Нови рецепти

Човек може да приготви паста със зеленчуци, колбаси и сирене

Човек може да приготви паста със зеленчуци, колбаси и сирене

Броколите се измиват и се нарязват само цветчетата / букетите.

Обелете лука, чушките и доматите и нарежете на едро.

След това се готви, в по-висок тиган, или в пот, с кичури броколи, гъби, отцедени от течността в буркана, паста, добавяне на зехтин и достатъчно вода, за да покрие пастата, след което се оставя да се вари, внимавайте, прибл. 15 минути след като започнаха да кипят.

Овкусете с риган, сол, черен пипер, добавете нарязаното сирене и оставете да къкри за ок. 5 минути.


Успех и късмет!


Лондон ep.1 Borough Market

Пристигнах и в Лондон. Този път наистина, не само с рецепти. Meu Мечтата ми, откакто се познавам, е да стигна до Лондон. Успях тази година. И сега, когато си спомня, чувствам смесица от емоции и чувства, все по -мощни: максимална радост, възвишение, облекчение, тъга, жестока умора, любов, копнеж, носталгия. Лондон беше поразителен, огромен, забързан и претъпкан, усмихнат и приятелски настроен, студен и лош, труден и изморителен, скъп, но и много нежен, разнообразен, изненадващ и фантастичен.

Беше повече, отколкото очаквах. Останах с моите старомодни и романтични идеи за Лондон, докато баща ми ще ходи на делегации и ще ни носи играчки и плакати с пазарни ленти. Тогава знаех за The Beatles, Madame Tussauds, London Bridge, fish & ampchips и т.н., и т.н. Открих и открих много от тях, но осъзнах, че не съм взел предвид факта, че са минали толкова много години над Лондон, откакто съм чакал да пристигна и че междувременно той се е променил. Лондон сега е модерен, оживен, Мадам Тюсо вече не привлича толкова много любопитни хора и това е прашна и стара сграда, а местните не ядат риба и амфиши! Това е повече за туристите.

Това, което не ми хареса в Лондон

Бих искал да започна с това и да премина към хубавите неща. За тези, които знаят, че съм толкова обсебен от Лондон, ще се изненадам, че нещо не ми хареса, но вижте, все още се случва.

1. Мрежата. Пази Боже! Но тук бих искал да спомена, че си купих нов телефон и нямах активиран роуминг (някои глупости на Vodafone), така че и аз бях виновен, не знам. Но сериозно, става лошо или изобщо не става. Единствените места за намиране са в хотела и в някои музеи / места. Знаете ли тези снимки във фб с & # 8222 Прекрасна гледка от Лондонското око & # 8221, & # 8222 Хубаво време в Хайд Парк & # 8221? Те са публикувани пет часа по -късно от някъде в мрежата. Това направих. Попаднах на три смешни ситуации на няколко места в интернет.

а. В местен район попитах каква е паролата в мрежата и ми казаха, че от този час вече нямат интернет & # 8230

б. В ресторант за бургери в Сохо поисках паролата си и ми казаха, че мога да вляза само ако съм бил там преди. Казах й, че съм там за първи път и горката сервитьорка ме погледна, а аз към нея и не реших нищо.

в. Трябва да имате английски номер, за да получите мрежа. Без глупости? В някои мрежи това изискваше от мен & # 8230

Чувствах се като Алиса в Страната на чудесата. Преживяването обаче беше съмнително. Някак си пострадах там с чекирания, снимки и други. Може би така беше по -добре. Повече ми хареса преживяването.

2. Времето. Добре, знаех, че вали, слънцето отново изгрява, горещо ли е или не, духаше вятър и всичко това. Но наистина? 6 дни силен и студен вятър, слънчево слънце, без топлина. Не мога да говоря лошо за британското време, защото знаете как е, но е ужасно да бъдеш такъв на почивка и дори местните бяха озадачени от това гадно време, защото беше горещо преди седмица. Добре, значи все още има късмет.

3. Миризмата. Лондон мирише много силно на говеждо и телешки бургер. След два дни вече бях болен. Тази непрекъсната миризма на говеждо месо, печене на скарата, отряза апетита ми.

В крайна сметка цялостното преживяване беше невероятно и ме остави с празнота в стомаха. Аз обаче си тръгнах от там отпуснат и щастлив, защото знам, че ще се върна. Посетих много места за шест дни, изядох много лакомства, бях на площадите, в парковете, бях в света на Хари Потър, какво друго? Беше невероятно!

Първата и първата спирка, след хотела, беше Portobello Road Market, защото беше близо. Но пристигнах твърде късно, след 6 и всичко се затваряше или вече беше затворено. Но направих снимки, хапнах нещо местно в прохладна кръчма и се възхитих на архитектурата на Нотинг Хил. Повече за това ще видите в специална публикация.

Но сега искам да ви поканя със себе си на пазара Borough. Разположен на Southwark Street, той е най -известният и най -старият пазар в Лондон, дом на местни и международни продукти. И Джейми Оливър пазарува там. Честно казано, потърсих го, но не го видях. Намерете всичко на този пазар: зеленчуци, месо, плодове, подправки, сто вида горчица, сирене, олио, маслини, сладкиши и т.н. Най -готината част? Пазарът с готвена храна. Зад пазара има още един, където има само щандове с готвена храна, сандвичи, салати, сладкиши, бургери и много други вкусни ястия. Тук мирише невероятно и всички крещят, обявяват продуктите си, готвят здраво и ви призовават да опитате. Това е шеметно!

На пазара има над 70 щанда с продукти. Пазарът е отворен всеки ден до 21:00 часа, но щандовете за приготвена храна могат да бъдат намерени само в петък и събота. Какво има наблизо: The Shard, катедралата Southwark, чийто двор е наводнен от хора, които се наслаждават на пазарна храна, Лондонския мост.

На входа на пазара ни посрещнаха няколко пресни ягоди, първата за сезона.

Англичаните откриват и леврда. Всичко беше с лерд, песто, горчица, сандвичи. Беше много скъпо, но & # 8230

Сирена. Тук имаше щанд на някои швейцарски производители.

и други. Намерете широка гама от сирена от цял ​​свят, не само в Англия.

Масла, трюфели, гъби и маслини. Много италианци, гърци, но и англичани.

Стойки за колбаси. Тук, честно казано, видях още местни продукти и всички изглеждаха страхотно! Британските колбаси са във възход, защото въпреки че много продукти се внасят от чужбина, местните хора все повече се интересуват да направят британската си версия с местни съставки. Тук имаме какво да научим.

Хляб и хлебни изделия

Семеен бизнес. Баща ми и дъщеря ми имаха поставка за чай в Индия. Отидохме и с прясно настърган джинджифил.

И сериозно, кой не би купил сирене от това момче & # 8217?

Търговци в зоната на щандове с готвена храна

И храната там: местни бургери, салати, черупки на Сен Жак, защо не?, Паеля, сандвичи, турски сладкиши, известните шотландски яйца и други, които не успях да снимам.

най -голямото съжаление е, че не ядох това !!

Опитах от всичко по малко, защото не се отървах от търговците. Хареса ми всичко, особено местните продукти, защото имаха нов вкус и непознати за мен. Това, което купих в крайна сметка, беше нещо традиционно, тъй като бях решил да опитам. Някои традиционни британски пайове от Pie Minister, които намерих по време на търсенията си в интернет. Те също имат места в града, където можете да вечеряте, но ако ги намерих на пазара, защо не опитате директно от там?

Тези парчета са наградени в Англия. Взех една от техните класически пайове, Moo & Blue, с телешка пържола и сирене стилтон. Искаш ли сос от тази любов? Разбира се, че поисках малко сос за тази любов. Тестото е невероятно, пухкаво и леко. Брашното идва от мелница в Глостършир, говеждото месо е 100% британско, а сиренето е от Лестършир. Какъв празник и почерпка! Cam тежък по корема, dar aia e.

Много ми хареса Borough Market. Това беше едно от любимите ми места в Лондон, което трябваше да видя. Това е по -скъп пазар, но за мен беше откровение да видя толкова много качествени и свежи продукти, красиво вълнение, а не хаос, сготвената храна помаза душата ми и цялото преживяване остана близо до сърцето ми. Ще се върна!

В Лондон има и други статии за други пазари, храна и приключения!


Видео: Pendir ve şor (Януари 2022).