" /> " />
Нови рецепти

Лимонови торти на Санса

Лимонови торти на Санса

другия ни Има-вдъхновени рецепти! " /> другата ни Има-вдъхновени рецепти! " />

Санса Старк направи тези десерти едни от най -разпознаваемите в Игра на тронове. И не забравяйте да разгледате другия ни Има-вдъхновени рецепти!

Съставки

  • Незалепващ спрей от растително масло
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 2 супени лъжици ситно настъргана лимонова кора
  • 1 чаена лъжичка ванилова паста или екстракт
  • ½ чаша пресен лимонов сок, разделен
  • ½ чаша (1 пръчка) несолено масло, стайна температура
  • 1 лимон, тънко нарязан на мандолина

Подготовка на рецепта

  • Загрейте фурната до 350 °. Намажете тиган с размери 8x8 "с незалепващ спрей. Дъното на тигана се облицова с пергамент; напръскайте пергамент.

  • Разбийте брашното, бакпулвера, солта и содата в средна купа, докато не останат бучки. Комбинирайте мътеница, лимонова кора, ванилия и ¼ чаша лимонов сок в голяма мерителна чаша.

  • С помощта на електрически миксер на средно висока скорост разбийте маслото и 1 чаша захар в голяма купа, докато стане светла и пухкава, 3–4 минути. Добавяйте едно по едно яйца, като разбивате, за да се смесят между добавките и от време на време изстъргвайки страни и дъно на купата. Продължете да разбивате сместа, като от време на време изстъргвате купата, докато почти удвои обема си и стане много светла, ефирна и бледожълта, 2–3 минути.

  • Намалете скоростта на миксера до ниска, след това добавете сухи съставки в 3 добавки, редуващи се със смес от мътеница в 2 добавки, като започнете и завършите със сухи съставки. Изстържете тестото в подготвената тава; гладък връх.

  • Печете лимонов сладкиш, докато току -що започне да става светло златист и тестер, поставен в центъра, излезе чист, 25-30 минути. Прехвърлете тигана върху решетка; оставете да се охлади поне 1 час. Обърнете тортата върху решетка, отлепете пергамента и оставете да се охлади напълно.

  • Междувременно донесете останалата ¾ чаша захар и 3 супени лъжици. вода до кипене в малка тенджера, като се разбърква от време на време, докато захарта се разтвори. Сварете резенчета лимон в среден съд с вряща вода, докато сърцевината започне да става прозрачна, около 1 минута. Прецедете през сито с фина мрежа, след това добавете бланширани резенчета лимон към врящия сироп. Изключете котлона и оставете да се охлади в сироп 1 час. Разбъркайте останалата ¼ чаша лимонов сок.

  • Прехвърлете охладената торта върху работна повърхност. Изрежете 9 кръга с 2½ "кръгла резачка или използвайте нож, за да нарежете на 9 квадрата. Полейте всеки с лимонов сироп и отгоре с резенчета лимон.

  • Направете напред: Торта и сироп могат да се приготвят 1 ден напред. Съхранявайте охладена, нарязана торта плътно увита при стайна температура. Покрийте сиропа и охладете.

Секции за рецензии Просто направи това в подготовка за парти на финала на поредицата. Разбира се, исках да изглеждат така, както изглеждат в шоуто, затова използвах формички за мъфини с захаросания лимон на дъното. Те излязоха красиво и по отношение на аромата на лимон, това е една от най -добрите рецепти за лимонов сладкиш, на които съм попадал. Това е малко плътно (подобно на по-килограмова торта), но вероятно отсега нататък ще бъде моят лимонов сладкиш и трябва да издържи добре за нарязване, когато правите слоести сладки. Те са много влажни и имат страхотен аромат на лимон. Две неща:- Много е трудно да се получат чисти изрези с тази торта. По -добре е да поставите тестото във форма за мъфини. Напълних всеки около половината и извадих 16 лимонови торти с идеален размер.-Те са малко плътни, почти на килограм подобни на торта. Исках да са по-леки, така че вторият път намалих брашното с 1/4 чаша и те се получиха чудесно.- Тази рецепта за сироп не е добра. Беше на път да се превърне в карамел, защото имаше толкова малко вода и също ми се стори тежко на лимона. Направете това вместо това: Сложете 1 чаша вода, 1 чаша захар и 2 супени лъжици лимонов сок в тенджера и заври. Добавете резенчетата лимон и оставете да къкри за 10-20 минути (в зависимост от дебелината), като обърнете наполовина. (Просто ги наблюдавайте, не искате центърът да е прекален, така че да загуби форма.) Премахнете резенчетата лимон, изключете котлона и добавете 1/2 чаша вода към останалия сироп. Поставете резени лимон върху пергамент и оставете да стегне за няколко часа. Потопете в гранулирана захар, след като стегнат, за да им придаде допълнителен блясък. Намажете обикновения лимонов сироп върху сладкишите, след като се охладят. Бисквитки и сладкишиНю Йорк, NY04/30/19Това изглежда вкусно и определено бих го направил. Но защо не сложете тестото във форма за кекс/мъфин, вместо да нарязвате майката на кръгчета и да имате остатъци от торта? О, Боже мой! тези са толкова добри! Просто обожавам десерти от лимонеее и този е просто страхотен !! Без мътеница, затова използвах (изтекъл) половин и половина от сметаната тук в GA, която доставя на нашия Kroger страхотни млечни продукти. Това е пазач !! ... и ние сме такива СТОБИ сноби ... Моята по -добра половина просто хареса изненадата!


Гледай видеото: Лимонов тарт - хрупкава основа, нежна плънка и пухкави целувки. Лимонный тарт - попробуйте! (Ноември 2021).