Нови рецепти

Пилешки черен дроб с картофено пюре и сос от понички

Пилешки черен дроб с картофено пюре и сос от понички


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лесна рецепта за уморени корпоративни хора! С отдаденост на приятелката ми :)

  • 500 г пилешки черен дроб
  • 1 супена лъжица масло
  • сол
  • ПОДПРАВКИ
  • картофено пюре
  • сос от пипер капия

Порции: 3

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Пилешки черен дроб с картофено пюре и сос от понички:

Първо приготвяме пюрето, защото черният дроб се прави бързо.

Измиваме черния дроб и го почистваме от кожи и железни парчета.

Пригответе тиган, в който слагаме супена лъжица олио и след това добавяме черния дроб, оставяме да къкри с капака на тигана, но не прекалено много, в противен случай става неточен. Добавете сол и подправки, когато са почти готови.

Подготвяме чиниите като подреждаме според въображението, като добавяме соса от пипер капия.

Имаме копнеж!

Съвети сайтове

1

Можете да намерите рецептата за сос от пипер капия тук //retete/ardei-kapia-in-sos-tomat-73432.html


Подобни рецепти:

Пилешки черен дроб в ливански стил

Пилешки черен дроб в ливански стил със специфични подправки (микс от 7 ливански подправки)

Ризото с птичи черен дроб

Ризото с птичи черен дроб (пилешко и пилешко), приготвено с домашна супа, ориз, сирене, корен от целина, лук, моркови и бяло вино

Печено пиле, пълнено с черен дроб

Печено пиле, пълнено с задушен пилешки черен дроб, лук, хляб и варени яйца

Пилешко черно руло

Ролка от пилешки черен дроб, приготвена от говеждо месо. Сервирайте горещо със сос, картофено пюре и зелен магданоз отгоре.


  • 1500 г пилешки черен дроб
  • 2 средни лука
  • 3 скилидки чесън
  • 100 мл слънчогледово масло
  • сол на вкус
  • пипер
  • мащерка
  • сладък и пушен червен пипер
  • 100 мл концентриран соев сос

Ето колко лесно се приготвя рецептата за пилешки черен дроб с лук и чесън, в соев сос!

Първо изплакнете добре пилешките дробчета в студена вода, след това ги отцедете и почистете.

В уок или чайник, ако го имаме, загрейте маслото. Добавете добре отцедения черен дроб и ги оставете да покафенеят на среден до силен огън. Обърнете ги отстрани, за да покафенят равномерно, а когато променят цвета си, добавете ситно нарязания лук и 2 скилидки настърган чесън. Бавно смесете тези съставки между черния дроб, покрийте купата с капак и намалете котлона. Разбърквайте от време на време, но много внимавайте да не смачкате черния дроб.

След 10-15 минути повдигнете капака и поръсете черния дроб със соевия сос. Добавете малко мащерка, скилидка настърган чесън, черен пипер и червен пипер и оставете черния дроб да се готви в соса за около 10 минути. Както казах, лукът се топи в течността в купата и се превръща във вкусен сос. Добавяме сол само ако е необходимо, като се има предвид, че соевият сос е много солен.

Сервираме вкусното пилешки черен дроб с лук и чесън в соев сос, с любимата ви гарнитура и салата. Могат да се сервират и с полента.

Сервирахме ги с картофена гарнитура и салата от репички.

* Не забравяйте, че ви очаквам всеки ден фейсбук страница на блога с много рецепти, нови идеи и много други новини.

* Можете също да се регистрирате за Група рецепти от всякакъв вид, където можете да качите вашите снимки с ястия от блога, можем да обсъдим менюта, рецепти и много други.


Черен дроб с бял сос

Поставете маслото в тефлонов тиган, за предпочитане, и когато то се затопли малко, сложете черния дроб. Загрейте малко от двете страни, докато образуват лека коричка, след това добавете вода и оставете да къкри.

Черният дроб се приготвя на среден огън. Когато са проникнали наполовина, добавете мащерката, а когато са проникнали добре, добавете чушката, солта и вегетата. Те се добавят на вкус.

Отделно смесете счукания чесън, брашното и заквасената сметана. Вземете сока от черния дроб и постепенно го поставете върху заквасената сметана и чесъна, за да разредете заквасената сметана и да не се втвърди, когато се постави върху черния дроб. Сложете заквасената сметана бавно в тигана, като бъркате непрекъснато. Когато сосът се стегне добре, изключете котлона.
Черният дроб се сервира с полента и по желание може да се сервира с различни кисели краставички.
Добър апетит.


Пилешки черен дроб с лук и кайзер, в розов сос с вино

Тази рецепта има роден, честно ви казвам, от желанието да използвам това, което имах в хладилника: малко пилешки черен дроб, малко гъби, малко кайзер и заквасена сметана. И резултатът толкова ни хареса, че казах, че си струва да споделите рецептата с вас, че не се знае кога трябва бързо да приготвите нещо добро. Леко пушеният кайзер перфектно допълва черния дроб, зеленчуците придават допълнителен вкус, а кремообразният сос, направен от заквасена сметана и малко домат, глези вкусовите рецептори. И за да обърна ястието малко към средиземноморския басейн, го парфюмирах със сушен риган. Много просто, бързо и с доста калории!

По искане на „обществеността“ приготвих малко пържени картофи като гарнитура за черния дроб, но някои тестени изделия работят много добре. Или яжте черния дроб само с филия хляб.

Нека не забравяме, поканени сте да подкрепите Дино Гурмандино в BLOGourmet Gala. Въведете http://www.harbour.ro/blogourmet/vot.php и гласувайте. Гурмандино е включено в категориите: & # 8220 най -добрият блогър за рецепти & # 8221, & # 8220 най -сложният начин за представяне на рецепта & # 8221 и & # 8230 & # 8220foodporn & # 8221 :).

Съставки (за 4 порции):
& # 8211 пилешки черен дроб 400 гр
& # 8211 гъби 400 гр
& # 8211 лук 1 бр. голям (230 g)
& # 8211 чесън 3 големи скилидки (15 г)
& # 8211 пюре от домати 1 супена лъжица (20 г)
& # 8211 сухо бяло вино 100 мл
& # 8211 заквасена сметана (20% мазнина) 100 g
& # 8211 кайзер 100 гр
& # 8211 1 супена лъжица зехтин
& # 8211 масло 20 g
& # 8211 риган 1/2 с.л
& # 8211 сол, черен пипер

Загрейте маслото и маслото в голям тиган. Сварете лука и чесъна (филийки). Когато лукът придобие малко цвят, добавете кайзера, нарязан на пръчици. След това сложете пилешките дробчета (почистете кожите и всяка мазнина, измийте и избършете с вода, като натриете с хартиена кърпа). Оставете за минута, обърнете черния дроб от другата страна и налейте виното. Оставете за още една или две минути, добавете гъбите (нарязани на филийки), намалете котлона, покрийте тигана с капак и оставете за около 10 минути, като разбърквате от време на време. Когато дробът се запази, добавете заквасената сметана и пасираните домати.

Разбъркайте леко, добавете риган и подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври, оставете да къкри за минута или две и изключете котлона. Сервирайте веднага, обикновена или с любимата си гарнитура.


Рецепта за пилешки черен дроб с лук - съставки и подготовка

В тази рецепта ви предлагам съставки за две порции щедър пилешки черен дроб с лук:

  • 700 грама пилешки черен дроб
  • 2 големи бели лука
  • 3 супени лъжици слънчогледово масло
  • чаена лъжичка червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус
  • няколко стръка прясно нарязан магданоз
  • 3-4 чаени лъжички сос табаско (по избор)

Начин на приготвяне:

Измийте добре черния дроб под течаща студена вода, докато водата стане бистра. Обелете тиквата и я изцедете сока (за да премахнете риска от горчив вкус). Измийте отново под течаща студена вода, докато водата стане бистра.

Разстелете дробчетата върху кухненска кърпа и леко натрийте повърхността им, за да ги поддържате сухи.

Нарежете лука на люспи (не много тънки) и го хвърлете в уок, в който сте загрели маслото. Поръсете щипка сол върху лука и го оставете да се втвърди под капака за около 5 минути на много слаб огън. Лукът не трябва да изгаря, а просто да омекне и да придобие жълтеникав оттенък.

Когато лукът се втвърди, изсипете черния дроб в уок и разбъркайте внимателно с лъжица. Не са много енергични, за да не ги счупят. Поставете чаена лъжичка червен пипер върху тях и отново разбъркайте леко. Оставете дробчетата под капака, на слаб огън, за 8-10 минути. Не повече, в противен случай те ще се втвърдят, ще получат тъмен цвят и вкусът ще бъде горчив и тежък. Разбърквайте уока от време на време, за да запържите черния дроб равномерно от всички страни.

Изключете котлона, добавете сол и черен пипер на вкус, соса табаско и поръсете с нарязан магданоз за нотка на свежест.


Потърсете рецепти по име

  • Бебешки рецепти 4 месеца
  • Бебешки рецепти 5 месеца
  • Рецепти за бебета на 6 месеца
  • Рецепти за бебета 7 месеца
  • Бебешки рецепти 8 месеца
  • Рецепти за бебета на 9 месеца
  • Бебешки рецепти 10 месеца
  • Бебешки рецепти 11 месеца
  • Рецепти за деца на 1 година
  • Рецепти за деца на 2 години
  • Рецепти дете на 3 години
  • Рецепти за деца 4-6 години
  • Рецепти за деца над 6 години

Хиляди статии, базирани на проучвания и научни доказателства по интересуващи теми:

Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:

Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.

Медицински новини, новости и събития

Търсите лекар или медицинска услуга? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинети и клиники

Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.

Добре дошли в най -големия медицински индекс в Румъния!

„Активен“ е начинът, по който ROmedic иска да се грижи по -специално за вас.


Пилешки бутчета пържени с месо

Пилешки бутчета пържени с месо рецепти: как да готвя пилешки бутчета, пържени с пюре и най -вкусните рецепти за пилешки черен дроб Lyonnais с картофено пюре, ябълково пюре, пилешки бутчета със зеленчуци, пилешки бутчета без кости със зеленчуци, пържен хайвер, хамсия, пържена на клечки за зъби, пилешки бутчета, пилешки бутчета за храна, хрупкави пилешки бутчета.

Пържени пилешки бутчета в картофено пюре

Месни ястия 8 пилешки бутчета (чукове) 6-7 нови картофа 1 яйце чаена лъжичка мащерка куп копър сол, черен пипер, олио чили 5-6 супени лъжици бяло брашно

Панирани пилешки кюфтета с три вида пюре

Пилешки бутчета, моркови, целина 4 пилешки бутчета 2 яйца 150 г брашно сол черен пипер варени моркови варена целина варен грах 90 г масло 4 супени лъжици галета количествата зеленчуци, които изберете след количеството пюре, което искате да направите.

Пюре от целина с печени лешници

Гарнитура, картофено пюре, картофени ястия 1 голяма целина 50 г пържени лешници сол черен пипер 100 г масло 100 мл течна сметана мляко 3-4 картофа

Пилешки бутчета с фъстъчен сос

Пилешки бутчета, Пилешки 5 пилешки бутчета 1 полупушен колбас 5-6 гъби (или китайски) гъби и сол на вкус 1 шепа пържени фъстъци 4-5 скилидки ситно нарязан чесън за сос: 1 супена лъжица фъстъчено масло 1 чаена лъжичка сусамово масло 2 супени лъжици сос.

Пържени пилешки бутчета

Ястия, месни ястия 4 крака сол черен пипер червен пипер 1 лимон 3 скилидки чесън масло 1 дафинов лист

Бутер тесто с картофено пюре и пилешки бутчета

Риган, Mac 4 пилешки бутчета без кости 5-6 по-големи картофа 4 зелен лук 2 червени чушки 2-3 супени лъжици настъргано сирене 2 яйца брашно масло зехтин риган сол смлян пипер

Пиле с чушки и картофено пюре

Съставки от месни ястия за пилешки ученици: 4 цели пилешки бутчета (сварени) червен пипер сол, черен пипер, червен пипер, сирене от мащерка 60 мл доматено пюре 2 скилидки чесън 5 супени лъжици картофено пюре съставки: 8 големи картофа чаша топло мляко 2.

Пилешки бутчета на скара, направени на скара

Чесън, ром, чили 4 пилешки бутчета 100 мл вино 3 супени лъжици маслена смес пилешки подправки фукс чесън черен пипер сол с вкус на лют пипер

Бутчета от печени картофи

Картофи, пилешки бутчета, пилешки пилешки бутчета картофи подправки за пилешка пържола алуминиево фолио или торба knorr


Черен дроб в поничка и доматен сос

Тъй като много харесвам черен дроб, този месец избрах за предизвикателството Уикенд с растеж, домакин на Лора, рецепта с черен дроб, която много ми хареса и която ви каня да опитате, ако сте фен на черния дроб от домашни птици.

Състав:
& # 8211 500 г птичи черен дроб
& # 8211 2 понички (моите не бяха много изпечени)
& # 8211 чаша доматен сок
& # 8211 лук
& # 8211 3 скилидки чесън
& # 8211 сол, черен пипер и риган

Начин на приготвяне:
& # 8211 черният дроб се измива добре в 3 води и се отцежда много добре
& # 8211 се пържи в сгорещено олио, по 3-4 минути от всяка страна
Обелете лука, нарязайте на ситно и поставете върху черния дроб
& # 8211, когато лукът омекне, добавете поничките, почистете семената и нарежете на малки парченца
& # 8211 гответе още 5-6 минути
& # 8211 след това добавете доматения сок, 50 мл вода, ситно нарязания чесън и оставете да къкри, докато сосът намалее
& # 8211 преди да изключите котлона (около 5 минути преди) подправете със сол и черен пипер на вкус
& # 8211 може да се сервира с полента, картофено пюре и др.


Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

За приготвянето на този абсолютно вкусен обяд използвах отново нещо, което никога не ме радваше особено: пилешки дробчета. Когато ги купувах, не знаех за какво друго да ги купя и просто знаех, че не обичам такова нещо. Това е така, защото в старите времена винаги сме ги яли пържени и картофено пюре. И бяха толкова мили. Продължавах да мисля за мрежата след някои по -специални и различни рецепти. Открих тази комбинация от сладък лук и черен дроб, която не само изглеждаше добре, но и изглеждаше обещаващо. Сладкият лук е този голям бял лук, но също така мисля, че можете да използвате червен или друг лук. Следващия път искам да направя резен лук, но все още мисля как да заместя брашното, което нарушава диетата ни.

И накрая, това, което използвах по този начин:

& # 8211 400 грама пилешки черен дроб

& # 8211 бяло вино и лек за червено вино като бялото вино изглеждаха твърде малко (първоначално бяха необходими около 150 мл бяло вино)

Как осъществяваме дейността си: в този мой голям тиган, този, с който е трудно да се справя, сложих малко масло, достатъчно, за да покрие цялата повърхност, и го оставих за известно време на котлона да се загрее. Голям и красив лук, почистих го и го нарязах на по -дебели филийки. И когато маслото се затопли, сложих там целия лук, който започна да кипи и да разпръсква горещи маслени пръски върху ръката ми, което не е много приятно. И го оставих да се успокои и да кисне за около 10 минути, като разбърквам от време на време, за да се уверя, че всеки кръг се пържи балансирано. Ако бях напреднал готвач, щях да знам как да се справя с този тиган и тази смес и да ги изхвърлям така. Но все пак не правя жонгльори с толкова горещо олио, че едва можете да почистите кухнята. Сега не добавяме нищо, нито сол, нито вино, нито вода, защото лукът ще омекне прекалено много. И целта е да останете хрупкави / хрупкави. Омекна все пак, но все пак беше добре.

Когато лукът омекне и намали обема си, сложих черния дроб. Те са били предварително измити и нарязани на по -малки парчета, за да сте сигурни, че са добре изпържени. И ги добавих в тигана. И продължавах да ги наблюдавам, така че да са добре изпържени. Когато цялата тази смес изглежда достатъчно добре направена, е време за подправки и вино (в моя случай вина). Затова сложих малко сол, малко черен пипер, още малко червен пипер и вино. И го оставих на котлона за около 5 минути. И това е достатъчно. Не, всъщност не е готово, че нарязах копъра и го сложих и там, но след като изключихте котлона.

Като редица въглехидрати, за съжаление, има около много: пържен или варен лук има около 10 грама въглехидрати. Някъде сте прочели в мрежата, че фиксираният брой въглехидрати в лука никога не може да бъде определен. Това е приблизително само като реакция на висока кръвна захар, когато се яде 50 грама лук. И накрая, моите 2 големи и красиви лука тежаха около 400 грама заедно, ето как са тези много големи сладки лук. Оценявам, разбира се, общо 50 грама на тиган. Общо имаше 4 порции, но тъй като добавихте и сладък червен пипер в значително количество, ще го увелича до 15 грама карбо, за да бъде още по -безопасно. Въпреки че картината прилича на каша, уверявам ви, че имаше и черен дроб, и лук и че беше отлична. Като гарнитура използвах пюре от целина (което също идва веднага).


Видео: Mal ətindən qulyaş və kartof püresi. (Може 2022).