Нови рецепти

Зърна котехино

Зърна котехино

Не че имам смелост и ви нося нещо специфично от страната, защото живея от известно време.
Така че за този продукт мога да ви кажа, че той се консумира през зимните празници, прилича на колбас (по форма) и има вкус на свинско месо от консерва, но мисля, че е много по -вкусно. В Италия се приготвя за една нощ между години леща, традицията казва че носи изобилие и богатство (така да бъде: - ??) Готов съм да ви оставя моята рецепта ..
P.S за тези, които обръщат внимание на реда не го препоръчвам, изобщо =))

  • 1 парче котехино.
  • 1 консерва боб.
  • 1 парче червен пипер.
  • 1 глава лук.
  • 1 червено.
  • специална подправка за боб.

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Фасул с котехино:

За да започнете, сложете тенджера с вода на огъня, сварете котехина (вече опакован в алуминий) за 4-5 минути. Изцедете водата до момента на употреба.

Междувременно бързо почистете лука, нарежете го заедно с чушката и домата, запържете го в много малко олио, добавете желатина и нарязания котехин, добавете боба и добавете малко специална подправка и покрийте с капак и оставете за 10 минути варено.

Сервирайте с кисели краставички и чаша череши: "> Забавлявайте се!

Съвети сайтове

1

Този продукт може да се приготви с леща, картофи, зеленчуци и др.


Идеи за рецепти с парченца пържоли

Често се случва да останем с пържола след обилна трапеза, евентуално празнична и не сме изкушени да докоснем чинията в хладилника.
След като месото се охлади, изглежда, че няма същия вкус, ако го загреем. И така продължаваме да отлагаме консумацията му.
Това означава не само ненужно заето място в хладилника, но и срок на годност, който наближава края.

Какво правим с останалата пържола? За да не го разваляте, но и да не го изхвърляте, използвайте го за други рецепти. Ето няколко идеи за всеки вид месо:

1. Кесадила с пържола на скара
Вместо да правите друга пържола на място, загрейте тази, която имате сега. Също така се нуждаете: сол, черен пипер, растително масло, сирене Монтерей Джак, тортила, салса, гуакамоле, заквасена сметана

2. Брускет Ню Йорк
Съставки: франзела, масло, чесън, сол, черен пипер, крема сирене, лук, домати, босилек, пържола.

3. Сандвич с месо и сирене
Разбира се, можете да сложите и домати, маруля, краставици.

4. Чифтелута
Ако нищо досега не ви се струва добра идея, поставете пържолата през месомелачката, след това я смесете с моркови, яйца, черен пипер, сол, магданоз, оформете на топки и ги запържете.

5. Супа
Съставки: 2 жълт лук, 2 стръка целина, около 400 грама пресни гъби, 2 супени лъжици масло, счукан чесън, супа от говеждо месо, 1 супена лъжица сос Уорчестър, пипер, сол, юфка с яйце, парчета пържола
Начин на приготвяне
Запържете гъбите, лука, чесъна и целина в масло или масло. Добавете парчетата пържола, след това телешката супа и соса Уорчестършир. Смесете и подправете с черен пипер и сол. Когато супата започне да кипи, добавете юфката, намалете котлона, разбърквайте от време на време и оставете да ври за около 10-12 минути.

6. Пастирският пай

7. Ястие с месо
Тъй като пържолата е готова, отнема много по -малко, за да завърши останалата част
Съставки: около 200 грама моркови, парчета месо, около 200 грама нарязан сладък лук, целина, 2 картофа, 2 скилидки чесън, 2 дафинови листа, телешка супа, вода, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, черен пипер и сол
Начин на приготвяне
Нарежете всички зеленчуци. Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете лука. След това добавете чесъна и след 2-3 минути целина, месо, моркови, дафинови листа и картофи. Съчетайте черен пипер и сол. След 10 минути сложете супата и 200 мл вода. Покрийте тенджерата, оставете да къкри за четвърт час, след това добавете и добавете около 50 мл месна вода. Разбъркайте много добре. След 5 минути готвене храната е готова.

8. Салата с винегрет от червено вино
Съставки за салата: ендивия, маруля, рукола, чери домати, горгонзола, черен пипер, сол, остатъци от пържола
Съставки за винегрета: 100 мл червен винен оцет, 3 супени лъжици лимонов сок, 2 чаени лъжички мед, 2 чаени лъжички сол, черен пипер, 200 мл зехтин
Начин на приготвяне
Смесете отделно съставките за салатата и дресинга, след което сервирайте заедно.


. в Америка

В Съединените щати няма недостиг на "Black-Eyed Peas" на новогодишната трапеза, която изглежда носи късмет, особено ако се сервира с. зеле. Свинското месо, символ на изобилието, се яде в райони, където първоначално са се заселили немски заселници.

. във Франция

Новогодишната нощ и новогодишната вечеря се празнуват с деликатеси като напр гъши дроб, стриди и охлюви, придружени с качествено шампанско.

. в Русия

В Русия Коледа не се празнува на 25 декември, защото православните все още празнуват празниците според „стария стил“ на календара. Следователно Нова година (Нов Бог на руски) също включва този празник. Новогодишното парти се състои от обилни ястия, подаръци и пристигането на Дед Мороз (техният Дядо Коледа). Традиционна салата Оливие (известната салата a la ruse) е придружено от "дивани" с хайвер, "Kolodeț", желиран месен пай, няколко вида "Piroshki", малки солени баници и "Seledka pod șuboi", салата "Shuba". По -конкретно, чиния, в която рибата е покрита с няколко слоя зеленчуци, като цвекло, моркови, лук. Също така на руската трапеза се пече патица с ябълки или круши, краставици, домати и чесън, всички мариновани. Освен това на вечерята между годините в Русия няма недостиг на мандарини и, разбира се, водка!

. В Испания

Новогодишната вечеря обикновено се основава на риба и миди, но най -важният момент идва, когато наближава полунощ: всеки трябва да приготви дванадесет грозде. Когато последните 12 удара (секунди) на гонга се извършват преди полунощ, испанците започват да ядат грозде един по един, маркирайки всяка секунда с зрънце, до последния гонг, който отбелязва Нова година. Испанците са стигнали толкова далеч с тази традиция, че има дори шест профила на тези, които успяват да изпълнят тази мисия.

. в Австралия

Тъй като Нова година в Австралия се пада в средата на южното лято, обикновено се празнува на плажа или чрез организиране на барбекю с различни видове месо (свинско, пилешко, агнешко, колбаси на скара, пържола).

Новогодишни трапезни плодове
Снимка: Pixabay

Някои хора организират партита с приятели в градината, придружавайки празничната трапеза с удар, салата и много пресни плодове. Младите хора също прекарват дните си на плажа или участват в музикален фестивал като напр Космос Ибиса от Сидни.

. в Тайланд

В Тайланд, Нова година - Сонгкран, на тайландски - празнува се с консумация на класически юфка: дължината им символизира дълъг и щастлив живот за тези, които ги ядат. Освен това в някои райони новогодишната торта се яде с ориз и боб, който се готви увит в бамбукови листа.

. в Англия

В Англия и особено в вълшебния Лондон новогодишното меню е много подобно на това на Коледа: пуйка, пълнена с кестени като основно ястие, и коледен пудинг като десерт. В навечерието на Нова година, вдъхновени от гърците, лондончани крият монети в тортата: тези, които ги намерят, ще имат късмет с пари през новата година!

. в Германия

В Германия Новата година е синоним на Feuerzangenbowle, напитка, подобна на греяно вино, която се прави с червено вино, ром, портокалова кора, канела и карамфил. Пие се и за Коледа, но и за Нова година. Шаранът също е традиционно ястие за Нова година (и популярно ястие за Бъдни вечер). По време на полунощния тост, който разбира се се прави с Feuerzangenbowle, има размяна на пралини и шоколадови бонбони, които са символ на просперитет и богатство.

Германците си подаряват шоколади
Снимка: Pixabay

Освен това е важно германците да оставят чиния пълна с храна на масата, за да може новата година да влезе в къщата, носейки просперитет.

. в Италия

В Италия няма новогодишна вечеря, празнувана по едно и също време "Навечерието на Нова Година", ако не сервирате „котехино е леща“ - яхния от колбаси и леща, за която се казва, че носи късмет (лещата е пари и късмет). В някои семейства се консумират „zampone e lenticchie“, свински бут и леща. Плодовете играят ключова роля: гроздето носи пари, докато нарът носи плодородие и любов през следващата година. И за среднощния тост, разбира се, няма как да пропуснете чаша просеко! Или по.

. в Холандия

Истинският символ на новогодишната нощ в Холандия е кръгът, който представлява края на старата година и началото на новата година. Поради тази причина сладкиши под формата на кръг или с дупка в средата, като пържени понички или десерти, пълни с ябълки, не могат да бъдат пропуснати (appelflappen), придружен от много шампанско и бира, консумирани от купонджии, докато гледат фойерверките.

. в Мексико

В Мексико на Нова година вечерята се състои от печена пуйка, пълнена с месо, плодове и ядки, придружена от сос от сливи. Също, ударе незаменим, напитка с плодове и канела, която се придружава от ракия или ром.

. в Бразилия

Дори в Бразилия пуешкото месо не липсва на новогодишната трапеза. Тук се приготвя "Честър", огромна порода пилета, чието месо е пушено и придружено от местни плодове като банани живовляк пържено. В морските курорти пък се предпочитат риба и миди, придружени от кускус. В Рио де Жанейро лещата се яде в знак на просперитет и трябва да се поглъщат 7 грозде, като всеки човек държи семената в портфейла си, за да осигури много пари през новата година.

. в Япония

Менюто на японската Нова година се основава на символиката на всяко ястие, което ще донесе нещо добро за новата година: кохаку камабоко носи радост и свещеност, благодарение на червеното и бялото на рибата, с която е направена kuromane, от подсладена черна соя, обещава отново желязо здраве осечи риори, пикантна чиния, се казва, че отблъсква злите духове и гарантира една година без болести и неприятности.

И така, решихте ли какво да приготвите за новогодишната трапеза? Идваме и ние!


Зампоне

lo zampone е печен свински салам, главният герой на коледните празници. Легендата разказва, че е изобретен в Мирандола през 1511 г., по време на обсадата на града от войските на папа Джулио II. (помогнете на момичетата, които са в ИТ ) свинско месо, смесено с подправки и консервирано в обвивка, изработена от кожата на предните крака на прасето.
днес производството му основно осигурява същите съставки: смес от свинско месо, сол, аромати и подправки, поставени в кожата на предните крака на прасето (измити, приготвени и обезмаслени). отвън и съхранени на студено.
Зампоне, нарязано на филийки, се придружава на масата с традиционна леща (леща, мисля), но също и с варен боб, картофено пюре, спанак, прекаран през масло и т.н. са с по -малко мазнини (300 kcal / 100 g) наличието на нитрити / нитрати за запазване е значително, както в много други салами
inf– Въглехидрати: 0 протеин: 19,1 мазнини: 31,6 вода: 45,5 калории: 360.

Извинявам се за този превод на. Аз също се опитах да направя нещо тази сутрин
Яла съм го много пъти, съпругът ми го купува всяка година за Коледа и аз лично го харесвам (истината е, че е дебел)


Необходимо

Основното нещо, което трябва да направите, когато се случи тази малка авария, е да продължите да използвате безопасно съдържанието на бутилката. Вътрешната корица изобщо не влияе върху качеството на съдържанието. Ако наистина искате да го поправите веднага, тогава в този случай можете да помислите да излеете виното в друга бутилка или стъклен съд. След като бутилката е напълно празна, всичко, което трябва да направим, е да я обърнем за известно време, така че течността в нея да излезе напълно, оставяйки бутилката да изсъхне, което ни позволява да работим свободно.

След като бутилката се изпразни от цялото й съдържание, можем да преминем към фазата на възстановяване на корк. За да направим това, ще ни трябва малка пластмасова торбичка, ако в момента не е налична, ще бъде подходяща и достатъчно голяма пластмасова торбичка. Изтъняваме торбата възможно най -много, като я оставяме да влезе в бутилката, препоръка, за да се гарантира, че възстановяването работи, торбата трябва да бъде добре разнесена без ивици.

Сега обърнете бутилката с главата надолу, така че тапата да се доближи максимално до изхода. След като запушалката е напреднала, без да преобръщате бутилката, нека се приготвим да я хвърлим здраво в найлоновата торбичка. За кратко време щяхме да направим малък стъклен балон. В този момент ще бъде достатъчно да дадете на торбата дръпване, така че да излезе от стъклото. Ако нашата маневра е изпълнена правилно, заедно с найлоновата торбичка трябва да намерим корка. Ако възстановяването не беше успешно при първия опит, просто опитайте отново. Както може би сте забелязали, извличането на стъклена запушалка не е толкова трудна задача.


10 рецепти за диетата на Дюкан - фазата на атака

От всички диети диетата Дюкан се отличава с това, че ви позволява да ядете неограничени количества разрешени храни, което е сравнително малка група. Второ, това не само ви помага в момента, но създава план, който можете да следвате до края на живота си.

За да получите очакваните резултати, трябва да преминете през: фазата на атака, етапа на круиза, етапа на консолидация и последния етап на стабилизиране. Ето 10 рецепти в които можете да се подготвите фазата на атака на диетата Дюкан, най -трудният етап от всички:

1. Пълнени пилешки гърди
съставки

големи пилешки гърди, супена лъжица напълно обезмаслено сирене, 1 супена лъжица чесън на прах, билков микс, 1 филия бекон, сол.

Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Леко запържете филията бекон (без олио!), След това нарежете на малки парченца и смесете със сместа от билки, обезмаслено сирене, чесън на прах и сол.
Нарежете пилешките гърди по дължина, за да създадете своеобразен „джоб“ и го напълнете с предварително приготвения състав. Прикрепете ръбовете с клечка за зъби.
В тефлонов тиган, без олио, сложете пилешките гърди и запечете от двете страни, след това увийте в алуминиево фолио и печете 20 минути. Сервирайте веднага.

2. Уа Бенедикт
съставки

1 яйце, 1 белтък, 2 филии бекон.
За соса са ви необходими: 1 жълтък, 1 супена лъжица дижонска горчица, 2 супени лъжици лимонов сок, 50 мл обезмаслено мляко напълно, леко загрято.

Начин на приготвяне
S.O.S
Смесете на слаб огън, в тиган, лимоновия сок с жълтъка и горчицата. Дръжте на огъня, за да се сгъсти. Когато достигне точката на кипене, добавете загрятото мляко и продължете да бъркате, докато се получи по -гъст сос.
Яйца
Запържете бекона за минута, след което разбийте яйцето в тигана и добавете белтъците от другото яйце. Когато е готово, поставете яйцето в чиния, а отгоре изсипете приготвения сос.

3. Кюфтета
съставки

телешка кайма, малък нарязан лук, 1 супена лъжица чесън, билков микс, подсладител.

Начин на приготвяне
Сложете малко вода в тиган и леко сварете лука в него. След това извадете и смесете с чесън, месо, подсладител и билкова смес. Вземете малко от състава, оформете кюфтетата и запържете в тефлонов тиган, без олио. Те могат да се сервират със сос от кисело мляко.

4. Пиле в марокански стил
съставки

ситно нарязани пилешки гърди, 1/2 нарязан лук, 2 филийки бекон с ниско съдържание на мазнини, 1 супена лъжица кимион, 1 супена лъжица кориандър на прах, 1/2 супена лъжица лют червен пипер, 1/2 супена лъжица куркума, 150 мл пилешка супа, 2 супени лъжици обезмаслено сирене напълно.

Начин на приготвяне
Запържете пилешките гърди в незалепващ тиган, без олио, след това намалете котлона и добавете лука и бекона. След минута добавете пилешката супа, билките и обезмасленото сирене. Разбъркайте добре, покрийте с капак и оставете за около 10 минути.

5. Диетични меренги
съставки

1 белтък и подсладител на вкус.

Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 120 градуса по Целзий. Белтъците се разбиват добре с миксер. Добавете подсладителя и продължете да разбърквате, докато се получи хомогенен състав.
Вземете състава с лъжица и го поставете малко в тава, застлана с хартия за печене. Печете 45 минути или докато се втвърди. Който иска, може да поднесе този десерт с напълно обезмаслено кисело мляко.

6. Пикантен индийски омлет
съставки

2 яйца, ситно нарязан лют пипер, 1/2 нарязан червен лук, 1 стрък зелен лук, 1 супена лъжица прясно нарязан кориандър, връх на нож от гарам масала, връх нож на куркума, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в купа, подправете с черен пипер и сол и разбийте леко с вилица. След това добавете лука, чилито, зеления лук, подправките, кориандъра и разбъркайте добре.
В незалепващ тиган, без масло, сложете приготвения състав. След няколко минути той се връща на другата страна.

7. Морски дарове в испански стил
съставки

смес от предварително сварени морски дарове (миди, калмари, скариди), 1 скилидка счукан чесън, 1/2 ситно нарязан лют пипер, черен пипер, сол, нарязан лук.

Начин на приготвяне
Запържете чесъна в незалепващ тиган, без олио, след което сложете замразените морски дарове в тигана. Когато водата, оставена от морските дарове, започне да се изпарява, добавете лют червен пипер и съчетайте сместа от черен пипер и сол. След 10 минути изключете котлона и сервирайте с лук.

8. Печен омлет с пушена сьомга
съставки

6 яйца, 200 г пушена сьомга, 2 супени лъжици пълномаслено кисело мляко, 1 супена лъжица сушен копър, 1 супена лъжица прясно нарязан лук, зърна черен пипер.

Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Нарежете на ситно 2/3 от пушената сьомга, останалата част се нарязва на по -тънки. Разбийте яйцата с копър и кисело мляко, след това добавете ситно нарязаната сьомга, разбъркайте отново добре и добавете зърната черен пипер.
Съставът се излива в силиконова форма, отгоре се слагат филийките сьомга, поръсват се с нарязан лук и се пекат 40 минути.

9. Фрапучино
съставки

твърдо черно кафе или еспресо, изцяло обезмаслено мляко (взето директно от хладилника), подсладител (на вкус), кубчета лед.

Начин на приготвяне
Смесете млякото, кафето и подсладителя в блендер. Когато съставът стане пенлив, добавете лед. Разбъркайте добре, след това изсипете в чаши и сервирайте.

10. Овесени сладкиши
съставки

2 цели яйца или само 2 белтъка (в случай на хора с висок холестерол), 3 супени лъжици овесени трици, 3 супени лъжици гръцко кисело мляко с 0% мазнини.

Начин на приготвяне
С помощта на бъркалка смесете всички съставки в купа, докато се получи пухкав и леко течен състав. Ако е твърде дебело, добавете още кисело мляко.
В незалепващ тиган, без масло, сложете на свой ред 1/2 от състава и пържете на среден огън от двете страни.


Най -добрите консервирани рецепти за зимата!

Консервираните зеленчуци за зимата често ни спасяват в много ситуации. Нещо повече, това ни дава възможност да се насладим на най -вкусните и ароматни зеленчуци през студения сезон. По -долу представяме две прости, но много полезни рецепти, с помощта на които можете да приготвите някои изключителни зимни консерви. Вкусният боб с домати може да се използва за приготвяне на различни ястия, които със сигурност ще се харесат на цялото семейство. А маринованият патладжан ще послужи като много вкусно предястие за празничната трапеза.

Рецепта №1 & # 8211 Фасул с домати

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Накиснете боба във вода. Оставете го на стайна температура за 4 часа.

2. Пригответе тенджера с правилния размер. Изсипете този боб, 4 л вода, сол и захар. Сложете тигана на огъня и сварете боба на слаб огън за 30 минути. Разбърквайте редовно.

3. Изсипете боба в гевгир и го оставете да се отцеди.

4. Опарете доматите и ги обелете. Прекарайте доматената сърцевина през сито или я прекарайте през мелницата.

5. В тенджера смесете сварения боб с доматеното пюре. Добавете ситно нарязания лют пипер и бахар. Сварете боба за 20 минути.

6. Към края на готвенето добавете дафиновия лист.

7. Изсипете боба в малки стерилизирани буркани и ги затворете с капаци.

Рецепта № 2 & # 8211 Мариновани патладжани

СЪСТАВКИ

СЪСТАВКИ ЗА МАРИНАДА

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Измийте и обелете патладжана. Нарежете ги на средно големи ленти (подобни на стрък гъби). Подредете патладжана в по -голяма купа.

2. Поръсете патладжана с 3 супени лъжици сол и оставете на стайна температура за 2 часа.

3. Обелете и измийте лука с чесъна. Нарежете лука наполовина на филийки. Нарежете скилидките чесън наполовина.

4. Изсипете 2 супени лъжици олио в тиган и го сложете на огъня. Отцедете сока от патладжан (с ръце) и ги запържете леко в горещия тиган от двете страни. Запържете патладжана в по -малката част, като ги подредите в един слой. Не ги пържете до златисто кафяво.

5. Подредете патладжана на слой от 3-4 см в тенджера. Покрийте ги с малко лук и чесън. Редувайте слоевете, докато не използвате целия патладжан.

6. Изсипете 2 литра вода в тенджера. Добавете черния пипер, дафиновия лист и оцета. Сложете тигана на огъня и оставете маринатата да заври.

7. Махнете маринатата от котлона и я изсипете в тигана с патладжани. Покрийте тигана с капак и оставете патладжана да се охлади. Приберете в хладилник за 24-36 часа. Получените патладжани са много подобни на маринованите гъби.

Забележка: Ако искате да приготвите патладжани за зимата, подредете ги в по -малки буркани (с обем 0,5 л). Стерилизирайте ги за 15 минути и ги затворете с капаци.


Млечен полумесец / Млечен полумесец (хляб)

Този път тестото трябва да е меко като къпина.

Пригответе в купа и разбийте с ръка или със специалния миксер за тестото. Разбих го с ръка, сякаш го биете с цел да преместите ръката в кръгова посока от центъра на купата до ръба й, като по този начин тестото се „окисли“ и се напълни с въздух. Не много, само няколко пъти.

Намазах форма (направих стъклена) с масло и излях тестото. Направих няколко дупки с пръсти, за да видя кога расте. Не правете същото.

След това поставих купата, покрита със салфетка в микровълновата, за да се затвори плътно. или в килер отива. някъде да не е на вятъра.

Ако сложите 25 г мая, оставете я да втаса за около 20 минути. Ако сложите по -малко дрожди като мен, оставете повече. Няма да се удвои, но ще расте.

Междувременно загрейте фурната добре и изпечете тавата с тестото на около 200 С. Поставих я на по -висока температура през първите минути и след това я намалих до средна. Пекох, докато покафенее.

В последните минути намазах хляба с вода, в която са сварили макароните (имах вода, накиснах четката в нея и я намазах с мазнина. Тази вода съдържа нишесте и не позволява да се образува твърда коричка, остана мека върху отгоре, пухкав).

Диаметър на съда = 26 см.
"Crescente" е специфичен хляб от района на Болоня. Не е задължително да е много висок, много прилича на фокача.

В миналото този хляб се е замесвал с вода, в която е варил котехино, а над него са били поставяни филийки мишки, така че в топлината на фурната да се изпече и да стане хрупкава. Също в миналото в тестото са били използвани парчета прошуто кото рама (остатъци).

Рецептата, която направих, е с мляко. Когато го видях по телевизията, той беше представен по следния начин:
изпечени в кръгла форма със същия диаметър като тава (ще видите защо).
разрязваме на две като връх за торта
приготви бъркано яйце отделно в тигана
през първата половина (долната) обърнете омлета и поставете капака (горната част на полумесеца)

След това нарежете всичко на филийки като торта или диагонално, така че да се получат много диаманти. Ако се страхувате да режете, така че филийките и плънката да не се хлъзгат: залепете няколко клечки за зъби в хляба, след това ги нарежете по такъв начин, че всеки ромб или квадратче хляб да остане с клечка за зъби в средата.


Стромболи сандвич. по улиците на Филаделфия

Една вечер гледах документален филм за „Пътуване“ за сандвича „Стромболи“, творение на италиански & # 8211 Nazzareno Romano & # 8211 от & # 821750. Сандвичът беше и все още е хедлайнер на ресторант „Романо“ # 8217s „Стромболи“ в предградие на Филаделфия. Той е кръстен на лоялен клиент на мястото, но не след вулкана на малък остров северно от Сицилия, а от филм, заснет през онези години, със същото име, с участието на Ингрид Бергман. Самият филм беше достатъчно авангарден за тези години, за да се изроди във фиаско Класация, но по време на снимките се роди голяма любов между Бергман и режисьора на филма & # 8211 Роберто Роселини, връзка, която беше силно отразена от тогавашните вестници, след като двамата се разведоха с партньорите си и след това се ожениха.

Самият сандвич е много гъвкав и вкусен. Може да се приготви в тесто за пица или хляб & # 8211 според вашите предпочитания, гарнитурите не са задължителни. Първоначално Stromboli се основаваше на два вида шунка и традиционен италиански салам & # 8211 cotechino, с пармезан & # 8211 и пеперони или люти чушки. По -късно синът на Романо и по -късно племенникът разнообразяват менюто, а международната кухня създава десетки формати на този сандвич, който по същество е вид пица. калцоне. Когато пътувам през Филаделфия, определено ще ги посетя, дотогава приготвих стромболи, приблизително според тяхната рецепта.

Нямах време да омеся тесто, затова взех от Cora, от секцията за прясно тесто, плот за пица, тънката горна версия (те също имат дебел, пухкав връх, можете да разберете от снимките). Останалите съставки:


Боб Котечино - Рецепти

РЕЦЕПТИ ЗА КОКТЕЙЛ - Бобова торта

РЕЦЕПТИ ЗА КОКТЕЙЛ - Бобова торта. Всяка седмица заедно ще се учим как да подготвим нова рецепта в раздела, наречен РЕЦЕПТИ НА КОШЕТА. Тук ще научим как да приготвяме определени рецепти, ще открием полезна информация за определени съставки. С малко грижи и координация нито едно ястие не е невъзможно да се приготви. Така че не се страхувайте! С малки и големи се готвим да станем готвачи НОВОСТИ ЗА ДЕЦА. Днес заедно ще приготвим бобова торта.

Свикнал съм с много шоколад в този раздел. Днес ще използваме и шоколад, но основната съставка е бобът. Вероятно се чудите как е възможно да имате десерт от боб. Е, това е специална торта, където бобът ще замени брашното. Любопитни ли сте от какви съставки ще имаме нужда?

Съставки

За да приготвим този десерт ще ни трябват 4 яйца, 2 кутии бял боб, 150 г масло, 80 г шоколадови люспи, 200 г захар, 60 г, смлени бадеми, 60 г царевично нишесте, 1 супена лъжица ванилова есенция и 10 г бакпулвер. След като съберем всички съставки, можем да започнем работа.

Начин на приготвяне

Ще започнем с боба. Трябва да се прекара така, че да се получи фина паста. След като приключим с боба, можем да го сложим в купа, а в по -голяма купа слагаме мекото масло и захарта и разбъркваме добре. След като получите крем, добавете яйцата едно по едно и смесете състава с миксер. След като смесите състава, добавете пасирания боб, смлените бадеми, ваниловата есенция, царевичното нишесте и бакпулвера. Сега трябва да разбъркаме много добре, докато хомогенизираме състава. Почти сме готови. Всичко, което трябва да направим, е да сложим състава в тавата и да украсим с шоколадови люспи. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 160 градуса за 50 минути. След като изтече времето, тортата е готова. Желаем ви късмет!


Видео: Ефирни зърна (Януари 2022).