос от чай и лимон

Съставки

  • 11 клонки розмарин с дължина 4 инча, разделени
  • 2 чаши едра кошерна сол
  • 1 1/2 чаши (опаковани) златистокафява захар
  • 1/2 чаша пресен лимонов сок
  • 2 торби за печене във фурната с размер на пуйка
  • 1 22-килограмова пуйка; шията, сърцето и стомаха, запазени за сос
  • 1 стрък целина, нарязан напречно на 3-инчови парчета
  • 1 среден лук, на четвъртинки
  • Сос от чай и лимон (щракнете за рецепта)

Подготовка на рецепта

  • Доведете 6 1/2 литра вода да заври в голяма тенджера. Свалете от котлона. С помощта на белачка за зеленчуци отстранете кората от 3 лимона (само жълта част). Добавете кора, торбички чай и 6 клонки розмарин към водата; стръмни 20 минути. Извадете пакетчетата чай. Добавете сол и захар; разбъркайте, за да се разтвори. Разбъркайте лимоновия сок. Охладете до хладка. Добавете лед, за да намалите температурата под 45 ° F.

  • Поставете 1 торба за печене във втората, образувайки 2 слоя. Поставете вътре в голяма тенджера. Поставете пуйка в торби за печене, гърдите надолу. Изсипете саламура върху пуйка. Завържете пликовете плътно, премахвайки въздушните джобове. Приберете в хладилник 36 до 48 часа. Или поставете торбичките в голям хладилник, залейте пуйка с саламура и здраво завържете торбичките. Изсипете лед върху и около пуйка в торби. Поставете капака здраво върху охладителя. Проверявайте два пъти на ден, за да се уверите, че пуйката е покрита с лед (част от леда ще се стопи).

  • Извадете горната решетка от скарата. Поставете алуминиева тава за еднократна употреба в центъра на барбекюто (ако използвате газова скара с 2 горелки, поставете тигана от едната страна на скара; ако използвате скара с 3 горелки, поставете тигана върху централната горелка).

  • Пригответе барбекю (средно-слаб огън). Ако използвате скара на дървени въглища, подредете въглища от всяка страна на алуминиева тава за печене, като ги разделите по равно. (Ще трябва да добавяте около 6 брикета към всяка страна на алуминиевия тиган на всеки 30 минути, за да поддържате температура по време на готвене на пуйка.) Ако използвате газова скара с 3 горелки, запалете горелката (ите) отляво и отдясно, оставяйки централната горелка (и) изключен. Ако използвате газова скара с 2 горелки, запалете горелката отстрани срещу тигана за еднократна употреба. Поставете термометър с незабавно отчитане в горния отвор на скарата. Поддържайте температура около 350 ° F.

  • Изцедете пуйка; изхвърлете саламурата. Изсушете пуйката на сухо. Пробийте 2 лимона навсякъде с вилица. Напълнете пуйка с лимони, 5 стръка розмарин, целина и лук. Вържете краката заедно. Намажете пуйката с масло.

  • Поставете пуйка директно върху скара над алуминиева тава. Затворете скара. Регулирайте температурата, за да поддържате 350 ° F. Печено пуешко, докато термометърът се вмъкне в най -дебелата част на бедрото, регистрира 175 ° F, около 3 часа. Прехвърлете пуйката в чинията. Палатка с фолио. Оставете да почине 30 минути преди издълбаването (вътрешната температура ще се повиши с 5 до 10 градуса). Сервирайте с сос.

Рецепта от Брус Айделс, Нанси Оукс, Снимки от Виктория Пиърсън Раздел за рецензии

Рецепти за благодарност с чай

Този Ден на благодарността се съберете около маса с чай. Печенето и готвенето с чай на този празник ще даде на класическите ястия за Деня на благодарността допълнителен вкус и интерес. От основните ястия до десерта, чаят може да се използва като съставка за подправяне на нещата:

ГЛАВНОТО СЪБИТИЕ

Това не е закон сам по себе си, но почти всички са съгласни, че трябва да ядете пуйка на Деня на благодарността. Ако ’ искате да опитате нещо малко по-различно тази година, добавете чай към саламурата си с една от тези рецепти за пуйка с чай

1) Печени пуещи гърди с чай

Тази рецепта от Thirsty For Tea използва чай Lapsang Souchong, известен с аромата, който авторът описва като „дим, чубрица, [и] огнено“. Тук чаят се използва в приложение на саламурена пуйка с ниско съдържание на сол и е „достатъчно пикантен, за да добави чудесно дълбок слой месен вкус към разсоленото месо, което ще ви остави толкова щастливи, че сте се отървали от натрия“. Използвайте всички остатъци от рецептата на Thirsty For Tea за пуешки чай и багети от Рокфор.

2) Портокал-чай-бърбън, пуснат пуйка с медено горчично масло

Тази рецепта от The Food Network изисква чанти от черен чай, портокалов сок и бърбън за неговата саламура. Пуйката се нарязва и на масло, приготвено с дижонска горчица, пикантна горчица и мед, чиито остатъци се комбинират с сос, за да се покрие пуйката. Говорете за ароматно!

3) Пуйка на скара на чай с чай и сос от лимон

Тази рецепта от Epicurious изисква пуйка да се соли за 36-48 часа в смес от граф сив чай, лимон, клонки розмарин, сол и захар. В соса се изисква и граф сив чай, който се присъединява към пилешки бульон, целина, моркови, лук, розмарин, лимон, масло, брашно и сметана за разбиване.

Класическите страни като сос от боровинки и плънка са традиционни, но това не означава, че винаги трябва да ги приготвяте по един и същи начин. Ремиксирайте любимата си рецепта, като добавите предпочитания от вас чай с насипни листа, или опитайте една от тези рецепти:

1) Сос от боровинки с подправки и чай

Тази сладка и пикантна рецепта от Моите рецепти нарича Ърл Грей своята тайна съставка. Ранният сив чай ​​се присъединява към боровинки, захар, кардамон, цял звезден анасон и пръчици канела в този обрат на класическа гарнитура. Авторът предупреждава готвачите да не прекаляват, което може да вгорчи продукта.

2) Зелен зеленчуков пълнеж, напоен със зелен чай

Тази рецепта от The Washington Post изисква чай от зелена мента и симфония от зеленчуци, която включва спанак, жълт лук, копър, гъби и артишок. Чувствайте се свободни да добавите още за допълнително хранене!

3) Веганска сладка картофена супа с чай

Вместо класическо картофено пюре, опитайте да сервирате по-здравословно ястие на базата на сладки картофи, като тази супа от сладки картофи с чай. Сладкият картоф и черният чай споделят светлината на прожекторите с ябълка, лук, червен пипер, канела, сол и лайм. Бонус: това е веган!

СЛАДКИ ФИНИШ

Обърнете се към тези десерти, напоени с чай, за да задоволите сладките, когато сбирките за Деня на благодарността приключват:

1) Печена тиквена баница с бита сметана Earl Grey

Тази рецепта за тиквен пай от Humble Dish има два обрата: печено пълнеж от тиквено пюре и добавки от бита сметана с чай. Авторът обещава, че печеният пълнеж не е много допълнителна работа: „Можете да изпечете тиквата цяла, изобщо не се изисква рязане. След това изваждате семената, отстранявате кората и разбърквате тиквената плът в блендера. А за бита сметана, напоена с чай, просто натопете наситен граф сив чай ​​и бита сметана в контейнер за 24 часа преди време, след което прецедете през сито, когато дойде време за десерт в чиния.

2) Тиквени чайове с граф сив чай

Тази рецепта от Food52 е веган и без глутен, така че е чудесен избор за голяма вечеря на Деня на благодарността, която със сигурност ще присъства на гости с диетични ограничения. Бадемовите и овесените брашна се комбинират със смляно ленено семе и тиквено пюре, с допълнителна помощ от насипен граф сив чай, бадемово мляко, захар и портокалова кора. Лека и с вкус, тази торта със сигурност ще се хареса на публиката.

3) Матча от къса питка с тиквено мляко

Млякото и бисквитките е американска класика, което го прави чудесен избор за десерт за Деня на благодарността. Матча бисквитки с тиква мляко? Тази рецепта е перфектният обрат за всеки моден пекар. Тези бисквитки идват в уникалната форма на стрелец, покрит с шоколад, след това напълнен с тиквено мляко, направено от бадемово мляко, тиквен сладолед и тиквено пюре. Очарователни за гледане, тези сладки лакомства правят приятен десерт и забавна визуална представа.

Лора Бриенца

Лаура Бриенца е автор на историческите ресторанти, ханове и таверни в Ню Йорк (Globe Pequot Press 2016) и Discovering Vintage Washington, DC (Globe Pequot Press 2015).


Чай и Ден на благодарността

Що се отнася до големите американски празници, в които всички се събираме да гледаме футбол по телевизията и да се храним в кома, трудно е да победим Деня на благодарността. Но как чаят се включва в това, може би се питате.

Видео: История на Деня на благодарността (щракнете върху изображението, за да отидете на сайта и да видите това) (Източник на снимка: заснемане на екрана от сайта)

За да бъда честен, вероятно не е вероятно чаят да се превърне в първия празник на Деня на благодарността. Както може да ви каже всеки първокласник, който си заслужава солта, празникът на Деня на благодарността, който отбелязваме днес, може да се проследи до това легендарно първо събиране на поклонници и американски индианци, които се събраха за тридневно празнуване на реколтата през ноември 1621 г.

Митовете и легендите за Деня на благодарността са много и разнообразни и можете да прочетете за някои от тях тук. Макар че може да е трудно да се разбере точната истина за този първи празник, е безопасно да се каже, че вероятно не е имало “истински ” чай (от растението Камелия Синенсис) консумирани. Въпреки че не е сто процента извън сферата на възможностите.

Според един надежден източник, първата европейска препратка към чая идва през 1545 г. във въведение към произведенията на Марко Поло. Смята се, че холандците са първите, които донесоха чай в Европа, вероятно през 1610 г. Те спонсорираха плаване за проучване в Източна Северна Америка година преди това и започнаха да се установяват в средноатлантическия регион още през 1613 г.

Така че, макар британците да не са били запознати с чая още няколко десетилетия след 1610 г. и същото за бившите британски поклонници, поне е възможно да се предположи, че холандците са започнали да носят чай в Новия свят до 1621 г. Въпреки че гореспоменатото надежден източник неясно датира това събитие от “средата на 17 -ти век. ”

Което прави интересни спекулации, но нека за момента оставим това настрана и поговорим за пуйка (и чай). Една от истините за пуйка, която всъщност е вярна, е, че тя съдържа триптофан, химикал, който помага да се допринесе за това непреодолимо сънливо чувство, което човек изпитва след яденето му. Което е перфектно извинение да се възползвате от качествата за събиране на толкова чай, колкото можете да консумирате.

Що се отнася до рецептите за пуйка, ако пуенето на чай на скара с чай и лимонов сос звучи така, сякаш може да плава във вашата лодка, тогава не търсете повече от тази рецепта от Епизодично, който използва чай Ърл Грей. Ако винаги сте се чудили кой чай върви най -добре с пуйка, добрите хора в Гъвкането са пред вас. Те препоръчват улун или някой от редица черни чайове, включително Дарджилинг, Цейлон и Юнан.

© Онлайн магазини, Inc. и Блогът на английския магазин за чай, 2009-2014. Неразрешеното използване и/или дублиране на този материал без изрично и писмено разрешение от автора на тази статия и/или собственика на блога е строго забранено. Могат да се използват откъси и връзки, при условие че се дава пълен и ясен кредит на Online Stores, Inc. и блога The English Tea Store с подходяща и конкретна насока към оригиналното съдържание.


Съставки

  • 5 лимона, разделени
  • 18 пакетчета чай от Ърл Грей
  • 11 клонки розмарин с дължина 4 инча, разделени
  • 2 чаши едра кошерна сол
  • 1 1/2 чаши (опаковани) златистокафява захар
  • 1/2 чаша пресен лимонов сок
  • 12 чаши кубчета лед
  • 2 торби за печене във фурната с размер на пуйка
  • 1 22-килограмова пуешка шийка, сърце и гастрит, запазени за сос
  • 1 12 3/4x9x2-инчов алуминиев тиган за еднократна употреба
  • 1 стрък целина, нарязан напречно на 3-инчови парчета
  • 1 среден лук, на четвъртинки
  • 1/4 чаша зехтин

Рецепти за саламурен лимон

  • Пържено пържено пиле с лимон

За най -добър вкус и влажно, сочно месо, посолете пуйката за 36 до 48 часа. .

За най -добър вкус и влажно, сочно месо, посолете пуйката за 36 до 48 часа. .

Добиването влива пиле с прекрасна влага и определено си заслужава.

Накисването на пуйка в разтвор на сол и захар добавя влага към месото. Th.

Това пиле е най -добро, когато се готви индиректно на скара, но можете и да ро.

Food Network ви кани да опитате тази рецепта от залива и лимон, пушена от Турция.

Cooking Channel сервира тази рецепта за пуйка и сос от лимон, приготвена от fr.

Солено пиле с лимон

Цяло пиле с саламура от естрагон с лимон

Приготвено с нашия иновативен печен пиле, това пиле излиза с jui.

Насоляването или накисването на храна в солен разтвор може да подобри аромата на шик.

Пресоляването или накисването на храна в солен разтвор може да подобри вкуса.

Свинско свинско филе с лимонов мармалад от Майер

Скариди: Лимонов чесън в саламура

Food Network ви кани да опитате това пиле с мед с лимон и са.


Кулинарията на Leite

"Те попаднаха на мястото на аромата." "Много вкусен." - Ще ги направя отново. Това казват хората за тази рецепта.

Печено пиле на Джонатан Уоксман

Спачкана и поднесена с прясна салса, това пиле е спасителен аромат. Сочно, с хрупкава кожа и бързо, може би никога повече няма да се върнете към обикновеното пиле.

Пилешки кюфтета Tikka Masala

Перфектен за любителите на индийските подправки, както и за тези, които искат нежно въведение в тази кухня. Пълен с вкус, но не прекалено пикантен.

Салата с пиле и консервиран лимон

Традиционният марокански таджин бе преосмислен, като го превърна в малко по -малко сърдечна, но не по -малко завладяваща салата.

Маканеско португалско пиле къри

Богато овкусено, не прекалено пикантно и опаковано с умами, това къри спечели възторжени отзиви от нашите тестери. Сосът е идеален за почистване и с купчини хляб наан.

Пилешки гърди, пълнени със свежи смокини и козе сирене

Елегантно, но неусложнено пилешко ястие, което изглежда много по -изискано и придирчиво, отколкото всъщност е, когато става въпрос за приготвянето му. Късметлия.

Пиле на скара с паста от корени кориандър от пипер

В тайландското готвене коренът от кориандър се използва за оживяване на ястия с пиперлив и ароматен вкус. Ако смятате, че звучи добре, просто изчакайте, докато я опитате, нарязана на пиле на скара.

Пиле от лимонена трева на скара

Риф за домашно приготвяне на пиле на скара, което може да сте имали във виетнамски ресторанти. Удивително бърза марината влива пилето с аромат за нула време.

Салата от ябълка, целина и орех

Това пикантно събуждане за дамите, които обядват, е риф на класиката, която включва малко неочаквана, но балансирана топлина.

Печено пиле Майо

Печено печено пиле е нещо красиво. И ако след това се намаже с майонеза, напоена с лимон и горчица, просто не можем да се наситим. Победител, наистина победител.

Опаковани в бекон пилешки крила

Сорта ви кара да се чудите как сте стигнали дотук в живота, без да мислите да опитате това, а?

Цялото барбекю пиле на Родни Скот

За запознатите Родни Скот е усещане за барбекю. За тези от вас, които не знаят, позволете ни да ви запознаем с неговото възвишено пушено пиле - и да ви кажем как да го направите у дома.

Спачкок печено пиле

Spatchcocking е лесна техника, която ви позволява да печете пиле по -бързо и по -равномерно. Започнете птицата си с подправка от лимон и чесън и вечерята ще бъде сервирана, преди да разберете.

Пиле Марбея

Една от най -обичаните рецепти на Сребърното небце, това е основен елемент в ротацията на вечерята на домашните готвачи от десетилетия. Може би е време да опитате.

Сладък чай пържено пържено пиле

Хрупкаво пържено пиле и хладен сладък чай. Комбинация от двете любими неща на Юга, в които 24-часова марината фино насища пилето с лятността на чай и лимон.

Тексаско пушено пиле

Сочно, нежно и фино подправено, това пиле в стил Тексас е толкова добро, колкото се получава барбекюто с интригуващото си подправка от четири съставки, която красиво слива топлината със сладкото.

Чар Куей Теоу

Уличната храна е най -добрата. Това е истинската сделка, направо от Малайзия чрез тази рецепта и вашия местен азиатски магазин за хранителни стоки.

Марокански пилешки бедра

Проста, но сложна домашно приготвена храна, изпълнена с всички затоплящи вкусове, които ни привличат към мароканската кухня.

Сирене на скара с всичко

Това се случи, когато един готвач се чудеше какво ще се случи, ако сложи буквално всичко на сандвич. Последва нещо грандиозно.

Лари пилешко къри с картофи

Неиздържан къри, изпълнен с ароматни подправки-джинджифил, канела, кардамон, карамфил, зърна черен пипер, кориандър, кимион. да, всички са тук.

Пържено пиле на Джуди Хесер

Невероятно хрупкаво пиле, пържено във фурна. И е много лесно. Просто разклатете, разклатете, разклатете пилешките бутчета в торба с подправено брашно и печете без надзор за известно време.

Пилешки крила с чесън и червен пипер

Тези испански наклонени, болезнено изпъкнали пилешки крилца са най-новото ни мързеливо смазване през седмицата.

Салата с пилешко грах

Пламенен любител на граховите издънки разкрива любимата си блясък през пролетта-проста, ярка салата, която се изфука с по-сладката страна на тези сладки, къдрави издънки.

Къри пилешки саксия

Изтокът се среща със Запада, когато затоплящите индийски подправки се сблъскват с традиционния пай с пилешко гърне. Гарантирано ще ви остави да се чувствате наситени и възвишени.

Пикантни пилешки крила Sriracha

Тези пилешки крилца Sriracha са супер примамливи, въпреки че са супер пикантни - или е просто защото са супер пикантни?

Пилешки тако на скара с манго

Да. Пилешки тако на скара с манго. Може би очаквахте тъпа вечеря през седмицата? Пригответе се да бъдете изумени.

Пилешки кебапчета с лимон и чесън

Нещо поразително колко балансирани са вкусовете в тези бързи и лесни шишчета, които приемат само шепа ежедневни съставки.

Пиле с покритие за хляб

Пилешки гърди с покритие от глутен и млечни продукти, покрити с трохи, които са толкова достойни за жадуване, че цялото ви семейство ще търси повече. Кълнем се, че дори любителите на житото ще ги обожават.

Пилешки крила от махагон

Задръжте печещата устата топлина, но запазете аромата с тези мариновани пилешки крилца. Слива, хоисин и соев сос осигуряват сладки и пикантни азиатски вкусове.

Печено пиле с панчета и маслини

„Една от най -добрите пилешки рецепти досега!“ „С хрупкава кожа“. „Сочно“. „Ароматно“. - Лесно. "Прекрасно." „Небесно“. Това чуваме от хора, които са го опитали.

Пилешки оферти, пържени на тиган

Почти всеки, независимо от възрастта си, обича пилешките търгове. Хрупкави, златисти и нежно подправени, цялото ви семейство ще ги погълне.

Лесни пилешки енчиладас

Бързо и по-малко традиционен подход към пилешките енчилади ви осигурява вкусна вечеря, делнична вечер или не. Тайната? Вашата тостерна фурна.

Пиле с барбекю с салама бира

Сравнително бърза и нестандартна саламура, която осигурява изненадващо количество сочност и изненадващ сос, който носи богат вкус.

Печено пиле с лимон

Изгоряла кожа. Сочно месо. Лудо дошъл аромат, който прониква в къщата. Всичко това може да бъде ваше за вечеря. И е толкова лесно да го хвърлите заедно.

Пикантни печени пилешки крила

Печени пилешки крилца? Както при пилешките крилца без маслото, пърженето в дълбочина или печката, намазана с мазнина? Пребройте ни.

Пиле Adobo

Сладко и оцетно, сусамово и чесново, луково пилешко ястие, което е сериозно неустоимо. Ще искате да повторите това ястие.

Пиле Tagine на бавна готварска печка

Неустоимо международно ястие с бавно готвене, което ще ви примами през целия следобед с аромата си.

Печено естрагоново пиле на тиган

Неочакваната комбинация от ябълков оцет и естрагон прави тази класическа френска вечеря с пиле впечатляващо ефектна.

Пилешка салата Цезар

Този подход към класиката не съдържа сурово яйце, така че го направете за всички, които обичате - дори за старите, младите и прегрите.

Грибени

Ако отслабнете в коленете само при мисълта за хрупкава кожа на печена кокошка, денят ви стана доста по -добър.

Red Posole

В Nahuatl pozole означава „направете голяма порция от това през уикенда и подгрявайте през седмицата след тренировка по футбол“. (Не точно.)

Най -добрата пица с пиле и праз праз

Нежните кюфтета от пилешко и наденица се нареждат заедно със сладък праз и пикантния сметанов сос от бяло вино. След това целият шебанг се гарнира с неприлично богато и люспесто бутер тесто в тази рецепта.

Пиле с пармезан

Когато е минало половин час, когато сте искали да ядете, и сте прекалено изтощени, за да мислите, обърнете се към тази подходяща за деца поправка, одобрена за възрастни.

Пилешка пиката

Някога чували ли сте това малко гадост „Победител, победител, пилешка вечеря?“ Обичаме да мислим за това като „Победител, победител, вечеря с пилешка пиката“.

Супа от тортила

Лесно. Ефектно страхотно. Това мислим за тази мексиканска класика, независимо дали е ежедневна или забавна.

Банички с пилешки гъби

Уютно гърне с кремообразен, солен сос, което ще искате да оближете от чинията. И споменахме ли сочното пиле и гъбите?

Касулет от бял боб, колбас и патица

Френска традиция, породена от необходимост, която през годините се трансформира в нещо, което изглежда далеч, далеч по -снизходително, отколкото да се използват остатъците.

Печено пиле с лук сос

Печеното пиле е почти перфектно само по себе си, но когато се задуши в соса от лук Джулия Туршен, просто не можем да кажем „не“. Вие също няма да можете.

Пържено пилешко тесто

Доказателство, че не са необходими мътеница или непоносимо дълга нощна саламура, за да се получи безумно нежно, лудо хрупкаво, по дяволите перфектно пържено пиле.

Португалско ризото от патици

Мечтателен, кремообразен риф на класическата arroz de pato, това ястие призовава вкусове от патица, сушена шунка, пикантни колбаси и остри портокали.

Пилешки кебапчета

Интензивният аромат на това сложно подправено афганистанско пиле ще привлече всички на масата рано. Интензивните аромати ще ги задържат там.

Каватели с пуешка наденица, домат и броколи Рабе

Риф на класическото сдвояване на колбаси и броколи, това го смесва с малко повече здравословност и интригуващата форма на каватели (макар честно казано, всяка паста ще се справи).

Пуешко месо

Тази пуйка от пуешко месо не е сухата, ронлива кюфте от детството ви. Благодарение на нескромното количество сос за барбекю, това приятно изпълнение се оказва влажно, прекрасно и жадно.

Вдъхновена от Тайланд пилешка кокосова супа с лимонена трева

Вдъхновена от Тайланд пилешка супа от готвача Жан-Жорж Вонгерихтен, ухаеща на лимонена трева и напоена със сладко киселите вкусове на Югоизточна Азия.

Незабавно пиле в стил Rotisserie

Можете ли да изпечете цяло пиле в мигновена тенджера? Е да. Някак си. Печено ли е "технически"? Не. Има ли вкусен аромат, подобен на печено? Залагате.

Пилешки бульон за бавно готвене

Правенето на запаси от нулата никога не е било трудно. И то стана още по -лесно благодарение на този прост, но перфектен подход за бавно готвене.

Пиле печено пиле

Птица с хрупкава кожа, прегърната с портокал и кориандър за много уникален усет. И той се събира в един съд, което го прави лесен за подготовка, както и за почистване след това.

Домашен пай с пилешко гърне

Никакъв обикновен пай с пилешко гърне, този изглежда е завършил училище, но без много шум. Само няколко прости, но съществени аспекта, направени изключително добре.

Домашно приготвени пилешки ленти

„Моята нова рецепта за пилешки лентички, за да отида на пилешко месо, благодарение на моите деца, които казаха„ Това са вкусни! ““ Това е, което чуваме за тази божи дар през седмицата.

Бавно готварско пиле в индийски стил

Бавен готварски риф върху пилешки тика масала, който бавно готви пилешки бутчета в доматен сос, наслоен с подправки. О, толкова приятно. О, толкова просто.

Печени биволски крила

Тези изтръпващи устни крила се гордеят с далеч по-малко разпръскване на масло в кухнята и по-малко калории от класиката, която бихте намерили в кварталния бар. Не че ще можете да разберете от.

Бързо пилешко чили

Точно това, което искате - не, имате нужда - когато жадувате за нещо, което е пресилено, но имате нужда от това да бъде бързо и с някакво подобие на здравословно.

Пиле Дан Дан юфка

Има толкова много причини да обожавате пилешките юфка Дан Дан, колкото и вариации в нея. Особено сме очаровани от това.

Каджун пържено пиле

Окъпана в мътеница и подправена толкова леко, тази пържена кокошка Cajun е запомнящо се влажна, превъзходно хрупкава и адски перфектна през цялото време.

Кунг Пао пиле с фъстъци

Произходът на пилето Кунг Пао (известен още като Гонг Бао) е мътно, но рейвовете, които чуваме за това пържене на пиле, фъстъци и червени люти чушки, са недвусмислено и изключително ясни.

Корейски пилешки крила

Знаете ли този неуловим баланс между нелепо хрупкава кожа, но нежно месо и сос, който е малко сладък, но с малко топлина? Повечето крила не успяват да постигнат това. Тези го забиват.

Пилешка супа с паста и ориз

Тази изключително богата пилешка супа се събира по -бързо, отколкото си мислите. Хранителен, успокояващ и удовлетворяващ, той носи повече храна от повечето супи.

Пиле с 40 скилидки чесън

Пилето с 40 скилидки чесън е класика по една причина - адски добро е. Използването на пилешки бутчета гарантира, че месото остава сочно. Използването на нашия трик за бързо обелване на чесъна го прави безпроблемен.

Пилешки крила от чесън със смрадлика

Примамлив пример за това колко е изискана близкоизточната храна. А за непосветените това е идеалното средство за изпробване на смрадлика, остра червена подправка, която прилича на тръпчивост, подобна на лимон.

Хрупкаво печено пиле в тиган

Главният готвач Джонатан Уоксман споделя тайната за приготвяне на печено пиле с хрупкава кожа, без да чака цяла кокошка да се пече. А сериозно е толкова лесно.

Печени пилешки бутчета с лимон

В тази проста вечеря с едно гърне пилешките бутчета се къпят в сос, който е информиран, макар и не претоварен, от лимон. Внимание: Ще искате да добавите този сос към всичко.

Пуешка супа с кюфте

Този безкрайно здравословен - но все пак засищащ - риф на италианската сватбена супа замества традиционните телешки и свински кюфтета за такива, приготвени с пуйка. Удоволствие с благоприличие.

Пилешки гърди, изпечени на пан

Разтърсващо хрупкава кожа. Нежно месо. И плот, която не е напръскана с мазнина. Това ще промени вашата пилешка игра през седмицата.

Пилешки бутчета, задушени с бира

Пилешките бутчета са принудени до невероятен вкус и нежност в тази яхния, която се промъква в кореноплодни зеленчуци, окъпани в бира. Лесен за приготвяне. Сложен на вкус. Незабравимо наоколо.

Бавно готвене пиле с чесън и картофи

Това пиле с бавно готвене ви възнаграждава с опияняващ аромат, последван от отпадане на костите и нежни вкусове картофи. Справедлив резултат за организирането сутрин.

Cajun Пиле и наденица Gumbo

„Семейството ви ще мисли, че сте УДИВИТЕЛНИ.“ „Прост, истински сделка Cajun gumbo, която всички обичаха.“ „Лесно и достъпно.“ - Пазител! Това чуваме по този въпрос.

Лесна пилешка супа от тортила

Ето едно успокояващо решение за вечеря със смешно високо съотношение вкус към усилие. И никога не бихте предположили, че е здравословно. Считайте го за супа еквивалент на Тако вторник.

Печено пиле със сладки картофи и кафяво масло

Донякъде повишен риф върху печено пиле и зеленчуци, това ястие с готвач с кафяво масло, напоено с розмарин, означава, че можете да вечеряте със стил у дома.

Гъската от коледното минало

На Дейвид му беше необходимо десетилетие след катастрофално преживяване с печена гъска, за да събере смелостта да овладее правилното готвене на птици. И момче, той някога.

Бродо ди Поло

Brodo di pollo е по същество италианска пилешка супа. И е силен претендент за най -успокояващата пилешка супа с юфка навсякъде. Произведено от nonnas навсякъде.

Бахарат печено пиле със сладки картофи

Въпреки че вкусът зад тази вечеря с един тиган е откровителен, подходът към това не може да бъде по-прост.

Незабавно пилешко гумбо

Утешително. Насищане. Лесно. Автентичен. Едно гърне. И адаптивен за бавна готварска печка, тенджера под налягане или плот за готвене. Моля.

Клен с глазирана пуйка

Без глутен. Обезмаслен. Палео-приятелски. И вкус великолепен. Нещата станаха много по -лесни за вас, за да планирате менюто си за Деня на благодарността.

Пушени пуешки крака

Дори по -добре от тези на панаира на Възраждането, че се разхождате, отгризвайки костта. Необходимо е само обикновена саламура и малко търпение.

Пиле със сос Терияки

Сос терияки с истинска сделка, който не е от бутилка, разчита само на четири съставки, лесно може да се запази в паметта и отнема само минути. Моля.

Лимонено пиле на Ина Гартен

Ако трябваше да изберем само едно печено пиле, с което да прекараме остатъка от живота си, това би бил този. Няма състезание.

Пържено печено пиле с тиган със Za’atar

Омагьосващият вкус и аромат на za’atar придават интрига на тази всичко друго, но не и обикновена пилешка вечеря на тиган. (Споменахме ли колко е просто ?!)

Портокалово джинджифилово пиле

Това наистина не е оранжевото пиле, което е американизиран риф върху китайската храна, който се предлага в бяла кутия. Ооооо не.

Бурбон мътеница пържено пиле

Да, пържено пиле с наклон на бърбън. В саламурата е. И о, скъпа, ще искаш ли да правиш това през целия си живот.

Печено пиле с розмарин и картофи

Очарованието на това печено пиле се крие в неговата простота и картофите му, които са напоени с капки и топящи се нежни, но невъзможно хрупкави по краищата.

Вафлено пържено пиле с пикантен бурбонов кленов сироп

Пържено пиле, каквото никога, никога не сте изпитвали. Бедрата, очукани във вафли, се запържват до хрупкавост и се заливат със сироп с шипове, който може да се похвали със сладка топлина.

Хрупкаво пържено пиле

Това блажено хрупкаво, непочтително лесно, безумно нестандартно покритие е всичко, което никога не сме подозирали, че искаме в пържено пиле.

Пилешки салата с пилешки цезар

Тези пилешки шишчета с фин аромат деконструират класиката в отделни, прости, ефектни компоненти по приятелски начин през седмицата.

Пушено пиле

Хрупкава кожа. Сочно месо. Повсеместна пушене. И изразена, но балансирана подправка. Всичко с много малко шум. На това можете да разчитате, когато опитате тази кокошка.

Пилешки крила с пет подправки

Какъвто и да е поводът, независимо дали играят ден или късен вечер, тези нестандартни подправени крила ще се справят с копнежа ви.

Пържено пиле с царевично брашно

Нежно, сочно месо. Разтърсващо хрупкава кожа. И направени от съставки, обзалагаме се, че вече имате в къщата. Моля.

Горещо пържено пиле в Нашвил

Достатъчно горещо, за да ви накара да извикате. Така харесват пърженото си пиле в Нашвил. Кои сме ние, за да спорим?

Пържено пиле без глутен

Тъй като вярваме, че страхотното пържено пиле е право на раждане за всички, ние ви представяме тази безглутенова, без млечни продукти, приятелска за палео птица.

Южно пиле, пържено на тиган

Тази рецепта от късния, велик Една Люис се оказва пържено пиле, пържено в тиган, което е идеално подправено, изключително хрупкаво и адски красиво във всяко отношение.

Пилешко дрънкане

Да, можете да получите автентично пилешко печено на скара, което е почти точно това, което бихте изпитали в Карибите. Но у дома.


Гледай видеото: ديك رومي مشوي في الفرن - سلمى في البيت - فتافيت (Декември 2021).