Нови рецепти

Пролетна супа

Пролетна супа

Пилешките гърди се сваряват заедно с белия лук, оставен цял.

Нарежете зеления лук на филийки, чушката на кубчета, а моркова на тънки филийки, сложете ги да се втвърдят в зехтина, като добавите измития и отцеден ориз.

След като ги готвите за няколко минути, ги добавете в тенджерата за супа, отстранете белия лук и изхвърлете.

Оставете да къкри, добавете нарязаните на кубчета картофи и когато зеленчуците са почти сварени, добавете отцедения грах и тиквичките, нарязани на дебели филийки.

Извадете пилешката пипета и я нарежете на ивици или кубчета.

Добавете нарязаните на кубчета домати, оставете за около 10 минути, добавете подправките, а в края слагаме прясно нарязан магданоз.





Измийте листата. Обелете картофите и лука.


Сварете ги в подсолена вода. Когато омекнат достатъчно, източете водата и направете пюре.


Сварете водата, в която добавяте сол и черен пипер. Разбийте яйцето, добавете 1 супена лъжица олио, грис и царевично нишесте, докато получите подходяща твърда смес.


Вземете с лъжица от сместа и оформете кнедли, които сварете във вода. обърнете кнедли след 5 минути и продължете да ги варите.


Изключете котлона след 10 минути и покрийте тенджерата. Извадете кнедли от водата и ги сложете в зеления крем.


Кремът се получава от пюре от листа и зеленчуци, в което са добавени сметана, олио и евентуално малко вода, в която са сварени зелените.
Други препоръчителни рецепти:


Бяла супа (супа от хижа)

Бялата супа е много стара рецепта. Ако го опитате веднъж, той ще влезе в пролетното меню, защото е страхотен! Това е супа, приготвена с мляко и зеленчуци. Приготвя се почти в швейцарските Алпи и в Карпатите. И на едно и на друго място пастирите го правят през пролетта. Рецептата е адаптирана и се превърна в емблема на Швейцария. Загубили сме го или не знаем как да оценим естествеността на прости, чисти и стари ястия. Връщаме го на вниманието! Тук можете да го намерите под името листа мляко в района на Penteleu и „супа за хижа“ в Pays d & # 8217en Haut в Швейцария.

Нуждаете се от всички годни за консумация зеленчуци, които растат през пролетта. пресни, оживени и пълни със сок: див спанак, мечи чесън или левр, глухарче, коприва, както и тези, отглеждани в градината: маруля, зелен лук, лиственица, магданоз. Освен това се добавят сушен лук, морков, пащърнак и картоф.

съставки

Здрава ръка от всички пролетни билки (коприва, спанак, левда, листа от глухарче, лютиче, вълчи ягоди)
Страхотна връзка магданоз
Страхотна връзка от лиственица
Суха мащерка
Скилидка чесън
Морков и пащърнак
Половин корен от целина,
Два картофа
Два китки зелен лук
Изсушен лук
Три супени лъжици масло
Литър мляко
Сол пипер
Порода сирена
Супена лъжица заквасена сметана или бито мляко.

→ Сложете стария лук в олио. Сложете нарязаната скилидка чесън и нарязания зелен лук и настъргания морков. Покрийте и оставете да къкри за няколко минути
→ Сложете настъргана целина, пащърнак и нарязани на кубчета картофи. Той се задуши за няколко минути. Гасете всичко с малка чаша вода. Оставете да къкри.
→ Сложете млякото да заври.
→ Сложете всички втвърдени зеленчуци в млякото, когато е на път да заври, с целия останал сок. Покрийте и оставете да къкри за 5-10 минути.
→ Поставете всички билки (добре измити и отцедени), цели, всички наведнъж!
→ Покрийте и оставете да къкри за пет минути, след което отново започва да кипи.
→ Прекарайте с пасатора (за да предотвратите злонамерени коментари, относно факта, че овчарите не са имали пасатор преди 100 години, допълнено с факта, че са прекарали супата през сито и са я прекарали с лъжица, което можете да направите и вие !)
→ Сложете обезмасленото мляко или заквасената сметана и малко пресен магданоз.
→ Сервирайте гореща супа с полента! Задължително студен и зелен лук

Швейцарците наистина искат бялата супа да има седем вида зелени в тази храна и # 8211 магическа фигура. Румънците, кой знае, може да са имали такива обичаи, но те са ги загубили.


Пролетна зелена супа

Пролетта е настроение, което преминава през чинията. Ако сте съгласни с мен, всичко, което трябва да направите, е да направите зелена пролетна супа. Рецептата е проста и за тези, които имат чувствителност поради вкус, както се случва с бременните жени, това е много добър метод, чрез който можете да се възползвате от всички предимства на пролетното зеле без проблеми по отношение на вкуса.

За да приготвите пролетна супа, ви трябват две супени лъжици олио, ядка масло, около четири връзки зелен лук, две скилидки чесън, голям картоф, подходящ корен от целина, два моркови, 500 грама плодове. Грах (пресен, ако има ги или замразени), три китки лобода и три китки стевия, плюс зеленина: магданоз и мента. Мента задължително, защото тя е очарованието на тази супа.

Сложете моркова, картофа и целина, нарязани на големи парчета, в два литра вряща вода. Покрийте и оставете да къкри. Когато морковът е почти сварен (варете около 20 минути), добавете граха и продължете да готвите още 5-10 минути.

Нарежете зеления лук и чесъна. Сварете всичко в олио, след като сте добавили орехите. Добавете нарязаната лобода и ситно нарязаната стевия. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте. Сложете зелените - магданоз и мента, ситно нарязани. Продължете да готвите още две минути. Когато зеленчуците са добре сварени, обърнете подправения лук със соса. Покрийте и варете още няколко минути, след като започне да кипи. С вертикален блендер превърнете всичко в крем.


Добавете, ако искате мляко или вода, ако искате да разредете супата. Отгоре можете да настържете малко сирене пармезан. Супата върви много добре направо с кисело мляко. Украсете супата със зелен лук и се насладете.

Ако пролетта има добър вкус, тогава тя има вкус на пролетна зелена супа!

Съставките водят до 6-8 порции. Една порция съдържа 200 калории, 15 грама протеин, 20 грама въглехидрати, 9 грама мазнини. Той носи значителна доза фолиева киселина и е богат на витамин С.


Пролетна супа - рецепти

Филтрирайте рецептите по продукта, с който могат да бъдат приготвени

ВИДЕО Рецепта за здравословен удар за деца на Хелоуин

Рецепта за сладолед за летни плодове за деца, от Кармен Брума

Reteta - Suc desert delicios, от Кармен Брума

Лятна освежаваща рецепта за смути, от Кармен Брума

Рецепта за пролетен сок, от Кармен Брума

Ободряваща рецепта за сок, от Кармен Брума

Рецепта - енергизиращ сок, от Кармен Брума

Рецепта за сок за добро храносмилане, от Кармен Брума

Рецепта за сок за имунитет, от Кармен Брума

Рецепта за сок за деца, които мразят зеленчуците, от Кармен Брума

Рецепта за домашен сладолед за деца, направена от Кармен Брума

Рецепта за сок от ананас, море и морков

Рецепта за сок от моркови, портокали и чушки

Рецепта с домат, морков и портокалов сок

Рецепта за смути от ананас, банан и спанак

Рецепта за сок от ябълки, портокали и моркови

Рецепта за сок за деца, от Оана Кузино

Рецепта от зеленчуков сок за причудливи деца, направена от Кармен Брума

ВИДЕО Рецепта за смутита от плодове и зеленчуци за деца, направена от Кармен Брума


Вкусни пролетни рецепти

Омлет от грах

Трябват ви 3 яйца, 200 г грах, 200 г нарязан праз, червен пипер, лук, 100 г настъргано сирене, зехтин, сол и черен пипер. Лукът и пиперът се нарязват на ситно, след което се запържват в тиган със зехтин. Добавете добре отцедения грах, праз и разбъркайте. Разбийте добре яйцата, подправете със сол и черен пипер и добавете към тигана. Поставете в предварително загрятата фурна за 15 минути, след това извадете и добавете настърганото сирене. Оставете го във фурната за още 5 минути, докато се разтопи леко отгоре.

Гореща салата от зеленчуци и скариди

Лека пролетна храна, която ви дава енергия. Нуждаете се от 500 г почистени и обелени скариди, 1 супена лъжица лимонов сок, сол, 3 супени лъжици пармезан, 1 нарязана маруля, 2 супени лъжици изцедени и нарязани каперси, 5 нарязани репички, 2 скилидки чесън, 2 филета аншоа (изцедено масло), 2 супени лъжици маслини олио, черен пипер, маргарин. Загрейте олиото и маргарина в тиган на среден огън, след това добавете филетата аншоа, като разбърквате добре за 3 минути, докато стане на паста. Добавете чесъна и каперсите, като бъркате непрекъснато. Добавете репичките и ги оставете на огъня още няколко минути, след това добавете скаридите и оставете всичко за 4 минути. Добавете парчетата салата, оставете тигана за още една минута, след това свалете от котлона и добавете пармезан, лимонов сок, сол и черен пипер.

Снимка: зеленчукова супа , Shutterstock

Зеленчукова супа с равиоли

Нуждаете се от 1 пакет равиоли със сирене, 1 чаена лъжичка сушен босилек, 350 мл гореща вода, 450 мл концентрирана зеленчукова супа, 150 г нарязан черен пипер, 900 мл доматен сок, 2 скилидки нарязан чесън, 150 г нарязан лук, 1 супена лъжица зехтин , 2 средни кубчета, нарязани на кубчета. Загрейте олиото в тенджера, сварете чушката, лука и чесъна. Добавете доматения сок, концентрираната супа, горещата вода и босилека и оставете да заври, докато заври. След това добавете равиоли и оставете да заври, в зависимост от времето, написано на опаковката. Сложете нарязаните на кубчета тиквички и оставете на среден огън, докато леко омекнат. В края подправете със сол и черен пипер на вкус.


Рецепти за гладуване

Уверяваме ви, че вашата информация ще бъде защитена и по всяко време можете да промените решението си, като кликнете върху връзката за отписване в долния колонтитул на всеки имейл, който получавате от нас.

Не пропускайте никакви рецепти или разберете какво друго
ние се настроихме на

Хрян с хрян

Казвате, че пролетта и копривата се появяват автоматично, пролетна наслада. Лесна пролетна рецепта.

Супа от гъби плевротус с мляко от кашу

МЕНЮ С ДИЕТСКИ ЛЮБОВИ - това е най -вкусната рецепта, дори нямате чувството, че не ядете месо, силно го препоръчвам


Абонирайте се за нашия бюлетин! Ще получите Новини, рецепта, бързи менюта, информация за твоето здраве!

Защо GoostoMix

GoostoMix е платформа, която представя и препоръчва поредица от полезни уреди в кухнята на съвременния човек, активни и с интерес към здравето и храненето. Предлагаме съвети за балансирана диета, лесни за следване рецепти и информация за съставки, които могат да се използват, за да внесат вкус и хранителни вещества в ежедневното меню.


Крем супа от репички

  • 500 г нарязани репички
  • 100 г червен лук
  • 2 средни картофа, нарязани на кубчета
  • 500 мл обезмаслено мляко
  • 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • 100 мл обезмаслена сметана
  • 1 супена лъжица пресен, нарязан магданоз
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица зелен лук (за декорация)

Подготовка: загрейте маслото в голяма тенджера, на среден огън, добавете три четвърти от количеството репички и червения лук и ги оставете на огъня, като бъркате често, докато лукът покафенее и репичките станат полупрозрачни (около 5 минути). След това сложете нарязаните на кубчета картофи, мляко, сол и черен пипер. Когато започне да кипи, намалете котлона, покрийте и оставете за още 5 минути (докато картофите омекнат), като разбърквате от време на време. Изсипете сместа в блендер и разбъркайте, докато получите крем. Сервирайте крем супа със супена лъжица заквасена сметана и украсете с репички, зелен лук и магданоз.

200 калории / порция 10 g мазнини, 6 g протеин, 22 g въглехидрати, 3 g фибри


Рецепти за пролетна салата

Пролетните зеленчуци и зеленчуци са в изобилие на пазарите през този период, така че можете да се възползвате напълно от тях, за да приготвите вкусна и засищаща салата, която успешно ще замени обилното ястие. Lean or Fat ви дава рецепти за салата със зеленчуци, зеленчуци или сезонни плодове, които можете да приготвите и да се насладите на любимите си хора!

Кресон и ябълкова салата (стил Джейми Оливър)
Състав:
Връзка с крес (намира се при фермерите)
2 червени ябълки, настъргани
1 цвекло, нарязано на тънки филийки
1 малък лимон
Майоран
Сол
Екстра върджин зехтин
Приготвяне: Изстискайте лимона в голяма купа, добавете три пъти повече зехтин, след това сол и разбъркайте добре. След като сосът се смеси добре, добавете зеленчуците, нарязани на тънки филийки или настъргани.

Салата с ягоди и бадеми
Състав:
Куп пресен спанак
Шепа пресни ягоди, нарязани на филийки
20 бадема
Супена лъжица мед
Чаена лъжичка ябълков оцет
Приготвяне: Ягодите, спанакът и бадемите се нарязват на ситно, след което се слагат в купата за салата. Отделно смесете меда и оцета до гладкост и изсипете този сос върху салатата.

Салата от карфиол и броколи
Състав:
Кафяв карфиол
5-6 парчета броколи, нарязани
3 стръка зелен лук
3 филии постна шунка (от Прага)
5 чаени лъжички сурови слънчогледови семки
Супена лъжица ябълков оцет
Чаена лъжичка мед
Скилидка чесън или куп зелен чесън
Приготвяне: Сварете карфиола и броколите. Когато са готови, ги смесете с нарязаната шунка и останалите съставки.

Салата със сос от маково семе
Състав:
Зелената салата
Краставица
3 домата
Чаша мед или подсладител (захарин)
2 супени лъжици горчица
10 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици маково семе
2 супени лъжици сол
Ябълков оцет
3 стръка зелен лук
Приготвяне: В блендер или купа (а вие ще смесите с миксера) смесете подсладителя, горчицата, солта, маковото семе, оцета и ситно нарязания зелен лук. Смесете, докато получите хомогенен сос и го смесете с маруля, краставица и нарязани домати.


Видео: Пролетна супа с лапад и сметана (Януари 2022).