Нови рецепти

Салата от моркови с целина

Салата от моркови с целина

Морковите се почистват и настъргват на ситно ренде заедно с целина и се оставят да престоят половин час със сол, за да омекнат. Изстискайте останалия сок и го сложете в купа.

От жълтъка, разтрит с горчицата и олиото, се прави гъста майонеза, в която се добавя сметаната и се подправя със сол и черен пипер.

След това смесете с морковите и целина и настържете чесъна.