Нови рецепти

Пилешки черен дроб със сос

Пилешки черен дроб със сос

Запържваме дробчетата в зехтин, без сол. Когато покафенеят, се изваждат в чиния.

Пригответе сос от олиото, в което са били пържени дробчетата и в което са добавени лимонов сок, галета, доматен сок, чесън и ситно нарязан лук. Смесете на огъня, докато се свърже.

Добавете дробчетата, оставете ги на огъня за известно време.

Сервирайте с полента и поръсете със зелен магданоз.


Печен пилешки черен дроб, добър по всяко време

Рецептата за печен пилешки черен дроб е подходяща за вечери, където бързате, ястия, където искате да имате почти традиционно меню, онзи уикенд обяд, когато богатият вкус придружава добра воля.

Черният дроб се приготвя лесно и не е нужно да прекарвате много време близо до фурната. След като приготвите тази рецепта няколко пъти, можете да опитате да експериментирате със сос на основата на доматен сок или други съставки от нашите съвети. Добър апетит!


Черен дроб на скара - рецептата за шишчета с пилешки черен дроб с лук и чесън

Черен дроб на скара - рецептата за шишчета с пилешки черен дроб с лук и чесън. Как да си направим шишчета с пилешки черен дроб и зеленчуци? Как се пече пържен черен дроб на скара? Как да мариноваме черен дроб с чесън? Рецепти с пилешки черен дроб. Рецепти за шишчета. Рецепти на скара.

Семейството ми много обича пилешките дробчета и винаги се опитвам да променя рецептата, според която ги приготвям. Трябва да ви кажа, че тези черен дроб на скара са просто вкусни! Нежни парчета пилешки черен дроб, нанизани на шишчета и редуващи се с филийки лук и чушка. Отлична комбинация!

Най -често срещаните рецепти с пилешки черен дроб са: прост черен дроб, сотиран в тиган, втвърден с много лук, варен във фурната, пържен в бирено тесто или превърнат в изключително фин черен дроб. Ще ви оставя в края на статията всички тези прекрасни рецепти с пилешки черен дроб.

Наскоро опитах рецептата за шишчета с пилешки черен дроб, увити в бекон (също пържени на скара) и се оказа истински успех! Рецептата можете да намерите тук.

Пилешкият черен дроб е нежен, деликатен и не трябва да се преварява / пече / пържи, защото става твърд, ронлив и горчив. Нека не му се подиграваме! Вътрешната му температура обаче трябва да достигне прага от 70 С (температурата, при която салмонелата се унищожава). Така че ние не нараняваме черния дроб и не ги опепеляваме на скарата или в тигана. Много лесно е да съсипете препарат от черен дроб чрез преваряване.

Те трябва да останат меки и крехки - вижте раздела тук.

Също, черният дроб НЕ се осолява преди готвене, но само в края! Солта премахва водата от тъканите и ги укрепва. За приятен вкус пилешкият дроб може бързо да се маринова с масло, овкусено с черен пипер, чесън или билки (без сол!). За допълнителен вкус използвах парчетата зелен лук и цветни чушки, за да сглобя тези шишчета от черния дроб.

Друго месо, което е „чувствително“ и много популярно при излизане на зелена трева, са пилешките гърди, които от своя страна могат да бъдат „нещастни“ много лесно. Оставям ви и рецептата за шишчета от пилешки гърди тук.

Посочените по -долу количества водят до 2 добри порции черен дроб на скара и 2 шишчета.


Пилешки черен дроб със сос от нар

Състав:

  • 500 грама пресен пилешки черен дроб
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици концентрат от нар
  • 100 мл вода
  • 50 грама масло
  • сол пипер
  • 5 скилидки
  • 2 супени лъжици семена от нар + семена от нар за декорация
  • няколко нишки пресен магданоз

Подготовка:

По -долу имате материал с видео рецептата, за да видите как се прави. Очаквам ви с харесване, споделяне и абонамент за канала ми, ако ви е харесало! Не забравяйте да активирате известията си (щракнете върху звънеца вдясно), за да сте в крак с всичките ми видео публикации, в реално време! Благодаря!

  1. Обелете и нарежете лука
  2. Концентратът от нар се разтваря във вода, след което се оставя настрана
  3. Загрейте маслото и добавете маслото да се разтопи (маслото помага на маслото да не изгори)
  4. Добавете лука и запържете, докато стане стъклен
  5. Добавете карамфила и пипера
  6. Внимателно поставете пилешкия черен дроб
  7. Варете дробчетата от двете страни, около 5 минути
  8. Добавете сока от нар и гответе на слаб огън за още 3 минути
  9. Добавете семената от нар, оставете да къкри още 2-3 минути
  10. Угасете огъня и добавете сол
  11. Разбъркайте внимателно, след което поставете съда върху чинии (2 порции)
  12. Изсипете черния дроб и соса от тигана, след което украсете със семена от нар и нарязан магданоз.
  13. Сервирайте веднага.


Пилешки черен дроб с доматен сос и ела във фурната

Пилешки черен дроб с доматен сос и ела във фурната. Проста рецепта за черен дроб с лук и много вкусен и ароматен сос. Черният дроб остава нежен и се готви много бързо във фурната, като е евтин, но много вкусен.

Направих ги наскоро пилешки черен дроб с доматен сос и печете и останах много доволен от резултата. Не можете да си представите колко крехки стават! Като облаци, които едва докосвате с върха на вилицата и пръскате. Невероятен. Освен това се отървах отстрани с втвърден лук, пържене и мирис, като тази рецепта беше по -диетична.

Имаме и рецептата за пилешки черен дроб с лук, чесън и доматен сос - в тигана - можете да го намерите тук.

Полезен съвет за черния дробкато цяло, било то пилешко, свинско или говеждо: НЕ го осолявайте по време на готвене, а само в края, след като сте загасили огъня. Солта незабавно я укрепва и черният дроб става гумен и твърд. Вторият съвет е да държите черния дроб в студено мляко за 30 минути преди готвене. След това отцедете добре в цедка и продължете рецептата.

Ако следвате този съвет, винаги ще получите нежен и мек, сочен и вкусен черен дроб.

Печен черен дроб може да се направи и с много зеленчуци - виж тукi.

От съставките по -долу получих 4 порции пилешки черен дроб с доматен сос и вино във фурната.


Пилешки черен дроб с доматен и чеснов сос

Много вкусна рецепта за пилешки черен дроб с доматен и чеснов сос. Бързо е и е чудесно с картофено пюре или полента.

Нежни и сочни дробчета в ароматен доматен сос. Готови за половин час! Какво бихте искали по -добро от това, по -бързо и по -удовлетворяващо? Ако ги сложите до лъжица или две кадифено пюре, това наистина е храна като у дома. „Комфортна храна„Мисля, че англичаните наричат ​​този вид храна техен език.

Пилешкият дроб обикновено се приготвя бързо и лесно. Те са вкусни, особено ако останат сочни и не се нуждаят от твърде много добавки. Правя добър екип с лук, колкото повече, толкова по -добре, с доматения сос и не на последно място с чесъна. Имаме ги всички заедно в днешната страхотна рецепта.

Някои идеи за гарнитури, които вървят много добре с черен дроб и сос:

  • картофено пюре, направено правилно, с масло и мляко
  • натурални картофи, върху които слагате 2-3 малки кубчета масло, поръсвате със смлян пипер и ситно нарязан пресен магданоз
  • гореща полента (вижте рецептата тук)
  • обикновена гарнитура от варен ориз

Пилешки черен дроб с доматен сос

Кулинарни приключения с Тео

Не знаете какво да правите с храната и имате само 20 минути да приготвите нещо
много вкусен? Имам идея.
Обещавам, че ще ви хареса!

Запържете лука в растително масло до леко златисто. След това добавете дехидратираните домати,
продължава да се смесва. След минута добавете добре измитите пилешки дробчета. Ние ги плаваме
от двете страни и добавете червеното вино. Оставете всичко да ври 5 минути и добавете
нарязани домати. Подправете със сол, черен пипер, сушен розмарин, счукан чесън и нарязан копър.
Когато спадне, гасим огъня и ядем до насита!
Опитайте да направите тази рецепта и с децата си, защото и децата могат да готвят!

Съвети:
* Ако храната във фурната ви харесва повече, след като сте добавили черния дроб, сложете останалото
съставки и сложете всичко във фурната за 40 минути на 180 градуса.
* Сервирайте с картофено пюре или полента.


САЩ Търсене в мобилна мрежа

Оценяваме отзивите ви за това как да се подобрим Yahoo Search. Този форум е за вас, за да правите предложения за продукти и да предоставяте внимателна обратна връзка. Винаги се опитваме да подобряваме нашите продукти и можем да използваме най -популярната обратна връзка, за да направим положителна промяна!

Ако имате нужда от помощ от какъвто и да е вид, моля, намерете самостоятелна помощ на нашия сайт за помощ. Този форум не се следи за проблеми, свързани с поддръжката.

Форумът за отзиви за продукти на Yahoo вече изисква валиден идентификатор и парола на Yahoo за участие.

Сега се изисква да влезете с вашия имейл акаунт в Yahoo, за да ни предоставите обратна връзка и да изпратите гласове и коментари към съществуващите идеи. Ако нямате Yahoo ID или паролата за вашия Yahoo ID, моля, регистрирайте се за нов акаунт.

Ако имате валиден идентификатор и парола на Yahoo, следвайте тези стъпки, ако искате да премахнете публикациите, коментарите, гласовете и / или потребителския си профил от форума за отзиви за продукти на Yahoo.


Видео: Dadlı Toyuq Reseptləri rubrikasında Ciyər qovurması İftar Təamları (Декември 2021).