Нови рецепти

Свинско филе с бавно готвене

Свинско филе с бавно готвене

Съставки

  • 3 килограма свинско филе (един пакет, съдържащ две филета)
  • 1/2 чаша сос за барбекю на база оцет или марината на сок

Упътвания

Нарежете всяко филе наполовина напречно. Поставете две парчета в бавна готварска печка успоредно една на друга; след това поставете другите две парчета отгоре успоредно една на друга и завъртете под ъгъл 90 ° спрямо долните две парчета. Изсипете сос отгоре.

Гответе на висока температура за около 3-1/2 часа. Използвайте две вилици за настъргване на месото и разбъркайте добре с течността на дъното на тенджерата. Завъртете на Low и оставете да се готви още около 15 минути.

Хранителни факти

Порции 6

Калории на порция313

Еквивалент на фолиева киселина (общо) 0,5 μg 0,1%

Рибофлавин (В2) 0,8 mg 45,7%


Свинско филе на бавна готварска печка

Тази олекотена свинска филийка с бавно готвене е пълна с аромат на устни. Тя е по-постна от традиционното свинско печено рамо, отнема половината време за готвене и единственото нещо, което трябва да накъсате, е сочно, нежно бавно варено свинско месо – без излишна мазнина. Вкарайте тези калории в джоба за десерт!

Толкова съм влюбен в лекотата и богатия вкус на тази рецепта, че в редовна ротация, което ми даде още една възможност да снимам семейно любимо. Обичам да давам нов живот на по -старите публикации с напредването на моето фотографско и блогърско пътуване.

Тази рецепта е идеална за игрални дни или винаги, когато нахраните тълпа. Плюс това, той е още по -добър, когато се направи ден напред! Просто загрейте отново в бавната печка или във фурната.


КАК ДА НАПРАВИМ СВИНСКИ ПЕЧЕН В БАВНАТА ГОТВИЦА

Свинското филе е чудесен избор за хранене, ако хранете семейството си в натоварени нощи.

Можете да използвате свинското филе по различни начини, от нарязването на свинското филе и сервирането му със зеленчуци или с картофи, като тези Прост чесън пармезан зелен фасул и Картофено пюре от Гауда, за сервиране на изтеглено свинско барбекю на сандвичи за деня на играта със страна печено биволско карфиол.

Свинско в Охайо и аз се обединявам, за да ви науча Как да готвя свинско филе в бавната готварска печка. Както вероятно знаете, crockpot може да направи живота ви толкова по -лесен, когато става въпрос за готвене и приготвяне на ястия.

И аз обичам да правя това Рецепта за печено свинско рамо на бавна готварска печка ако семейството ми жадува за свинско.

Можете да поставите храната си в бавната готварска печка и да прекарате деня си.

Когато се върнете от работа или изпълнявате поръчки, ви очаква топла и вкусна храна.

Семейството ми обича свинско месо, така че свинското филе е моят разрез на свинско месо, което купувам, за да приготвя тези изтеглени свинско барбекю сандвичи през седмицата.

Също така обичам да използвам остатъците от свинско месо за други ястия през седмицата, включително начос, кесадили, тако или оризови купички.

Замразяването на изваденото ви свинско филе е чудесен вариант за онези изключително натоварени нощи, когато сте забравили да планирате вечеря предварително.

КАК СЕ ГОТВИТЕ СВИНСКИ ТЕНДЪР В ГРАНИЦАТА?

  • Когато сте в магазина, ще искате да намерите около 2-3 килограма свинско филе. Понякога това означава, че трябва да купите две свински филе, което е равно на 2 до 3 килограма, а понякога можете да намерите две опаковки филе. Така или иначе мисля, че 2 до 3 езера ви дават добро количество свинско месо, за да изхранвате семейството си и да имате някои остатъци за замразяване.
  • Когато сте готови да направите свинското си филе, отрежете сребърната кожа от кръста.
  • След това ще искате да смесите втриването си в малка купа за смесване и след това с ръце да го разтриете от двете страни на свинското филе.
  • Поставете филето в бавна готварска печка и добавете сладкия лук и 1 1/2 чаши от любимия си сос за барбекю .
  • Задайте бавната си готварска печка на ниско за 6 до 8 часа или до термометъротчита вътрешна температура от 145 градуса F. След като приключи с готвенето, използвайте две вилици, за да накъсате свинското месо и да го върнете в манджата. Добавете останалия сос за барбекю и разбъркайте добре.

КАКВА ТЕМПЕРАТУРА ТРЯБВА ДА ГОТВИ СВИНСКА СВИНСКА СВИНКА?

Когато готвите свинско филе, искате да видите този розов руж вътре в свинското месо или да достигнете вътрешна температура от 145 градуса F.

Знам, че много хора все още смятат, че свинското месо трябва да се готви, докато цялото розово изчезне, но FDA препоръчва розово зачервяване като безопасно.

КАК МОГА ДА ИЗПОЛЗВАМ ИЗВЪРШЕНО СВИНСКО ТЕНДЕР?

  • ОРИЗОВИ КУПИ: Добавете го в оризови купички с любимите си гарнитури. Една от любимите ми комбинации е черен боб, пико де гало, настъргано сирене и авокадо заедно с изтегленото свинско месо. Можете да видите пример за свинска оризова купа в това Кубинска купа за ориз с бавна готварска печкапост.
  • МЕКСИКАНСКА ХРАНА: Използвайте го като пълнеж към любимите си тако, кесадили или вместо пиле в тях сирене пилешки енхилadas.
  • ДЕН НА ИГРАТА: Когато настъпи денят на играта, поставете бавна готварска печка, пълна с изтегленото свинско месо, и я дръжте на топло. Вашите гости могат да използват плъзгач или обикновени кифлички, за да създадат вкусен сандвич Сос за барбекю. Можете лесно да включите това изтеглено свинско месо в тях Телешки Начос.

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ СВИНСКА ПЕЧКА И СВИНСКА ТЕНДЕР?

Свинското филе и свинското филе са две различни парчета свинско месо и идват от различни части на животното. Говоря за Как да готвя свинско филе в бавната готварска печка в тази публикация.

Те също изглеждат различно- свинското филе е по-тънко и по-малко от свинското филе. Свинското филе е по -широко и много по -голямо.

Свинското филе може да тежи до 5 килограма, докато филетата обикновено са около 1 до 2 килограма.

Готвенето на свинско филе в кофата ще изисква по -малко време за готвене от свинското филе.

Може би се чудите колко време да готвите свинско филе в качанката или колко дълго да готвите свинско филе в бавната готварска печка?

Когато правя свинско филе в бавната готварска печка, обикновено се готви на около 6 часа на ниска температура.

За свинско филе може да отнеме от 8 до 10 часа, в зависимост от големината на нарязаното или свинското месо.

ЗАЩО ТРЯБВА ДА ВИДЯ СВИНСКИЯ ТЕНДЕР?

Що се отнася до свинско или говеждо месо, това помага да се развие ароматът на месото, когато го пържите първо в голям тиган, докато всички страни покафенеят, преди да го поставите в гювеча.

Това не е нещо, което трябва да направите, но мисля, че наистина помага да се разкрият подправките и аромата в месото.

ОЩЕ СВИНСКИ РЕЦЕПТИ, КОИТО ЩЕ ХАРЕСАТЕ:


Как да си направим свинско месо на бавна готварска печка:

Първо искате да подправите свинското месо. Това би могло да бъде толкова просто, колкото сол и черен пипер, въпреки че абсолютно обичам да разтривам малко домашна подправка за сазон:

Друг прост ароматизатор е да сготвите свинското в ананасов сок, което е вълшебна ароматна комбинация със свинско. Просто добавете малка кутия от 6 унции към съда заедно с другите съставки.

Забележка: не е необходимо да добавяте никаква течност към бавната готварска печка, ако просто правите смес от подправки.

След това поставете свинското месо в кофата и не, не претърсвам свинското месо предварително. Аз ’ve тествах изгаряне и не мисля, че има голямо значение тук. По -голямата част от месото, което ще ядете по -късно, е вътрешно и така или иначе не се търкаля. Аз ’ve заключих, че не си струва усилията, което е приятно, защото честно казано е болка за изпичане на 4 килограма парче месо.


Какво да сервираме с нарязано свинско филе

Салсата от тропически плодове беше идеалният избор за това месо, натрупано на кок. Но можете да използвате всяка салса и трябва да си поиграете с опции. Ето 8 плодови салси, за да промените нещата!

P.S. Сосът за барбекю се събира супер бързо и ще имате остатъчен сос за заливане на сандвичите, а също и за използване в други неща по -късно през седмицата. Използвайте сос за барбекю в буркан, ако искате да го направите глупаво лесно.

P.P.S. Това свинско филе на бавно готвене на барбекю беше страхотно на по -късно, по -малко трескаво ястие със салата Цезар, а също и салата от нахут.

Още рецепти за бавна готварска печка:

Харесва ли ви тази рецепта? Прикрепете го към любимата си дъска в Pinterest.

Закачи това

Често задавани въпроси за това свинско месо от тенджера

Любимият ми начин да запазя това изтеглено свинско месо е да запазя месото в един контейнер, след което получавам всички сокове от готвене и го запазвам в друг контейнер. Съхранявайте и двете в хладилника. След това на следващия ден, когато сте готови за повторно загряване, добавете месото в голям тиган на среден огън и сложете лъжицата в соковете. Мазнините ще се отделят от соковете, така че от вас зависи колко от мазнините искате да добавите обратно в месото, обикновено просто изваждам сока под мазнините.

Да !! Съхранявайте месото в херметически затворен контейнер. Може да се съхранява във фризер за 2-3 месеца.

Инструменти, които да ви помогнат да направите тази рецепта (партньорски връзки):


Получавайте новини за прясна храна във вашата пощенска кутия

Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате най -новите съвети, трикове, рецепти и други, изпращани два пъти седмично.

Регистрирайки се, вие се съгласявате с нашите Условия за ползване и потвърждавате практиките за данни в нашата Политика за поверителност. Можете да се отпишете по всяко време.

Понякога бавната готварска печка е източник на лесни ястия с една чаша, друг път е просто решаваща спирка при по-дълго пътуване. Тези богати, успокояващи енчилади са от последната категория: свинско плето, сушени люти чушки и домати бавно стават сладки за цели 10 часа в бавната готварска печка, след което се превръщат в запомнящ се пълнеж, овалват се в тортили, потопени в сос и се пекат под одеяло от сирене. Сервирайте ги в неделя следобед с освежаваща плетеница от джикама и портокалова салата и стомна с агуа де Ямайка или бира.

План за игра: Сварете свинското месо до 2 дни, преди да ви потрябва, извадете го от течността за готвене, оставете го да се охлади за един час и охладете месото и течността за една нощ. Обезмасляването на мазнината е лек след като се втвърди, а разточването и печенето на енчиладите няма да отнеме много време.

Съвети за свинско и изтеглено свинско месо

Свинското месо се размразява най -лесно, когато се постави в хладилника в оригиналната му опаковка. Малките печени ще отнемат три до пет часа на килограм, докато по -големите печени могат да отнемат до седем часа на килограм. Размразяването на смляно свинско месо зависи изцяло от дебелината на опаковката му.

Безопасно е да се готви замразено или частично замразено свинско месо, но времето за готвене може да отнеме 50 процента повече. Замразеното свинско месо не трябва да се готви в бавна готварска печка.

Инструкции

  1. 1 Сложете свинското месо, доматите, сушените люти чушки, оцета и водата в съда на голяма бавна готварска печка.
  2. 2 Гответе на ниско, докато месото омекне и лесно се разглобява, около 8 до 10 часа.
  3. 3 Загрейте фурната до 350 ° F. Внимателно извадете свареното свинско месо от бавната печка и го прехвърлете в голяма купа. Използвайте голяма лъжица, за да обезмаслете мазнината от повърхността на течността за готвене в съда, като премахнете колкото искате (или толкова малко!), Колкото искате. С две вилици настържете месото на големи парчета с размер на хапка, извадено свинско.
  4. 4 Прехвърлете обезмаслената течност за готвене, включително лютите чушки, в блендер. Добавете кориандър, лук, чесън, кимион, риган и сол.

  5. 5 Внимавайте да не се попарите с горещата течност, разбъркайте, докато получите гъст, гладък сос. Трябва да получите най -малко 3 чаши.
  6. 6 Измерете 3/4 чаша сос и го добавете към настърганото свинско месо в купата, като разбъркате, за да постигнете приятна, влажна консистенция.

  7. 7 Разстелете 1 чаша сос на дъното на тава за печене 9 на 13 инча.
  8. 8 Изсипете останалия сос в широк, плитък съд (чинията за пай е перфектна). Потопете тортила в соса, като го потопите така, че двете страни да бъдат покрити. Отцедете излишния сос, след което изсипете потопената тортила върху работна повърхност. Сложете лъжица част от изтегленото свинско месо по средата и навийте, за да затворите пълнежа. Прехвърлете в подготвената форма за печене, със страната на шева надолу. Повторете с останалите тортили. Разпределете равномерно останалия сос върху разточените енчилади и отгоре покрийте със сирената.
  9. 9 Печете, непокрито, докато се нагрее и заври, около 25 минути. Извадете от фурната и оставете енчиладите да почиват 10 минути преди сервиране, за да се справят по -лесно. Сервирайте със заквасена сметана и кориандър.
  10. 10

Как да си направим извадено свинско филе

Разтрийте свинското филе.

  • Комбинирайте смляно кафе, кафява захар, розмарин, черен пипер и сол в малка купа.
  • Разтрийте сместа върху свинското месо.

Бавно гответе свинското филе.

  • Поставете натритото свинско месо в саксия.
  • В средна купа разбийте пилешки бульон, балсамов оцет, мед и чесън заедно.
  • Изсипете сместа върху свинското месо в саксията.
  • Гответе на ниско за 6-8 часа или на силно за 4 часа.

Сервирайте свинското филе.

  • След като свинското месо се е сготвило бавно, достигнете две вилици или нокти за месо в бавната готварска печка и издърпайте свинското месо в саксията.
  • Ако искате да поднесете изтегленото свинско месо в сладък картоф, следвайте стъпките по -долу.
    • Около час преди сервиране на свинското месо, поставете 4 сладки картофа във фурната при 350 ° F върху лист за печене, покрит с фолио, за 45 минути или докато омекне на пипане.
    • Извадете сладките картофи от фурната и охладете 10-15 минути.
    • Нарежете картофите на парчета и ги напълнете с вкусното свинско месо.
    • По желание отгоре с нарязан на кубчета зелен лук.

    Лесна семейна вечеря Основно ястие

    Когато използвате Crock Pot, тя се готви сама, без да се притеснявате при каква температура да готвите свинско филе. Това е едно от основните неща, които ми харесват в бавната ми готварска печка, поради което го използвам много.

    Можете или да съберете всичко на първо място сутрин, или да направите куп ястия във фризер, които да поставите в бавната печка по -късно.

    Бавната готварска печка настрана, свинското филе също прави прекрасни остатъци. I & rsquoll обяснявам как да затопля остатъците от свинско филе по -долу.

    Има толкова много рецепти, които можете да направите с него на следващия ден, като настъргани свински сандвичи и гювечи с картофи или ориз.

    Независимо от начина, по който приготвяте каквато и да е вечеря, ароматите се обединяват в смесица от вкус.

    Освен това няма нищо по -хубаво от това да се върнете у дома с аромата на вечеря в края на дългия ден.

    Хубаво е, че всичко, което трябва да направите сега, е да подготвите страните, тъй като месото е готово.

    Друг вариант е да добавите зеленчуци към печеното и да ги оставите да поемат част от вкусовете.

    Съставки от свинско месо за бавно готвене

    Нужни са ви само няколко съставки, освен свинското филе. Може да имате повечето от тях в хладилника или килера.

    Добавих лук, смлян чесън, сос за барбекю, сол и черен пипер.

    Понякога добавям или табаско, или сос от шрирача. Но сосът за барбекю, който използвах, имаше всички подправки, които исках.

    Ако искате да добавите зеленчуци, някои добри са моркови, зелен фасул, лук, царевица и картофи. Всъщност можете да добавите каквото искате.

    За точни измервания на всяка съставка и пълни указания, отидете на рецептната карта в долната част на страницата. Можете дори да отпечатате картата, като кликнете върху бутона & ldquoprint & rdquo.

    Как да си направим свинско филе на бавна готварска печка

    Първо, винаги напръсквам вътрешността на съда с бавна готварска печка с незалепващ спрей. Това спестява много време за почистване.

    Второ, поставете свинското филе в центъра на тенджерата. Тази беше малко дълга, затова я навих на единия край.

    След това поръсете свинското със сол и черен пипер. Ако редуцирате натрия, можете да пропуснете солта.

    Черният пипер обаче му придава лек удар, който придава вкус. Или можете да използвате лют червен пипер, ако всеки може да се справи с топлината.

    След това, сложете лъжицата смления чесън върху филето. Правете всичко възможно да го разпределите равномерно, но не е задължително да е перфектно.

    Можете да използвате пресни скилидки чесън. Този път използвах смлян чесън в буркан.

    Всъщност откривам, че използвам това все повече и повече. Има добър вкус и върши чудесна работа за добавяне на вкус.

    Искрено вярвам да спестя възможно най -много време.

    Поръсете лука върху свинското месо. Използвах замразен лук.

    Но когато нарязвам пресен лук, ми харесват да са много малки. Можете да ги нарежете колкото искате.

    След това залейте свинското със соса за барбекю. Внимавайте да не отчупите лука и чесъна.

    Накрая изсипете малкото количество бульон от всяка страна на свинското филе. Това помага да се предпази от изсушаване, докато готви & rsquos.

    Използвах пилешки бульон, но можете да използвате какъвто бульон имате под ръка. Можете също така да направите бульон, като смесите куб бульон или кристали с вода.

    Намалете котлона и гответе 5 часа.

    Или можете да го готвите на силен огън за 2-3 часа. Когато готвите свинско месо, искате вътрешна температура от 145 градуса F.

    След като сте го направили, внимателно извадете свинското филе от барбекюто от тенджерата за бавно готвене и го поставете в чиния.

    Оставете го да почине за около 15 минути, преди да го нарежете. Ако се разпадне, докато вие & rsquore го премахвате, това & rsquos е добре. Все още има прекрасен вкус.

    Рецептата за свинско филе за Instant Pot е основно същата. Трябва обаче да добавите още една чаша бульон и да намалите времето за готвене на 5 или 10 минути, в зависимост от размера на месото.

    Вие & rsquoll трябва да направите бавно освобождаване за 5 минути, но това & rsquos е много бърз процес.

    Ако предпочитате да не използвате сос за барбекю, можете да направите и свинско филе с крем супа от гъби. От вас зависи дали да добавите лука и чесъна или не. Аз го правя, но това е така, защото харесваме много вкусове, които те предлагат.

    Как да затоплите свинско филе

    Всъщност има няколко начина за подгряване на свинско филе. Можете да го пуснете в микровълновата си или във фритюрника, ако бързате.

    Но любимият ми начин за подгряване на месото е да го поставя в тиган, да добавя няколко капки вода или масло и да го покрия. Включете котлона на средно ниско ниво. Тя трябва да е напълно топла само за няколко минути.

    Още рецепти

    Това свинско филе е вкусно, когато се сервира с тези печени картофи с медена горчица. Можете също така да сервирате тази салата BLT отстрани.

    Вместо хляб, опитайте тези царевични оладки от блога Back to My Southern Roots. Те ще добавят още едно ниво на уау към вашата храна.

    Ако обичате супер бързи и лесни ястия, вие & rsquoll обичате тази свинска наденица и вечеря с оризов тиган. Вкусно е и rsquos, а почистването е лесно!

    За десерт опитайте тази 2-съставка черешова шоколадова торта. Ще бъдете изумени колко лесно е да се направи, но все пак е толкова вкусно!


    Свинско филе с бавно готвене - рецепти

    В малка купа за смесване комбинирайте червен пипер, кимион, чили на прах, чесън на прах, риган, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

    Отстранете сребърната кожа от свинското филе и поставете свинското филе на голяма дъска за рязане. С ръце разтрийте сместа от подправки от двете страни на свинското месо и го сложете в бавната готварска печка.

    По избор: Загрейте голям тиган на средно силен огън и добавете 1 супена лъжица зехтин. Запържете всички страни на свинското филе, докато покафенеят. Това помага за развитието на аромата.

    Добавете лука и 1 1/2 чаши барбекю сос към бавната готварска печка, покривайки свинското месо.

    Гответе на ниско за 4-6 часа или докато термометърът отчете вътрешна температура от 145 градуса F или на високо за 2-3 часа.

    Можете да нарязвате филето и да сервирате с любимата си гарнитура или да използвате две вилици, за да настържете свинското месо и да го смесите със соковете в бавната готварска печка. Добавете останалия сос за барбекю и разбъркайте добре.

    Сервирайте изтегленото свинско месо на кифлички или в оризови купички.

    Друг вариант с това филе е да го нарязвате и да го сервирате с любимите си гарнитури като картофено пюре и зелен фасул.


    В малка купа комбинирайте чипотлевия прах, кимиона и червения пипер. Разтрийте върху всяко свинско филе.

    Поставете филетата в бавен котлон.

    В друга малка купа разбийте заедно меда, сока от лайм и кориандъра. Изсипете свинското месо в бавната готварска печка.

    Гответе на ниско за 6-8 часа или на високо за 4 часа.

    Достигнете няколко вилици в бавната готварска печка и гледайте как свинското се разпада напълно.

    Сериозно, отидох да извадя филето от бавната готварска печка, за да го накъсам и той се разпадна веднага щом забих вилица в него. Сега ще използвам свинско филе за всичките си рецепти за свинско! Това е най -нежното парче свинско месо и унция за унция & постно като пилешки гърди без кожа!

    След като свинското месо се настъргва в бавната печка, пригответе тако.

    Сложете свинското месо в затоплени тортили и отгоре с авокадо, сирене котия и пресен кориандър. Сервирайте всяко тако с лайм клин за изстискване върху тако.

    Време е за y ’s, така y ’все, вземете един или два … или четири и се вкопайте !!


    Гледай видеото: DONUZ ƏTİ NƏ ÜÇÜN HARAMDIR? Nizam NG (Януари 2022).