Нови рецепти

10 най -добри камиона за храна в Остин, Тексас, слайдшоу

10 най -добри камиона за храна в Остин, Тексас, слайдшоу

Кореанос

Класиран номер 35 на 101 -те най -добри камиона за храна на Daily Meal в Америка, Кореанос сервира корейски ястия Tex-Mex като корейски буррито с барбекю с късо ребро от мариновано говеждо месо, тако с пикантно мариновано пиле и кесадили с пикантно два пъти варено свинско месо от камиона си, украсено с нисък азиатски мъж, застанал под сомбреро. Един от основните им „мексиканска кухня с корейски между“ е кучето Coreanos, хот-дог, увит с бекон, гарниран с лук на скара, карамелизиран кимчи и сос „Ел Скорчо“.

Тиквата

За наслада през нощта, Тиквата поничките не разочароват, въпреки че лесно биха могли да се квалифицират като най -малко здравословната камионна опция в Остин. Ако сте гладни за нещо сладко, пролетете за по -традиционен вкус на понички като Naughty и Nice с обикновена захарна и канелена заливка. По -експедитивният би могъл да помисли за поръчка на Gourdough’s Mother Clucker, поничка, сервирана с пържено пилешко месо и масло отгоре.

Hill Country Pierogi

Hill Country Pierogi подчертава по-малко известно културно влияние в Остин. Полският щанд за храна на Изток 11th и улица Лидия е специализирана в сладки и солени пиерогии (кнедли). За обяд покровителите могат да потънат със зъби в традиционни пироги от картофи, сирене и лук или, за почерпка, пироги с ябълков пай.

Кебабаличен

Кебабаличенхрани много остинци, търсещи вкус на Турция по време на обедната им почивка на Авеню Конгрес и Източна седма улица в центъра на Остин. Както подсказва името на камиона за храна, Kebabalicious сервира тайна с пилешко, агнешко, говеждо и фалафел. Всичко се сервира с дзадзики и къщата им огненочервен сос.

Номад Доса

Номад Доса е най -модерният подход към индийската храна в Остин. Лъскавият сребърен камион сервира обилна, здравословна храна без глутен, която лесно може да се вземе за разходка. Основната им основа са оризови лещи, наречени „дози“, които се сервират хрупкави или меки с четири варианта на пълнеж в индийски стил, вариращи от тиква в кокосово къри до спанак и сирене. За да опитате тази пикантна органична индийска храна, посетете камиона, който редовно паркира на паркинга за ремаркета за храна на Южния Конгрес и Милтън Стрийт.

Кафе Patika

Най -доброто трейлър за кафе в Остин, Кафе Patika вари на Конгресни авеню и Четвърта улица, обслужвайки много посетители в центъра, търсещи поправка на кофеин. Магазинът разполага с всички елементи на кафене с пълно обслужване, пълно с маси с копия на американския държавник от Остин. Малки закуски като кроасани от шунка и сирене също се предлагат в малкото ремарке на Austin.

Могъщият конус

Могъщият конус е известен с това, че е изключително вкусен (заема 54 място в 101 -те най -добри камиона за храна в Америка за 2012 г.). Роден на известния музикален фестивал Austin City Limits в Остин, камионът на главния готвач Джеф Бланк предлага пържени ястия „горещо“ и „хрупкаво“ като пиле и авокадо, сервирани в конуси от тортила с манго-халапеньо и сос от чили от анчо.

Такос на Торки

Такос на Торки е усвоил изкуството на креативни гарнитури и легендарни страни в своите ресторанти и ремарке парк. Желаното зелено чилийско кесо на Torchy има нетрадиционна подправка и зеленият сос печели местни награди от години. Собственикът Майкъл Рипка също е усъвършенствал своите творчески комбинации от Tex-Mex тако. Любимите включват Dirty Sanchez (бъркани яйца с пържено поблано чили) и The Democrat (настърган телешки барбакоа с прясно авокадо).

Turf N 'Surf Po' Boy

Въпреки че Централен Тексас е на километри от морския бряг, австинците все още могат да си оправят храната в Мексиканския залив Turf N 'Surf Po' Boy. Камионът с мексиканска храна Cajun е конструирал сложна инсталация на Четвърта улица, пълна със столове за кабаре и дъски за сърф. Цветната атмосфера е изпълнена с меню от основни морски дарове, всички сервирани без прибори. Почернените тако махимахи са удоволствие от тълпата, както и по’боите от раци в стил Cajun. Или нека хубавите моменти (и храната) да се търкалят с поръчка пържени картофи Étouffée!


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на Ave. Rosewood, Micklethewait е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, има ли наистина още какво да се каже?

(По време на SXSW в града има няколко камиона, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят тези най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни преживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на ул. Driskill 604)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна поднася големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на ул. Driskill 604)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW в града има няколко камиона, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park.Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви.Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.


10 камиона за храна, които трябва да посетите в Остин, Тексас

Остин отново е превзет от Юг от Югозапад. На случайния наблюдател може да изглежда, че това е просто музикален фестивал, но погледнете по -отблизо -с коремни очи -и ще разберете, че това също е възможност да покажете разнообразната, експериментална и вкусна кухня на града. През настоящата година камионите за храна на Остин са идеалният начин да опитате вкусна храна и да нахраните хилядите посетители на концерти. По -долу е даден списък на най -добрите Остин и ястията, които трябва да опитате:

Защо: Тексасците обичат гърдите си - окончателното месо за барбекю в Тексас. Гръдката на Micklethewait е нежна, сочна и има точното количество подправена кора. Направи си услуга и тръгвай. да се. тук. Бонус, в нормалното си местоположение на проспект Роузууд, Миклетейвайт е само на пет минути от друго популярно място за барбекю в Остин, известно с часовете си на чакане.

Артикул, който трябва да се поръча: Пай Фрито е продуктът, който трябва да се поръча в Mickelthewait. По-сърдечна версия на класическото ястие с фрито, чили и сирене, Mickelthewait оглавява пая им с две големи колбаси от агнешко чоризо. Това ястие повече от всяко друго беше начало на разговор сред другите гладни южници.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Не можете да завършите обиколка с камиони за храна в Остин, без да посетите камиона East Side King. East Side King е създаването на готвачи Paul Qui (победител в Топ шеф сезон 9) и Moto Utsunomiya. Готвачите са вдъхновени от „азиатските култури, рок групи и спокойната, експериментална и забавна атмосфера на Остин“. Камионите са покрити с произведения на изкуството на Peelander Yellow и въплъщават творческия, колоритен и свободен дух на Остин.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашните пържени картофи от цвекло в Eastside King са луди. Цвеклото първо се пече, което му придава леко сладък вкус и мека текстура. След това се пържат, за да получат хрупкавата външна коричка, и се сервират с остър майонез. Сладко цвекло и кремообразна майонеза, наистина ли трябва да се каже още нещо?

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Публикация, споделена от JLam (@lamj) на 22 февруари 2014 г. в 20:56 ч. PST

Защо: Този сравнително новодошъл на сцената с камиони за храна на Остин определено доставя сладки лакомства. Също така камионът е един от няколкото бизнеса в Остин, които приемат биткойн като форма на плащане.

Артикул, който трябва да се поръча: Трябва да вземете мини понички с канелена захар в голяма торба. Поничките също се предлагат в малки торбички, но моля, просто вземете голямата чанта и си спестете второто пътуване до камиона. Всъщност може да направите секунда. или трето пътуване дори с големите торби, защото тези понички с размер на хапка са най-перфектните леки, хрупкави възглавници с вкус, които се топят в устата ви. Те напомнят за фуния торта и аз ги искам винаги.

Приготвяне на пресни тако до 3 часа сутринта в 6 -и и Уолър! #SXSW pic.twitter.com/BPwyo8kzH7

& mdash Veracruz All Natural (@veracruztacos) 14 март 2014 г.

Защо: В Тексас ядем тако по цял ден - закуска, обяд и вечеря. За тези от вас, които не разбират концепцията за закуските тако (които са различни от бурито за закуска), направете си услуга и се образовайте във Veracruz All Natural.

Артикул, който трябва да се поръча: Домашно приготвените тортили, лют сос и пълнежи от картофи, яйце, сирене, боб и бекон правят това най -добрите закуски в града.

Защо: Chi'lantro прави фюжън кухнята, която прониква в сцената на камиона за храна на Остин. Корейско-мексиканският хибрид е точно това, което искате за закуска през нощта и съчетава две от най-съвършените храни-тако и кимчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Пържените картофки кимчи се задушават в сирене, шрирача и кремообразен "вълшебен" сос. След това се допълват - обърнете внимание - карамелизиран кимчи и корейско барбекю. Това сладко, остричко, пикантно и пикантно ястие е едно от любимите ми хранителни изживявания.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей Кексче! беше един от първите (сега вездесъщи) ремаркета за храна със сребърен въздушен поток в Остин. Както подсказва името, те сервират големи, богато прекрасни кексчета. Бонус, ако просто трябва да имате кексчета и не можете да пътувате до камиона. те ще ви предадат добротата.

Артикул, който трябва да се поръча: За тези от вас, които имат сладък зъб, кексът от червено кадифе трябва да умре, със своята влажна, мека торта и глазура със сладко крема сирене.

(Оригиналното местоположение е на 1511 S. Congress)

Защо: Пасираната тортила съчетава южни и азиатски вкусове до съвършенство. Камионът е толкова популярен, че The Peached Tortilla ще отвори място за тухли и хоросан през есента на 2014 г.

Артикул, който трябва да се поръча: BBritket Burrito за барбекю е пълнен със суха настъргана гърда, ориз от лайм кориандър, кремообразна слама и пушен барбекю сос от печена праскова. И сякаш този бурито не може да бъде по-съвършен, той включва и любимото на всички-пържено яйце. Ако търсите обилна храна, яжте това.

(По време на SXSW камионът се намира в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Хей! Ще ядеш или какво? е официалният победител в Truck 2013 от Truckwest Taste-Off. Този камион за храна обслужва големи сандвичи и много мелодия. За непривичните, нахалните готвачи в началото могат да бъдат абразивни, но това е само част от преживяването. Те винаги гарантират, че излизат и се уверяват, че се наслаждавате на храната си и че си тръгвате нахранени и щастливи.

Артикул, който трябва да се поръча: Shiner Bock Monte Cristo е сандвичът по поръчка и причината за победата на камиона през 2013 г. Този огромен сандвич е подреден с чедър, проволон, пуйка пушена от мескит и пушена шунка, а след това се пържи в тесто, направено от най-добрата тексаска вара Shiner Bock. Заправен с прах от пудра захар и отстрани сладко от черешови смокини, този сандвич ще ви остави пълнени. Прекарайте енергийната си кома, като се разхождате по Южния Конгрес и се възползвайте от възможността да посетите странните и прекрасни бутици на Остин.

(1318 Южен Конгрес, но те скоро ще преместят местоположенията си в Zilker Park)

Защо: Gourdough's е специализирана в някои големи, дебели понички. Тези понички не са за хора със слаби сърца. На мястото си в кръчмата те сервират бургер с понички, които ще запълнят дупката с размер на бургер в сърцето ви. Буквално ви допълва.

Артикул, който трябва да бъде поръчан: Поничката Flying Pig е покрита с ленти бекон и покрита с кленова глазура. С една хапка ще получите всички вкусове за закуска, от които се нуждаете. Мммм, понички.

(По време на SXSW има няколко камиона в целия град, както и местоположението в парка за ремаркета за храна SouthBites на 604 Driskill St)

Защо: Tacos на Torchy има адски добри тако, каза достатъчно. Остинците приемат своите тако сериозно и всеки има своите фаворити, но лоялността ми е твърдо с тази на Торчи.

Артикул, който трябва да се поръча: Не можете да сбъркате с някое от предложенията на Torchy, но опитайте тако от Trailer Park. Това тако е изпълнено с пържено пиле, зелени люти чушки, пико де гало, сирене и сос поблано. Поръчайте го боклук и те ще заменят марулята с кво. Точно така, те ще покрият вашето тако в кесо. За вегетарианците такото с пържено авокадо е вашето предпочитание. Не забравяйте да поръчате и страна от тяхното кесо. Това сирене, гъвкаво прекрасно нещо наскоро бе гласувано от Austinites за най -добро Queso.

(1311 S. 1st, както и няколко места за тухли и хоросан в целия град)

Независимо дали сте в града за SXSW или планирате посещение, не сте преживели Остин, докато не сте го направили чрез обиколка на камиони за храна. Излезте оттам, станете странни и хапнете данг тако - за предпочитане през целия ден.