Нови рецепти

Лазаня с патладжан и тиквички

Лазаня с патладжан и тиквички

Започнах с приготвянето на зеленчуците: нарязах патладжана и тиквичките на дълги филийки и ги сложих в тиган с олио да се сварят.

След това ги извадих върху абсорбираща хартия и се погрижих за соса.

Нарязах зеления лук и го сложих в тигана с малко олио, докато стане стъклен.Добавих белените пасирани домати, сол, черен пипер, билки от Прованс и оставих да ври 5 минути.След това добавих хранително нишесте и течна сметана и сос.Готов е. Вече не го оставих да заври ... защото това ще стане във фурната!

Нарязах сушения салам на филийки, козето сирене също и започнах да сглобявам.

За щастие открих лазаня, която вече не изисква варене.

Поставих слой сос в съда за печене, върху който са листата за лазаня.

Продължих с патладжаните и тиквените филийки, сушения салам, сиренето ... и след това соса.

Пак лазаня и всичко ... до края ... когато сложих лазаня и сос и настъргано сирене.

Слагам тенджерата във фурната за 25 минути на среден огън.

Добър апетит !