Нови рецепти

Сандвич Млечна сърцевина с пуешки салам

Сандвич Млечна сърцевина с пуешки салам

  • 1 чифла
  • 4 резена сурам сушена пуйка самам
  • 1 парче млечни ядки

Порции: 1

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Ядро от сандвич мляко с пуешко салам:

разрежете кифличката наполовина

нарязайте ядката на млякото

поставете салам и ядрото на млякото и ще имате апетит


Домашен варен салам & # 8211 особено вкусна наденица без химически добавки. Рецепта, която заслужава цялото внимание!

Представяме ви една вкусна домашна рецепта за салам. Приготвя се невероятно просто и резултатът приятно ще ви изненада. Вземете вкусна и апетитна домашна наденица без консерванти и химически добавки. Той е идеален за сандвичи или за сервиране на празничната трапеза като предястие.

СЪСТАВКИ

& # 8211 700 г пилешки гърди (или пуйка)

& # 8211 300 мл сметана (или мляко)

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Нарежете месото на по -малки парчета. Нарежете месото с кухненски робот, докато получите паста.

2. Добавете белтъците, солта и смления черен пипер. По желание можете да добавите малко индийско орехче.

3. Изсипете студения крем и разбъркайте до хомогенна маса.

4. Подредете 1/3 от каймата върху правоъгълен сегмент от хранително фолио. Разточете фолиото и завържете краищата с конец. Повторете процеса още 2 пъти. Вземете 3 салами.

5. Налейте вода в тенджера и я сложете на огъня. Оставете водата да заври и оставете да къкри. Подредете салам в тигана и го покрийте с чиния (водата не трябва да бълбука). Варете 60 минути.

6. Извадете салам от тигана и го оставете да изстине.

7. Отстранете фолиото за храна.

8. Подредете сегмент хартия за печене върху работната повърхност. Поръсете с подправки и билки (най -добре е да използвате италиански билки). Подредете салам и навийте хартията. Повторете процеса с всеки салам.


Пуйка с щрудел от червено зеле и пълнени ябълки

Измийте месото, поръсете с малко сол и черен пипер и оставете да къкри в горещо масло, като го обърнете от всички страни и периодично капете малко студена вода. Когато гърдата проникне, извадете я в чиния и в останалата мазнина задушете зеленчуците, предварително почистени и нарязани на ситно.

След като се втвърдят малко, охладете със сухо вино и гореща супа, сложете месото и сложете ястието в предварително загрятата фурна, на среден огън, за около 2 часа, като през това време внимавайте да обърнете месото. Пасирайте соса, добавете нишестето, разредено с червено вино и варете, докато се сгъсти. Посолете и подправете на вкус.

Нарежете на ситно червеното зеле и го задушете с портокаловия сок, докато падне, след което добавете орехите.

Разтопете маслото и с половината количество намажете листата за пай, които поставяте един върху друг, поръсвайки галета. Разстелете зелето по дължина от едната страна, навийте щрудела с останалото масло. Прекарайте щрудела през галета с масло и канела и гответе на силен огън до златисто кафяво.

За гарнитурата от ябълки карамелизирайте захарта, загасете със сухо вино и я оставете да къкри. Добавете дехидратираните плодове и сладкото вино, свалете купата от котлона и я оставете да проникне. Разрежете ябълките наполовина по дължина и извадете кутията за семена. Задушете ги с ябълков сок и масло. Напълнете ги с рехидратирани плодове.


Гимназиални години

Има хора, които толкова обичат кучетата, че са превърнали тази страст в професия, като са посветили цялото си време на изучаване и разбиране на нещата, които правят кучетата щастливи и много щастливи.


Такива са и нашите РОДНИ експерти в Центъра

Неговият знак ви показва как да го завладеете

Ако искате да разберете неговата чувствителна точка и да я завладеете, просто трябва да знаете нейния зодиакален знак и да подготвите своя „арсенал“. Всеки роден от зодиака има образ на идеалната жена, подходящ за неговата личност.

Предложения за имена за куче - мъжки

Grivei, Azorel, Rex, Bruno или Bubico, са едни от най -известните имена за мъжки кученца. Напоследък собствениците на четириноги започнаха да дават на животните по -рядко срещани имена, което ще привлече вниманието на околните. Името може също да отразява личността на кученцето. Ето някои предложения за имена на вашето куче:


Коледни влакови менюта

Разбира се, тази тема може да бъде широка, затова представяме по -долу, както обещахме във въведението на нашата статия, някои коледни менюта и рецепти, предлагани на пътниците в железницата с течение на времето.

През 1882 г. по линията Чикаго, Милуоки и Сейнт Пол коледното меню, предлагано на пътешествениците от готвачите на вагона -ресторант, е следното: супа от дивеч, фазан в аспик, пилешка салата, салам от дива пуйка, кюфтета от стриди, оризови крокети , телешка пържола, английска пържола с ребра, пуйка, сос от червени боровинки, пържола от антилопи, картофи, домати, сладки картофи и като десерт ментов пай, пудинг от сливи, сладолед, плодове.

На разстояние от седем десетилетия, през 1951 г., компанията Pennsylvania Railroad подготви не по -малко от 3500 пуйки за Коледа в цялата си мрежа. случайни пътници. Много рецепти, приготвени в кухните на вагони -ресторанти, ни се предлагат в работата на Джеймс Д. Портърфийлд, „Вечеря с железопътен транспорт“. Например през същата 1951 г. коледните менюта на американските компании включват, наред с други:

Предястия: пуешка пържола, пълнена със салата Коледна звезда, пухкави картофи, маслено цвекло, виши моркови

Пустинен: боровинков пай, тиквен пай.

Ето някои подробности за някои от елементите от менюто по -горе:


Сред ранните мъченици на християнството този войник в охраната на император Диоклециан написал през 303 г. сл. Хр. Уникална страница, пълна с благочестие и смелост. Затворен и измъчван, за да се откаже от вярата си, намушкан с копие, с тежки каменни плочи, поставени на гърдите му, издърпани за колелото, хвърлени във варната, бити по краката му и принудени да носят обувки с пирони, след което удариха врата му отровена напитка, разбита с волове и подложена на други изтезания - нищо не успя да го накара да се откаже от християнската вяра! „Ще отслабнете по -лесно, като ме измъчвате, отколкото като работите“, каза Георге на палача си, както ни казва той. Кера Калиса от Jariștea Locantă.

Свети великомъченик Георги също се приписва на легендата, според която той би убил дракон, за да спаси девица, но това е късна, средновековна легенда.

Иконите показват Светия на кон, свалящ дракон с копие, което за християните ще има символично значение. Девата, освободена от бича на битката със Звяра, е основана да бъде нашата собствена чиста вяра, тази без недостатъци. Ето защо символично Свети Георги е нашият носител на победата! Защитник на румънската армия, образът на Свети Георги, убиващ дракона, присъства и на знамето на средновековна Молдова, бродирано със златни и сребърни нишки и бито в скъпоценности, изпратено от Стефан Велики в манастира Зограф на Атон. Свети Георги обявява победата срещу греха, малодушието и лъжите. Ето защо той е показан да убива дракона, символа на дявола, на злото в този свят.

В популярния календар на румънците светецът, наречен Sân-Giorgiul или Sângiorzul, има друго значение. По -зелен от природата и сеяч на всички семена, защитник на стада и стада, Сангиорзул е „първият пазител на времето“, този, който открива Пасторалната Нова година, брат на Самедру (Свети Петър), събирач на плодове. На 23 април Сангиорц получава ключовете на сезоните от ръката на Самедру, след което в бързаме затваря лошото време с ключ, а с другата отваря лятото, чието ядро ​​е на 20 юли, в Сантилие. Като защитник на природата, сутринта на деня си той седи на стълбовете на порти и къщи, на прозорци и врати, венци от зелени клони, особено от ракита. Ужилването също беше направено на този ден, защото по този начин хората ще бъдат по -будни, трудолюбиви и по -здрави през цялото лято.

Отвъд популярните традиции на изобилието, донесено от Свети Георги, болярите го почетоха с богати ястия, намазани за мозайки с тънки бузи, защото тогава най -добрите ястия бяха донесени от килерите, а девойките с най -добрите синини бяха извадени от избите.

В древността, често на празника на Свети Георги, каноните на Великия пост вече не се вземат под внимание, затова те първо донесоха на масата върховете, натоварени с купи, пълни с салати от хайвер от шаран и щука, гъши яйца и патица, пълнени с черен дроб, шунка и скъпи сирена, поръсени с шафраново масло и пчелна пита, тесто, поръсено с млечни продукти и жълтъци и други подобни.

След това дойде от фурната печеното пиле с подправки или капонът, пълнен с кайма и зеленчуци, поръсен с мадейра, риба, пълнена със зеленчуци, раци с лимон и чесън и шишчета от говеждо месо, до които седнаха салатите с пресен спанак, лешници и козе сирене с негрилика и сулеменита с червен пипер. В крайна сметка имаше загуба на птиче мляко, овкусено с шушулки ванилия, плаващи в купата много бучки яйчен белтък, сварени в две циреи.

След такова обилно ядене болярите се отдадоха на анасонови вуци, пашкулите им бяха поглезени със сладки плодови ликьори, а децата получиха графини с прясна лимонада, към които бяха добавени два -три листа от мента.

И по-късно, в часа на спокойствие, играта на стос и таклале, дойдоха чайниците с марципан, старата безалкохолна напитка, направена от силно концентрирано черно кафе, в което бяха поставени парчетата лед, украсени с добре разбит сладък крем. За дамите към напитката беше добавена чаша мляко, излезе прекрасно кафе-фрапе, както в парижките тайни кафенета, често потъпкани от тях в ранните есенни часове, когато заклетите им съпрузи имаха право да събират от наемателите парите за богатите реколти през лятото, известни от пролетта на благословения ден на Свети Георги.

Традицията казва, че на Гергьовден е добре на масата да има храна от коприва.

Ястие от коприва с чесън, хрян и полента

Необходими са ви: 3 купчини коприва, 1/2 глава лук, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица брашно, чаша мляко, 1 супена лъжица олио, сол и прясно смлян черен пипер (на вкус), 1 корен от хрян.

Почистете копривата, измийте я с малко вода и ги сварете в тенджера с вода. Оставете да заври 2-3 пъти, след това извадете, отцедете и нарежете на ситно. Междувременно нарязваме лука, обелваме и счукваме чесъна, и пържим за няколко минути на среден огън в тиган с една супена лъжица олио. Когато започнат да омекват, намалете котлона и добавете брашното, като разбърквате, докато съставът стане хомогенен. След това налейте млякото и разбъркайте отново на умерен огън за още 10-15 минути. Ако искате храната да е по -кремообразна, можете да добавите малко сметана в края.

Пай с черен дроб на треска

Ще ви трябват: 200 г черен дроб на треска или друга голяма риба, 2 супени лъжици олио или свинска мас, 1 червен пипер, нарязан на ивици, 1 връзка нарязан зелен лук, копър и зелен магданоз, 1 чаша бульон, бутер тесто, черен пипер, сол, 1 супена лъжица масло за омазняване на тигана.

Нарежете черния дроб на кубчета и оставете да къкри в малко олио. След това добавете разтворения бульон с чаша вода, ситно нарязан пипер, лук и зеленина, след което оставете да къкри на тих огън, докато намалее. Подправете на вкус. Намажете тигана с масло. Покрийте основата и стените на тавата с половината тесто, изсипете състава равномерно и покрийте с останалото тесто. По желание можете да намажете тестото с разбито яйце. Поставете тавата в предварително загрятата фурна за 40 минути на правилния огън.

Рибни кюфтета и картофи

Необходими са ви: 250 г леко сварена риба без кости, 250 г сварени картофи, 2 яйца, трохи от бял хляб, 100 г златни галета, 2 скилидки чесън, 1 връзка зелен магданоз, сол, черен пипер, олио за пържене.

Рибата се проверява за останали кости и кожа и картофите се прекарват, след което се прави хомогенна смес от тези основни съставки. В това рибено пюре добавете накиснатите и пресовани хлебни трохи, както и натрошения чесън, сол, черен пипер и магданоз - на вкус. Разбъркайте всичко много добре и след това с мокра ръка оформете кюфтета, които се прекарват през галета и се запържват в сгорещено олио.


Бърза закуска: горещи сандвичи Cordon Bleu

Горещите сандвичи „Cordon Bleu“ са особено вкусни и бързи и могат да разнообразят закуската. Те се приготвят много лесно и лесно от съставките, които имате в хладилника, и са много последователни. Тези специални сандвичи са хрупкави отвън и много меки и сочни отвътре. Насладете им се с удоволствие!

съставки

Начин на приготвяне

1. Разбийте яйцата в купа, добавете сол и черен пипер на вкус. Загрейте малко млякото, изсипете го в яйчената смес и разбъркайте.

2. Поставете парче сирене и шунка върху филия хляб и покрийте намазката с друга филия хляб.

3. Накиснете сандвичите, получени в сместа от мляко и яйца.

4. Загрейте олиото в тигана (можете да използвате и масло) и запържете сандвичите от двете страни до златисто кафяво. Ще ви трябват не повече от 3 минути.


Бисквити салам: 5 рецепти, които дори няма да искате да пропуснете

За мнозина бисквитеният салам е вкусът на детството, на което винаги сте се наслаждавали, когато сте искали нещо сладко. Кремообразен, богат на стафиди и орехи, бисквити салам все още е прекрасен десерт, който и вашето дете ще хареса, така че трябва да опитате да го направите и вие. Добра идея е да включите мъника в подготовката му, той ще се забавлява и ще му се радва повече. Има няколко рецепти за салам с бисквити, ние представяме в тази статия 5 вкусни и много лесни за приготвяне рецепти.


Рецепта сандвичи с яйца за закуска

Миналата седмица публикувахме в блога първата рецепта за конвекционната фурна, а именно пилешки крилца с мед и лимон. Тогава ви разказвах за някои вкусни сандвичи с яйца. Времето им дойде. Те са просто вкусни и засищащи и могат да бъдат успешна алтернатива за капризни деца, които отказват да ядат сутрин.

Рецепта сандвичи с яйца за закуска

Съставки за една порция:

  • 4 филии хляб
  • 2 яйца
  • няколко филийки шунка, бекон, сушен салам
  • пармезан & # 8211 по избор

По -долу направих половин порция от това и ще видите 3 сандвича.

Взимаме филийките хляб, поставяме половината от тях в тавата, както е на снимката по -долу, един до друг

Добавете шунката, любимия си бекон или няколко филийки салам

Останалите парчета хляб ги изкопаваме от сърцевината, така че да остане само кората и малко сърцевина, както е на изображението по -долу, но внимавайте да не счупите кората, защото рискуваме да загубим яйцето през тавата.

И след това разбиваме по едно яйце във всеки сандвич, върху който добавяме пармезан.

Поставете тавата в конвекционната фурна за 13-15 минути, като през това време правим кафе или натурален плодов сок, който да сервираме със сандвичи.

Също толкова вкусни са:

5 коментара за
Рецепта сандвичи с яйца за закуска

Коментар от matilda на 24 септември 2011 г. в 12:11 ч

Може ли малко салам? Добра идея, изглежда добре

Коментар от Лариса на 25 септември 2011 г. в 17:07

Да, това е добра идея
и тъй като ги имате с декорацията, мисля, че можете да направите на жълтъка 2 очи от маслината и уста от червения пипер

Коментар от Melianda на 25 септември 2011 г. в 16:41 ч

Супер сандвич, ще ги приготвя за детска градина, може би и те ще ядат яйца.

Коментар от alexandra на 6 ноември 2012 г. в 14:43 ч

изглежда наистина интересно. да не е 100% бързо

Коментар от Лариса на 6 ноември 2012 г. в 15:10 ч

колкото и да са добри, гарантирам, че си заслужават 3 минути подготовка и 10 чакащи, ще искате да направите тези вкусни сандвичи с яйца на следващия ден


Видео: Каймата да се готви само така и по никакъв друг начин! Близките ви ще оценят.. I Apetiten TV (Януари 2022).