Нови рецепти

Най -добрите рецепти за супа от пипер

Най -добрите рецепти за супа от пипер


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Съвети за пазаруване на пипер супа

Купете пресни билки и подправки, за да подправите супата си; пресен чесън, магданоз и мащерка ще подобрят вкуса, без да бъдат прекалено силни.

Съвети за готвене на пипер

Повечето супи са по -добри на следващия ден след приготвянето им. Ако е възможно, охладете супата си за една нощ, преди да сервирате.


Преди да преминем към начина на приготвяне на специфични видове супа от чушки, искам да ви дам общ преглед на съставките, които съставят супата от пипер. Така че можете да смесвате и съчетавате, за да излезете с безкрайни перфектни идеи за супа от чушки.

Сега, за да направите пипер супа, имате нужда от два (2) до пет (5) широки типа съставки, те са:

1. Смес от подправки с пипер супа

Основната идея е, че супата от пипер трябва да бъде „пикантна“, откъдето идва и името Peppersoup.

Така че, важна и съществена част при заковаването на супата от пипер е подправката от супа от чушки.

Типична подправка от супа от чушки е смес от тези подправки:

Готовата смес от подправки Pepersoup е широко достъпна във вашите местни магазини. Така че не винаги трябва да го правите от нулата.

2. Източник на протеин

За да направите супа от чушки, друга важна съставка е източник на протеин, който включва:

Могат да се използват козе месо, пилешко месо, сом, други риби, агнешко, морски дарове, волска опашка, храстово месо и разнообразно месо (т.е. различни части на крава като бъбреците, черния дроб, обикновеното говеждо месо, краве шкембе, червата и т.н.).

3. Други подправки Има и други подправки, които не са необходими, но могат да се добавят според предпочитанията или вкуса. Те са пушен червен пипер на прах (придава му червеникав вид), джинджифил, чесън, палмово масло, раци и така нататък. 4. Източник на въглехидрати Има и опция за добавяне на източници на въглехидрати като ямс, живовляк, картофи и други, които са хубаво нарязани на по -малки кубчета във вашата супа с пипер, за да добавите гъвкавост към вашата купа с супа от пипер. 5. Гарнитура За гарниране може да се използва всеки от зеленчуците като листа от Uziza, Utazi, ароматни листа (Effirin), листа от босилек, листа от мента и листа от магданоз. Сега основните неща не са на пътя, нека да преминем направо към конкретиката.

Резюме на рецептата

  • 1 килограм смляно филе
  • 1 зелен пипер, нарязан
  • 1 чаша ситно нарязан лук
  • 1 (29 унции) нарязани на кубчета домати
  • 1 (15 унции) консерва доматен сос
  • 1 (14 унции) консерва пилешки бульон
  • ¼ чаена лъжичка сушена мащерка
  • ¼ чаена лъжичка сушен градински чай
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 чаша бял ориз

В голяма тенджера с кафяво смляно месо. Отцедете мазнината и добавете черен пипер и лук. Гответе, докато лукът стане прозрачен, като не ги оставите да покафенеят.

Добавете домати, доматен сос, бульон, мащерка, градински чай и подправете със сол и черен пипер. Покрийте и оставете да къкри за 30 до 45 минути, докато чушките омекнат.

В друга тенджера сварете 2 чаши вода и добавете ориз. Гответе, докато оризът омекне и след това добавете към супата. Загрейте супата и сервирайте.


Резюме на рецептата

  • 5 филии бекон
  • 3 глави лук, нарязани
  • 2 моркова, нарязани
  • 1 червена чушка, нарязана
  • 2 стръка целина, нарязани
  • 4 скилидки чесън, смлени
  • 1 чаена лъжичка бяла захар
  • ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка смлян лют пипер
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 1 дафинов лист
  • 1 чаена лъжичка сушена мащерка
  • 1 супена лъжица сос Уорчестършир
  • 4 чаши пилешки бульон
  • 2 (15 унции) консерви боб канелини, с течност
  • ½ чаша нарязан магданоз

В голяма тенджера на средно силен огън запържете бекона до хрупкавост. Изцедете мазнината, като оставите около 2 супени лъжици в тенджерата. Натрошете бекона, запазвайки за по -късно за гарнитура. Добавете лука, морковите, червения пипер, целина и чесъна в тенджерата и запържете в мазнината от бекон за 10 минути.

Разбъркайте захарта, смления черен пипер, лют червен пипер, чесъна на прах, лука на прах, дафиновия лист, мащерката и соса Уорчестършир. Сега изсипете само малко количество пилешки бульон, за да деглазирате тигана. (Забележка: Това премахва всички карамелизирани частици от дъното на тавата.)

Добавете боба и останалия бульон и продължете да готвите на средно силен огън за 10 до 15 минути или докато всички зеленчуци омекнат.

В кухненски робот или блендер пюрирайте 3 чаши супа наведнъж, като коригирате подправките, ако е необходимо. Върнете цялата пюрирана супа в тенджерата, разбъркайте магданоза и натрошения бекон и оставете да къкри още 10 минути.


Инструкции за съхранение на пълнена супа от чушка

Можете ли да успеете напред?

Да, тази супа се съхранява много добре, така че е чудесно да я направите предварително или да я добавите към ротацията си за приготвяне на храна.

Как да съхранявате кето пълнена супа от черен пипер:

Съхранявайте тази супа в хладилник за 3-4 дни.

Мога ли да замразя супа от пълнен пипер?

Да, можете също да замразите пипер супа за 2-3 месеца.

СЪВЕТ: Първо замразете супата във фризерна торба. След като замръзне твърдо, съхранявайте го изправено, за да спестите място.

Инструкции за подгряване:

Загрейте отново супата в микровълновата или в тенджера, докато стане гореща.


Рецепта за пълнена супа от пипер

Рецепта за пълнена супа от черен пипер е налична и подходяща за всички сезони на годината, а също така добавя малко повече зимност към деня ви, ако не се чувствате толкова добре. Обикновено се пипер, но можете да изберете да намалите количеството на чушките Habenero и лютия пипер.

След това бульонът от това месо се подправя допълнително с автентични африкански подправки. Може да се сервира с варен ориз, картофи или да се яде така.

Много хора се наслаждават на супа от черен пипер поради нейния вкус и ароматни вкусове, без да знаят за многобройните лечебни ползи, получени от супата от пипер, приготвена с билки и подправки, някои от които се използват в африканската традиционна медицина и до днес.


  • Тенджера: Изсипвам супата в тенджера и добавям към нея около 50 мл вода. Слагам го на среден огън за около 10 до 15 минути. Аз също го разбърквам от време на време, за да съм сигурен, че не се залепва за тенджерата.
  • Микровълнова печка: Можете да загреете отново в микровълновата за около 10 минути на най -високата степен на топлина. Първоначално щях да го настроя за 5 минути и след това да го разбъркам и след това да сложа вътре за останалите 5 минути. Тъй като всеки модел микровълни е различен, аз бих го настроил за 5 минути, след което го извадих и разбърках. Проверете колко е горещо и след това го върнете в микровълновата, докато стане напълно гореща през цялото време. Отново може да се наложи да коригирате този път за различни микровълни, тъй като те ще имат различни настройки от тези, които използвам.

Превареното зеле отделя сероводород. За да избегнете тази миризма на зеле, трябва да намалите времето, необходимо за приготвянето на вашето зеле. Така нарежете зелето на по -малки ивици, за да намалите времето за готвене.


  1. Ако приготвяте супа от пилешки пипер, за предпочитане е да използвате пълно пиле вместо бутчета. Различните части на пилето ще внесат разнообразие в супата с пипер. Затова измийте и нарежете цялото пиле и оставете настрана.
  2. Ако искате да приготвите супа от говеждо пипер асорти, тогава трябва да закупите различни части говеждо месо и карантии (шаки, кръгли, черен дроб и бъбреци). Измийте карантията старателно, особено кръглото, което трябва да се обърне отвътре навън по време на прането. Нарежете ги на средни парчета, достатъчно големи, за да се сдъвкат наведнъж.
  3. За супа от пипер от краве крак, просто измийте и нарежете кравето краче на средни парчета. В този случай също направете парчетата достатъчно големи, за да могат да се дъвчат наведнъж.


  4. Сега е време да приготвим съставка 'секретно '. Използвайки стар тиган, печете семената на Ehu (като бъркате непрекъснато), докато усетите миризмата. Не се притеснявайте, че ще разберете кога е добре да го свалите, защото има отличителен аромат. Друг начин да разберете, че всичко е наред, е да вземете едно от семената и да опитате да премахнете външната мембрана. Ако мембраната се свали лесно, тогава Ehu е готово.


  5. Отлепете мембраната от всички семена на Ehu и смилайте със суха мелница.
  6. Нарежете лука на малки парченца.
  7. Разтрийте сухата узиза с пръсти, за да ги счупите на малки парченца.
  1. Тази посока на готвене описва супа от пилешки пипер. За да приготвите супа от пипер от козе месо, супа от краве пиле или супа от говеждо пиле с асорти, просто заменете пилето съответно с краве крак или говеждо и карантии.
  2. Поставете парчетата пиле в тенджера и налейте вода, колкото да покрие съдържанието на тенджерата. Добавете бульонните кубчета, мащерката и лука и гответе до готовност.

Забележка: Когато готвите супа от говеждо пипер асорти, трябва да готвите шакито известно време, преди да добавите другите части от говеждо месо. Шаки е жилав и ще отнеме повече време за готвене, отколкото другите части от говеждо месо.
Кравето краче е трудна част от месото, така че когато готвите супа от краве пипер, трябва да използвате тенджера под налягане, ако имате такава. Това ще ви спести малко газ или електричество.

Пипер супата винаги трябва да се сервира гореща. Може да се яде сам с охладена напитка отстрани. Можете също така да го ядете с Agidi, бял ориз или варен ям.


Супа от нигерийски пипер

Много пъти хората се наслаждават на супа от черен пипер заради нейната сладост и пикантния й изблик на аромати, без да имат и половината познание за многобройните му лечебни ползи, произтичащи от подправките, но с пълното познание за магическата лечебност, потопена във всяко задушаване на супата от пипер, може да направи едно от най -добрите африкански ястия някога и вероятно най -търсеното.

  • 2 килограма пилешко / сом / краве краче / карантия
  • 4 семена индийско орехче калабаш (Ehiri/Ehuru) (смляно)
  • 3 кубчета подправка Маги
  • 2 скилидки чесън (смлян)
  • 2 средни лука
  • 2 супени лъжици ароматни листа (сухи листа от узиза)
  • Червен пипер чили / хабанеро пипер (на вкус)
  • Сол на вкус)
  • 1/2 галона вода (приблизително)

На средно силен огън поставете месото в тенджерата и добавете вода, за да достигнете нивото на съдържанието на тенджерата.

Добавете кубчета Маги, чесън, лук и смлени подправки.

Гответе на средно силен огън, докато месото омекне и се свари.

Супата от нигерийски пипер се сервира най -гореща с агиди или бял ориз или варен сладък, което предпочитате.

Разнообразието от месо идва със собствена текстура и някои може да изискват повече топлина или време за готвене от другите, например когато готвите пиле, вероятно нямате притеснения за разлика от готвенето с карантии. Карантите се състоят от черен дроб, черва, шейки и други части и не всички имат същата здравина като шакито, така че е препоръчително да се свари отделно, за да омекне правилно, преди да се добави към останалата част. Препоръчително е да приготвите кравето бутче с тенджера под налягане, тъй като това ще ви спести време и газ или електричество и ще го омекоти по -бързо. Когато готвите със сом, препоръчително е да хванете тенджерата за дръжката и да я разклатите внимателно от едната до другата страна, така че цялото съдържание и съставки в тенджерата да се смесят заедно, вместо да използвате лъжица за разбъркване, за да избегнете счупването на рибата на парчета .

Ако използвате риба, не забравяйте да не готвите рибата твърде дълго, за да не стане прекалено нежна. Винаги добавяйте ароматните листа последни и го оставете да се готви само за минута, тъй като не е необходимо да е и прекалено нежен. Много пъти хората се наслаждават на супа от черен пипер заради нейната сладост и пикантния й изблик на вкусове, без да имат и половината познание за многобройните му лечебни ползи, произтичащи от подправките, но с пълното познаване на магическите лечебни качества, потопени във всяко задушаване на супата от пипер , може да стане едно от най -добрите африкански ястия някога и вероятно най -търсеното.

Сега, след като сте научили как да готвите пипер супа, посетете останалите ни записи в блога, за да получите по -вкусни африкански рецепти!


Рецепта за пълнена супа от пипер

Аз съм мързелив готвач. Харесвам лесни рецепти, които не изискват много усилия. Това не означава, че ще жертвам вкуса за удобство. Искам най -доброто от двата свята. Тази пълнена супа от пипер има всичко, което обичам и повече. Лесно. Вкусно. Пълнене.

Ако сте голям фен на класическата рецепта с пълнени чушки, ТРЯБВА да опитате супената версия. Той има всички вкусни аромати на пълнени чушки без никакъв шум. Можете да го приготвите бързо за обяд или вечеря в ЕДНО гърне.

Не знам за вас, но в момента обичам рецепти за комфортна храна. Гореща купа с пълнена пипер супа е абсолютно съвършенство през студените зимни месеци. Вкусно се сервира с маслено хрупкаво руло. Перфектен за потапяне!

Избрах съставки, които обикновено бихте намерили в пълнени чушки. Мляно говеждо месо, ориз, лук, зелени чушки (разбира се!) В телешки бульон на доматена основа. За подправки добавих Litehouse® замразен сушен чесън, Litehouse® замразен сушен босилек, риган, сол и черен пипер. В края на времето за готвене добавих малко настъргано сирене чедър. Устата ми се сълзи само като си помисля колко хубава беше тази супа!

Препоръчвам да използвате ориз, а не незабавен ориз. Преработеният ориз ще се свари в супата до хубава, нежна консистенция. Незабавният ориз може да е твърде каша, ако сте го добавили твърде рано по време на процеса на готвене.

Ако искате да използвате незабавен ориз, гответе първо отделно и след това го добавете в края на процеса на готвене към супата.

Споделих и контейнер с тази супа с родителите на годеника си. Те обичат да бъдат тестери за моите рецепти. Дадоха ми възторжен отзив и казаха, че обичат супата.

Скоро ще направя още една партида за фризера. Да, това е и рецепта, подходяща за замразяване! Сигурен съм, че това ще ме спести в натоварените нощи, когато не ми се готви.

Надявам се, че всички вие, фенове на пълнени чушки, ще опитате тази версия на супата. Сигурен съм, че и на вас ще ви хареса!


  • 1 килограм постно телешко месо
  • 1 голям лук, нарязан (1 чаша)
  • 1 среден червен сладък пипер, нарязан (1/2 чаша)
  • 1 средно оранжев сладък пипер, нарязан (1/2 чаша)
  • 1 средно зелен сладък пипер, нарязан (1/2 чаша)
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 4 чаши телешки бульон с по-ниско съдържание на натрий
  • 2 чаши вода
  • 1 (14,5 унции) консервирани на кубчета домати, несушени
  • ½ чаена лъжичка черен пипер
  • ½ чаена лъжичка чили на прах
  • ½ чаена лъжичка пушен червен пипер
  • ¾ чаша неварен незабавен кафяв ориз
  • ½ чаша ситно настърган колби и сирене Монтерей Джак

В голям тиган гответе говеждо месо, лук, сладки чушки и чесън на умерен огън, докато месото покафенее и зеленчуците омекнат. Изцедете мазнините.

В бавна готварска печка от 4 до 5 литра комбинирайте говеждо-зеленчукова смес, бульон, вода, домати, черен пипер, чили на прах и пушена червена чушка (вж. Съвет).

Покрийте и гответе на слаб огън за 8 до 10 часа или на силен нагрев за 4 до 5 часа. Ако използвате настройка за ниска температура, преминете към настройка за висока температура. Разбъркайте ориза. Покрийте и гответе още 30 минути или докато се загрее. Поръсете всяка порция със сирене.

Съвет: За лесно почистване подредете бавната си готварска печка с подложка за бавно готвене за еднократна употреба. Добавете съставки, както е указано в рецептата. След като ястието приключи с готвенето, изсипете храната на лъжица от бавната си готварска печка и просто изхвърлете подложката. Не повдигайте и не транспортирайте подложката за еднократна употреба с храна вътре.