Нови рецепти

Мини ванилови карамелени торти с глазура от ганаш с бял шоколад

Мини ванилови карамелени торти с глазура от ганаш с бял шоколад

Бели сладкиши, овкусени с ванилов карамелен лате крем, със сладка глазура от ганаш от бял шоколад и струйка карамелен сос.ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 3 май 2017 г.

Ганаш с глазура от бял шоколад

18

унции бял шоколад, нарязан на ситно

1/4

чаша ванилова карамелена течна сметана

1/2

чаша тежка сметана за разбиване

Торти

1

кутия (18,25 унции) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Кейк Смес Бял

1/4

чаша ванилова карамелена течна сметана

Карамелен топинг

1 1/2

супени лъжици карамелен сос

Скриване на изображения

  • 1

    Изсипете нарязан бял шоколад, 1/4 чаша сметана и течна сметана за разбиване в купа, подходяща за микровълнова печка.

  • 2

    Загрейте на висока мощност за 1 минута. Извадете и сгънете 10 пъти. Оставете да престои 3 минути, след което сгънете още 10 пъти.

  • 3

    Върнете се в микровълновата и загрейте за 30 секунди. Оставете купата да престои в микровълновата за 3 минути. Извадете и разбъркайте бавно, докато се разтопи. (Ако е необходимо, загрейте за 10 секунди, като разбърквате след всяко, докато се разтопи).

  • 4

    Натиснете парче пластмасова обвивка върху повърхността на белия шоколадов ганаш и го оставете да се охлади при стайна температура за 3 часа.

  • 5

    Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте 14 буркана мини Мейсън със спрей за печене. Оставете тенджера с вода да заври.

  • 6

    Поставете сместа за торта, сметаната, водата, олиото и яйцата в голяма купа за смесване. Смесете с електрически миксер на ниска скорост за 30 секунди, след това увеличете до средна скорост и разбийте 2 минути по -дълго.

  • 7

    Разделете тестото равномерно между 14 -те буркана за мини Мейсън.

  • 8

    Поставете буркани върху лист за печене. Поставете върху централната решетка във фурната, след което внимателно изсипете вряла вода в тигана, като я напълните с височина около 3/4 инча. Не разливайте вода в буркани.

  • 9

    Печете, докато сладкишите станат златисто кафяви и се върнат при леко притискане, 20-24 минути.

  • 10

    Извадете бурканите от водата и ги поставете върху охладителна решетка. Оставете сладкишите да се охладят напълно.

  • 11

    Нарежете куполообразните върхове на всяка торта. Отлепете пластмасовата обвивка от белия шоколадов ганаш.

  • 12

    Разбийте ганаша с електрически миксер за 10-15 секунди, само докато стане пухкав.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране
Калории
490
Калории от мазнина
210
% Дневна стойност
Общо мазнини
23g
35%
Наситените мазнини
12g
62%
Транс мазнини
0g
Холестерол
55 mg
18%
Натрий
380 mg
16%
Калий
220 mg
6%
Общ брой на въглехидратите
64g
21%
Диетични фибри
0g
0%
Захари
48g
Протеин
6g
Витамин А
4%
4%
Витамин Ц
0%
0%
Калций
20%
20%
Желязо
4%
4%
Борси:

1 1/2 нишесте; 0 Плодове; 3 Други въглехидрати; 0 Обезмаслено мляко; 0 Обезмаслено мляко; 0 Мляко; 0 Растителни; 0 Много постно месо; 0 Постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 4 1/2 мазнини;

*Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории.

Повече за тази рецепта

  • Тези отделни десерти са не само супер сладки, но също така съдържат по един невероятен аромат на ванилов карамел и бял шоколад във всяка хапка. Със сигурност кексчетата са забавни, но тези малки торти в буркани за мини зидария, украсени с панделка и малка лъжичка, правят кексчетата да изглеждат скучно в сравнение. Тези индивидуални десерти са не само супер сладки, но също така съдържат и невероятен аромат на ванилов карамел и бял шоколад във всяка хапка. Те са достатъчно красиви, за да сервират на елегантно парти, но са достатъчно прости, за да ги направят перфектни за сервиране. на вашето семейство за десерт тази вечер. Започвате с разбиване на микс от бяла торта Betty Crocker ™, като използвате малко ванилов карамелен крем за част от водата. Сметаната наистина подобрява вкуса на тортата. Цялата ви къща ще мирише на карамел, докато сладкишите се пекат. Толкова е невероятно, че съседите ви просто могат да пробият вратата, за да си подушат. Преди да поставите тези сладкиши във фурната, обаче ви предлагам да направите своя ганаш от бял шоколад, така че да има време да се стегне, така че след като вашите торти са охладени, няма да ви се налага да чакате твърде дълго, преди да измръзнете и да се ровите в едно от прекрасните лакомства.

Карамелна торта крал Артур

Карамелна торта крал Артур. Можете ли да препоръчате добра алтернативна марка какао? Със своята остра глазура и глазура, тя 's.

Реших да го актуализирам малко със солен карамелен обрат, който се съчетава перфектно с тъмните, влажни, богати и невероятно упадъчни 2 супени лъжици брашно крал Артур черно какао, по избор. · тази торта е наша стара, стара любима. Със своята остра глазура и глазура, тя 's. Влажна, нежна кафява захарна торта, покрита с глазура от пекан. Невероятно влажна и богата, тази златна торта е поразителна както на външен вид, така и на вкус.

Рецепта за сос от карамелен сос от солен ванилов боб | Рецепти с карамел. от i.pinimg.com Вижте пълната хранителна разбивка на калориите на торта от пшенично брашно Кинг Артър калории по съставки. Със своята остра глазура и глазура, тя 's. Бадемови чаени сладкиши от брашно крал Артър ®. Богата шоколадова торта и копринено карамелен маслен крем вървят толкова добре заедно. Брашно от крал Артър, торта с конфети с мини гланцови чипове, без глутен, 2,25 унции (64 г).

Рецепти за печени сладкиши сладкиши за сладкиши чай сладкиши бисквити макарони как да се разтопи карамел крал артур брашно бисквити десерти чаши за бисквити.

Вижте още идеи за брашно от крал Артур, печене, рецепти за брашно от крал Артур. · тази торта е наша стара, стара любима. След като сладкишът се охлади, пригответе карамелената струйка по следния начин: Вижте пълната хранителна разбивка на калориите от шоколад за торта от пълнозърнесто брашно от крал Артър по съставки. За да се опрости процесът, тортата, накисващият сироп и ганаш могат да се приготвят един ден предварително и да се съхраняват, докато не сте готови да сглобите тортата. Майка ми не беше добър готвач или пекар. Печете на 375 градуса за 18 до 20 минути или докато тестото за мъфини се направи с тестер за кекс. Можете ли да препоръчате добра алтернативна марка какао? Богата шоколадова торта и копринено карамелен маслен крем вървят толкова добре заедно. Също така се опитах да търся какао на прах крал Артър, но го няма! Рецепта за торта с мътеница в селските къщи | брашно крал Артур. Тази надеждна, изискана карамелена торта използва съставки от склад и е бърза за приготвяне. Със своята остра глазура и глазура, тя 's.

Вижте още идеи за брашно от крал Артур, печене, рецепти за брашно от крал Артур. Можете ли да препоръчате добра алтернативна марка какао? Със своята остра глазура и глазура, тя 's. Рецептата за карамелена торта идва от новото списание за брашно на крал Артър, наречено sift. Всички оферти с купони безплатна доставка са проверени.

Солена карамелена торта за Марди Гра | LEMON BABY в. от i.pinimg.com След като тортата се охлади, пригответе карамелената струйка, както следва: Съставки · 16 супени лъжици (227 г) несолено масло*, при стайна температура, поне 65 °f начална страница на блога. Може би тази връзка от уебсайта на крал Артур би била полезна: Можете също така да отгоре с нарязани ядки, поръси или ядивни цветя в зависимост. Тази шоколадова торта има повече млечен шоколад, отколкото черен шоколадов аромат, което го прави идеален за деца.

За да се опрости процесът, тортата, накисващият сироп и ганаш могат да се приготвят един ден предварително и да се съхраняват, докато не сте готови да сглобите тортата.

Влажна, нежна кафява захарна торта, покрита с глазура от пекан. Вижте още идеи за брашно на крал Артур, печене, храна. Всички оферти с купони безплатна доставка са проверени. Тази шоколадова торта има повече млечен шоколад, отколкото черен шоколадов аромат, което го прави идеален за деца. За любителите на шоколада добавете 3 супени лъжици какао към тестото за кекс и поръсете върху разтопен и охладен шоколад вместо повече карамел. Базовата рецепта за тази торта е една от най -популярните рецепти на моя сайт, намерете я тук! Конкурси за епично изкуство по изкуство. Сол, микс от бяла торта, карамелен сос, заквасена сметана, ванилова глазура. Последни твиты от пекарна компания king arthur (@kingarthurflour). За да се опрости процесът, сладкишът, накисващият сироп и ганаш могат да се приготвят един ден предварително и да се съхраняват, докато не сте готови да сглобите тортата. Бадемови чаени сладкиши от брашно крал Артър ®. Ние сме тук, за да ви преведем през всяко предизвикателство за печене. Към кого се обръщате?

Също така се опитах да търся какао на прах крал Артър, но го няма! Наистина не бива да се нарича списание, а повече прилича на плюс мисля, че тортата е визуално зашеметяваща! Пресейте преди измерване), 1 чаена лъжичка бакпулвер, 3/4 чаена лъжичка сода, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 пръчка несолено масло, омекотено, 1 чаша захар, 1 чаена лъжичка чист ванилов екстракт, 2 големи яйца. Можете ли да препоръчате добра алтернативна марка какао? Брашно крал Артър, сладкиш с конфети с мини гланцови чипове, без глутен, 2,25 унции (64 г).

Брашно с канела и штраузел с брашно King Arthur - THE. от i.pinimg.com Реших да го актуализирам малко със солен карамелен обрат, който се съчетава перфектно с тъмните, влажни, богати и невероятно упадъчни 2 супени лъжици брашно крал Артур черно какао, по избор. Вижте още идеи за брашно от крал Артур, печене, рецепти за брашно от крал Артур. Рецепти за печени сладкиши сладкиши за сладкиши чай сладкиши бисквити macarons как да се разтопи карамел крал артур брашно бисквити десерти чаши за бисквитки. Конкурси за епично изкуство по изкуство. За да се опрости процесът, сладкишът, накисващият сироп и ганаш могат да се приготвят един ден предварително и да се съхраняват, докато не сте готови да сглобите тортата.

Рецепти за печени сладкиши сладкиши за сладкиши чай сладкиши бисквити макарони как да се разтопи карамел крал артур брашно бисквити десерти чаши за бисквити.

Можете също така да отгоре с нарязани ядки, поръсване или ядливи цветя в зависимост. Наистина не бива да се нарича списание, а повече прилича на плюс мисля, че тортата е визуално зашеметяваща! Благодаря отново на всички за любезните коментари и имейли за лудия кокер шпаньол, както и за даренията за. Изберете от безконтактна доставка в същия ден, шофирайте нагоре и др. Тази шоколадова торта има повече млечен шоколад, отколкото черен шоколадов аромат, което го прави идеален за деца. Базовата рецепта за тази торта е една от най -популярните рецепти на моя сайт, намерете я тук! За да се опрости процесът, тортата, накисващият сироп и ганаш могат да се приготвят един ден предварително и да се съхраняват, докато не сте готови да сглобите тортата. Компанията за печене на крал Артур, по -рано брашното на крал Артър, е американски доставчик на брашно, съставки, смеси за печене, готварски книги и тестени изделия. Може би тази връзка от уебсайта на крал Артур би била полезна: Невероятно влажна и богата, тази златна торта е едновременно поразителна по външен вид и вкус. Бадемови чаени сладкиши от брашно крал Артър ®. Снимки на шоколадова кокосова торта от брашно Кинг Артър ®. Със своята остра глазура и глазура, тя 's.

Със своята остра глазура и глазура, тя 's. В печенето на крал Артур вярваме в намаляване на бариерите пред изпълнението на тази важна гражданска роля. Последни твиты от пекарна компания king arthur (@kingarthurflour). Снимки на шоколадова кокосова торта от брашно Кинг Артър ®. Всички оферти с купони безплатна доставка са проверени.

Източник: www.kingarthurflour.com

Благодаря отново на всички за любезните коментари и имейли за лудия кокер шпаньол, както и за даренията за. Със своята остра глазура и глазура, тя 's. Рецепти за печени сладкиши сладкиши за сладкиши чай сладкиши бисквити macarons как да се разтопи карамел крал артур брашно бисквити десерти чаши за бисквитки. Брашно крал Артър, сладкиш с конфети с мини гланцови чипове, без глутен, 2,25 унции (64 г). Съставки · 16 супени лъжици (227g) несолено масло*, при стайна температура, поне 65 °f начална страница на блога.

Източник: www.kingarthurflour.com

Рецептата за карамелена торта идва от новото списание за брашно на крал Артър, наречено sift. Базовата рецепта за тази торта е една от най -популярните рецепти на моя сайт, намерете я тук! След като тортата се охлади, пригответе карамелената струйка, както следва: Снимки на шоколадова кокосова торта от брашно крал Артър ®. Тази шоколадова торта има повече млечен шоколад, отколкото черен шоколадов аромат, което го прави идеален за деца.

Вижте още идеи за брашно на крал Артур, печене, храна. Невероятно влажна и богата, тази златна торта е поразителна както на външен вид, така и на вкус. Реших да го актуализирам малко със солен карамелен обрат, който се съчетава перфектно с тъмните, влажни, богати и невероятно упадъчни 2 супени лъжици брашно крал Артур черно какао, по избор. Кой не обича добрата комбинация от шоколад и карамел, нали ?? Със своята остра глазура и глазура, тя 's.

Съставки · 16 супени лъжици (227g) несолено масло*, при стайна температура, поне 65 °f начална страница на блога. Със своята остра глазура и глазура, тя 's. Може би тази връзка от уебсайта на крал Артур би била полезна: Можете ли да препоръчате добра алтернативна марка какао? Официална страница в instagram за #kingarthur:

Източник: www.kingarthurbaking.com

Охладете в тиган 10 минути, преди да извадите върху решетка.

Сол, микс от бяла торта, карамелен сос, заквасена сметана, ванилова глазура.

Източник: www.kingarthurbaking.com

Бадемови чаени сладкиши от брашно крал Артър ®.

Източник: www.kingarthurbaking.com

Пресейте преди измерване), 1 чаена лъжичка бакпулвер, 3/4 чаена лъжичка сода за хляб, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 пръчка несолено масло, омекотено, 1 чаша захар, 1 чаена лъжичка чист ванилов екстракт, 2 големи яйца.


Разбит карамелизиран ганаш от бял шоколад

Разбитият карамелизиран бял шоколадов ганаш може да вземе обикновена торта, кекс или бисквитка и да я превърне в нещо много специално. Ако все още не сте опитвали карамелизиран бял шоколад, сега ще искате!

Официално е, обсебен съм.

Карамелизираният бял шоколад е новата ми любима съставка. Всичко започна с десерт, който поръчахме в ABC Cocina. Имахме оризов пудинг, който би могъл да бъде обикновен, но едно докосване на карамелизиран бял шоколад го направи всичко но обикновен. Не можех да изхвърля аромата от главата си. Спомням си, че Кейт беше поетична по този въпрос преди време, но наистина не си представях любовната връзка, която щях да развия.

Представете си, че бял шоколад и карамел са имали любовно дете. И дори е по -добре от това, защото дори не обичам бял шоколад. Докосването на морска сол, добавено към богатия карамелизиран бял шоколад, ще ви отведе на аромат. Първо сладко, после сол, после рай. Ако можех да измисля по -добри описателни думи, бих го направил, но честно казано просто трябва да влезете в кухнята и да опитате сами. Освен да се грижите за фурната на всеки пет до десет минути, процесът всъщност е доста лесен.

Ако искате да преминете отгоре, направете тези кексчета. Помните ли тези? Ако искате да вземете карамелизирания бял шоколад и да го превърнете в чиста форма на неподправен десертен аксесоар, останете тук. Той е богат, кремообразен и лек едновременно.

Този разбит карамелизиран ганаш от бял шоколад е едно от онези неща, от които можете да вземете обикновена торта, кекс или бисквитка и да я превърнете в нещо много специално. Разстелете го върху крекер от Греъм или го използвайте за измръзване на шоколадова торта. Взех няколко допълнителни кексчета от фризера си за снимките в тази публикация, но в момента мечтая за сандвичи с бисквитки и многослойни сладкиши в изобилие. Това е, ако мога да се спра да го ям с лъжица партида след партида!


Съставки

  • 225 г универсално брашно
  • 75 г самовъзникващо брашно
  • 220 г твърдо опакована кафява захар
  • 2 яйца
  • 185 г масло, нарязано
  • 1 чаша мляко
  • 1/3 чаша суров мед / златен сироп
  • 180 г бели шоколадови бонбони, нарязани
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1/4 чаена лъжичка сол

Загрейте фурната до 300F. Постелете тава със стандартен размер Jelly Roll с хартия за печене, оставете настрана.

В среден тиган смесете млякото, сиропа, захарта, парченцата шоколад и нарязаното масло. Гответе на слаб и среден огън, като непрекъснато разбърквате. Не оставяйте сместа или шоколадът ще изгори. След като сместа стане гладка и всичко се смеси добре, извадете тавата за сос от и оставете настрана да се охлади за 15 минути.

В голяма купа пресейте брашното.
В отделна голяма купа разбийте яйцата заедно. Постепенно добавете охладената шоколадова смес към яйцата и разбийте, за да се включи. След като цялата шоколадова смес се включи в яйчената смес, добавете пресятите брашна и разбийте добре, за да се комбинират.

Изсипете тестото върху подготвената тава и печете в предварително загрятата фурна за 1 час – 1 час и 15 минути. Когато свършите, тортата ще бъде твърда и ще се появи в центъра.

Охладете тортата напълно в тавата. След като се охлади напълно, покрийте и поставете в хладилник за поне 1 час, преди да нарежете на парчета.

Нарежете нарязаните парчета с шоколадови декорации с тръби.
За да направите тези декорации, разтопете малко шоколад без прегряване -само докато шоколадът се разтопи). Поставете шоколада в торбичка. Нарежете желаните форми върху пергаментова хартия и оставете да стегне за една нощ. След като декорациите са поставени, направете разрез в тортата с остър малък нож, внимателно поставете шоколада в отвора, без да счупите парчето.

Поставете хапките за торта на хубава чиния, аз обичам да използвам подредени чинии за хапки за торта, но можете да отидете за всяка чиния или поставка за торта, която харесвате. Сервирайте студено.

Тези хапки за торта са перфектна възможност за разходка из коктейли, за следобеден чай и за всякакъв вид забавления. Те също са страхотно допълнение към вашия бюфет за десерти.


Рецепта за торта с бял шоколад Ganache + съвети

Откакто споделих тази рецепта и урок за полусладки шоколадови торти с ганаш, получих толкова много въпроси относно приготвянето бял шоколад капки за топене ganache. Толкова съм развълнуван да споделя тези съвети с вас, защото знам колко изискан може да бъде ганаш от бял шоколад, ако не разбирате точно съотношението и времето. Всъщност, когато го направих за първи път (използвайки супер популярна рецепта, която няма да бъде наименувана), ганашът беше толкова тънък и течащ, че капките просто се стичаха отстрани на тортата и се събират на дъното, дори след като се охладят под стайна температура! Оттогава експериментирах с ганаш от бял шоколад, за да намеря перфектното съотношение шоколад към тежка сметана за разбиване и открих някои полезни съвети как да го направя изключително бял и красив.

Първото нещо, което трябва да знаете за белия шоколад е, че той не е вярно шоколад, което означава, че липсва твърд шоколад и следователно не се държи по същия начин като полусладък, млечен или тъмен шоколад. Вместо това, той е направен от смес от захар, какаово масло, млечни продукти, ванилия и някакво мастно вещество, наречено лецитин. Въпреки че никога не съм се опитвал да правя ганаш от бял шоколад с нещо по-фантастично от чипса от бял шоколад на Hershey, можете да се чувствате свободни да отидете с марка или без марка, колкото искате. Общият чипс от бял шоколад или бял шоколад, нарязан на малки парченца, ще работят добре.

При липса на твърди шоколадови съотношения съотношението на течна сметана за разбиване към чипс от бял шоколад ще бъде различно от другите рецепти за ганаш. Открих, че съотношението 3: 1 е абсолютно перфектно (точна рецепта по -долу), което означава три части шоколад към една част тежка сметана за разбиване. Просто доведете сметаната до почти кипене, изсипете я върху белите шоколадови стърготини, разбийте ги заедно, докато стане еднородна, и сте добре. Ето рецептата и можете да продължите да четете по -долу за всички мои съвети за работа с ганаш от бял шоколад:


Гледай видеото: MARS TORTU. ТОРТ МАРС. Bol karamelli, şokoladlı mars dadında tort resepti (Януари 2022).