Нови рецепти

Сепия с артишок

Сепия с артишок


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сепа и артишок, две съставки, които обичам и които заедно образуват ястие с много интересен вкус. След като приготвих сепия с артишок, направих хубаво фолио и донесох обяд на родителите си, които наистина го оцениха;) Ако тази неделя искате да приготвите второ ястие на базата на риба и, разбира се, че харесвате тези 2 съставки, в с няколко стъпки ще зарадвате гостите си, гарантирано! Оставям ви на днешната рецепта и ви пожелавам сладка слънчева неделя

Метод

Как да си направим сепия с артишок

Почистете артишока, като премахнете най -твърдите външни листа, стъбла и върхове

Нарежете артишока на клинове и премахнете всички "бради"

След това сложете артишока в купа с вода и лимон

Почистете сепиите (отидете тук за ръководство), след което ги нарежете на ивици.

В тенджера запържете нарязания шалот и скилидка чесън с капка масло

Добавете сепия и смесете с бялото вино

След това добавете артишок, сол, черен пипер и разбъркайте. Покрийте с капак и гответе за около 40 минути на тих огън, като добавите пръст вода

В края на готвенето повдигнете капака и подправете със сол

Сервирайте сепията с артишок, като добавите нарязан магданоз директно върху чиниите


Рецептите на теста на готвача и Винаги е по обяд

Ако се интересувате от рецептата за това вкусно ястие, наречено "Сепия и артишок", по -долу ще намерите списъка на съставките, изчерпателно описание на процедурата за приготвяне на тази вкусна рецепта и видеоклипа със забележителните стъпки за приготвяне на това вкусно ястие .

  • 400 гр. сепия,
  • 2 артишока,
  • 1 супена лъжица грис,
  • 3 супени лъжици 00 брашно,
  • 4 супени лъжици вода,
  • екстра върджин зехтин.
  • сол
  • 100 гр. лимонов сок,
  • 150 гр. сметана,
  • 5 гр. мента,
  • 1 щипка захар,
  • 1 щипка сол.
  • 3 гр. Тандури на прах,
  • стъкленица

Пригответе заквасената сметана: загрейте лимоновия сок. Към това добавете сметаната, солта, захарта и ментата, след което емулгирайте с бъркалка.

Почистете и джулиен сепиите, обелете артишока на ситно и ги смесете със сепите. Постепенно добавете брашното и водата до получаване на хомогенна смес.

Подправете със сол, след това загрейте олиото в тиган, изсипете сместа от сепия и артишок, заравнете го добре, сякаш е омлет, като внимавате да получите хрупкава и златиста повърхност от двете страни.

Излезте върху чиния за сервиране и завършете със стъкленицата и праха от тандури. Сервирайте със заквасена сметана.

Видео на рецептата Сепия и артишок

Ако не можете да гледате видеоклипа правилно или ако харесвате този сайт и искате да подкрепите нашата работа, деактивирайте Adblock само за сайта на рецептите за тестове на готвача.


Артишок с олио, магданоз и чесън

За да приготвите сепия с артишок, започнете с почистване на артишока, отстранете по -твърдите външни листа 1, след това отстранете и външната част на стъблото и го отрежете на няколко сантиметра под основата на артишок 2, като също така премахнете върховете, като по този начин получите само сърцето 3

Веднага щом приключите с почистването на артишок, за да предотвратите почерняването му, добавете половин лимон и след това го поставете в купа с подкиселена вода (4-5), по този начин можете да продължите с почистването на всички артишок без да почернеят. След като приключите с почистването на артишока, отцедете ги добре, разрежете ги наполовина и отстранете вътрешната брада и ги нарежете на тънки клинове 6.

В тиган разтопете маслото и добавете ситно нарязания шалот 7 и оставете да изсъхне за 10 минути, когато увяхне, добавете артишока 8, запечете добре, добавете сол и черен пипер на вкус 9.

Добавете черпак бульон 10 и гответе, докато омекнат, след това изключете котлона и оставете артишока настрана. Междувременно измийте сепия под течаща вода и отцедете добре 11. След това в друг голям тиган сложете маслото и счукания чесън (ако искате да го премахнете по -късно, сложете го цял) 12,

добавете сепия, гответе ги за 10 минути 13 и след това добавете чашата вино, която ще оставите да се изпари 14. Гответе на много слаб огън за 10 минути, след това добавете артишока 15 и разбъркайте всичко добре.

Гответе на слаб огън, покривайки с капак, докато сепията омекне 16, ако е необходимо, добавете черпак бульон, за да сте сигурни, че всичко не е сухо. Пет минути преди да изключите котлона, добавете нарязаната мащерка и магданоз 17, разбъркайте добре, след това добавете кедровите ядки 18 и подправете със сол и черен пипер. Вашата сепия с артишок е готова за ядене, сервирайте гореща!


Подготовка

Първо почистваме артишока: отстраняваме върховете, най -твърдата част от стъблата и отстраняваме външните листа. След това нарязваме артишока на филийки.
Трябва да бъдем внимателни и също така да премахнем вътрешната брада. Накрая сложете клиновете от артишок в голяма купа с вода и лимонов сок. Този кисел разтвор ще попречи на артишока да почернее.

След това почистваме сепиите и ги нарязваме на ленти или ленти. За да направим това, ще трябва да ги измием обилно под течаща вода, да отрежем главата, да извлечем вътрешностите, да премахнем кожата и да изплакнем всичко отново.

След това слагаме в тенджера скилидка чесън, едро нарязания шалот с малко олио и го оставяме да покафенее за няколко минути.
След това добавете сепия и смесете с бялото вино.

След това добавете артишока, щипка сол и щипка черен пипер и разбъркайте всичко заедно.

Трябва да готвим сепия и артишок на слаб огън за около 40 минути, като добавим само пръст вода, за да избегнем евентуално нашите съставки да залепнат за гювеча. В края на готвенето сервирайте и добавете, по желание, поръсване с прясно нарязан магданоз.

Не пропускайте нито една рецепта. Следвайте ни във Facebook

Хареса ли ви рецептата?


Сепи и артишок

Отделете торбата от сепия от пипалата, отстранете костта, след това я обърнете и изпразнете. Обърнете го отново и го обелете. Отстранете очите и клюна от пипалата, след което измийте всичко многократно. Нарежете торбичките на ивици и разделете пипалата.

Междувременно почистете артишокът. Отстранете почти цялото стъбло, изхвърлете здравите външни листа, след което отстранете върховете с чист разрез и кората на стъблата. Разделете ги наполовина, отстранете вътрешното сено, ако е необходимо и ги нарежете на тънки клинове, като ги пуснете във вода, подкиселена с лимонов сок.

Нарежете скилидките чесън с шепа магданоз

Загрейте олиото в тиган и внимателно запържете каймата заедно с нарязаните филета аншоа. Когато хамсията се раздели, увеличете котлона и изсипете сепите в тигана. Подправете със сол и черен пипер и ги оставете да овкусят за няколко минути.

Когато са почти сухи, поръсете ги с виното, намалете котлона, покрийте и продължете да готвите за около три четвърти час. Около половината от готвенето на сепия, сложете артишока в тигана, разбъркайте и завършете готвенето.


Почистете сепиите, отстранете вътрешностите, костите и кожата, след което ги измийте добре под прясна течаща вода.

Почистете артишока: изрежете стъблата, оставяйки няколко сантиметра прикрепени към цветята. Отстранете здравите външни листа и върхове. След това с малък нож обелете стъблата, за да отстраните доста твърдата външна част. Затова разрежете артишокът наполовина и отстранете всички вътрешни бради. След това от всяка половина артишок се нарязва на филийки с дължина около 1 см. След това ги сложете в купа със студена вода и лимонов сок.

В доста голям тиган загрейте струйка екстра върджин зехтин с две скилидки необелен чесън, предварително натрошен с острието на ножа, и лют червен пипер. След това добавете артишока и сотирайте 4 или 5 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време. Междувременно нарязайте сепия.

Първо нарязвайте торбичките от сепия на ленти с дължина около 1 см и след това ги нарязвайте на малки парченца, докато кичурите ги разделят на три части, премахвайки клюна и очите.

Извадете двете скилидки чесън от артишока, след това добавете сепия и продължете да готвите на силен огън за около 1 минута, след това смесете със сухо бяло вино, добавете сол, черен пипер и разбъркайте.

След около 2 или 3 минути готвене на силен огън, когато алкохолната част на виното се изпари, покрийте с капак и гответе още 20 минути на тих огън, като добавите малко вода, ако е необходимо. Когато се свари, изключете котлона и поръсете с нарязан магданоз. Сервирайте сепиите с артишок горещи.


Рецепти за готвене

Сепа с артишок - Рецепта - Готвене и рецепти
Ако искате да приготвите просто и истинско ястие на базата на риба, това е рецептата за вас! Сепите с артишок се намират доста бързо. подробности

Рецепта сепия с артишок - GialloZafferano.it Рецепти
21 април 2010 г. Сепите с артишок са оригинално и вкусно второ ястие от риба, в което. Полезни и недостъпни идеи за кухнята! . подробности

Втори курс: калмари или калмари с артишок | Изхвърлете пастата
25 януари 2010 г. Тази рецепта за калмари или калмари с артишок е много проста ,. Нарежете артишока на филийки с дължина около 1 см. дебели (на снимките са по -тънки. Икономическо готвене: изписано със скумрия. 10 ноември 2010 г. подробности

Калмари с артишок - прости и вкусни рецепти за готвене.
9 май 2008 г. Готварски рецепти безплатно! : Калмари с артишок. Коментари. Няма намерени коментари. Анти-спам: въведете CAPTCHA номерата. подробности

Рецепта сепия с артишок - рецепти за готвене и вино | OdeAlVino
Преди време готвехме сепия с грах, днес приготвяме сепия с артишок, което е доста постно второ ястие. подробности

Как се приготвя сепия с артишок и маслини | Рецепти и ръководства.
Съставки за 4 порции: 800 г сепия 4 артишок 50 г черни маслини без костилки 1 лимон. Най -новите ръководства и статии от рецепти и ръководства за готвене. подробности


Рецепта сепия с артишок - Le Ricette di

Обикновено сепия се готви с грах, но този път исках да ги пробвам с артишок, много добре, ето и рецептата. Съставки 4/6 души. Нарежете сепията на малки парчета, включително пипалата, и ги измийте в много вода. Нарежете артишока на филийки, след като премахнете всички твърди листа и след като сте го имали. Сепите с артишок са просто, но определено вкусно основно ястие, обогатено с пресен боб: опитайте сладко -киселата рецепта.

Сепа с артишок - рецепта сепия Мися с артишок.

Сепите с артишок са просто, но определено вкусно основно ястие, обогатено с пресен боб: опитайте сладко -киселата рецепта. Рецепти от сепия с артишок. В Recipes Flavors ще намерите 26257 рецепти от сепия с артишок заедно с хиляди други рецепти. Сепите с грах са много популярно второ ястие в Лацио, където се приготвят както с домати, както в нашата рецепта, така и в бяло (вариант). Знам, напоследък предлагам много рецепти с артишок & # 8230, но през този период те се намират на добра цена и техният разнообразен вкус върви с много. Ясни и подробни инструкции как да приготвите тази рецепта: Сепия с артишок. За да приготвите това ястие, не можете да пропуснете основна съставка: сепия. Сепите с грах са класика на моя град. в този случай исках да добавя римски артишок, както и грах към сепиите, и ароматни (напр.

Рецепта Сепия с грах - Рецептите на

Днешната рецепта е вкусно ястие маре-монти, което ще се хареса и на тези, които също като мен не обичат да ядат риба. Предпочитам да готвя сепия и сепия отделно. Рецепти за пълнени сепи с артишок. На можете да намерите сепия, пълнена с артишок, рецепти за сепия, пълнени с артишок, заедно с хиляди рецепти. Сепите с артишок са проста рецепта, която съчетава вкуса на морето с този на земята и най -вече със сезонните зеленчуци.


Модерната кухня


1. Почистете артишоците, разрежете ги наполовина и ги хвърлете в купа, пълна с вода и мляко (млякото ще предотврати почерняването на артишока).


2. Оставете да заври много подсолена вода, добавете артишока и гответе до омекване, но все пак еднородно. Отцедете ги, нарежете ги и ги сложете в купа.


3. Почистете сепиите и ги измийте внимателно. В тази рецепта не използваме мастило от сепия, но ако искате, можете да го замразите в малък херметически затворен контейнер, той ще се съхранява перфектно за дълго време.



5. Междувременно почистете магданоза, измийте го, нарежете го (или го нарежете на ленти с помощта на кухненски ножици) и го добавете към артишока.


6. Нарежете сепия и ги добавете към артишоците. Почистете чесъна, ако го обичате малко, пасирайте го и го добавете към останалите, в противен случай първо го нарежете на филийки.


7. Измийте лимона, настържете кората и го добавете към сепия и артишок, изстискайте го и изсипете сока в купата. Ако ги използвате, изплакнете маслините под течаща вода, отцедете и ги добавете към салатата.


8. Сезон l & # 8217 салата от артишок и сепия с малко сол и екстра върджин зехтин, ако искате a светла плоча ограничете се до четири супени лъжици, в противен случай използвайте по -голямо количество. За диетично ястие, тогава можете също да пропуснете солта и може би да добавите още лимонов сок. Ако имате време, оставете ги да си починат Салатата няколко часа в хладилника, като го разбърквате от време на време, но сервирайте при стайна температура и никога, никога студено.


Сепа с артишок - Рецепти

Никога не съм ял артишок и калмари! :( Вероятно са вкусни!
Всичко най-хубаво!

P.S. Имам награда за вас в моя блог

каква вкусна вечеря, никога не съм ги ял с артишок, за да опитам! целувки

Вяра Много обичам сепия и тази рецепта е хубав начин да ги приготвя по различен начин !! Твърде апетитно, много добре !!

Няма какво да се коментира. Изключително както винаги.

Обичам сепия, обичам артишок и обичам тези съставки, сдвоени заедно. Отлична идея, че от пълнежа не грешите) Прегръдка

Обичам сепия и обичам артишок. как да го кажем? Бих казал 1 + 1 = двойна наслада. Целувка

каква чудесна идея да готвя сепия, никога не съм ги правила с артишок, благодаря за съвета, ще се видим скоро!

Здравей скъпи!! Вашите рецепти са винаги прости и вкусни. Това е апетитно !! Големи целувки.

фантастична идея за бърза, но вкусна вечеря. Ще го опитам!

Чудесна идея, тези поздравления заедно)
Здравей Федерика, голяма целувка от алчни пътешественици.

Сепи и артишок. ммммммммм. добреооооооо много, много добър.

Много добре за това пълно и много вкусно ястие. Прегръдка и щастлив ден

qué receta с tan buena pinta y sabrosa

me gusta la propuesta pues además es muyu saludable

още едно вкусно и интригуващо ястие. от сладко до пикантно и който ви спре, са фантастични !! целува imma

Убийте, но каква доброта е това. че кремът Ortocori ме вдъхновява. целувки и добър ден :-D

Esa salsa has de estar riquísima, el plato se ve buenísimo.
Целувка

УАУ какво привлекателно ястие, с този хубав контролен артишок.

Изключително и много повече, но не намирам точната дума. П. комплименти наистина много скъпа. Г. Изпращам ви 1 голяма прегръдка и ви желая добър ден. Д.

Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Добре. Вкусно.
Копирам рецептата.
Целувка и до скоро.

но каква наслада скъпа и красиво финално представяне :)

Un plato buenisimo, y ademas bajo en калории.
Besets.

Много проста рецепта, но сме сигурни, че наистина си струва да опитате: вкусно и оригинално!
големи целувки

Здравейте, благодаря за коментара.
Радвам се да получа и критиките ви!
Не се колебайте да ми дадете съвет!
Федерика
Анонимни коментари, ако не са подписани, ще бъдат премахнати.
Коментарите с активни и неактивни връзки от всякакъв вид ще бъдат премахнати
Коментарите с реклама на конкурс или по друг начин ще бъдат премахнати


Видео: Baliq sobada möhtəşəm Balık (Юли 2022).


Коментари:

  1. Radu

    Считам, че грешите. Нека обсъдим. Изпратете ми имейл в PM.

  2. Garmund

    много забавната мисъл

  3. Chess

    По -добре да мълча

  4. Eleazar

    interesting, and the analog is?

  5. Barrick

    Свойствата се оказват

  6. Nijinn

    добре го разбирам. Мога да помогна с решението на въпроса. Заедно можем да стигнем до правилния отговор.



Напишете съобщение