Нови рецепти

Скуош от клен от клен с пресен мащерка

Скуош от клен от клен с пресен мащерка

Съставки

  • 6 супени лъжици (3/4 пръчка) масло
  • 1 3- до 3 1/2-килограмова тиква тиква, нарязана по дължина наполовина, обелена, семена, нарязана на 1-инчови кубчета
  • 1 1/4 чаши нискосолен пилешки бульон
  • 1 супена лъжица смляна прясна мащерка
  • 1 чаена лъжичка груба кошерна сол
  • 1/4 чаена лъжичка (или повече) черен пипер

Подготовка на рецепта

  • Разтопете маслото в тежък голям дълбок тиган на силен огън. Добавете тиква; задушете 1 минута. Добавете бульон, сироп, мащерка, сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер; оставете да заври. Покрийте, намалете огъня до среден и гответе, докато скуошът почти омекне, 8 до 10 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете тиква в голяма купа. Сварете течността в тиган, докато се сгъсти, 3 до 4 минути. Върнете тиква в тиган. Гответе до омекване, като от време на време обръщате, 3 до 4 минути. Подправете с още пипер, ако желаете.

Хранително съдържание

Една порция съдържа: Калории (kcal) 177.2 % Калории от мазнини 43.2 Мазнини (g) 8.5 Наситени мазнини (g) 5.4 Холестерол (mg) 23.3 Въглехидрати (g) 25.6 Диетични фибри (g) 2.9 Общо захари (g) 11.2 Нетни въглехидрати ( g) 22.7 Протеин (g) 2.0 Натрий (mg) 174.1Резултати


Гледай видеото: Фёдор Добронравов - Там где клён шумит - Сваты 5 (Декември 2021).