Нови рецепти

Греяно вино

Греяно вино

Подправете празниците с това традиционно греяно вино, което включва сухо червено вино, ракия, мед, портокали и зимни подправки. Подобно на сангрия, но по -препечена, тя е идеалната напитка, за да запази всеки да се чувства весел и светъл по време на Коледа.ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 11 декември 2019 г.

2

бутилки (по 750 мл всяка) сухо червено вино

1/2

чаена лъжичка цял бахар

Скриване на изображения

  • 1

    В холандска фурна или 3-литрова тенджера смесете всички съставки с изключение на допълнителните пръчици канела. Загрява се непокрито до къкри на тих огън. Варете 1 час, като внимавате да не заври.

  • 2

    Изсипете сместа през цедка в топлоустойчива стомна или купа за перфориране; сервирайте топли. Гарнирайте с допълнителни пръчици канела и резенчета портокал, ако желаете.

Съвети на експерти

  • Не забравяйте да използвате холандска фурна от неръждаема стомана, керамика или незалепващо покритие или голяма тенджера, тъй като киселината във виното може да реагира с алуминий и да предизвика метален вкус.
  • Докато ние обичаме да пием греяното си вино, докато е топло, вие също можете да охладите греяното вино и да го пиете студено, ако предпочитате.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
113
% Дневна стойност
Общо мазнини
0g
0%
Наситените мазнини
0g
0%
Натрий
5 mg
0%
Общ брой на въглехидратите
26g
0%
Диетични фибри
0g
0%
Протеин
0g
Витамин А
0%
0%
Витамин Ц
0%
0%
Калций
0%
0%
Желязо
0%
0%
Борси:

1 1/2 Други въглехидрати;

Избор на въглехидрати

1 1/2

*Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории.


Резюме на рецептата

  • 1 голям портокал
  • 2 шушулки кардамон
  • 6 цели карамфил
  • 6 плода бахар
  • 6 цели зърна черен пипер
  • 1 пръчка канела, плюс 4 за гарнитура (по избор)
  • 1 бутилка (3 чаши) плодово червено вино
  • 1/2 чаша захар
  • 1/4 чаша ракия

С фино ренде, кора, след това сок от портокал.

С плоската страна на ножа натиснете здраво стручките кардамон, за да ги натъртите. В голяма тенджера (не алуминиева) комбинирайте кора, сок, кардамон, карамфил, бахар, зърна черен пипер, канела, вино, захар и ракия. Гответе на среден огън, като разбърквате, докато захарта се разтвори, 1 до 2 минути.

Намалете котлона до слаб огън, докато ароматите се смесят, около 30 минути. Изсипете през ситно сито, гарнирайте с пръчка канела, ако желаете. Сервирайте веднага.


Когато става въпрос за затопляне на греяно вино, можете да използвате голяма тенджера на печката или бавната си готварска печка. Тази лесна рецепта е предназначена за последните и ще бъде готова за гости след няколко часа. Ароматната напитка се влива с индийско орехче, както и с портокалови кори и се подслажда с царевичен сироп.


Рецепти за греяно вино

Насладете се тази зима с топла чаша греяно вино. Нашите рецепти, опияняващи с подправки и плодова сладост, със сигурност ще ви дадат това празнично усещане.

Греяно вино

Направете перфектно подправено греяно вино на Коледа. Използвайте висококачествено червено вино като непропечен темпранило и го придайте с привкус на джин

Лесно греяно вино

Получете това празнично усещане с това гладко греяно вино, приготвено със смокини, нарязан клементин и подправки. Страхотно за коледно парти или просто за уют

Греяно вино за бавна готварска печка

Нежната, равномерна топлина от бавна готварска печка означава, че греяното вино не кипи и ароматите остават свежи, оставете го да се затопли, докато ядете, пиете и се веселите!

Коктейл с греяно вино

Перфектната парти напитка, тъй като може да се приготви доста напред, след това да се извади от хладилника при пристигане на гостите - или да се сервира гореща за традиционна зимна топлина

Ябълково греяно вино

Тази рецепта за греяно вино е пълна с аромати на канела и зрънце - истинска зимна топлина

Греяно бяло вино

Смесете репертоара си за коледни партита, като превключите червено вино за бяло в това алтернативно греяно вино със сушени кайсии, ванилия и мед

Греяно розе вино

Опитайте тази плодова, празнична напитка за парти, която прави приятна алтернатива на традиционното, с розе вино, ароматни подправки и глухар крем де каси

Комплект греяно вино

Прекрасен домашен подарък за любителите на виното

Бяло греяно вино

Облекчете зимната си топлина, като превключите червено вино и тежки подправки за лек сайдер, ванилия и бъз

Сладкиши с греяно вино

Изпечете празничен вкус на класически сладкиши. Използването на червено вино и подправки като канела и джинджифил повдига аромата и изпълва дома с ароматите на Коледа

Сироп за размиване

Този подправен сироп работи еднакво добре за греяно вино или сайдер. Направете партида предварително за забавление или съставете подаръчен комплект за Коледа


Бележки за рецептата на Gluhwein

  • Можеш добавете всички подправки за греяно вино в малка торбичка с муселин при вливане, ако имате такъв. Тогава няма нужда да прецеждате течността или да рискувате гост да се задави с бездомна подправка!
  • Можете да закупите предварително опаковани подправки (често наричани просто „размишляващи подправки“) също, ако се предпочита. Подправките обаче могат да варират леко и да повлияят на крайния вкус.
  • Вместо ром, бихте могли добавете захар от джинджифилов ликьор, Cointreau или Grand Marnier към тази рецепта за удар.
  • Съставки по избор: Можете също да добавите стафиди или нарязани сушени плодове по ваш избор.
  • Аз лично смятам най-добре е да използвате вино от среден клас. Твърде евтино и вкусът може да бъде изключен. Твърде скъпо и губите пари, тъй като вкусът може да се загуби с подправките.
  • Версия без алкохол (например за деца): Можете да пропуснете виното и рома и да използвате плодов сок по избор, напр. гроздов сок или сок от червена боровинка.
  • Най -добре е да избягвайте да използвате всички смлени подправки когато приготвяте рецепта за греяно вино или напитката може да е зърнеста и неприятна. Една смляна подправка обаче е добре.
  • МОЛЯ, никога не оставяйте виното да заври! Ако заври, не само ще изгорите алкохола, но и ще вгорчите напитката!


Гледай видеото: Студио Георгиев - танци и греяно вино 4 (Декември 2021).